一、如何挑选苹果胡萝卜汁的原料
1.选做果汁的胡萝卜有三个窍门,第一要选颜色鲜艳不要发黄发暗的,形态均匀不要太粗壮。
2.看胡萝卜的顶部,从小妈妈就教我长叶子的芯圈越小越香甜,这两个只能算中等,因为是夏季了,而时令的季节就能挑选到很多芯小的胡萝卜。切开:里面是红色的芯比土黄色芯的好吃百倍,大家可以细心观察下。
胡萝卜的皮含有的胡萝卜素比肉多很多,千万别削掉,如果担心可用适量盐慢慢搓洗一下,切成滚刀块,同泡发并切丝的海带一同放入电高压锅,加入很少的水。
3.高压锅煮5分钟,等待自然放气后揭开锅盖。
4.煮好后取出晾凉,水也千万别倒掉,可以添加在果汁中。
5.将苹果现切好块,防止氧化,放入大的容器中。
6.用料理棒不断的搅拌均匀(注:这是多功能的食物料理棒,不是单纯的搅拌机,如果是搅拌机是不能榨汁的,而这款是有榨汁功能而且可以在任何容器中搅拌,韩国一直热卖。)
7.最后放入几滴橄榄油,搅拌均匀即可。
二、苹果胡萝卜汁的做法介绍
苹果胡萝卜汁的做法一
1.材料准备好,将苹果、胡萝卜去皮切成2cmx2cm左右的小块
2.切好的胡萝卜、苹果块放入果汁杯,并兑入150ml水
3.将刀片组建旋紧在果汁杯口,倒过来,将果汁杯安装在主机上
4.安装好后接通电源,按住开关,机器开始工作
5.大概20秒左右,果汁榨好了,将果汁杯取出,刀片组取下,将果汁倒入杯中,调入适量糖即可饮用。
苹果胡萝卜汁的做法二
1.原料配方:苹果(中型)1个,胡萝卜(中型)1根,柠檬汁15毫升,蜂蜜10毫升。制作方法:
2.将苹果、胡萝卜洗净,切成如同黄豆大小的碎块。苹果切块放置一会儿容易变色,故切开后应立即榨汁,或浸泡在2~3%食盐水中。
3.分别将切碎的苹果、胡萝卜放入两层纱布中,用硬的器物压榨,挤出汁,注入同一只玻璃杯中。
4.或者将苹果、胡萝卜放入家里组织捣碎机内,捣碎出汁。用纱布过滤,注入玻璃杯内。
5.把柠檬汁和蜂蜜加入胡萝卜苹果混合汁内调匀即成。
三、苹果胡萝卜汁的主要作用
1、食疗价值
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼并夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
2、萝卜汁能明目
胡萝卜含有的多种营养物质,都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素,被吸收利用后转变成维生素A,维生素A和蛋白质可结合成视紫红质,此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时,维生素A还可使上皮细胞分泌黏液,防止发生干眼病。
3、美容价值
将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。
四、苹果胡萝卜汁的特点
1、美容养颜。苹果胡萝卜汁富含胡萝卜素,而胡萝卜素不仅可以抑制紫外线对皮肤的伤害,有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象,还可以增加皮肤的血液循环,使皮肤更加红润。
2、抑制过敏。经常饮用苹果胡萝卜汁,还能起到减少花粉症等皮肤过敏的症状。
3、保护眼睛。苹果胡萝卜汁含有的营养物质对眼睛有宜,其中的β-胡萝卜素就是引起失明的一个重要原因,缺乏维生素A是导致眼干症的一个重要原因,而苹果胡萝卜汁恰好富含这两种营养物质,因此经常饮用苹果胡萝卜汁,能起到保护眼睛的作用。
4、预防疾病。有研究显示,经常食用胡萝卜不仅可以降低胆固醇、预防心脏疾病和肿瘤。还能够起到抗癌的作用。
5、每100克的苹果胡萝卜汁,所含的热量才40大卡而已,脂肪含量非常低,是一款热量较低的混合果蔬汁。因此,苹果胡萝卜汁尤为适合肥胖人士或减肥人士饮用。
苹果胡萝卜汁的功效
苹果胡萝卜汁富含多种营养物质,如β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、钾、钙等等,是一款大人小孩皆适宜饮用的混合果蔬汁。那么,苹果胡萝卜汁的功效有哪些呢?
1、预防便秘。苹果胡萝卜汁富含多种营养成分,如β-胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素C,B族维生素等等,且含有丰富的膳食纤维。苹果中的不溶性纤维可以进入肠道,和水一起清洁消化道,促进食物消化,B族维生素能促进消化液分泌,维持和促进肠蠕动,而这两种水果中大量的膳食纤维则可以提高机体新陈代谢的能力,改善胃肠功能,以避免便秘的发生。
2、预防疾病。有研究显示,经常食用胡萝卜不仅可以降低胆固醇、预防心脏疾病和肿瘤。还能够起到抗癌的作用。
3、美容养颜。苹果胡萝卜汁富含胡萝卜素,而胡萝卜素不仅可以抑制紫外线对皮肤的伤害,有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象,还可以增加皮肤的血液循环,使皮肤更加红润。
4、保护眼睛。苹果胡萝卜汁含有的营养物质对眼睛有宜,其中的β-胡萝卜素就是引起失明的一个重要原因,缺乏维生素A是导致眼干症的一个重要原因,而苹果胡萝卜汁恰好富含这两种营养物质,因此经常饮用苹果胡萝卜汁,能起到保护眼睛的作用。
苹果胡萝卜汁的做法
苹果胡萝卜汁
材料:苹果1个,胡萝卜1条,冷开水100毫升,蜂蜜1小匙。
做法:1、苹果、胡萝卜削皮洗净后,切成小块待用。2、将所有材料放入榨汁机中,倒入100毫升的冷水,启动机器榨汁即可。3、加入蜂蜜调味,味道更佳。
烹调小提示:如果给小宝宝或老人饮用时,可将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成小块,放入锅内加适量清水烧煮,烧煮10分钟后用清洁的纱布过滤取汁即可。这样可减少小宝宝或老人因食用生冷饮品而引起腹痛、腹泻等不适症状的发生。
营养功效:苹果胡萝卜汁含有的营养物质对眼睛非常有宜,其中的β-胡萝卜素就是引起失明的一个重要原因,缺乏维生素A是导致眼干症的一个重要原因,而苹果胡萝卜汁恰好富含这两种营养物质,因此经常饮用苹果胡萝卜汁,能起到保护眼睛的作用。
1、预防皮肤过度角化、缓解视疲劳、润肠通便。 苹果胡萝卜汁能够让皮肤更加细腻和白皙,因为胡萝卜当中含有丰富的β-胡萝卜素,在体内可以转化成维生素A,对于预防皮肤的过度角化起到明显的作用,进而能够让皮肤变得更加白皙和红润。苹果胡萝卜汁能够很好的缓解视疲劳,尤其是对于提高视力水平有明显的作用。
2、苹果胡萝卜汁有很好的润肠通便的作用,因为苹果和胡萝卜当中都含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道的蠕动和大便形成,因而润肠通便的功效会非常明显。
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