喝酒后可以喝蜂蜜吗,蜂蜜有什么好处

一、什么是酒

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上)，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。

酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。白酒中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。啤酒啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。葡萄酒葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。黄酒黄酒是中国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。药酒药酒，素有"百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。

二、酒对人有什么危害

(一)乙醇

酒的主要成分， 除提供热量几乎无其他营养价值

对人体健康的影响：急性酒精中毒、麻醉、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡，还研究显示乙醇可能致畸胎。

(二)甲醇 　

来源于原辅料中果胶。原料的蒸煮过程中，果胶中半乳糖醛酸甲酯分子中的甲氧基分解生成甲醇。用含果胶多的原料制成的白酒甲醇含量高，如薯干、马铃薯、过熟或腐烂的水果。黑曲霉中果胶酶活性较高，以黑曲霉作糖化发酵剂时酒中的甲醇含量常较高。

对人体健康的影响：剧烈的神经毒，主要侵害视神经导致视网膜受损，视神经萎缩，视力减退和双目失明

(三)杂醇油

比乙醇碳链长的多种高级醇的统称。为蛋白质和糖类的分解产物，包括正丁醇、异丁醇、异戊醇等

对人体健康的影响：杂醇油的毒性和麻醉力比乙醇强，且与碳链的长短有关，碳链越长者毒性越强，以异丁醇和异戊醇的毒性为主。可使中枢神经系统充血，引起剧烈头痛及醉酒。

(四)醛类

包括甲醛、乙醛、糠醛、丁醛等，醛类在蒸馏排醛过程中容易去除，醛类主要在酒头中。

对人体健康的影响：醛类的毒性高于醇类，其中毒性最大的为甲醛，属于原浆毒，可使蛋白质变性和酶失活，浓度高时可产生黏膜刺激症状，如灼烧感。乙醛含量高时可产生剧烈头痛，乙醛也是产生成瘾性的重要原因之一。

(五)氰化物

以木薯或果核为原料制酒原料中氰甙经水解后产生氢氰酸，氢氰酸能随水蒸气一起进入酒中。

对人体健康的影响：氰化物有剧毒，微量即可致死

我国规定：以木薯为原料的白酒(以氢氰酸计)应不超过5mg/L，以代用品为原料的白酒应不超过2mg/L

(六)铅

来于整流器、冷凝导管和储酒器中含有铅

对人体健康的影响：影响认知功能和行为，还可能是潜在致癌物

我国规定：蒸馏酒和配制酒中铅含量(以Pb计)不得超过1mg/L

(七)锰

使用高锰酸钾除杂脱臭时，若不经重蒸馏酒中锰残留量过高

对人体健康的影响：影响神经系统功能，国家规定蒸馏酒和配制酒中锰(以Mn计) ≤2 mg/L

(八)展青霉毒素

展青霉毒素对蔬菜水果的污染比较严重，以苹果最严重

对人体健康的影响：以肾毒性为主

国家规定：苹果酒和山楂酒中展青霉毒素≤50μmg/L

(九)二氧化硫

在果酒和葡萄酒生产过程中加入适量二氧化硫澄清、净化和发酵，促进色素物质溶解和杀菌、增酸及抗氧化、护色等

对人体健康的影响：长期低浓度接触，可有头痛、头昏、乏力等全身症状以及慢性鼻炎、咽喉炎、支气管炎、嗅觉及味觉减退等

我国规定：葡萄酒和果酒中二氧化硫浓度≤250mg/L

(十)微生物污染

我国发酵酒卫生标准中规定菌落总数应≤50cfu /ml，生啤酒的大肠菌群为MPN/100ml ≤50，其它发酵酒的大肠菌群为MPN/100ml ≤3。

三、什么是蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

1等蜜蜜源花种：枇杷，荔枝，龙眼，椴树，槐花，紫云英，狼牙刺，油菜花，荆条蜜，百花蜜，等。颜色：水白色，白色，浅琥珀色。状态：透明，黏稠的液体或结晶体。味道：果占环高，滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。　2等蜜蜜源花种：枣花，棉花等。颜色：黄色，浅琥珀色，琥珀色。状态：透明，黏稠的液体或结晶体。味道：滋味甜具有蜜源植物特有的香味。3等蜜蜜源花种：乌桕等颜色：黄色，浅琥珀色，深琥珀色。状态：透明或半透明状黏稠液体或结晶体。味道：味道甜无异味。4等蜜蜜源花种：葵花，桂花，柚子，柑桔，桉树等。颜色：深琥珀色，深棕色。状态：半透明状黏稠液体或结晶体，混浊。味道：果占环低，甜度偏低，味道甜有刺激味。注：凡在同等蜜中混入低等蜜时按低等蜜定。

四、喝酒后喝蜂蜜有什么好处

解酒

喝酒后喝点蜂蜜水可以很快速的达到清醒解酒的作用，因为蜂蜜中的果糖可以有效促进酒精的分解吸收，所以喝酒之后喝蜂蜜水可以快速解酒。

　 缓解头痛

喝酒后有人常常有头痛不适症状，这多是由于酒水成分刺激以及脑血流量降低所致，蜂蜜中的特殊果糖因为可以加速酒精的代谢吸收，清除血液中的酒精，缓解头痛不适，特别是红酒引起的头痛。

促进睡眠

晚间聚餐喝了点酒，回家喝上一杯蜂蜜水，具有催眠作用，能使人很快入睡，蜂蜜具有一定的安眠，消除疲劳的作用，酒后喝蜂蜜水，第二天起床后精神饱满，头也不回痛啦。

　 补充糖分

蜂蜜中的果糖含量高，进入人体后被消化吸收也很快，几分钟就可以快速到达血液，能有效缓解大量饮酒后导致的酒精性低血糖症，为机体补充糖分。除了以上那些，蜂蜜水还有以下一些好处：

1、蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。

2、调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过60度。

3、用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。

4、蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳，尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特，不妨一试。

5、饭前半小时服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎缩性胃炎(缺乏胃酸)，宜饭前服用;反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎(胃酸过多)，宜饭后服用。

6、治疗贫血：经常食用蜂蜜，可以增加血液中血红蛋白的含量。建议每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖类。其中一部分宜空腹食用，并且隔一小时后再吃东西。

7、预防血管硬化：蜂蜜可以预防和延缓血管硬化。每3个月至少应该有15天食用蜂蜜。

8、改善睡眠：蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草(可以单取一种，也可以混合)，用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。

黄酒和蜂蜜能不能一起喝？ 有什么功效？求大神帮助

可以喝。

黄酒和蜂蜜一起服用，能够对人体的胃部起到很好的调节作用，根据大量的实验表明，蜂蜜可以有效的促进肠道的蠕动，缩短人体排便所需要的时间。

黄酒加蜂蜜可以调配成醇香好喝的蜂蜜黄酒，不仅可以增加食欲，使人心情愉悦，身体舒畅，而且可起到保健作用，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒筋活血、健身强体、延年益寿之功效。

与此同时，经常在办公室里面对着电脑工作的白领一族也很适合饮用这类饮品，蜂蜜黄酒可以帮助淡化色斑，避免由于长期受电脑辐射而在脸上产生的面部色斑。

扩展资料：

在饮用黄酒加蜂蜜时，也有几点需要注意：

1、如果感觉胃不舒服又或者是本身就有慢性胃病的话，那么建议早上的时候尽量别喝蜂蜜黄酒。柠檬当中的大量酸进入胃中会强烈刺激胃黏膜，这样可能会导致胃酸分泌量过多，进而导致我们出现反胃恶心的不良症状。

2、不能用开水冲泡蜂蜜黄酒，因为蜂蜜中含有活性酶，如果水温超过60摄氏度，活性酶就会失去活性，很多营养物质就会失去作用。

3、糖尿病人不宜喝蜂蜜黄酒，因为蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以，糖尿病患者禁止食用蜂蜜。

人民网——长期喝蜂蜜的人会有这5个意外好收获

人民网——经常喝黄酒的好处以及注意事项

喝醉了酒，喝蜂蜜水能解酒吗？

喝醉酒喝蜂蜜水是可以解酒的，效果是比较明显的。因为蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖。碰巧果糖能促进酒精在体内的分解，这有很好的解酒效果。蜂蜜还含有多种营养成分，如氨基酸、矿物质、维生素和活性酶。这些成分可以促进身体的新陈代谢，加速体内的血液循环，也有助于酒精的分解，使其能够尽快排出体外。

平时，我们应该注意适度饮酒。过量饮酒会对身体有害。在这个阶段，适当饮用蜂蜜水也可以有缓解宿醉的效果。然而，我们应该注意用温水稀释后饮用，以帮助更好地吸收。饮酒过量的病人也应该适当地喝一些葡萄糖，这也有助于更好地稀释酒精。

人们饮用不同量的酒精是因为胃肠道的吸收能力不同于肝脏的代谢治疗能力，肝脏是酒精分解代谢的主要器官。蜂蜜中的各种营养素可以滋养和增强肝功能。葡萄糖是肝脏的主要能量物质，蜂蜜中富含的葡萄糖为肝脏提供了足够的能量，因此肝脏可以更快地分解酒精，帮助缓解酒精中毒。

每当你喝酒时，在你面前放一杯蜂蜜水或蜂蜜。不喝水会对你的胃造成很大伤害。所以喝一杯蜂蜜水，每次你喝一杯酒，喝一些蜂蜜水。这不仅可以增加人们的酒精消费量，还可以减少酒精对人体的危害，同时减少饮酒带来的不适。另一个解除酒精中毒的方法是：饮用前喝一大杯蜂蜜水，以保护胃和肠粘膜；饮用后喝一大杯蜂蜜水，可以有效缓解饮用后的头痛。

所以醉酒后饮用蜂蜜水后，蜂蜜中的果糖可以不经消化系统，这种单糖能直接被人体吸收，几分钟就可以到达血液，果糖可以加速乙醇代谢，迅速分解代谢体内的酒精，解酒效果可以说非常优异了。

喝酒以后可以马上喝蜂蜜水吗

喝完酒以后是可以喝蜂蜜水的，因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解，吸收，减轻头痛的症状，快速醒酒还可以喝由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的热饮。?

扩展资料
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

参考资料——蜂蜜

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