三高人群能吃什么盐?三高人群饮食注意事项有哪些?三高人群,对饮食的要求是比较多的。一些会加重病情发展的食物,都是三高人群,应该严格避免食用的。日常饮食和烹调当中,我们最常使用到的一种调味料就是盐了,我们常说盐是百味之王,任何味道的食物都离不开盐分,那么三高人群应该吃什么样的盐呢?
三高人群应该尽量选择低钠盐来食用,因为三高人群需要严格控制饮食当中的盐分含量,尤其是高血压的患者,如果高血压患者吃了盐分过高的食物,或者盐当中的钠含量过高,就容易导致血压水平上升,对高血压的病情是非常不利的。低钠盐当中所含有的钠含量比较低,比普通的盐更加健康,所以三高人群应该首选低钠盐来佐餐。低钠盐也分为很多种类,比如说有碘盐和无碘盐,患者们可以根据自己的需求来选择。
在日常饮食当中,三高人群的患者应该注意吃一些清淡的食物,除了不能吃过咸的食物之外,也不能吃油分含量过大的食物,现在饭店当中的很多菜肴中,会使用到很多的油分,所以经常在外面吃饭的人,饮食都是比较油腻的,而长期吃油腻的饮食,就容易导致高血指的病情发作,是胆固醇水平升高。除此以外,三高人群也不应该吃糖分含量和热量比较高的食物,否则也会导致血糖水平的上升,对高血糖的病情非常不利。
今天我们给大家介绍了,三高人群应该吃的盐,总而言之,低钠盐份是比较健康的,比较适合三高人群食用,在日常炒菜烹调的时候,三高人群可以首选低钠盐。同时三高人群在日常饮食当中也应该注意不要吃过于油腻的食物,不要吃糖分含量过高的食物,对饮食的总热量最好控制。
高血压、高血脂、高血糖的病人应该怎样点菜呢?可以选用以下食物:
基本不含有胆固醇的食物:玉米面、小米、糙米、豆腐、花生、芝麻、西瓜子、花生油、豆油、芝麻油、海参、鸡蛋清等。
每100克饮食中胆固醇含量在100毫克以下的食物:脱脂奶粉、海蛰、青蛙、鲫鱼、甲鱼、黄鱼、瘦牛肉、兔肉、沙丁鱼、草鱼、排鱼、鸡肉、蛙鱼、鲤鱼、草鱼、小白虾、去脂鲜奶、豆瓣酱等。
糖尿病、高血压者的饮食禁忌各种糖果、蛋糕、甜面包、月饼、甜饼干、甜饮料、果酱、冰淇淋等,还要戒烟、忌酒。
提倡用蒸、煮、炖、拌、卤等烹调方法,少用或不用煎、炸、烧、烤等;要用植物油,尽量少用猪油、牛油;要吃低盐、每日盐用量不超过5克。
另外:
降血压
白果含银杏二酚能显著降低血压;佛手含香柑内脂可降血压;柿子富含鞣质能抑制血管紧张肽转化酶的活性而降血压;荠菜可扩张血管而降血压;芹菜或鲜芹菜汁含芹菜素,均有明显降压作用,而干枯芹菜或芹菜煎服则无效;肉桂能扩张外周血管而降低血压;莲子芯含甲基莲心碱能扩张血管平滑肌、降低血管阻力,有明显降压作用;海蜇可扩张血管而降血压。
降血脂
胡桃肉中磷脂的乳化作用和不饱和脂肪酸,可促进体内胆固醇代谢功能而达到降低血脂的目的;向日葵子含磷脂,对急性高脂血症及慢性高胆固醇血症有预防作用。正常人服葵子油7天,可使血胆固醇有所下降;绿豆水能明显降低血胆固醇;大豆油对血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白等均有降低作用,并可作为预防与治疗;芦笋可明显降低抑制血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白,对高脂血症有一定的辅助治疗作用;香菇含多糖、嘌呤,可显著降低血浆中胆固醇及三酰甘油水平。
降血糖
黑芝麻提取物可降血糖,增加肝糖元及肌糖元含量;薏苡仁可显著降低血糖;山药对糖尿病有预防及治疗作用,并可明显对抗肾上腺素及葡萄糖引起的血糖升高;苦瓜能刺激B细胞分泌胰岛素,可降低血糖并延迟糖尿病继发白内障的发生;辣椒含辣椒素,可干扰肠内葡萄糖吸收而明显降低血糖;莲子能降血糖。
此外,山楂可降低血中胆固醇及三酰甘油含量,还可扩张外周血管而降低血压;猕猴桃可降血脂及降低血压;酸枣肉果肉能明显降低血总胆固醇、低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化症状,还可扩张血管而降低血压;甘蔗可降低血胆固醇及血糖;生姜能降低血胆固醇、三酰甘油及低密度脂蛋白水平,并减少动脉粥样硬化斑块面积;银耳可降低血胆固醇、三酰甘油含量,并可减少高胆固醇的摄入,同时对血糖有降低及预防作用,并能使葡萄糖耐量恢复正常;大蒜榨汁可降低血糖并增加胰岛素水平;洋葱油煎可抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,并且有降血糖作用;魔芋能使血糖、糖化血红蛋白明显下降;紫菜含多糖能降低血胆固醇、三酰甘油含量,且有一定的降血糖功效 。
三高人群饮食注意哪些
三高人群注意:
一、 合理膳食
1. 饮食对于高血压的重要性:民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低。
2. 高血压患者的饮食宜忌:
①碳水化合物食品:
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)
应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)
刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)
⑤其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料(辣椒、咖哩粉)
酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)
酱菜类、咖啡
3 高血压病人应注意的饮食习惯
① 首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。
② 限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。
③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。
④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。
⑤ 限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹呼叫盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。
⑥ 多吃新鲜蔬菜,水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。
⑦ 适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等。
二 适量运动
运动对高血压的重要性:有句话说:“年轻时,用健康换取金钱,年老时,用运动换取健康。”运动除了可以促进血液回圈,降低胆固醇的生成外,并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲,促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯:最好是做到有氧运动,才会有帮助。1、进行运动的注意事项:
① 勿过量或太强太累,要采取循序渐进的方式来增加活动量。
② 注意周围环境气候:夏天:避免中午艳阳高照的时间;冬天:要注意保暖,防中风。
③ 穿着舒适吸汗的衣服:选棉质衣料,运动鞋等是必要的。
④ 选择安全场所:如公园、学校,勿在巷道、马路边。
⑤ 进行运动时,切勿空腹,以免发生低血糖,应在饭后2小时。
2、运动的禁忌
① 生病或不舒服时应停止运动
② 饥饿时或饭后一小时不宜做运动
③ 运动中不可立即停止,要遵守运动程式的步骤
④ 运动中有任何不适现象,应即停止
三 戒菸限酒
四 心理平衡
高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳,这些又都是使血压升高的诱因。
五 自我管理
1、定期测量血压,1-2周应至少测量一次
2、治疗高血压应坚持“三心”,即信心、决心、恒心,只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害
3、定时服用降压药,自己不随意减量或停药,可在医生指导下及现病情加予调整,防止血压反跳
4、条件允许,可自备血压计及学会自测血压
5、随服用适当的药物外,还要注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足。
6、老年人降压不能操之过急,血压宜控制在140-159mmhg为宜,减少心脑血管并发症的发生。
7、老年人及服用去甲肾上腺素能神经末梢阻断药的防止体位性低血压
8、不需要严格禁止性生活:注意以下几种情况,不宜进行性生活①事后不要立即进行房事②酒后应禁止性生活③若有头晕,胸闷等不适应停止性生活,并及时就医。
六 按时就医
三高人群饮食运动等注意什么
1、饮食,要少油、清淡。不抽菸、喝酒。
2、多吃粗纤维食品。
3、运动量不要过大,也不要剧烈。
4、保持心态良好,不要生气等。
三高人群平时饮食需要注意哪些?
首先要戒菸限酒,低钠、低脂饮食,控制摄入多盐量(日约4克左右)和油量,不吃动物肝脏,对高脂肪高胆固醇的食品不吃,多吃素食、海产品类。吃饭七八分饱,对日常生活有规律,保持心态开朗乐观,定期到医院检查。饮食虽不可能完全“吃掉三高”,但可以降低三高。
其实我们身边是有很多三高患者的。而三高患者有许多都是因为饮食有造成的,所以我们也是可以通过一些食物来帮我们降三高。因此,三高病人吃以下几种食物是很好的。
一、银耳
银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
二、芹菜
芹菜,相信很多人都是喜欢吃的。因为芹菜不仅好吃,而且芹菜中还含有很多膳食纤维,可以帮助我们降低血压、血脂以及血糖哦。除此之外,芹菜还含有胡箩卜素以及维生素C哦,营养价值是非常丰富的。
三、海藻
素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。
四、山药
山药有“神仙之食”的美誉,其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化有积极作用。同时,山药的瘦身功效也是不可忽略的。
五、山茶油
山茶油能软化血管、增强血管弹性和韧性、防止血栓释放,有效降低人体血清中的胆固醇、甘油三脂,对“三高”有明显的改善作用,中老年人长期食用山茶油,可以为身体摄入健康的、能帮助降低胆固醇的单不饱和脂肪酸,有效缓解三高症状。
六、玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
七、山楂
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。
八、洋葱
洋葱含有两类营养物质,分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
九、香菇
现代研究证明,香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质,具有降低胆固醇和防癌的作用。
十、燕麦
能够降低胆固醇和降低血脂,这是因为其富含膳食纤维,尤其可贵的是,这种可溶性的纤维,是在在其他谷物中找不到的。
三高人群饮食注意事项是什么?适合吃的鱼有哪些?
○主食要定量,不可多吃也不可少吃;
○蛋白质要充足,同时保证优质蛋白质的摄入,如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等;
○少吃含脂肪、胆固醇高的食物,如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等,同时警惕“看不见”的脂肪,如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等;
○保证蔬菜充足新鲜,加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏,如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式;
○水果要适量,多吃同样会增加能量,最好在两餐之间食用水果;
○要限制酒水饮料的摄入,偶尔喝,不可超过50克;
○节假日期间看电视的机会很多,不要“忘我”地抱着零食吃,否则前面的正餐做得再标准也会影响“三高”指标,多到户外散步运动可减轻身体负担。
“三高”人群在遵循上述原则的同时,不同高指标者还有不同注意要点。
高血糖人群饮食要点:1)忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;2)常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等;3)少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高;4)每天的烹调油不能超过25克;5)多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;6)多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等;7)吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米;8)血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
高血脂人群饮食要点:1)每天脂肪的摄入量不能超过50克,瘦肉在100—150克之间,喝脱脂牛奶为宜;2)每天的烹调油为20克左右,尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等;3)适量选用有助于降血脂的食物,如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。
高尿酸人群饮食要点:1)多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源,因为这两种食物中嘌呤含量最低,瘦肉类、鱼类、禽类要限制,每天不超过100克;2)不用或慎用嘌呤高的食物,如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等;3)蔬菜以浅色为主,如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等;4)可适量食用菌藻类食物;4)坚决禁用各种酒类。 三高人群适合吃鲫鱼和鲤鱼。
对于鱼类来说,鱼肉蛋白含量高低脂,是非常好的营养价值。鱼类也分为温水鱼和冷水鱼之分,对于三高人群来说建议吃冷水鱼,鳟鱼,三文鱼等等。
患者一定要知道三高是指高血压、高血脂、高血糖。有三高的人群饮食需要格外注意,需要低盐低脂低糖饮食。三高人员,可以吃鱼,一般的鱼都可以吃,相对于猪肉、牛羊肉等鱼肉含有的脂肪量更低,蛋白质质量更好,更利于人体吸收利用。
患者一定要注意在饮食要上要注意少吃西瓜、香蕉、梨和苦瓜等生冷性寒食物,少吃鸡蛋黄、鱼籽、蟹黄、动物内脏等含胆固醇高的食物,忌酒和辛辣食物,尽量使用植物油烹饪,平时注意休息。
三高人群如何锻炼及饮食需要注意哪些?
每天坚持有氧运动40分钟以上,要流汗的那种.
发孝类,油炸类,腌制类,高脂类,这些都是不能吃的.
以清淡有营养为主.
经济条件允许的话,可以直接用红花籽油口服一段时间,下来之后就可以减少用量,我也在用.
三高人群要注意什么饮食呢?
建议:你好,三高主要指高血糖、高血脂、高尿酸.三高是一种慢性病,如不积极治疗,会继发多种疾病,尤其造成心脑肾等重要器官的损害,以至危及生命。高血糖人群饮食要点:忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等,多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等.
“三高人群”的饮食应该注意些什么
1,三高:高血压,高血糖,高血脂。高血压为低盐饮食,高血糖为低糖饮食,高血脂为低脂肪饮食。
2,三高患者应及时降低血液的粘稠度,喝绞股蓝就可以做到
高血压:钠离子能够升高血压,所以说要抑制钠离子,方法也简单,就是摄入钾离子。或者每天的是盐不超过5克。
高血糖:高血糖,顾名思义是血液中的糖分升高,高血糖严重还可能导致糖尿病等疾病。俗话说“一碗米饭一碗糖”在降低血液的粘稠度与软化血管同时用粗粮代替细粮。
高血脂:高血脂主要在于减少摄入脂肪。
三高人群如何注意饮食健康
少糖,少脂 少盐 多醋 多菜 多运动
三高人群应怎么注意日常饮食
水果:要少吃含糖多的水果,如西瓜,苹果等
蔬菜:可以多吃点洋葱,可以降血压;还有大蒜,也可以降低三高等;
还有就是不能吃太多的米饭,7分饱就可以了,因为糖类多了,就会转换成脂肪。
三高人群的饮食应注意的方面:
所谓的三高就是高血糖、高血压和高血脂。首先,分别说一下。
高血糖的患者,饮食要注意,避免去进食含糖分较高的食物,当然包括一些糖果、巧克力、含糖分的饮料以及含糖分较高的水果等等。
同时,我们还要注意避免去吃一些高热量的食物,因为含高热量的食物也会导致血糖的升高。
高血脂的患者是建议避免去进食含油脂高的食物,比如说肥肉啊,比如说油炸,或者是一些有只含油脂较高的坚果这类的,这些东西得吃了以后都会导致血脂的升高。
高血压的患者,建议进食低盐的饮食,避免吃得太咸,因为盐分摄入的过多会导致血压的升高,而中国人的很多高血压患者都是盐敏感型。
三高患者应该多吃以下食物:
一、新鲜的瓜果蔬菜
每天多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,可以有效的缓解三高患者的病情。而且,尽量的多吃几种种类的水果及蔬菜,且颜色越丰富越好。
二、多吃白肉
白肉即鱼肉、鸡肉、鸭肉等肉色偏白的肉类,这些肉中含有的脂肪含量较少,而且还可以为人体提供所需的能量以及营养物质,很适合三高患者食用。
三、坚果
很多人都喜欢吃零食。但是,零食不但没有营养,有的甚至还含有对身体不利的物质。所以,对于三高患者来说,零食是最大的禁忌。然而,如果嘴馋的话,可以用坚果来代替食物,不但好吃,还对身体有益。然而,坚果中还含有大量的油脂,所以,也不易食用过多。
四、多喝水
每天保证饮用至少8杯的水,对身体有很大的好处。然而需要注意的是,万万不可用可乐等饮料代替,否则不但不会对身体有益,反而会影响身体的健康。
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