醋泡花生要晾干再吃吗,醋泡花生的做法和功效

醋泡花生要晾干再吃吗?醋泡花生的做法和功效有哪些?醋泡花生是很多人都比较喜欢吃的一种食物，对于一些有着养生需求和保健需求的人来说，醋泡花生也是他们非常熟悉的一种食疗方，比如说高血压的患者就常常吃醋，泡花生来调节血压水平，那么粗泡花生应该怎么吃又应该怎么做呢?

醋泡花生能够起到非常多的功效，首先它能够调节血压，对于高血压的患者来说，应该是高血压餐桌上的必备食品，通过吃醋泡花生，能够稳定我们的血压水平，也能够起到一定的降压功效，达到食疗的效果，此外，醋泡花生还能够起到降低胆固醇的功效，对于胆固醇偏高的人群来说，醋泡花生也是一种非常好的保健食品。在吃醋泡花生的时候，并不需要将醋泡花生晾干再吃，这样就会使花生当中的醋成分挥发掉，不能够达到食疗的效果了，所以将醋泡花生捞出来后直接食用就可以了。

接下来我们给大家讲一下醋泡花生的具体做法，我们首先需要准备500克左右的陈醋以及300克左右的花生，然后将花生清洗干净之后晾干，再放到一个容器里，再将准备好的陈醋倒进花生当中，以没过花生为准。之后再找来盖子，将容器密封好，放一个礼拜左右就可以吃了。此时的花生已经完全被醋泡透，咬一口又脆又酸，口感非常的好。大家在做醋泡花生的时候，应该注意的是，不要将花生外表的红衣去掉，否则食疗效果会大打折扣。

总之，醋泡花生不需要晾干后再吃，晾干后在社会时，醋的成分挥发掉，达不到食疗的功效呢，醋泡花生的做法非常的简单，而且很便捷，有需求的人可以常常用醋来泡花生吃，高血压患者，高血脂患者都可以将醋泡花生作为食疗方，常年食用，对身体健康是非常有好处的。

醋泡花生米的正确做法有什么功效

醋泡花生米以花生米、醋为主要原料进行制作，而且醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。

准备材料：带壳花生若干、塑料碗一个、温水、醋。

做法：

1、准备好带壳花生若干，将其外壳剥掉。

2、用水将剥出的花生米浸泡半小时左右（最好用温水，比较快哦）泡胀。

3、将泡水后的花生米外皮剥掉洗净后放在碗里。

4、放醋，淹没花生米。如果想入味，就多泡一会儿再食用。

注意事项：

花生营养丰富，含脂肪40%～50%，尤其富含人体所需要的不饱和脂肪酸。醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。

-醋泡花生米

醋泡花生的做法是什么？

醋泡花生的做法如下：

1、用花生米(最好是新鲜的)50克 。

2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋 。

3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天 。

4、大概一个星期就可以吃了。

花生有一种常见的吃法是用醋泡着吃，醋泡花生的功效与作用有哪些

醋泡花生米就是把花生米放在醋里浸泡后再吃，两者搭配有一定的药用价值，有降血压的功效，最适合血压高的患者食用，食用醋泡花生米不仅可以降低血压，还能软化血管，减少胆固醇的堆积。食用醋泡花生米，还能促进骨骼的发育，儿童在长身体期间可以适当的吃一些，既能补充营养，也有利于身体的生长，常吃醋泡花生米，能够防治心血管疾病的发生。

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