大家都知道,玉米是一种很有营养的食物,玉米的吃法是很多的,例如蒸玉米、玉米炖汤之类的。不仅如此,大家还可以将玉米榨汁来喝,其实是很有营养的。那么本文就针对玉米的功效到底有哪些来做个具体的说明。
大家都知道,玉米是五谷粗粮中的一种,含有大量的营养物质和纤维素,玉米具有保护心血管的作用,可以起到降低胆固醇的作用。中医上认为,玉米具有健脾利湿、调中和胃的作用,非常适合脾虚的人。玉米中含有一种特殊的抗癌因子,能够与人体多种抗癌物质结合,使其失去致癌性。玉米种所含有的维生素E是一种重要的抗衰老和美容物质,玉米中的纤维素作为一种不能被人体吸收的抗水化合物,可以降低肠道内致癌物质的浓度,起到减少结肠癌发病率的作用。
除此之外,玉米中还含有大量的镁元素,具有抗肿瘤、防癌症的效果。了解了玉米汁的功效,大家还需要对玉米汁的做法有所了解。首先大家需要准备一根甜玉米,将玉米粒剥下来,建议大家可以拿个调羹从中间将玉米一分两半,然后从边缘开始一排一排剥下玉米粒。将玉米粒全部弄下来之后,放在一个干净的盆里备用。将处理好的玉米粒倒进榨汁机中,再加入一百毫升的牛奶,将玉米和牛奶一起搅拌一分钟之后,再加入适量清水搅拌二十秒左右,之后倒入锅中烧开,加入糖调味。
总之,玉米汁的功效还是很多的,含有大量对人体有益的营养元素和纤维素,可以起到预防癌症、抗肿瘤的作用,所以大家如果感兴趣的话,日常可以自己在家尝试做玉米汁来喝。其实方法也是很简单的,就是将玉米和水、牛奶榨成汁之后,再煮开来喝就可以了。
今天推荐的这款五谷豆浆为?香浓细滑玉米汁?,玉米汁是一款非常常见的豆浆类饮品,主要由新鲜玉米、小米、大米、冰糖/白糖等食材制作而成。其中玉米与小米、大米的合理搭配,让这款五谷饮品更营养更合理、口感更香浓细滑。那么这款香浓玉米汁具体怎么制作呢,下面详细讲解。
食材选择
制作这款香浓玉米汁需要准备以下食材:新鲜玉米1根、小米10克、大米10克、冰糖/白糖适量、纯净水1000毫升。
食材加工
新鲜玉米清洗干净取粒,大米、小米直接清洗干净即可。这三种食材都不需要提前浸泡。
开始制作
将所有食材清洗干净一并放入料理机,加入800-1000毫升的纯净水,加水量可根据个人的浓稠度喜好适量增减,但要注意不要超过料理机的最大容量。
模式选择
接着选择?浓浆模式?开始制作,不同品牌的料理机功能命名有所不同,请根据实际情况灵活选择类似功能即可。
制作过程
选择完制作模式后,启动制作即可,整个制作过程约需35分钟,制作过程包括了煮制、破壁、搅拌等。
成品效果
成品效果如上图所示,注意在食用前要把玉米汁表层的浮沫去掉,否则影响口感。在制作过程中未添加糖,食用前可以根据个人喜好适量添加冰糖/白糖,也可以制作过程中添加。
营养成分
这款香浓玉米汁的主要营养成分如下图所示。它能提供丰富的营养价值,且富含A、B族、E等多种维生素以及磷、钾、镁、钙等多种矿物质。
功效与禁忌
这款香浓玉米汁的主要功效与禁忌如下图所示。这是一款有助于健脾益胃、抗衰老等功效。
玉米制成的食品也有很多,同时我们也知道玉米中是含回有大量的谷物醇、维生素E以及纤维素等物质的,同时还能够进行美容养颜延缓衰老等多种保健功效。光吃玉米粒可能有的人会觉得麻烦,所以很多人选择将玉米榨汁喝,那么我们到底应该如何制作玉米汁呢?接下来就为大家来介绍一下制作方法。
首先我们先把玉米掰成粒隔水蒸5到10分钟或煮水,玉米要去掉外叶和须切成段,再用刀顺着玉米棒,将玉米粒取下,把玉米粒洗干净,将大米提前浸泡1小时。将玉米粒和泡好的大米和冰糖一起放入豆浆机里,然后倒入牛奶,再加入清水至豆浆机的水位线,注意要稍微晾凉后加牛奶或奶油榨成汁,这样会非常好喝。煮熟再榨汁是因为煮软了更好地榨成汁并且熟玉米更香,而且需要把玉米煮透,不然容易造成渣水分离,既然煮就一定要把玉米煮透,而且用煮熟的玉米榨汁口感会更香,我们煮熟后的玉米榨出来的汁也会更加浓稠,在榨玉米汁的时候可以在搭配一些水分比较多的蔬菜瓜果比较合适,味道浓的可以少放一些。
以上就是玉米榨汁应该如何来制作的具体分析内容,总的来看还是非常的简单好上手的,相信大家通过上述内容的介绍和了解,都能够很快学会应该如何进行榨汁,并且能够正确将玉米汁榨成自己想要的口感。
因此其价格肯定也是节节攀升,少则10来元,更多就是更贵,其实这种玉米汁的处理方式不复杂,要用到的原材料也是非常不多,很有可能你会说他做倒没问题,仅仅做出来的后总没有饭店做的那类味儿,做出来的后通常扔掉的比喝下得多,下面就来详解它作法,坚信看完以后您便会有意外的收获。
菜谱名字:【营养玉米汁】材料准备:新鲜玉米150克,辅材:冷饭30克做法:(制作中需要注意的问题关键点,都已汇总最后了,千万别错过了啦)
现在的年轻人出现疾病的几率变得越来越高,就是因为日常保健养生工作没有做到位造成的,而且很多人又有熬夜的习惯,想要让身体健康正确的饮食方式很重要,下面就来和看一下甜玉米汁怎么做?
喝一些甜玉米汁还可以预防动脉硬物化,它里面所含有的一些有益物质能够把血管清洁的很干净,所以年纪比较大的人吃玉米或者是喝一些玉米汁就不错。
喝甜玉米汁还能达到防癌作用,它里面含有一些抑制致癌物质的因子,是一种很好的抗击癌症的食材。
喝一些甜玉米汁还可以达到美容皮肤作用,这是爱美女性很喜欢的一个功效,这是因为玉米里面含有微量元素硒,抵抗氧化的作用就非常强,而且玉米里面含有的一些营养物质能够让皮肤的自我保护,自我修复能力变得更好。
喝一些甜玉米汁还能达到降低血糖作用,很多家庭煮玉米的时候都会把玉米须保留住,达到利尿清热解毒作用,对于糖尿病患者来说就非常适合。
喝一些甜玉米汁通便的作用也非常不错,用玉米榨成汁来喝,玉米渣不要扔掉,通便的效果是非常明显的,用玉米渣炖烂,然后再加入地瓜,能够让肠道蠕动的速度变得更快,让通便的效果更好。
想要减肥的人除了把玉米榨成汁来喝,还可以把玉米当做主食来吃,准备新鲜的玉米,清洗干净,外壳以及须全部留下,因为里面的营养物质是非常丰富的,整根玉米一起放进锅里面,加入适量的水,煮20分钟到25分钟左右,熟透就可以吃了,把玉米直接当成晚餐或者午餐来吃,搭配水果蔬菜减肥的效果就不错。
还可以喝一些煮玉米的水,把煮玉米的水直接喝掉,减肥的作用也非常不错,能够达到利尿效果,对于水肿肥胖的人群来说就非常有好处,能够消除水肿,避免发胖。
还可以把玉米做成玉米面面条,玉米粥,玉米面糊糊等食物来吃,也可以达到一定的减肥作用,可以起到养生保健效果,避免身材发胖。
想要制作玉米汁来喝,那么玉米粒一定要煮透,然后打成汁,如果煮的时间不够,浓稠的口感就没有办法很好的体现出来,把玉米渣留着煮热以后来喝,更加健康一些,能够达到更好的抵抗氧化作用。
上面介绍的就是甜玉米汁的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,甜玉米汁的制作方法还是非常简单的,适当的喝一些甜玉米汁能够补充充足的营养物质,让身体变得更加健康。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/119578.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
下一篇: 上班族吃什么补脑,推荐这几种食物