男人吃菠菜可以预防心血管病！(预防心脑血管疾病的食物有哪些？)

你身体硬朗，平时很少感冒；你思维敏捷，记起电话号码来一点也不含糊；你精力充沛，伴着香烟、浓茶就能熬上半宿……你把自己想象成山一样的汉子，可你偏偏成了单位例行体检中的“问题人物”。

据美国《男性健康》杂志调查发现，有1/3的男人胸痛、呼吸急促时不会去看医生，而这两种症状都是健康第一大杀手──心血管病的警讯。美国男性健康联合机构委员会专家吉恩说：“如果你20岁时不检查胆固醇，30岁时不检查血压，40岁时不检查血糖，你能期待50岁发生什么事？”

不难发现，生活中，一旦上了点年纪的男人，就像一台运转已久的机器，需要一次大修。日前，台湾《康健》杂志总结出男人身边“埋伏”的七大敌人，如果不尽早主动出击，等你上了岁数，这些毛病可能让你吃尽苦头。

一、拦截心血管疾病：20岁就该关心自己的胆固醇

在拉丁文中，动脉硬化的意思是“男人最坏的敌人”。与女人相比，男人的确更易伤“心”。据统计，由于女性拥有雌激素的保护，男性心血管疾病发病时间约比女性早10年，他们患冠心病的几率是女人的3倍之多。

北京大学第三医院老年内科主任、心内科副主任张福春教授表示，在临床上，65岁以下的冠心病患者以男性居多，如果抢救不及时，极易发生心梗，很快猝死。因此男人应努力降低自己的心血管病风险，如：20岁以后开始关心自己的胆固醇，如果正常，每5年追踪一次；如果异常，先从戒烟做起，然后每天增加至少30分钟的活动量，并多吃杏仁、菠菜、海带等食物。

二、照顾肝脏：多吃十字花科食物

肝脏就像一个“化工厂”，它有一根重要的血管通往肠道，将肠道中不易吸收的代谢物质带回“解毒”。如果饮食过于油腻，时间久了，会导致过多脂肪沉积在上面，所以，一定要小心肝脏“超重”。因为大多数人没有明显症状，当脂肪堆积超过肝脏重量的5%，就意味着你已经患上脂肪肝了。

首先一定要把握喝酒的量。首都医科大学附属北京友谊医院肝病中心主任贾继东教授向大家推荐了一个摄入量计算公式：“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量。对中国男性来说，日酒精摄入量最好不超过15克。”另外，多吃十字花科食物，如高丽菜、绿花椰菜、小白菜等，里面的硫化物具有解毒功能，可以保护肝脏；每天运动10分钟，让肝脏做做减肥操，能让轻度的脂肪肝自愈。

三、绕开肺癌：戒烟将危险降低90％

肺是男人最易失守的一道防线。有个形象的说法形容男人的肺———涂鸦肺。首都医科大学肺癌诊疗中心主任支修益解释说，这主要由两个因素造成，一是吸烟，二是受污染的空气。目前，肺癌已成为中国男性癌症的第一死因。

支修益建议，首先要戒烟。前3天多喝酸性果汁，两餐之间喝6—8杯水，吃点B族维生素，有助于清除体内尼古丁；少吃家禽类和油炸食物；感觉烟瘾难忍时，每天洗2—3次热水浴，每次15—20分钟，可彻底放松身心。此外，要多吃苹果。美国国立卫生研究院研究表明，经常吃苹果的人咳嗽、生痰的几率比不经常吃的人低33%，这是因为苹果皮中的果胶和抗氧化物能减轻肺部的炎症反应。

四、拒绝痛风：避免暴饮暴食，控制尿酸

痛风其实是吃出来的病。酒足饭饱后，正昏昏欲睡时，脚趾关节突然痛起来，而且还厉害得很，甚至一下子连身子都直不起来了。这种症状很容易在痛风患者身上出现，尤其在节假日高发。

台湾大学医学院附属医院家医科主治医师黄国晋表示，如果高尿酸没有控制好，5年后就有可能痛风发作，一辈子与关节疼痛为伍。所以，应少吃嘌呤含量高的食物，如海鲜、动物肝脏等；多喝白开水，每天最少要喝2升，帮助排出体内过量的尿酸；避免过度肥胖；少喝酒，尤其是啤酒，咖啡及茶也应适量；更要避免暴饮暴食，尿酸值忽高忽低，会加速尿酸钠盐的沉积，使痛风发作。

五、保卫前列腺：多吃红色蔬果

比起女性的乳腺，前列腺更是男人的“多事之地”，但人们显然对它知之甚少。英国一项最新调查显示，只有1/3的英国男性了解前列腺的功能，而且不知该如何预防前列腺炎、前列腺增生等。尤其是前列腺癌，一半以上的病人发现时都是晚期。

国内外研究都建议，不妨多吃红色蔬菜以及葱属蔬菜，它们对男性好处多多，甚至称得上是“男人菜”。尤其是红色蔬果，如西红柿、葡萄柚等，含有丰富的番茄红素，可降低前列腺癌风险。大葱防止前列腺癌的效果也很突出。男性每周至少应吃3瓣大蒜或吃3次洋葱、大葱、韭菜，得前列腺癌的危险能低一半。

六、摆脱 糖尿病：腰臀比是第一警讯

超负荷的工作使得现代的男人慢慢变懒了，不愿“动弹”：能坐车就不走路，有电梯就不爬楼，能躺着就不坐着，能在外边吃就不自己做，身体活动逐渐减少。可你有没有想到，在“偷闲”的同时，你的健康也被悄悄偷走了。

如果不提高警觉，血糖过高会以蚕食方式伤害心脏、眼睛、神经和肾脏，从而拖垮男人。首都医科大学附属北京同仁医院内分泌科杨金奎教授表示，准备好一把皮尺、一个体重秤，就能判断自己是否得了糖尿病。对中国人来说，“腰臀比”是第一大警讯，其次是腰围及高血压病程，也就是说，腹型肥胖的人最容易得糖尿病。

七、回避焦虑：七成男人是“隐藏性 抑郁症”

研究发现，女性虽然常企图自杀，但男性通常下定决心完成它，男性自杀死亡率是女性的2.2倍。美国一项研究发现，约有七成男人患“隐藏性抑郁症”，未被诊断出来。

不只女人，男性同样也有“那几天”。新加坡心理卫生学院社区精神科主任李清表示，人的体力、智能、情绪都受体内生物节律的控制，男人的情绪节律周期，即“心理周期”，约为28天。在28天外的那两三天，就是男性“不方便”的日子。

台北市立联合医院松德院区精神科医师刘宗宪称，只要你的身体和过去有所不同，如失眠、没食欲、提不起劲等，就应该警觉，积极求医。中国心理卫生协会精神病专家、北京安定医院医师刘宝锋建议，当男性出现心理波动时，可向亲人、朋友倾诉，寻求支持或协商，可以积极应对那几天的低潮。

扩展阅读:一、心血管疾病的饮食1.热能比例要合理,西方国家例如美国，目前居民的膳食中，由碳水化合物、脂肪和蛋白质提供的热能分别占热能的40%、42%、12%，而我国则三者的比例分别为60%～70%、16%～20%、10%～14%，从预防冠心病的角度看，我国人民的膳食构成比较合理。

2.减少饱和脂肪酸的摄入量，增加多不饱和脂肪酸的摄入量.前者动物脂肪中含量多，后者植物油中含量多并有降低胆固醇的作用。常用的菜籽油、豆油、花生油、麻油、玉米油、葵花籽油等，富含不饱和脂肪酸。动物脂肪，如肥肉、猪油、乳制品(全乳、乳脂、奶油、乳酪)等，则富含饱和脂肪酸。

3.适当限制胆固醇 每日从食物摄取的胆固醇以<300 mg(300mg的胆固醇约相当于2两肥肉，或4两瘦肉，或1个鸡蛋中的胆固醇的量)为宜，对合并高胆固醇血症者则宜<200 mg。

4.多吃粗粮、蔬菜、瓜果 粗粮较精白粮具有更多的食物纤维、维生素和有益的微量元素。瓜果类食物富含维生素、无机盐等，尚含有果胶，能降低血脂，因此冠心病患者在饮食调配上可适当增加这类食物。

5.经常食用降低血脂的食物.如香菇、大蒜、豆角、芸豆、毛豆、黄豆、红小豆、淡菜、核桃仁、大葱、扇贝、对虾、甲鱼、豌豆、花生仁、木耳、洋葱、海带、紫菜、蚕豆等。他们通过人体试验，证实能降低血脂。

6.其他 伴有心律失常的患者必须戒烟，慎饮浓茶，禁用咖啡。

预防心脑血管疾病的食物有哪些？

预防心脑血管疾病，18种食物来搞定? ? ? 记得采纳哦祝安康！！！

据美国心脏病学会统计，血液垃圾是造成心脑血管疾病的主要原因之一，每年可导致全世界1500万人死亡。而血液垃圾自人体20岁时就开始在血管中沉积，使血管失去弹性，甚至导致血管被堵塞，从而引发多种心脑血管疾病的发生，严重威胁了人们的生命健康。

而在生活中，较为常见的18种食物不仅能够改善我们的饮食生活，而且能够减轻血液垃圾的堆积，具有清除血液垃圾的功效。那就让我们一起来看一下是哪18种食物吧？

青椒

青椒具有防止血液凝固的功效。

维生素C、维生素E、胡萝卜素，这些都是青椒含有的营养元素。与其他蔬菜不同，它青椒只有与油结合，才能让维生素C，以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。

最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、姜片、葱与青椒爆炒，依照自己的口味调料就行了，这样青椒的营养成分会保存更完好。

黑豆

黑豆是血液循环的催化剂。

很多人都知道，黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身。

这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收，效果不可小视。

黑色食品历来是补身健体的，而黑豆更是补肾强肾、解表清热、养血平肝、补虚黑发的佳品。

荞麦

荞麦具有强韧血管的功效。

荞麦被称为“完美食品”，是因为它的营养相当地均衡，特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸，都是血液健康所必需的。除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分，可以改善高血脂，净化血液，强健血管，不可错过。

海带

海带能够促进血液有害物质的排出。

海带中含有丰富的碘元素，经常食用可以防治人体缺碘。海带中的一些成分还可以和血液中的有害物质相结合，从而促进这些物质的排出。另外，经常食用海带还具有减肥的作用。

裙带菜

裙带菜是血液清毒的好帮手。

裙带菜中的褐藻糖胶不仅能够增强肝功能，而且能够提高人体免疫力。除此之外，裙带菜还含有独一无二的海藻黏液，将血液中附着的钠元素排出体外，从而达到为血液清毒的目的。

经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、清毒祛斑。

大蒜

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大蒜被称为人体最有利的血栓“消磨器”。

很多人因为大蒜的味道还有食用后的口气问题都对其嗤之以鼻，但其实大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保护血液维持在健康状态。

除此之外，大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，从根源上降低血栓的形成。

绿豆

绿豆能够促进重金属的排除。

绿豆有解毒的作用，痘痘肌肤质人群，祛痘，调理内分泌失调，可以吃绿豆粥，绿豆汤。

冬瓜

冬瓜具有净化血液环境的功效。

冬瓜含有丰富的蛋白质和维生素C，中医认为它可以有效分解体内脂肪，净化血液环境，有清热化痰，消肿利湿的作用。

黑木耳

黑木耳具有防治贫血的作用。

很多人都知道人体贫血都是因为缺乏铁元素，而经常食用的黑木耳却富含这种元素。除此之外，黑木耳还有降低胆固醇的作用，经常食用对防治动脉硬化很有好处。长期做棉纺织工作的人应该多吃黑木耳，减少结石的发病率。

长期处于紧张和忧郁的情况下，头发容易变白，黑木耳内的微量元素可以使头发变得乌黑发亮。

荷叶

荷叶能够防治心血管疾病。

荷叶中含有抗氧化性极强的化合物，可以清除血液中的自由基，从而减少自由基对血管壁的破坏。同时，荷叶降血脂的功效也进一步的降低心血管疾病的发生。

荷叶中的荷叶碱解暑清热、清心火、平肝火的作用，经常饮用荷叶茶，有助于润肠通便，清热养神。

苹果

苹果能够阻碍血小板聚集。

苹果是众所周知的对人体很好的食物，它不仅是有效的血液清洁剂，而且会加速肠道蠕动，夏季如果能够在饭后吃一个苹果，不但能保持身材，还能预防妇科疾病。

韭菜

韭菜能够增强肠胃蠕动。

韭菜含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、C，胡萝卜素以及大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用。

芹菜

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芹菜能够维持血压的稳定。

经常使用芹菜对维持血压的稳定有一定的作用，这是因为在芹菜中含有钾元素和芹菜素等，在食用芹菜的时候，可以把芹菜焯水后，加入大蒜，醋等凉拌后食用，也可以把芹菜榨汁后饮用。

葡萄

葡萄能够抑制血小板聚集。

红葡萄含有白藜芦醇，它是降低胆固醇的天然物质。动物实验证明，白藜芦醇能让胆固醇降低，抑制血小板的聚集。所以，葡萄是净化血液效果很好的水果。

而黑葡萄含钾、镁、钙等矿物质较高，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，可有效抗疲劳。

蜂胶

蜂胶能够提高血液的免疫力。

蜂胶由蜂脂制成，具有很强的抗菌作用，被称为“天然维生素”。与此同时，蜂胶还是一种天然的高效免疫增强剂，可以刺激机体的免疫机能，增强巨噬细胞的活力。

蜂胶中的黄烷酮、黄酮、异黄酮、维生素P等营养元素，以及丰富的矿物质，有助于提升人体免疫力，有效防止血管被氧化，保证血管的年轻态，让血液黏稠度保持在刚刚好的状态。

卷心菜

卷心菜能够增强血管的弹性。

卷心菜对于血液健康，可说得上是大功臣。其除了有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K。这些维生素可以保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。

此外，卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。

绿茶

绿茶是血压血糖的最佳调节剂。

绿茶，可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，具有防止血液氧化，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。

除了喝茶以外，还可以“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包、馒头等。蒸透入味，可达到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一试。

猕猴桃

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猕猴桃是血管柔韧的利器。

猕猴桃的维生素C，含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。猕猴桃可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。

猕猴桃还可以治疗食欲不振，改善睡眠品质以及黄疸、疝气、痔疮等症，将猕猴桃榨成果汁，在其中加入适量蜂蜜即可食用。

需要注意的是，榨猕猴桃汁的时候，最好保留果皮，因为猕猴桃皮中同样含有清血的营养素，还能增强果汁的口感。

除此之外，预防心脑血管疾病还可以选择命之源血液净化。它不仅能够有效清除血液中的毒素、脂毒、代谢的废物以及毒性细胞，而且能够通过改善血管壁状态、血流变等来提高人体免疫力，焕发机体生命力，从而减少心脑血管疾病的发病率

经常吃哪些食物对心脏有好处？

1

富含钾和镁的食物

钾和镁可以保护心脏细胞，参与心肌的代谢过程。人体若缺乏钾和镁，就有可能发生心律不齐、心动过速和情绪不安等症状。因此，要经常多吃富含钾和镁的食物，如豆类、谷类、花生、木耳、瘦牛肉、海带、紫菜、鱼类、香蕉及菠菜、番茄等蔬菜。

2

富含钙的食物

钙可以防治心脏动脉硬化，减少发生心肌梗死的危险，含钙较多的食物主要有豆类、芝麻、虾皮、猪骨、奶类及奶制品等。

3

富含铬、锰和碘的食物

人体如缺乏维生素铬、维生素锰和维生素碘这三种微量元素，就可导致动脉粥样硬化，直接危害心脏。在日常生活中，谷类、豆类、坚果和茶叶等含铬、锰较多，海带和紫菜等含碘丰富，应该多吃。

4

富含多种维生素的食物

维生素C、E、B6及 B12，对改善心肌功能有显著效果。在各种食物中，含维生素 C 丰富的食物主要有大枣、辣椒、山楂、苦瓜、金针菇、甘蓝、青蒜等;含维生素 E 丰富的食物主要有鱼肝油、动物肝脏等，含维生素 B 族及维生素 C、维生素 E 丰富的食物主要有新鲜蔬菜、水果、奶、蛋、芝麻和麦胚油等。

总之，要保护好心脏，就必须在日常的饮食方面遵循现代医学所主张的植物蛋白和动物蛋白各占 50% 的原则，讲究大米、麦粉、瓜果、蔬菜的搭配或混合饮食，多吃一些对心脏起保护作用的食品，长期坚持必然会收到明显的效果。

吃什么预防脑血管疾病？

心血管疾病是老年常见的一种疾病，要想预防心脑血管疾病的出现，就要做好饮食调理，那么吃什么保护心脑血管呢?下面我给大家详细讲解相关知识吧。
预防心脑血管疾病的食物
1、鳄梨

做沙拉时不妨放些鳄梨，为你的饮食新增些有利心脏健康的优质脂肪，这里所说的优质脂肪就是含有单元不饱和脂肪酸的脂肪，这种脂肪能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇***“坏”胆固醇***的含量，同时提高体内高密度蛋白质胆固醇***“好”胆固醇***的含量。食用鳄梨能让你同时摄入多种类胡萝卜素，特别是β胡萝卜素和番茄红素，对健康起著至关重要的作用。

2、莓子

不论蓝莓，黑莓，还是草莓，只要是你喜欢吃的，他们都含有能够消炎的成分，能够降低心脏病和癌症的患病风险，有利心血管的健康。

3、豆子

小扁豆、鹰嘴豆、黑豆还有腰豆都含有大量的纤维，同时富含欧米茄-3脂肪酸，钙质以及可溶性纤维。

4、橄榄油

橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是所有食用油品中最高的，能有效降低体内“坏”胆固醇的含量，从而减低心脏疾病的患病风险。研究发现，居住在希腊的克里特人体内含有大量的胆固醇，但却很少有人死于心脏病，原因就在于他们长期食用富含“好”脂肪的橄榄油。尽量选择特级初榨的油品，因为最少的加工程式保证了营养没有过多的流失。

5、鲑鱼

因为含有非常多的欧米茄-3脂肪酸，所以鲑鱼能够有效降低血压和减低血液粘稠度。每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。

6、坚果

核桃、腰果、杏仁等坚果都含有大量的欧米茄-3脂肪酸和单元以及多元不饱和脂肪。吃的同时，还能摄入膳食纤维。和橄榄油一样，坚果也含有大量的“好”脂肪。

7、菠菜

菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维能够帮助心脏保持一个健康的状态。其实，只要多吃蔬菜，对于心脏就有很好的强健作用。研究发现，相较不吃蔬菜的人群，每天吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险下降了25%。
心脑血管疾病的并发症
***1***脑疝脑血管病患者多数死于急性期，其原因大多是由于大量出血，脑中线结构移位或被破坏，全脑水肿，形成脑疝，使脑干被挤压和移位，危及生命中枢所致。

国内报道，脑出血合并脑疝死亡者占44.8～50.1，故及时有效地降低颅内压，减轻脑水肿，预防脑疝形成，是治疗成败的关键措施。而当患者出现下列情况：①头痛剧烈或极度烦躁不安;②频繁呕吐或抽搐;③呼吸及心率变慢，血压升高;④意识障碍逐渐加重;⑤双侧瞳孔不等大，则提示颅内压明显增高，可能有脑疝形成，应积极脱水或手术治疗。

***2***脑心综合征当脑出血病变波及植物神经的高阶中枢丘脑下部，导致神经体液障碍时，也常引起心脑功能或器质性改变，称为脑心综合征。

脑心综合征常以两种形式出现：其一是脑——心卒中，即首先以脑出血起病，而后发生心血管病。其二是脑——心同时卒中，即脑出血和心血管病同时或接近同时发生。但由于症状相互掩盖，常易造成误诊而影响治疗。故在抢救过程中要高度重视，并应认真询问病史及仔细观察病人有无心功能不全的表现。若出现胸闷、气短、紫绀等，肺底部有溼罗音，心音低钝及心动过速等异常现象时，应及时作心电图检查。一旦出现心律紊乱和心电图改变，在治疗脑出血的同时，应按器质性心脏病处理。

***3***膀胱及直肠功能障碍轻型脑出血病人常因不习惯卧位排便，而出现一时性“ *** 性尿潴留”及大便干结。严重病人，当病变波及半球运动中枢时，常出现尿频及膀胱内压增高。如第三脑室受到 *** ，往往会出现直肠活动性增强，导致高度排便亢进，患者便意频繁，但每次排便量较少。如灰结节受损，可出现不自主排便。若全脑受损，深度昏迷的病人，常出现二便失禁或尿潴留。

***4***肾功能衰竭及电解质紊乱脑出血病人因昏迷或失语，不能反应主观感觉，加之症状复杂，治疗矛盾较多;也常因频繁呕吐、发烧、出汗、脱水剂的应用和补液不足而造成失水、电解质紊乱及肾功能衰竭。有时因缺氧、饥饿、呼吸异常等导致酸中毒，或偶然发生碱中毒。但上述病症在昏迷或合并感染的情况下，常易被掩盖而被忽视，使病情日趋加重，故应注意观察。当发现呼吸加深加快，心动过速，意识障碍加重，血压下降，尿量减少或无尿，肢体及面部水肿或脱水等现象时，要仔细寻找病因，及时作二氧化碳结合力、非蛋白氮、血气分析及电解质定量测定等检查，发现异常时，及时处理。

***5***中枢性体温调节障碍当脑出血波及到丘脑下部及前部时，散热机制被破坏，可引起持续性高热，体温常达40℃以上，并可伴有无汗、肢冷、心动过速、呼吸增快等症状。但白细胞一般多不增高，复方氨基比林、阿斯匹林也不能使之下降，有时用巴比妥加冰枕降温有效，如不及时处理，数小时可死亡。
***6***褥疮脑血管病人常因偏瘫，长期卧床不起，加之有些病人较胖，不易翻身护理，骶尾部、内外踝、足跟、髋部等骨突出部位，常因长期受压、血液回圈障碍而导致区域性营养不良，发生褥疮。

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