据美国《探索》杂志2月11日撰文称,法国格勒诺布尔大学一项研究发现,喜欢吃辣可能意味男性着有更高水平的睾丸激素。睾丸激素是一种与生殖以及精力有关的雄性荷尔蒙,这也意味着,越喜欢吃辣的男性,也就越有男人味。
研究人员从社区招募了114名年龄在18到44岁之间的男性,要求他们对辛辣食物的偏好程度进行自我评估,同时要求他们对一份土豆泥用塔巴斯科辣椒酱和盐进行调味,随后测量了他们调配出来的土豆泥辛辣程度以及他们唾液里含有的睾丸激素的浓度。
结果发现,在睾丸激素水平和进食辣椒酱的量之间呈正相关,体内睾丸素水平更高的男性在吃土豆泥时会添加最多的辣椒酱。相反,睾丸素水平和偏爱吃咸的行为之间没有任何关系。
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