一、冬天适合喝的汤是什么
黑木耳老鸭汤:先把黑木耳提前一个晚上凉水泡发,老鸭斩件洗净,凉水下锅焯水,鸭肉捞出以后放入高压锅或者汤煲加姜片,料酒煲一个小时以后放黑木耳,盖盖再煮10分钟,放盐,枸杞调味就可以出锅了。这道汤有滋阴补液润燥的作用。
龙骨煲玉米:把猪肉脊柱骨斩件,凉水下锅焯水;捞出放进瓷煲里,加料酒,数片生姜,2倍清水,大火烧开之后加一小勺白醋,再转小火煲40分钟之后放入玉米段,胡萝卜等再煲20分钟,就可以加盐调味出锅了。这道汤有补血益气,增强抵抗力的作用。
胡萝卜清炖羊肉:羊肉沸水下锅焯水至变色马上捞出,跟胡萝卜一起放入高压锅,加辣椒、桂皮、花椒、料酒、洋葱适量,大火烧开以后转小火1个小时,开盖以后调味就好了。这道汤有温补滋润的作用,冬天食用可以驱寒。
1、羊肉汤
滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。
做法:
1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
2.把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3.把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。
功效:
补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
冬天适合喝的汤还是比较多的,只要我们的厨艺足够好,那么我们就能够喝到美味且有营养的汤,如果你不会煮汤的话,也可以报一些厨艺培训班让自己的厨艺得到提升,这样每当工作不是非常忙碌的时候就可以自己在家里尝试着做一做。
二、冬季吃什么食物最保暖
1、一个人怕冷的话,和缺少钙有一定关系。所以我们可以多吃含钙食物,比如牛奶、豆制品、海带、紫菜、等等。之蔬菜中的话,小白菜是含钙很丰富的蔬菜,还含有Vb1等具有保持心情平静的好处。
2、瓜子(葵花籽)寒冷冬季,身体对蛋氨酸的需求很大,而在芝麻,葵花籽中有很多蛋氨酸。可以多吃。
3、辣。辣可驱寒这是众所皆知的,冬季大家都喜欢吃火锅,这也是有一定道理。辣的食物不仅增加食欲,还促进血液循环,保持好的肤色,还能抵御寒冷。
4、热性食物。所谓热性食物就是本性属热的食物。许多人吃羊肉汤都易上火,这是因为羊肉汤就是热性食物。所以冬天可以吃羊肉汤,牛肉、狗肉等食物。保准身体暖和。
5、动物内脏。动物的肝、肾,心等内脏。含有很多的VB2.冬天气候干燥,我们常常口唇干裂。可以多吃这些。还可以御寒。
三、保暖小妙招有哪些
饮食宜平淡,多食新鲜蔬菜和水果,既有清凉作用又可补充女性体必须的维生素。冬季饮食的基本原则是保阴潜阳,团鱼、藕、白木耳、芝麻、核桃等物都是有益的食用品。大枣、花生、核桃、栗子以及黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、乌鸡等玄色食用品,具有补肾的功效,冬季应多吃。食谱中适当增加胡桃、鸽肉、海参、羊肉等食用品,可缓解躯体畏冷怕冷、四肢不温等不适症状。
俗话说:“冬季动一动,少生一场病;冬季懒一懒,多喝药一碗。”有氧运动期间微有汗出,少有气短、肌肉酸痛,才能够调节代谢,改善心肺功能,进步机体的抗病能力。
石榴、柑桔、柿子、梨、葡萄,均有生津止咳、润肺止咳之功 效,是冬季养肺的上好水果。保鲜小窍门:假如将削皮的水果浸泡在凉开水中,既可防止氧化而且保持原有光彩,还可使水果清脆香甜。
吃火锅时喝点酸奶,可以保护胃肠道黏膜,预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。
白兰花花粥,将白兰花煮成浓汁,再加蜂蜜、粳米煮熟,能止咳、补脾,对食欲不振有帮助。
适宜吃降血脂食用品,如苦瓜、玉米、荞麦等。要多吃炖食和玄色食用品,如黑木耳等。
以上的保暖小妙招学会了吗。主要是通过食物的散热和平时的饮食习惯禁忌来帮助我们保暖,没有电子产品的危险,也没有药物的副作用。冬天的时候,我们总是喜欢吃一些热汤热饭。比如火锅。不要忘记在吃火锅的时候,喝一点儿酸奶哦。可以达到帮助消化的作用。
四、冬季户外运动注意事项有哪些呢
1、冬季锻炼要选择合理的运动方式:许多人都知道冬天运动的项目不仅多,还对身体有很多好处。冬季运动的项目大概有长跑、武术、打篮球、乒乓球、跳绳、踢键子、跳皮筋等。虽然项目的种类很多,但一定要根据自己的爱好和身体状况来选择运动项目,以灵活的运动方式达到健身的效果。
2、运动过程谨防创伤:一进入冬天后,人体肌肉、韧带的伸展性和弹性就会随着天气的变化逐渐下降,身体各关节的灵活度也相应减少。健康生活小常识提示,选择冬季锻炼身体之前,一定要做足做好运动前的准备工作,避免对身体造成伤害。
3、呼吸方法一定要得当:冬天的气温下降的比较快,风也特别大。所以,当人们在选择运动健身的时候最好不要张开嘴大口呼吸,最好选择用鼻腔或采取微张嘴同鼻子一同呼吸的方法,这样就会减少寒冷的空气对呼吸道造成不良伤害。
4、按气候变化随时增减衣服:为了更好的御寒,冬季锻炼必须做到保暖,避免寒流侵袭身体。外出运动时,最好穿的衣服要有层次感,不要以为锻炼后身体会发热,只穿一件运动服就可以了。因为,当人们在运动过程中会产生一定的热量,但这些热量是会随着运动量的减少而下降的。因此,冬季锻炼时最好里面穿运动服,外面再穿一件大衣或羽绒服,以免休息或运动过后寒冷给身体带来不适感。
5、注意感官卫生:冬天除了大风降温以外,浓雾天气也很多,再加上空气或汽车尾气的污染等日益严重。
6、运动之前要良好的运动习惯——热身:冬季气温较低,身体上的肌肉、肌腱和韧带的弹力和伸展性会随着寒冷的气候逐渐下降,身体会出现僵硬,不容易舒展的状况。
大寒的时候非常寒冷,作为二十四节气中最后一个,在这时候就会发现寒冷的天气对健康影响还是很大的,所以我们在平时就需要合理的方法改善才行,这时候推荐大家多吃些养生的汤品,这样对我们健康也会有好处,一起看看大寒吃什么。
大寒时节的应季食物虽然很适合吃,但是也不能生吃,否则就会导致寒气对我们健康的侵袭,在这时候就不妨在做汤或煮粥时加点。我们推荐大家去吃的就是冬瓜香菇海带汤,首先要准备虾米40克,冬瓜400克,海带200克,鲜香菇20克,黄芪少许。海带、冬瓜和香菇洗净切块,虾米和黄芪分别洗净。将海带、虾米、香菇和黄芪一起放入锅内,加适量清水,下葱段,姜片,煮约30分钟,再加入冬瓜同煮至熟,以酱油、黄酒、盐调味即可食用,味道是非常好的,而且滋补的效果也很强,是大寒的时候很适合吃的好选择。
大寒的时候是气温最低时段。而且由于糯米味甘,性温,具有御寒滋补的功效,人们可以蒸煮糯米饭,也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟,然后加点白糖,可健脾益气、养血安神,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群;还可以用童子鸡1只、黄芪、枸杞子、白术及调料等一起炖汤,可补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力,适用于体质虚弱、易患风寒感冒的人,由于气温较低,感冒的患者很多,人们可以用鸡蛋1个,再配以香菜、葱白、生姜等调料一起做汤,出锅前可加入香油少许,有祛风散寒、发汗解表的作用,适用于轻度感冒初期,这样的情况是大寒的时候很常见的,这是我们很适合去吃的,可以帮助我们有效的御寒保暖,而且还可以很好的预防感冒的问题。
在大寒的时候我们就要注意合理的饮食选择才行,上面推荐的几款食物都是不错的,我们可以通过吃这些食物来滋补,这样对我们的健康是有帮助的,可以很好的起到温补作用,而且还可以很好的御寒保暖,还可以帮助我们预防感冒等问题。
1、百合鹌鹑汤
原料:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤,百合四钱,蜜枣六枚。将鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合,蜜枣,放水五碗,煲三小时即可。
功效:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。而且清润滋补,适合冬季饮用。
2、沙参百合润肺汤
原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。
3、山药小排汤
原料:小排400克,山药150克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水(约750毫升)。
功效:黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手,黄豆还含有丰富的铁质,能让你青春常驻。
4、大枣枸杞羊肉汤
原料:羊肉切八分大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水,放入羊肉,葱姜大料同煮。煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐,再煮,煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入桔子皮一两片,即可减轻膻味。
功效:高机体耐寒力。
5、当归生姜羊肉汤
材料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。
做法:羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2--3小时,调味供用。
功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
6、白紫姜枣汤
原料:老姜、红枣、白芷、紫苏、蜂蜜、红糖等
功效: 温补通经、温阳补肾 止痛消炎。功生姜有温阳解表散寒,红枣健脾益气养血,益脾温胃;紫苏助姜有行气解毒,消除脾胃气滞不舒,腹痛;白芷解热、镇痛、抗炎,改善血液循环,改善皮肤;红糖补血暖胃及美容效果。
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