缺维生素b2的症状有哪些,缺维生素b2的原因是什么

一、缺维生素b2有哪些症状发生

维生素B2是人体必需的13种维生素之一，作为维生素B族的成员之一，微溶于水，可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液。维生素B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，参与物质和能量代谢。那么，缺乏维生素b2的症状有哪些呢？

缺乏维生素b2的症状

维生素B2在生长代谢中，具有非常重要的作用。当宝宝身体缺乏它时，皮肤黏膜就容易发生炎症。表现为口角发生乳白色糜烂、裂口和张口出血，伴疼痛和灼热感等痛苦。久之还会形成溃疡，受细菌感染，如果不及时治疗，便有可能发生喉咙疼、干涩难受、体温升高等不适；同时，还会引起其他部位的皮肤黏膜发生病变，如舌炎、口腔炎、眼结膜炎、脂溢性皮炎、阴囊炎等。

更需引起妈咪注意的是，大约有一半的宝宝缺乏维生素B2，虽然他们中的多数人尚未达到引起口角炎的程度，但维生素B2的缺乏，会妨碍铁在他们身体里的吸收、贮存和运转，造成缺铁性贫血，影响宝宝的生长发育。最新营养研究显示，维生素 B2缺乏，可能还会导致身体缺锌，而缺锌也是引起口角经常发炎的一个原因，并使糜烂处经久难愈。

二、为什么会缺维生素b2

（一）摄入不足核黄素存在于奶类，肉，蛋，豆类，谷类，根茎与绿叶蔬菜中。一般成人每日需求量男性为1.4～1.7mg，女性1.2～1.3mg，孕妇与乳母需求量增加，运动量增强，能量消耗多时，需求量亦随之加大。如摄入动物性蛋白质与新鲜绿叶蔬菜不足，可致维生素B2营养不良。核黄素对光敏感，在紫外线照射下可迅速导致不可逆的分介破坏。故瓶装牛奶等食品避光可保存维生素B2的生物活性。光线疗法治疗高胆红素血症的新生婴儿时，可导致部分核黄素解体。此外，核黄素为水溶性维生素，可因洗淘过度或随菜汤流失。核黄素在碱性环境中易破坏，如烹调时为保持蔬菜的绿色添加碳酸氢钠，可破坏核黄素的生物活性。

（二）吸收障碍某些疾病如严重慢性腹泻，小肠病变大部手术切除者，可致核黄素吸收不良。此外，嗜酒者也因肠道吸收减少与生物利用度降低致维生素B2不足。

（三）药物与金属影响某些影响精神的药物，与各种抗疟疾药物，许多金属及其他物质都可影响维生素的生物活性。

（四）激素失调如甲状腺功能低下等。

（五）排泄增加当负氮平稀的情况下，包括糖尿病，停用胰岛素后，或者在用某些药后，如硼酸（boricacid），或长期服用硫胺素制剂，也可出现核黄素排泄增加的现象。在高热，禁食等情况下，也可使排泄量反应性升高。

三、缺维生素b2的诊断标准是什么

临床上至今尚无维生素B2缺乏病的统一诊断标准，我国仅有维生素B2缺乏流行病调查诊断标准，维生素B2缺乏病诊断标准如下。

（1）体征：包括：①眦性睑缘炎；②口角红肿、口角裂、口角糜烂；③唇红肿、口唇裂、口唇糜烂；④舌紫红、舌溃疡、舌乳头肥大、舌乳头萎缩；⑤阴囊发红，阴囊脱屑，阴囊糜烂，阴囊结痂；⑥溢脂性皮炎。

（2）实验检查：负荷4h尿核黄素

实验室检查：血浆中游离核黄素、FAD和FMN都较恒定，测定无诊断价值。常以测定尿中维生素B2排出量作为诊断依据。由于收集24h尿液比较困难，目前常采用尿核黄素/肌酐测定和尿排泄负荷试验两种方法。

此外，红细胞谷胱甘肽还原酶的活性系数测定因其灵敏、准确和简便的优点已广泛用于临床。

1.尿核黄素/肌酐测定收集任意尿样，用每克肌酐相对量表示尿中维生素B2的排出量。结果

2.尿排泄负荷试验口服核黄素5mg后，收集4h尿液测定排出量。结果

3.红细胞谷胱甘肽还原酶（EGR）的活性系数测定EGR是一个以FDA为辅基的黄素蛋白，维生素B2缺乏时活性下降，如在体外把FDA加入含EGR的红细胞溶血液中，可使活性回升。回升后活性与原有活性的比值即为EGR的活性系数AC。AC值>1.20者为缺乏。

其他辅助检查：

1.可做局部皮肤细胞学检查。

2.必要时做皮肤组织活检。

四、缺维生素b2的患者有哪些饮食禁忌呢

饮食适宜：1.宜吃高蛋白食物2.宜吃高维生素食物 3.宜吃高热量易消化食物

宜吃食物宜吃理由食用建议

蛋黄。富含珍贵的脂溶性维生素，单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素，对人体生长都十分有益。含有核黄素，而核黄素就是维生素B2每天建议吃2个鸡蛋，用水煮，不要太老。

芹菜。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。用鲜芹菜300克，捣取汁，开水冲服，每日1剂。

胡萝卜泥。胡萝卜富含的营养素中最重要的是β—胡萝卜素，它是维护人体健康不可或缺的营养素，能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等。做馅吃可增加胡萝卜素摄入，胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。

饮食禁忌：1.避免油腻难消化食物2.避免油炸、熏制、烧烤食物 3.避免高盐高脂肪食物

忌吃食物忌吃理由忌吃建议

炸鸡块。人体摄入的油过多，容易发胖，从而导致高血压、糖尿病、心血管等疾病。可以改吃炖鸡块等

水果罐头。破坏维生素，使蛋白质变性，热量过多，营养成分低。换吃新鲜水果或者蔬菜类食物。

饼干。食用香精和色素过多，对肝脏工作造成影响，严重破坏维生素。换吃低温烘烤食品和全麦饼干。

怎样检查缺维生素b2

维生素B2在生长代谢中有重要作用，人体缺乏维生素B2，容易出现口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等症。如果发现以上症状，就应即刻就医，做好相关检查。怎样检查缺维生素b2？

怎样检查缺维生素b2

维生素B2缺乏症的临床症状多为非特异性，但维生素B2缺乏所致的症状常有群体患病的特点，常见的临床症状有阴囊皮炎、口角糜烂、脂溢性皮炎、结膜充血及怕光、流泪等。维生素B2缺乏引起的皮肤、黏膜损伤的发生机制可能是因为核黄素缺乏可引起某些条件下的B6缺乏，两种维生素缺乏均可因影响皮肤胶原成熟过程而导致皮肤、黏膜受损。事实上，缺铁、缺锌及烟酸等营养缺乏病或其他疾病亦可有同样的改变，故完全依靠临床症状来诊断维生素B2缺乏往往不可靠，有人研究了维生素B2缺乏临床症状与维生素B2生化检查之间的关系，发现有上述症状的患者中，只有约25%的人维生素B2实验生化检查异常。可见临床症状对维生素B2缺乏的诊断特异性不强。

维生素B2缺乏确能引起许多临床症状，但这需待维生素B2缺乏达一定程度后才会出现，而轻微的维生素B2缺乏可无任何临床症状，这就决定了凭临床症状诊断维生素B2缺乏其敏感性也较差。虽然临床症状对维生素B2缺乏诊断的特异性和敏感性都较差，但因其方法简便易行，故在维生素B2缺乏的流行病学调查中常用到。

维生素b2缺乏会引起哪些疾病

1、身体长期、严重缺乏维生素B2是导致癌症、肿瘤的根本原因。

2、各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肝硬化也都是因为缺乏维生素B2引起的。

3、痔疮也是因为缺乏维生素B2引起的。

4、女性的宫颈糜烂也是因为缺乏维生素B2引起的。

5、通常所说的“上火”就是维生素B2短期、急剧缺乏症。

缺乏维生素B的明显症状是什么呢？

维生素B1缺乏的症状：食欲不振、疲劳、眼光呆滞、精神萎靡、心脏肥大、心跳异常、肌肉无力、酸软、记忆力差。
维生素B2缺乏的症状：嘴角干裂、蜕皮、皮肤发痒、舌头发红或紫红、口腔易发炎、眼睛。
维生素B6缺乏的症状：虚弱、神经质、贫血、走路协调性差、脱发、皮肤损伤、眼睛嘴巴周围易发炎、口臭。
维生素B12缺乏的症状：可引起dna合成障碍、营养性巨细胞性贫血（红细胞体积明显增大，但血色素却降低）、阻碍正常免疫功能。
如何测试维生素B是否充足
测试维生素B是否充足，最简单的方法是观察自己的舌头。健康的舌头大小适中，颜色呈粉红色，边缘平滑，没有舌苔，也不会无意中咬到自己的舌头，味蕾的大小一致，均匀分布在整个舌面及边缘。观察一个健康的小孩，就可以看在维生素B缺乏时，舌头上会出现各种变化：
首先是舌头前端及两侧的味蕾胀大，稍后会变小，甚至消失，使舌尖及两侧变得光滑，同时后面的味蕾不断变大。这些味蕾的外观扁平，像压扁了的蘑菇。当维生素B缺乏的情形更严重时，味蕾会长在一起，互相推挤，使舌头出现裂缝。若维生素B缺乏的情形继续加重，舌头上会变的裂痕累累。
当情况更严重时，味蕾会逐渐消失，舌尖及边缘变得光滑，前后的味蕾迅速消失；最严重的情形发生在长年缺乏维生素B的老年人，他们常抱怨食不知味，有时候舌头会疼痛。很多人的舌头已经极度异常却不自知。
从舌头的大小也可以看出维生素B缺乏的情形，例如舌头肥大，水肿，无意中咬到自己的舌头，呈现牛肉般的暗红色；另一种情形是舌头太小或萎缩。有时候舌头会变成紫红色或鲜红色，通常舌头的颜色并不一致，例如舌尖是红色而中间是紫红色。
不同的颜色能表示所缺乏的维生素B种类。例如，最常见的是舌头呈紫红色，表示缺乏维生素B2；暗红色则缺乏泛酸。缺乏维生素B12及叶酸时，舌头会变成草莓般的红色，舌尖及两侧变得平滑，没有舌苔；缺乏烟酸时，舌头会变成火红色，不是太大就是太小，因为有害的细菌滋生，使舌苔积得很厚；同时表示肠胃消化不良。如果肠中有能制造维生素B的有益细菌，就不会出现舌苔。
研究表明，60％以上舌头出现严重变化的人们，在胃中无法自行制造足够的胃酸，消化酶的分泌量也偏低，影响消化机能，必须服用药物治疗，否则会出现胀气、肚子不舒服等情形。
所有的维生素B都可以溶解于水，因此无法储存于身体之中。而细胞像海绵一样会吸收水分，保留维生素B的数量，依摄取量而定。为了维持健康，应该摄取充足的维生素B，过量而没有作用的维生素B，则随尿液排出体外。
所有的维生素B必须同时发挥作用，这种现象称为B族维生素的融合作用。单独摄取某种维生素B，可能使每个细胞的活动增加，使其他各种维生素B的需要量跟着增加。只有从肝脏、酵母及小麦胚芽等食物中，才能获得完整的维生素B。
单独讨论个别的维生素B的缺乏并不切合实际，因为那种情形只有在实验室中才可能发生。某种维生素B的缺乏，会影响其他维生素B的作用。如果出现某一种维生素B缺乏的征兆时，就是一种警告，除非改善饮食，否则情况将会继续恶化。

越来越多的人缺乏维生素B，和哪些原因有关？

和平时的饮食有直接关系。维生素B2是维生素B之一。与其他维生素相比，人们对维生素B2知之甚少，甚至不知道维生素B2起什么作用。然而，维生素B2是形成人体组织和器官表面的基本物质。当人体缺乏维生素B2时，会影响身体的生物氧化，引起代谢紊乱，并经常引起一些不良症状，甚至损害身体。当维生素B2稍有不足时，人体不会有任何感觉，但在一定程度上会出现明显的症状。那么，身体缺乏维生素B2的原因是什么。

对于肠道吸收能力差的人来说，许多食物都含有维生素B2。如果饮食结构没有问题，身体仍然缺乏维生素B2，这可能是由于肠道吸收能力差造成的。因为在胃肠功能虚弱的情况下，人体对营养物质的不完全吸收很容易导致一些营养物质的流失。因此，有必要在正常时间保持肠胃，以防止胃肠功能受到影响。

有挑食或偏食习惯的人和有挑食或偏食习惯的人可能会因某些食物摄入不足而遭受维生素B2供应不足的困扰。尤其是蔬菜和水果富含维生素B2。如果总是挑剔食物或部分食物，很容易导致维生素B2缺乏，从而引起不良症状。必须改正偏食的习惯。

当身体缺乏维生素B2时，容易出现口角炎。虽然人体对维生素B2的需求不大，但是补给不足的情况下，就容易导致口腔出现问题，引发口角炎症状，部分人还会感觉口腔红肿，舌头肿胀，疼痛等。口腔溃疡是常见的口腔疾病，患者的黏膜破溃之后出现了溃疡，会有明显的疼痛感出现。身体缺乏维生素B2的时候，就容易形成嘴唇，口腔部位的溃疡。还会有眼睛不舒服和皮肤出现异常。一定要重视。

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