糖尿病患者的主要特征是血糖高,所以一些含糖量高的食物要严格控制饮食量,最好是禁吃。另外从糖尿病的防治上,饮食调节是控制糖尿病的基础,所以患者日常饮食上要引起足够的重视。那么糖尿病的人可以吃青苹果吗?糖尿病人吃青苹果好不好?
可适量吃
糖尿病的人可以吃点青苹果,但食用量要根据每日的食物总热量进行合理调配。另外从青苹果的含糖量、果酸含量等方面考虑,即便是正常人也不宜多吃。相较于兄弟红苹果,青苹果的含糖量要低不少,所以糖尿病患者适量食用是没有什么问题的。
糖尿病饮食
糖尿病患者的饮食原则主要是要严格控制每次的总热量摄入,这个可以跟据具体情况计算得出,而且主治医生也会给出相应的建议。实际上糖尿病患者摄入的营养依然是优质蛋白、碳水化合物(热量的主要来源)和脂肪(以植物脂肪为主)等。
青苹果营养
青苹果的营养成分比较广,含有常见的钙、铁、锌等矿物质,维生素B、C等维生素以及碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、果酸、果胶、植物纤维等成分,在治疗慢性腹泻方面效果尤为明显,另外青苹果在促消化、防止肥胖和美白祛斑等也有不错的效果。
糖尿病患者可以吃苹果,但是需要在医生的建议和指导下要适量食用。
苹果的升糖指数相对较低,且苹果含有丰富的维生素和矿物质,这有利于人体的电解质平衡。苹果也是一种低热量的食物,不仅它的气味也有助于情绪的改善,而且也发现它的气味对睡眠有帮助。糖尿病患者可以适量吃苹果,但是由于苹果种类多,甜度各异。对于糖心苹果,就尽量不要吃太多,糖尿病患者可以选择升糖指数低的水果食用,但升糖指数高的患者,因此糖尿病患者可以少量吃些苹果、梨、柚子一类的水果,但建议在两餐之间吃。
糖尿病的患者可以吃苹果,但前提是在病情得到控制,血糖达标的情况再吃苹果。另外,尽量避免使用由苹果所制成的各种甜点,比如苹果派,可能会影响血糖。
国外有句谚语,“一天一苹果,医生远离我”,讲的是苹果营养丰富,每天吃苹果有助于身体健康。那么糖尿病病人是否可以吃苹果呢?
首先了解下苹果的营养价值。苹果富含碳水化合物、膳食纤维、以及多种维生素和矿物质。以100克苹果为例,含有能量54千卡,碳水化合物12.3克、蛋白质0.2克、脂肪0.2克、膳食纤维1.2克、维生素A 3微克、维生素C 4毫克、维生素E 2.12毫克、胡萝卜素20微克、钾119毫克、钙4毫克、钠1.6毫克、镁4毫克、磷12毫克。苹果含糖量为12.3%,属于低含糖量水果,适合糖尿病人食用。
再来看看苹果的血糖生成指数(GI值)和血糖负荷(GL值)。苹果GI值为36,属于低GI食物;GL值为5,属于低GL食物。糖尿病患者适合食用苹果。
苹果富含丰富的植物化学物,如多酚类化合物。有研究表明,多酚类化合物具有抗氧化作用、免疫调节作用、调控血糖作用等。
糖尿病人要注意食用苹果的时间,最好在两餐之间食用,如上午10点,下午4点。每日食用总量建议不要超过200克。
糖尿病是可以吃苹果的。糖尿病人要注意的是升糖指数GI。也就是摄入该食物后,血糖升高的快慢。对于任何人进食后血糖都升高,但糖尿病人不能有效利用胰岛素,处理血糖能力下降,所以要吃低GI的食物。GI低于55的属于低GI,适合糖尿病人。而苹果的GI是39。但糖尿病人要控制吃苹果量,不要吃多。
糖尿病人是可以吃苹果的,但要掌握好进食的时机、时间、数量。吃水果的时间,应该在两次正餐的中间和睡觉前的时间吃,一般不主张餐前或餐后立即吃水果,这样一次性过多地增加了碳水化合物的摄入,会增加胰岛的负担。应该选择含糖量低的水果种类为好,有柚子、西瓜、苹果、梨、橘子、草莓、猕猴桃等。香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝含糖量是高的。数量也要严格控制,不能贪吃。
糖尿病患者可以吃青苹果!
青苹果,含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C。苹果酸可以稳定血糖,维生素C可防止心肌炎。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效。此外,苹果具有减肥作用,肥胖者适当多吃苹果,可减少对其他食物的摄入量,达到减肥效果
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