人们为了追求营养的均衡,喜欢将食物搭配起来吃。但是食物也不能乱搭配,如果搭配错了,不但达不到想。要的效果,反而会危害生命。究竟哪些食物不能放在一起……
黄瓜与西红柿
黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,若两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。
鸡蛋与姜葱
鸡蛋壳上有许多细小的气孔,而生姜、洋葱有强烈的气味,容易透进鸡蛋壳的气孔里,使鸡蛋变质。
米与水果
米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。
红薯与土豆
土豆喜凉,红薯喜温,放在一起,不是土豆发芽,就是红薯僵心。
面包与饼干
若将面包与饼干放在一起,会使饼干变软,面包变硬。
生肉与熟肉
生熟肉放在一起,尤其是在冰箱里,会使熟肉串味、变味。
水果与食碱
碱易发热,会使水果腐烂变质。
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