老人动脉硬化的治疗方法,老人动脉硬化吃什么食物好

一、老人动脉硬化的原因和表现

1.主要原因

引起动脉硬化的病因中最重要的是 高血压、 高脂血症、抽烟。其他诸如 肥胖、 糖尿病、运动不足、紧张状态、高龄、家族病史、脾气暴躁等都会引起动脉硬化。

2.营养成因

（1）胆固醇大量摄入油腻性食物和富含胆固醇的食物，是动脉硬化发生的主要原因。血液中胆固醇含量过多，是发生冠状动脉硬化及心脏血管病的重要危险因素之一。

（2）油脂饮食日常饮食中，一般都含有一定量的油脂，如果平时喜欢吃肥腻食物而又不注意其他矿物质的摄取，就会使过多油脂沉积于血管壁上，诱发 动脉硬化和其他心脏血管病变。

动脉硬化的表现主要决定于血管病变及受累器官的缺血程度，对于早期的动脉硬化患者，大多数患者几乎都没有任何临床症状，都处在隐匿状态下潜伏发展。对于中期的动脉硬化患者，大多数患者都或多或少有心悸、胸痛、胸闷、头痛、头晕、四肢凉麻、四肢酸懒、跛行、视力降低、记忆力下降、 失眠多梦等临床症状，不同的患者会有不同的症状。

二、老人动脉硬化的检查方法

1.实验室检查

本病尚缺乏敏感而又特异性的早期实验室诊断方法，病人多有脂代谢失常，主要表现为血总胆固醇增高，LDL增高，HDL降低，血甘油三酯增高，血β脂蛋白增高，载脂蛋白B增高，载脂蛋白A降低，脂蛋白(α)增高，脂蛋白电泳图形异常，90%以上的病人表现为Ⅱ或Ⅳ型高脂蛋白血症。

2.血液流变学检查

往往血黏滞度增高，血小板活性可增高。

3.X线检查

除前述主动脉粥样硬化的表现外，选择性或电子计算机数字减影动脉造影（DSA）或者CT血管三维重建(CTA)可显示冠状动脉，脑动脉，肾动脉，肠系膜动脉和四肢动脉粥样硬化所造成的管腔狭窄或动脉瘤病变，以及病变的所在部位、范围和程度，有助于确定外科治疗的适应证和选择施行手术的方式。

4.多普勒超声检查

有助于判断四肢动脉和肾动脉，颈动脉的血流情况。

5.血管内超声和血管镜检查

则是直接从动脉腔内观察粥样硬化病变的方法。

6.放射性核素检查

有助于了解心脑肾组织的血供情况。

7.超声心动图检查

心电图检查及其负荷试验所示的特征性变化有助于诊断冠状动脉粥样硬化。

8.动脉硬化检测

宜运用四肢同步测量pwv和ABI的值来判读有无动脉硬化，再辅助于 多普勒知道发病位置。现在流行的国产动脉硬化仪如VBP-9动脉硬化检测仪。

三、老人动脉硬化的治疗方法

1.扩张血管药物的使用，如前列腺素类药物。

2.调节血脂

在合理膳食、适量运动的基础上，正确评估患者出现心脑血管意外事件的风险程度来决定是否对患者进行积极的降脂干预，但在使用降脂药的同时，应注意监测他汀类药物的不良反应。。

3.抗血小板粘附和聚集

抗血小板黏附及聚集的药物主要包括阿司匹林及氯吡格雷两种，在较多的临床指南及实践中并明确指出了阿司匹林作为心脑血管意外事件二级预防的作用，在最新的指南中指出阿司匹林对于肠道肿瘤也有一定的预防作用。少部分患者存在阿司匹林抵抗，行相关基因监测后，可改为氯吡格雷治疗。

4.溶解血栓药和抗凝药

对动脉内血栓导致管腔狭窄或阻塞者，可用溶解血栓药、抗凝药，如 尿激酶、重组组织型纤维蛋白溶解酶原激活剂、肝素等。

四、老人动脉硬化吃什么食物好

1、香菇

香菇中的香菇素可以有效降低有害胆固醇，对心血管系统有非常好的保护作用，还能有效防止老年人动脉粥样硬化。干香菇适合炖菜，这样可以使纤维软化彻底，有利于口感。香菇的养生功效中，菌帽大于茎部。因此浸泡时最好用20℃～35℃的温水，做菜时把泡发香菇的水也倒进锅里，这样做才不会损失香菇的营养成分。

2、平菇

平菇价格不贵也比较常见，其质地肥厚、嫩滑可口。平菇虽然对老年人来说没有明显的保护血管的作用，但其具有驱风散寒、舒筋活络的功效，对手足麻木、腰腿疼痛、筋络不适等症有一定治疗效果，因此它也特别适合老年人食用。另外，平菇还能帮助调理更年期综合症。

3、黑木耳

黑木耳也是菌类家族成员，而且它还是有名的“血管清道夫”，黑木耳能有效降低人体内血小板的凝集性，可以防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，对防治冠心病与中风十分有益。。

4、杏鲍菇

杏鲍菇肉质肥厚，其含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、以及钙、铜、镁、锌等矿物质，可以起到软化血管和保护血管的作用。烹饪杏鲍菇的方法多样，可以选用炒、烩、烧、炖等，还可以做凉拌菜。

动脉硬化的老年人，食疗吃什么经济又有效

（1）多吃素菜少饮酒：素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，另一方面可诱发中风。
（2）常用植物油少吃动物脂肪：植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低；而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。
（3）饮食清淡不过饱：饮食以清淡为宜，因为嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增厚，血压增高。进食量应适当，不宜过饱，否则身体过胖加重心脏负担。
（4）蛋白海味不能少：饮食中缺乏蛋白质，同样会发生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，以供应身体必需氨基酸，饮牛奶以去脂为佳。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸，被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇，防止动脉硬化之功效。

动脉硬化的食疗方法有哪些？

动脉硬化不需住院治疗，主要靠食疗，特介绍如下食疗方供君选用。

每顿饭吃3瓣以上生大蒜，坚持吃3个月以上。南方人若畏生大蒜辣，可将生蒜沾醋吃。

将葛根磨粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克与粳米50克煮成粥（先煮葛根，取滤液与粳米同煮）代早餐。坚持食用3个月即可见效。葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑血液循环，确保脑供血良好。

采集嫩松叶生吃，每日吃10～20克，或将松叶阴干，每次用10克泡开水代茶饮，坚持半年以上。新近研究发现，松叶含类黄酮，是一种强抗氧化剂，能抑制血小板凝聚，减少脂质过氧化反应，减少平滑肌细胞的增生，能防止动脉粥样硬化和血栓形成。

鲜辣椒又称青椒，富含丰富的维生素C和辣椒素，有助于防止动脉硬化和血栓形成。常吃鲜辣椒的人很少患脑血栓病和冠心病。

富含叶酸的食物有叶类蔬菜、大豆和橙汁。新近研究发现动脉硬化引起的脑中风、冠心病心肌梗塞与患者血浆内高半脱氨酸有密切关系。动物实践也证实，用添加了高半胱氨酸的食品喂养动物，数月后均发现动脉粥样硬化症。每天补充5毫克叶酸就能使血浆中的高半胱氨酸转化为对人体有利的蛋氨酸，从而起到防止动脉硬化发生发展的作用。每天吃500克绿叶蔬菜或喝一杯（400m）豆浆或饮一杯橙汁，就可摄取足够的叶酸。

香蕉含有丰富的钾，钾具有抗动脉硬化、降血压、保护心脏的作用。香蕉还有润肠通便的作用，可避免用力排便引起的脑血管意外。每天吃4支香蕉，既能抗脑动脉硬化，又能降血压，还能预防脑中风的发生。

脑血管硬化与高脂血症、高粘血症密切相关，因而平时合理饮食、适当运动、心理保持平衡等调养法宜相互参考。

动脉硬化吃什么食物好

动脉硬化吃什么食物好

动脉硬化吃什么食物好，动脉硬化是一种不容忽视的疾病，动脉的主要功能是帮助身体输送血脉，确保人体机能供血充足，一旦发生硬化很容易导致其它并发症的发生，下面就来看看动脉硬化吃什么食物好。

动脉硬化吃什么食物好1 一、黄豆

黄豆中含有的丰富的蛋白成分，可以降低胆固醇的含量，其丰富的亚油酸和卵磷脂能够保证血管壁干净，而且可以促进大脑的血管恢复，在中国经常被用于因脑卒中引起口齿不清等情况。

二、海带

海带能够防止血栓，降低胆固醇值。具体做法是：海带用水浸泡一晚，每天早上按时饮用。

三、洋葱

洋葱最外面的茶色的皮煮出来的汁水，能够预防高血压、动脉硬化和脑卒中。洋葱本身也含有丰富的维生素C，具有很好的强化血管壁的作用。

四、冻粉断食

冻粉断食，又叫琼脂、凉粉，原料为石花菜。会促进依附在血管壁上的废弃物流通，净化血液，从而起到改善动脉硬化的作用。

五、牛膝

牛膝，多年生草本植物，分布广泛，有利尿功效，有助于改善动脉硬化。之所以用“牛膝”来命名，是因为为其形状线条和牛的膝盖纹路很相像，表面带刺因此经常会贴在衣服上。冬天时将其粗大的根挖出，用水洗净，放在太阳下晒干。此外，要注意牛膝具通经的作用，所以并不适合孕妇。

六、红花

中医认为红花具有活血通经、散淤止痛功效。可将红花放在太阳下烘干保存。

七、艾草

艾草多生长在山上及平原，二月生苗，成丛状。主要功效为回阳，理气血，逐湿寒，止血安胎。因具有净血作用和造血作用而广为人知的艾草茶可以促进血液循环，预防动脉硬化。

八、蕺菜

蕺菜由于具有净化血液、强化血管作用而广为人知。配合艾草茶饮用效果显著。

九、葵花子

葵花子中含有丰富的不饱和脂肪酸，在降低胆固醇方面疗效显著。方法是将干燥的葵花子烘炒后食用。

此外，将生的涩柿子汁添加萝卜泥饮用，也能预防和改善动脉硬化。还有的地区经常用松叶酒来预防和改善动脉硬化。每天饭前饮用1小盅。

动脉硬化吃什么食物好2 一、宜多食用植物蛋白

如豆制品及复合碳水化合物（如淀粉等），少吃单纯碳水化合物（如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等）。

二、宜多吃富含维生素C的食物

因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。

三、宜多吃高纤维素的食物

因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。

四、宜多吃些水产海味食物

如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。

五、宜常吃红辣椒、牛奶和鱼

尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用

六、宜吃低盐饮食

食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。

多吃这些食物可以帮助软化血管

一、燕麦

燕麦很适合作为早餐食用，在早上煮一碗香甜的燕麦粥，能够给补充能量，也能缓解硬化。是因为燕麦中含有多种维生素，如b1等，含有镁、磷、钾等，能够有效的降低胆固醇。像很多的老年病它都可以帮助缓解，脂肪肝、糖尿病等。

燕麦最为特殊的功效便是促进人体的血液循环、能够促进伤口复合。所以将燕麦作为早餐在适合不过了。

二、玉米

玉米属于粗纤维食物，它可以帮助消化，也可以代替主食，尤其减肥期间的朋友特别喜欢吃玉米代替碳水化合物。玉米种含有大量的亚油酸、维生素e，都是软化血管的必要物质，是缓解和治疗血管疾病的帮手。玉米香甜可口，大部分的人很难拒绝玉米的味道。

玉米须是可以煮水喝的，它的效果与食用玉米一样，可以将玉米须煮水以后饮用，不仅补充水分，也能达到保健的作用。

三、荞麦

荞麦的做法就比较的多了，可以做成荞麦馒头，荞麦面条，荞麦茶等，血管不好的人可以将荞麦作为白面食用，一日三餐可以帮助改善血管。因为荞麦中含有叶绿素、亚油酸等物质，能够软化血管，恢复血管的弹性，是缓解和治疗血管疾病的首选。

四、山楂

成熟后的山楂味道还是会比较的酸，喜欢吃酸的'朋友也可以食用山楂缓解血管疾病，山楂可以加强心脏的收缩能力，加大血流的冲击力，血量也会加大。而且可以血清的胆固醇降低，在平时起到预防的作用还是有效果的。

五、黄豆

黄豆中含有较为丰富的黄大豆磷脂，这是其他食物所没有的。大豆磷脂可以帮助降低胆固醇，能够促进皮脂的代谢，也能达到消炎的作用，适合肝炎、脂肪肝的人食用，一般建议将大豆水煮，煮熟以后直接食用即可，可以确保他的营养物质不被破坏。

动脉硬化症状

一、神经衰弱

脑动脉硬化早期多呈现一种神经衰弱的症状，医学上称为“动脉病性神经衰弱”，表现为头痛、头晕、头部有紧箍和压迫感，有耳鸣、嗜睡等症状，记忆力减退，容易疲劳。

二、感情异常

脑动脉硬化早期易激动，缺乏自制力，随着病情的加重会逐渐出现表情淡漠，对周围事物缺乏兴趣，对人缺乏热情。容易激动，有时无故悲伤或嬉笑、焦虑、紧张、多疑、恐惧。对工作有时消极怠工，有时欢快积极。

三、判断能力低下

常表现为不能持久地集中注意力，想象力降低，处理问题不果断，往往要靠别人协助处理，对突然出现的生活琐事表现惊慌和忧虑。

四、植物神经功能障碍

表现为皮肤划红症（皮肤被抓划后可发红并隆起），手脚发冷，全身及局部发汗，头发早白、早秃。

五、癫痫痉挛发作

局限性癫痫是脑动脉硬化后期的常见症状，主要表现为身体某部位发生阵发性、痉挛性抽搐。有的病人可出现不自主的运动。严重者可因脑动脉硬化出血、血栓形成而出现昏迷瘫痪等。

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