高血糖症状发生的时候,不但患者的血糖升高明显,还会出现尿糖增多的症状,这时候身体大量水分丢失,从而引起人们口渴的症状加重,喝水比平时多很多,虽然也吃的多了但是体重却没有明显的增加,想要缓解高血糖症状,那最好还是从饮食上来调节,多吃适合高血糖吃的食物来能有效的控制血糖值。
1.想要有效的控制好血糖值,那就必须从饮食上多下功夫,吃有营养但还不升高血糖值的食物才好,饮食上适合高血糖吃的食物有很多,像苦瓜就很好,苦瓜性味苦寒,富含多种营养成分,不但能起到刺激胰岛素释放而有效的缓解高血糖症状,还能起到很好的降压效果,因此对于一些中老年人高血糖患者,可以适当的多吃一些苦瓜,苦瓜不但能抑制饭后血糖急剧上升,同时还可以避免胰岛素分泌过多而出现低血糖症状,对血糖值平衡起到的作用很大。
2.菠菜也是适合高血糖吃的食物,菠菜止渴润燥、清热,还有调血功效,特别适合易口渴的高血糖病人吃,洋葱性味辛温,含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对高血糖有辅助治疗作用,洋葱中还含有扩张血管、调节血脂、防止动脉硬化作用的成分,特别适合高血脂、高血糖患者吃。
3.其实南瓜也是适合高血糖吃的食物,南瓜中含有能抑制葡萄糖吸收的果糖成分,也能起到促进胰岛素分泌的作用,能有效的控制血糖的升高,并且能与人体内多余的胆固醇结合,还有防止胆固醇值过高、预防动脉硬化的功效。南瓜的做法有很多,如果是中老年人吃南瓜的话,可以蒸着吃,也可以煮粥喝,这样不但能保持其有效成分,还很容易咀嚼、好消化,对牙口不好的老年人来说很适合。
生活中适合高血糖吃的食物有很多,像一些含糖分少的营养物质适合高血糖人群吃,一些能起到促进胰岛素分泌和合成从而有效控制血糖值平衡的食物也要多吃,不过平时还要有良好的饮食习惯,不能暴饮暴食,不要在饭后接着吃含糖高的水果,这些做法都能有效的控制血糖值平衡。
1 血糖正常值偏高吃什么
2.薏苡仁(薏米):含有薏苡仁素和薏苡仁糖具有很好的降糖功效,适合高血糖症患者长期食用。
3.苦瓜:有非常明显的降糖作用。用苦瓜皂苷制成的口服药物对2型糖尿病有很好的治疗效果。
4.洋葱:能促进机体细胞对糖的吸收利用,从而使患者血糖降低,也可预防糖尿病肾病。
5.冬瓜:是一种低热能、低脂肪、低糖高钾的蔬菜,对于2型糖尿病伴肥胖患者具有很好的减肥、降糖功效。
2.黄鳝:黄鳝素A、B具有很好的降血糖、调节血糖生理功能的作用,有显著的类胰岛素降血糖作用。
3.泥鳅:含有类似二十五烯酸的不饱和脂肪酸,具有很好的抗氧化能力,具有保护胰岛细胞,增加胰岛素分泌的作用,因此有很好的降糖功效。
2 血糖过高进餐方法需灵活
2.多餐是增加用餐次数,一般是在两餐之间加一次缓冲餐。很多人一般是一日三餐,高血糖患者可根据病情使每日进餐次数增加到4-6餐,甚至更多。
3.需注意多餐是将一日所需食物由3餐分为4-6餐,是在不增加每日总摄入量的前提下,减少每餐的热量摄入,而增加的餐次。
2.一般时间上通常可在上午9-10点,下午3-4点及晚睡前各加餐一次。特别是对于注射胰岛素患者来说睡前加餐很重要,因为胰岛素会在夜间出现低血糖现象,引起晨间血糖升高,睡前加餐可以避免这种情况出现。
3 常吃钙、镁、铬等微量元素食物有助血糖控制
4 高血糖主食副食都需控制主食碳水化合物对血糖影响较大,因此需严格控制主食的摄入量。而副食中含有各种蛋白质,这些食物会产生大量热量,过度摄入会增加人体脂肪和胆固醇的含量。因此控制控制副食也需注意一下几点
高血糖患者食用含果糖多的水果,会使血糖很快下降,具有降血糖功能的水果常见的有: 1,荔枝.是亚热带的美味水果,除营养丰富外,它还有很多药用功能:生津,降血糖,益智,健脾,美容等.荔枝性味甘,微温,微酸.对烦渴,糖尿病,胃痛,牙痛等症状均有疗效. 2,香蕉.营养特别丰富,蛋白质,脂肪,磷和钾的含量均很高.钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要,缺钾会使人感到无力.香焦有辅助降血糖,降血压,清热解毒,润肠缓泻等作用. 3,山楂.是我国传统保健药膳中常用的中药,含维生素C,B和胡萝卜素.它性味酸,微甘,平,有降血糖之功效,还有散瘀,消积,化痰,解毒,活血,提神,醒脑,清胃等功效.对糖尿病常见的合并症,如冠心病,高血压,血脂紊乱,消化不良等都有辅助疗效.脾胃虚弱者慎用.
高血糖的饮食注意事项
1、 主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。 2、 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。 3、 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。 4、 禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。 5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。 6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。 7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。 8、 酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。 9、血糖高患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,近两年有一种甜味剂为蛋白糖,其有氨基酸组成,也不产热,无任何副作用,是目前较理想的甜味剂,如纽特糖、元真糖。 10、对于胰岛素依赖型的患者,同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者,除了较严格的饮食控制外,忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等,严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等,其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。 11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者,除控制总热量外,应根据病情注意少盐,无盐或少钠及蛋白质的摄入量,蛋白质供应不宜过高,并且忌食豆制品,对于尿毒症应低蛋白饮食,蛋白质每天在30克左右,主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。 12、忌甜食,炸食品及瓜子、花生,动物内脏。 13、免高糖食物,如各种糖果、甜食。 14、免脂肪的摄入,除限制动物脂肪外,每日烹调油在20克以下。 15、免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。 16、免含胆固醇高的食品,如动物内脏。 17、多吃高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜。 18、定量进餐,可以少量多餐。 19、蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多。 20、多饮水。 在血糖控制好的情况下,可以在两餐中间吃少量水果,并且减少相应主食摄入量。
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