几个月宝宝可以吃蛋白,宝宝吃辅食的禁忌(婴儿添加辅食禁忌)

一、宝宝多大可以吃蛋白

宝宝要在六个月以后才能够吃蛋白，一般是七个月以后才可以吃，因为蛋白中含有较多细小的蛋白质分子，容易直接进入血液，引起过敏反应，最主要的是半岁前婴儿的消化系统发育还不完善，肠壁的通透性较高，这时不宜喂蛋白。

1岁以内的宝宝最好只喂蛋黄，不吃蛋清。这是因为1岁以内的宝宝消化系统还没有发育成熟，肠道壁比较娇嫩，而作为异种蛋白质的蛋清中有一些小分子清蛋白容易穿过肠道壁进入到血液中，从而引起宝宝体内对异种蛋白质的过敏反应，导致出现湿疹、麻疹等症状。

鸡蛋白中的蛋白分子较小，有时候能让过肠壁，直接进入到婴儿的血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，会导致宝宝出现湿疹，荨麻疹等疾病，因此不要过早的给宝宝吃蛋白，以免对宝宝带来不良的影响。

家长们平时在给孩子添加辅食时，也不要过于心急，如果盲目的给宝宝添加一些辅食，反而会对宝宝带来不利的影响，要根据宝宝的年龄来进行添加辅食，一般添加辅食不要过急多样的辅食，会对宝宝的消化带来一定的影响。

二、宝宝辅食添加禁忌有哪些

1、主食类

谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。

2、荤食类

荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。

(1)蛋清：鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

(2)汞含量较高的鱼：汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类 时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

(3)海鲜类：螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状，也建议不宜在1 岁以前喂食。

3、蔬菜类

宝宝3 个月之后，就可以给宝宝添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，好处多多，但也要注意有些蔬菜，还是不宜过早出现在辅食中的。

(1)含有大量草酸的蔬菜：菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食物中钙的吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。

(2)豆类：豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应。

(3)不易消化的蔬菜：婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。

4、水果类

水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C，且酸甜可口，是非常适宜的婴儿辅食，水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说，容易引起过敏的，最好都不要给宝宝吃。过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻，还会引起哮喘，特别是儿童，食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3 岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。

(1)芒果：芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用，引发口唇部接触性皮炎。

(2)菠萝：菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对人的皮肤血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出现皮肤瘪痒，四肢口舌麻木等。

(3)有毛的水果：表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应，如水蜜桃、奇异果等。

三、婴儿正确吃鸡蛋的办法

1、鸡蛋是婴儿抚养过程中的重要辅食之一，婴儿还多的营养都是从鸡蛋中得来的，婴儿在大约5个月的时候就有吃东西的欲望了，婴儿开始添加鸡蛋副食的时间一般是7个月左右。

2、但是家长们需要注意的是：在婴儿1岁之内的时间段内，是不能让孩子吃蛋清的，主要的原因就是这个时候的婴儿胃肠壁发育不够，很容易引起婴儿的过敏或者是湿疹等。

3、所以婴儿添加鸡蛋要从鸡蛋黄开始，可以先将鸡蛋煮熟，只用里面的鸡蛋黄，刚开始的时候不要太多，大约三分之一即可，然后加上少量的温水，然后用勺子碾碎给宝宝吃。

4、其实鸡蛋黄忠的铁以及卵磷脂等游泳的元素都是婴儿成长的重要营养，随着宝宝的年龄增长，可以加大蛋黄的用量，但是要注意孩子在日常中有无恶心、呕吐或者是大便不正常的现象发生。

5、当宝宝涨到一岁半的时候，也就是十七八个月的时候，蛋清也可以给宝宝吃了，吃的时候也许会有的宝宝表示“拒绝”，有抵触心理，因为他们吃鸡蛋黄吃习惯了，一时间不适应，慢慢就好了。

6、再就是每天宝宝吃鸡蛋的数量，最好是控制在一个之内，不要让孩子吃得太多，一个鸡蛋的营养已经足够满足孩子身体的成长需要，吃多了还容易造成孩子的积食，不利身体健康。

四、宝宝鸡蛋的花样吃法

一、芦笋鸡蛋卷

做法：

1、 鸡蛋打散，锅里放油，倒入蛋液，摊成一张鸡蛋饼;

2、 锅里烧开水，放少许盐和油，放入芦笋，焯一分钟捞出备用;

3、 将芦笋卷入鸡蛋饼中，用刀切成小段，装盘即可。

营养点评：芦笋是营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，抗氧化物质芦丁、硒元素含量很高。芦笋特有的清香与鸡蛋搭配，香而不腻，很适合孩子的胃口。

二、香煎膜片

做法：

1、 将鸡蛋在碗里打散，撒入黑芝麻备用;

2、 馒头切成片，浸入鸡蛋碗里，均匀粘满鸡蛋蛋液;

3、 平底锅倒少许油，将膜片放入，煎至两面金黄时盛出就可。

营养点评：膜片疏松多孔，充分吸收蛋液后，口感松软，味道香浓。膜片富含碳水化合物，与鸡蛋结合，即保证能量又增加营养。

三、蔬菜鸡蛋米饼

做法：

1、 将米饭放入碗里，绿色蔬菜、胡萝卜切碎，与米饭一起搅拌均匀;

2、 再将鸡蛋打入米饭碗里，放少许的盐，搅拌均匀;

3、 平底锅放入油，将米饭糊倒入，摊平，煎至两面金黄时盛出。

营养点评：这一道美食里包含了主食、蔬菜、优质蛋白，营养十分全面，而且米饼的口感比面饼更疏松，很适合孩子食用。

四、鸡蛋虾仁菜团子

做饭：

1、 将米饭、少许淀粉、鸡蛋打散混合均匀;

2、 放入切碎的蔬菜、虾仁，加少许盐，搅拌均匀;

3、 用手挤出团子的形状，上锅蒸10分钟后即可。

营养点评：鸡蛋、虾仁富含优质蛋白，蔬菜富含维生素、矿物质，和米饭一起搭配，主副食齐全，一个小团子富含多种营养素，而且很容易消化吸收。

婴儿添加辅食禁忌

婴儿出生后除了奶粉外，还需要添加适当的辅食。对于没有经验的妈妈很容易给宝宝添加一些她们认为容易消化的食物。其实，下面的几类食物还是不适合给1-2个月宝宝作为辅食添加的，妈妈们注意咯。

淀粉

宝宝不能过早食用淀粉类食物。因为淀粉中含有较多的磷，容易被吸收，宝宝的肾脏还未发育成熟，不能将过多的磷代谢排出，易使血浆中磷的含量偏高，使得钙不能沉积在骨骼上，而低血钙会引起宝宝手足搐搦和佝偻病。而且，宝宝在4 个月之前体内还不能分泌消化淀粉的酶。所以过早喂食淀粉类食物，宝宝不能消化，容易引起食积。

另外，淀粉中含有大量的植酸，会导致宝宝体内铁元素的流失，以难溶态从大便中排出，从而使乳汁中的铁不能被宝宝充分吸收。一旦宝宝在胎儿时期储存的铁被完全消耗，就会出现缺铁性贫血。

水

如果宝宝是用母乳喂养的，就可以不加喂水。如果宝宝是用配方奶喂养的，就要每天加喂一些水。水量的多少不限，一般在两次喂奶之间喂水。要帮助宝宝养成喝白开水的习惯。不要喂宝宝糖水，因为糖水喝多了会抑制宝宝的食欲。

米粉

这么早就开始喂宝宝吃米粉并不是个好主意。即使宝宝体重增长较慢，或吃奶粉的量不多，也不要为宝宝添加米粉。这时宝宝的胃肠道发育还不成熟，而米粉中所含的异质蛋白质可能会让宝宝出现过敏症状。

在宝宝1 ～ 2 个月时，母乳和配方奶是他们能吃的仅有的两种食物。世界卫生组织建议对6 个月前的宝宝进行纯母乳喂养。纯母乳喂养的宝宝可以在6 个月时开始添加辅食，配方奶喂养的宝宝可以在4 ～ 6 个月之间添加辅食。

宝宝能吃蛋吗有哪些好处和禁忌

蛋富含丰富的蛋白质，钙等人体所需的营养物质，很多家长都想知识，自己的小宝宝是否能吃蛋呢?以下是懂视小编收集整理的关于宝宝吃蛋的知识，希望对你有帮助。
宝宝能吃蛋吗可以吃的。蛋含的营养素丰富全面，最适宜人体的需要，其中蛋清中含有丰富的蛋白质、蛋氨酸，是宝宝生长发育的重要营养物质，而蛋黄中富含的铁是宝宝体内所需的微量元素，所以吃蛋对宝宝的身体有很大的好处。但是宝宝1岁前不宜吃蛋清，因为宝宝消化系统发育还不完善，肠壁的通透性较高，而蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿的血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。因此，1岁前的宝宝不能喂蛋清，应只吃蛋黄。
吃蛋的好处蛋一直被认为是营养价值较高的食物，所以在宝宝辅食的菜单上，它总是占据了重要的一角。的确，鸡蛋是婴幼儿生长发育所必需的食物，鸡蛋所含有的物质，对人体组织的修复、新组织的形成、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等起着极其重要的作用，所以是宝宝健康成长的理想食物。蛋黄中含有的铁，维生素A、D、E等都是婴儿十分需要的营养素。另外鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，这些成分被人体消化后，可释放出一种叫做胆碱的物质，而这种胆碱具有促进脑神经细胞生长的作用。因此，宝宝吃鸡蛋能促进脑部发育，有健脑益智的功效。
除了鸡蛋富含多种营养物质适合宝宝之外，还因为它是一种容易消化、吸收的食品。据研究，宝宝对蛋类蛋白质的消化吸收率高达99.6%，接近全吸收。而其他类吸收比较少，牛奶最高才达到85%，所以蛋类蛋白质是天然食物中最理想的优质蛋白质，是宝宝食物中除了母奶不可多得的好食品。
宝宝吃蛋的禁忌1、不宜将鸡蛋当主食
有的妈妈为了让宝宝健康成长，几乎每顿饭都给宝宝吃鸡蛋类的食品，结果导致宝宝出现消化不良性腹泻。这是因为宝宝胃肠道消化功能不成熟，各种消化酶分泌较少，过多地吃鸡蛋会增加宝宝的胃肠负担。
2、1岁以前的宝宝不宜吃鸡蛋清
由于宝宝消化系统的发育不完善，蛋清中的白蛋白分子较小，有时可通过肠壁直接进入血液循环，使机体对它产生过敏，发生湿疹、荨麻疹等疾病。
3、不宜给宝宝吃没煮熟的鸡蛋
即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染，因此煎蛋要煎3分钟，煮蛋要煮7分钟，否则容易导致细菌感染。
4、不宜给发烧的孩子吃鸡蛋
人吃了蛋后可产生额外的热量，不利于发烧宝宝的康复。
鸡蛋的保质期有多久长期以来，人们购买牛奶、面包、罐头都很注重保质期，可小小鸡蛋的保质期却不为人们所重视。购买鸡蛋时只注意是否有坏蛋而从不过问它的保质期，其实，大多数人说不出鸡蛋的保质期是多长时间。
和蔬菜、肉类一样，鸡蛋也有保质期。实验表明，温度在2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
冬季并非保鲜万能季节，每种食物都有保质期的。
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