小米粥放什么好吃,小米粥的食疗养生

我们在煮小米粥的过程中，一般根据自己的口感和自己的爱好进行食品的添加，可以放一些白米，这两种米放在一起煮，口感是非常好的，避免小米粥比较粗糙的现象，但是很多人都喜欢喝纯正的小米粥，小米粥的营养价值是非常高的，适当的喝一些小米粥还可以有效的预防疾病，有的人如果出现了食欲不振的现象，可以通过食用小米粥的方法进行调理，在制作小米粥的过程中可以放各种蔬菜进行搭配，具有一定的食疗养生的效果。

在做小米粥的过程中可以放一些应季的蔬菜，小米粥是一种比较好吃的食物，而且老少皆宜，所以在制作小米粥的过程中可以放一些南瓜或者是胡萝卜，口感是非常好的，也可以放一些地瓜放在一起煮粥，能够促进食物的消化，而且可以有效的预防营养缺失的现象。

有的人在制作小米粥的过程中喜欢放一些豆类，可以放一些黑豆、红豆也可以放绿豆，营养价值也是非常高的，在制作小米的过程中也可以放其他的名义进行搭配着制作，平时可以放一些大黄米，黑米，薏米和粥放在一起进行食物方面的调配，也可以放一些核桃，芝麻等坚果类的食物，可以使粥的营养更加的全面。

我们平时应该注意合理的饮食搭配，应该有一个好的饮食规律，这样对人的健康是比较好的，如果出现了消化不良等方面的症状，可以通过使用小米粥的方法进行调理，在做小米粥的过程中可以放一些山药，也可以放一些红枣或者放一些枸杞子之类的食物，营养是非常全面的，而且经常吃这一类的食物，能够有效的促进食欲，避免出现身体亚健康的症状。

小米粥怎么做好吃又养胃

小米粥怎么做好吃又养胃

小米粥怎么做好吃又养胃，小米粥是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要的食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，那么小米粥怎么做好吃又养胃？

小米粥怎么做好吃又养胃1材料：小米、红枣

做法：

1、首先将水烧开，备用。

2、在烧上水之后，将小米放到碗里用清水淘一次或者两次，洗掉粘在小米上的米面。小米在碾的时候有被碾碎的小米，所以其他的小米就会粘上小米面。不少淘宝上的买小米的买家朋友问，为什么小米淘的时候会有乳黄色水呢。就是因为小米在脱壳的时候被碾碎的小米的米面粘到其他小米上了。并不是不干净。

如果大家买到的小米根本不用淘，或者淘的时候淘米水还是清的，大家要注意了。因为就本人的经验而言，不管怎么给小米脱壳，总会有一些小米会碎掉而出现米面粘到其他的小米上的，所以淘米水都会乳白色的，或者有点黄。

3、水烧开了，将小米下到锅里，然后煮一会，等小米第一次煮开时，将切碎或者整颗的红枣放到锅里然后一块煮。当水再次煮开的时候会有非常浓烈的枣香和米香一块飘出来。

4、等小米煮开花了，就可以吃小米粥了。 喜欢吃稠的小米粥的，可以多放一些小米;喜欢吃汤的，可以多放一点水。 总之，五谷养生为何小米效果最佳，小米在《本草纲目》里记载就有养胃的功效，所以老中医会常常让胃不好的人多吃小米粥。

有些肠胃炎患者，什么都不能吃的时候呢，医生却要求病人要天天坚持喝小米粥。也有养生首选小米粥 这一说法。 红枣呢，补血益气，适用于男女老少补养身体

小米粥怎么做好吃又养胃2 一、养胃小米南瓜粥

原料：小米100克，南瓜200克。

做法：

1、小米淘洗干净之后放进电饭锅。

2、南瓜切成小块状，这样可以让南瓜看起来更好看，而且释放南瓜的甜味。

3、大约40分钟后把南瓜丁放入电饭锅，20分钟后小米南瓜稀饭就做成了。喜欢甜的可以加入白糖调味。

二、小米黄芪粥

原料：小米50克，大红枣15枚，黄芪15克，红糖适量。

做法：将以上材料放入锅中煮粥，加红糖适量食用。

三、小米麦片粥

原料：麦片1碗，大米2汤匙，小米2汤匙。

做法：

1、先将大米小米入锅中煮至全熟，再将麦片加入煮5分钟。

2、最后关火盖盖闷3分钟，即可，关火一定要闷，麦片才好吃。

四、小米燕麦枸杞粥

原料：小米100克，燕麦25克，枸杞10颗。

做法：

1、将小米放入沙锅洗一遍浸泡25分钟左右。

2、之后放入燕麦加适量水煮开后搅拌一下，转小火煲25分钟关火放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗一下)，闷5分钟即可。

注意：小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的，这两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麦的话煮的.时间就不一样了，因为，熟燕麦只要煮3至5分钟即可，那就要先煮小米后放燕麦。

五、小米玉米粥

原料：小米150克，玉米碎80克，冰糖适量。

做法：

1、小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。

2、转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。

六、小红糖粥

原料：小米150克，红枣5~10个，花生适量，红糖加10克左右。

做法：

1、小米，红枣，红糖和坚果。坚果可以放进整，还可以加切碎。

2、小米淘洗干净，放入锅内加水30分钟，洗净红枣去核，肉剁红枣。

3、出锅，倒入适量的水，煮成小米，转小火慢慢煮，小米粮食开花红枣片，搅拌至软烂肉煮，红糖，红枣，花生，切碎，煮几分钟，就可以火了。

小米粥怎么做好吃又养胃3 小米粥怎么做养胃

其实小米粥还有养胃的功能，在防止反胃、呕吐等方面效果也是杠杠滴，而除了简单的小米粥方法，我们也可以试着将小米烹饪为其他美食。

小米饭

材料：小米50g，大米100g，鸡清汤适量，盐1/3茶匙（2g），香油1/2茶匙（3ml）。

做法：将小米和大米用清水淘洗干净，再放入香油、盐、鸡清汤和适量清水混合均匀后放入电饭煲中蒸熟即可。

小米南瓜粥

材料：小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少许。

做法：米洗净，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状或片状，放入水内，煲约30分钟，稍闷片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。

小米蒸排骨

材料：排骨200克，红心红薯1个约200克，小米半杯，调味料：料酒1大匙，生抽1大匙，糖1茶匙，盐1茶匙，姜蒜粉1茶匙，蒜末1茶匙，姜末1茶匙。

做法：

1、小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟

2、排骨洗净，切小块，加入调味料腌制20分钟。

3、浸泡好的小米沥干水分，加入1茶匙盐，1茶匙姜蒜粉，拌匀。

4、将腌制好的排骨加入小米中拌匀

5、红薯去皮切小块，放入蒸碗内垫底，表面铺上排骨，移入蒸锅，蒸30分钟即可。

小米粥怎么做好吃

1、你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。

2、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。

3、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。

4、锅中放足量水，不可中途加水，烧开。

5、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不建议放），待米成花状时，更可口。

小米加什么熬粥最养胃

小米煮粥是最补的吃法，所以也被叫做“代参汤”。小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；小米具有防止泛胃、呕吐的功效；还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米南瓜粥原料：小米150克、南瓜300克做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。
⒈小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足； ⒉小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米； ⒊小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养； ⒋小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。?

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