一、要限制脂肪的摄入老年人每日脂肪总摄入量应控制在大约40克。每日食品中含胆固醇总量应在300毫克以下。少吃动物脂肪及富含胆固醇的食品,如蛋黄、动物内脏、对虾、奶油等。二、多补充富含蛋白质和维生素类食物因为噪声能使人体中的一些氨基酸和维生素类消耗量增加。因此,我们在日常饮食中应多吃富含维生素d、铁、锌等元素的食物。三、多食含锌食物导致老年性耳聋的因素很多,缺锌是一个重要原因,耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。因此可以多吃些含锌丰富的食物,如鱼、牛肉、猪肝、鸡、苹果、橘子、核桃、黄瓜等。四、多饮牛奶牛奶中几乎含所有已知的维生素,这些维生素与钙的吸收利用,对防治改善血液循环和耳聋症状很有帮助。五、吃鱼肉老年性耳聋病人可适当多吃鱼类食物,尤其是青鱼。因为青鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸,它能够使呈胶状的中性脂肪和胆固醇从血管壁上游离出来,避免产生高血脂,从而达到防治老年性耳聋的目的。六、常吃豆制品营养专家认为,人体补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效地防止听力减退,有利于预防耳聋。
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