立冬节气进补,选温补食材祛寒更养身哦

立冬节气是进补的好时节，进入立冬后，天气渐渐变冷，进补本意是暖身又强身，增强人体在低温下的抗病能力，然而，进补不当，不仅不可以养身，还会伤身!冬季如何进补更健康?一味吃大补药膳，可是会让你上火、便秘，增添身体不适感的!在这里，小编温馨提醒，冬天进补应选温补食材，才能达到祛寒又健康的目的哦，一起看看，冬天应该怎样进补吧!许多人冬季想来碗热腾腾的麻油鸡或姜母鸭，但是，冬季常见的食补如麻油鸡、姜母鸭、十全大补汤等，因汤底添加多种热性药材、米酒、姜母等，食用后容易上火，食补中肉量也多，肠胃功能不佳的人吃了难消化。冬季如想暖身、调养身体，要选择性质较温和或黑色的食物如黑木耳等，在日常饮食中补充即可。药膳中常添加热性药材如红参、十全大补汤、八珍汤等，较适合严寒时使用;天气如尚未转冷，尤其在气温多变、忽高忽低的时节，较容易有呼吸道症状如过敏、感冒等，日常食补应注重增强免疫力，可喝粉光参茶顾气管，或以药材如黄耆、枸杞泡茶饮用，少吃生鱼片、海鲜等生冷食物，多吃辛香蔬菜如葱、生姜、洋葱等，并要早睡晚起，避免熬夜。避免上火吃药膳少肉多喝汤常吃的姜母鸭、羊肉炉，中医师提醒，体质虚寒的人，肠胃通常也较虚弱，想暖身可多喝汤少吃肉，避免肠胃摄取过多肉类，消化不良造成胀气、胃食道逆流等问题。药膳为暖身，常添加当归、人参等热性药材，容易口干舌燥的燥热体质者，最好少吃。十全大补寒流再吃八珍汤是用“四物汤”跟“四君子汤”两种方剂共8种药材为底，十全大补汤则在八珍汤上再添加2种药材，十全大补、八珍汤使用的是温热药材，建议在寒流来时再吃，如在天气还没有很冷时吃，容易引起口干舌燥、脸色潮红甚至便秘。米酒麻油姜母易燥麻油有益气血、补肝肾、润肠通便的作用，但麻油鸡常加入大量米酒及老姜，吃起来容易上火。如想用麻油补身，炒菜时加入麻油即可，容易手脚冰冷的人，可以选黑麻油。此外，冬季常吃的麻辣锅，或是食补中常添加的姜母，因性质较燥热，易口干舌燥的人也要避免。日常暖身选粉光参中医中“人参”是指韩国、中国、日本等地产的参，性质较燥热，适合天气严寒时或大病初愈时补气，但在南方的气候下，如日常饮用容易上火。可改用粉光参，俗称花旗参、西洋参，性质较平和，平时可用2钱粉光参约20片加入约500c.c.热开水焖泡饮用，暖身之外，也可预防秋冬常见的呼吸道疾病如咳嗽、呼吸不顺等症状。这样做黑色食材可补肾气立冬后是补肾的时节，多吃黑色食物可补肾，常见的黑色食材如乌骨鸡、紫米、黑豆、黑芝麻、香菇、发菜、海带、黑木耳等，可在秋冬时多摄取。辛香蔬菜促进循环冬季要忌吃生冷食物，若要吃，可搭配葱、蒜泥、姜丝等，避免肠胃受寒。天气刚转冷时，可吃葱、蒜、洋葱等，可促进新陈代谢;煮汤、炒菜时，也可加入性质较温和的生姜，有袪寒功用。黄耆枸杞增免疫力黄耆、枸杞可增强免疫力，平常可以开水冲泡饮用，或加入汤品中炖煮，约每250c.c.水加入黄耆、枸杞各1钱。枸杞也可入菜一起吃，1人分的菜肴可凭口味喜好，加入约半匙至1平匙分量。早入睡避寒气入侵中医认为冬季应重“藏、养”，因冬季寒气容易伤害人体，造成手脚冰冷、新陈代谢减缓，立冬后要调整作息为早睡晚起，日落后少活动，拉长睡眠时间、勿熬夜，如清晨运动，建议等太阳出来后再出门，以免寒气伤身。补过头春来易发疹冬季补过头，气温较低，身体不一定会出现异常，但春季气温升高，就容易发疹或长痘痘等燥热症状。

立冬节气如何养生？

立冬是农历二十四节气中的第十九个，是冬季的第一个节气，立冬后，就意味着冬季正式来临。立冬时节，养生应注意一个“藏”字，重在“收藏”与“保暖”。同时适当进补，辅以运动和精神调养。在饮食上要“温补”，多吃温性食物，预防疾病。同时，可早睡晚起勤晒太阳。
立冬如何养生
立冬是初冬的开始，饮食养生要少食生冷，宜食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食；要增苦少咸，不可盲目“进补”。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。
立冬过后不妨多泡脚，经常泡脚就可刺激脚部各穴位，从而起到滋补元气、壮腰强筋、调理脏腑、疏通经络，促进新陈代谢以及延缓衰老的功效。
立冬节气早睡晚起更有利于养生，有利于阳气潜藏，阴精蓄积；早晨最好等太阳升起后再起床，保证充足睡眠，有利于人体阳气的生发，使头脑更清醒、灵敏，早睡晚起更适合老年人。
立冬后锻炼有原则：别暴露皮肤，别剧烈运动，使皮肤毛孔完全放开，否则容易感冒，寒邪入侵。运动时注意保暖，预防感冒，但不要穿着过厚，避免大汗淋漓，以微微汗出为宜。有心脑血管疾病的人，不要做剧烈运动；患有呼吸系统疾病的人，应选日照充足的时间段外出锻炼，避免寒冷的刺激，以免诱发旧疾。可以在运动前先喝杯姜茶，或者保温杯里泡上一瓶姜茶带在身边，暖身锻炼不怕冷，还能预防感冒。
立冬养生，预防“五寒”
防鼻寒：晨起冷水搓鼻
立冬之后“凉燥”更明显，鼻炎成了许多人的大麻烦。不妨以寒制寒，每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不错办法。
防颈寒：穿立领装挡风寒
秋冬是颈椎病高发的季节。专家介绍，颈部是人体的“要塞”，不但充满血管，还有很多重要的穴位。穿立领装不但能挡住寒风，还能避免头颈部血管因受寒而收缩，对预防高血压病、心血管病等都有一定好处。
防肺寒：喝热粥散寒
风寒感冒是冬日最常见的毛病。专家称，症状较轻的，可选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材，有歌云：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康”。
防腰寒：双手搓腰暖肾阳
专家介绍，双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。腰部为“带脉”所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。具体的做法是：两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨。每次做50~100遍，每天早晚各做一次。
防脚寒：常做足浴
足浴要注意三点：一是温度，水温最好40℃左右，水淹没踝关节处；二是时间，每次浸泡20~30分钟，不时添加热水保持水温；三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2~3分钟。最后要注意的是，以上三点做完之后最好在半小时内就寝，保证足浴效果。另外，足浴不宜在饭后立即进行，糖尿病人浸泡水温不宜太高。

立冬节气养生 进补吃什么最好

立冬食补推荐7大养生佳品
1、栗子：健脾补肾
立冬后，人体的气血开始收敛，这段时间食用栗子进补尤为适宜。板栗不仅味美，还是冬季养生的佳品。板栗味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。板栗含丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，这些元素对防治高血压病、动脉硬化、骨质疏松等疾病都有益处。因此，老年人吃板栗可益气血，男性吃板栗则可补肾、治疗肾虚。
将剥好的栗子用清水泡2—3小时候去皮，与大米一起放入锅中煮沸，在粥到八分熟的时候放入桂圆，煮熟即可。这道粥具有补心安神、益脾开胃、润肤美容的功效。乌鸡洗净焯水，清水加入姜蒜和乌鸡一起炖至乌鸡9分熟的时候加入栗子，炖熟即可。适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
2、羊肉：补肾御寒
寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选。羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物和钙、铁、磷等营养成分，有着补肾护肝、御寒祛湿的功效。闽南地区，立冬要吃羊肉补冬，据说一冬都不会冷。一碗羊汤带来的温暖，足以抵挡一冬的严寒。
羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
3、白萝卜：止咳润肺
立冬时节天气变冷，此时人的手脚易凉，后背易冷，这是气血遇寒循环不畅所致。这段时间应尽量吃些生的白萝卜。民谚有“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”的说法，这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。
白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎作用。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃。对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些“冰糖萝卜饮”。

4、鸭肉：滋阴补虚
鸭子不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富。鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。鸭属于水禽，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。

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