给孩子补钙的食谱大全,四款食谱味道好

钙是人体必须的元素，占到人体质量的百分之一点四，参与人体的新陈代谢，如果人体中钙含量不足是会让幼儿出现不易入睡，入睡后爱啼哭、易惊醒，多汗，还有腹泻，便秘、抽筋，胸骨疼痛，甚至智力低下，头发稀疏等症状，那么有哪四款给孩子补钙的食谱呢?

第一款补钙的食谱是肉丝豆干，要准备豆腐干，瘦肉丝，高汤、韭菜、还有海米、姜末、葱末，调味料等，先是将豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一些，沥去水分待用，海米用开水泡发，韭菜切成段，瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀，然后烧热油锅，炒熟瘦肉丝起锅，留点油，炒香葱末，加入高汤，豆腐干丝，韭菜段，肉丝海米，调味调味料，煮熟食用。

第二款是猪肝鸡蛋，要准备新鲜猪肝，鸡蛋，大米，再将大米在锅内熬到开花，再将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热，再将鸡蛋 制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥，待温，调味后食用。

第二款是猪骨菠菜汤，是要准备新鲜猪脊骨，菠菜，再用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，煮沸，慢炖两个小时，加入菠菜，煮十分钟，加调味料食用。

第三款是五彩豆腐，是要准备豆腐，鸡蛋，西红柿，鲜香菇，青豆，先是将豆腐切成丁状，再用开水汆一下，控干水分，青豆用开水焯透，捞出，西红柿，鲜香菇切丁，鸡蛋打散，加食盐、鲜香菇丁、西红柿丁、青豆拌匀，再在烧热油锅内倒入拌好的鸡蛋、豆腐丁，调入少许调味料，炒匀就可出锅。

这四款就是给孩子补钙的食谱，因此家长们可以在日常饮食上给孩子吃一些，都有着不错的补钙效果，此外，也要多让孩子吃吃别的蔬菜水果，晒晒太阳，进行些体育锻炼，合理的摄入些钙片，来满足身体对钙的需求。

儿童补钙的营养食谱

豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的'是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

大骨头汤

做法：将买来的大棒骨洗净，敲裂或敲断，凉水下锅，放入骨头，烧开后，撇去浮沫，加葱、姜、料酒，用小火炖煮，时间可长一些。让宝宝喝汤，吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品，适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中，混合喂养。比如用骨头汤下面条，蒸鸡蛋羹等。

虾皮碎菜包

做法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

海带豆腐汤

豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，海带海带的营养价值也很高，富含蛋白质、碘元素、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种微量元素。常吃豆腐，会因为豆腐中的皂角甙引起碘的缺乏，而海带恰好含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，绝对是营养互补的黄金搭配，给孩子补钙又补碘。

黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

儿童补钙食谱家常做法

【南瓜蒸排骨】

食材：南瓜，排骨

辅料：大蒜，姜，香葱，小米辣，豆豉

调料：盐，白糖，料酒，生抽，淀粉，香油，白胡椒粉

做法：

1、排骨清水浸泡半小时，浸泡出血水。

2、排骨用厨房纸吸干水分，加一勺料酒，一勺生抽，半勺白糖，一小勺盐，一勺蚝油。

3、再依次加入蒜末，姜末，白胡椒粉，豆豉末，用手抓匀，再附上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制40分钟。

4、把排骨取出后，再加入淀粉，少许香油，再次用手抓匀。让每一块排骨都均匀的裹上一层薄薄的淀粉，这样蒸出的排骨口感更嫩。

5、把南瓜切成块，把它铺满再碟子。

6、把排骨一块块的码在南瓜上。

7、把蒸锅水烧开后，再放入排骨，中火蒸30分钟即可。

【豆腐蒸大虾】

食材：豆腐，大虾，姜，蒸鱼豉油，葱，热油，1勺料酒，半勺盐，少许胡椒粉

做法：

1、把虾去掉虾线，把虾脚剪干净，然后清洗干净。放入碗中，加入1勺料酒、半勺盐、少许胡椒粉、几片姜然后抓匀，腌制10分钟。

2、豆腐可以用盐水浸泡一会，去除豆腥味，再把豆腐切成大片，码在盘中，如图。

3、再把腌好的大虾码到豆腐上。如图

4、再放上一些姜丝，淋上一勺蒸鱼豉油。

5、放入蒸箱或者是蒸锅中，上汽后，再放上去蒸10分钟即可。

6、蒸好后取出，淋上一点点热油，热油的量不要太多，平时炒菜的3分之一即可，淋上热油口感比较好。

7、最后撒上少许葱末点缀。

【干贝蒸蛋】

食材：干贝，鸡蛋，小葱，盐

做法：

1、干贝加入清水煮10分钟左右，把干贝的鲜味煮煮出来，再加入适量的盐，就可以关火。

2、把煮好的干贝和汤水分开，把干贝撕碎，干贝的汤晾凉至温热。

3、碗中磕入鸡蛋，再把干贝的汤水倒进去，一起搅打均匀，比例是鸡蛋和汤水的1：:1.5倍即可。

4、用过滤网过筛一下，这样可以滤去鸡蛋的泡沫。

5、锅中水烧开，把鸡蛋液放入蒸锅中，大火蒸3分钟，转中火蒸10分钟即可。

6、蒸好后，再把干贝放蒸蛋上，再蒸2分钟，就可以取出了。

7、蒸好后取出，撒上小葱，锅里再烧一些热油，淋上葱花和干贝上即可

【西葫芦蒸肉】

食材：西葫芦，半肥瘦肉，鸡蛋，葱

猪肉腌料：蚝油，生抽，白糖，淀粉，鸡蛋，盐，料酒，少许花生油，蒸鱼豉油

做法：

1、把半肥瘦的猪肉剁碎，葱切末，然后加入蚝油，生抽，白糖，淀粉，一个鸡蛋，盐，料酒，少许花生油用筷子顺着一个方向搅匀备用。要选择用半肥瘦肉，用精瘦肉蒸出来肉比较渣，没那么好吃。

2、把西葫芦切薄片。

3、取一片西葫芦，把肉馅放入西葫芦的中间。再把西葫芦弯曲后摆入盆中。

4、依次把西葫芦摆好一圈，中间空的地方，加入肉馅，在中间挖一个小小的洞。

5、再打入一个鸡蛋，打在肉馅的中间即可。

6、蒸锅中加入水，大火煮开，再把食材放上去蒸8分钟左右。

7、蒸好后取出，淋上少许蒸鱼豉油，再淋上少许热油，葱花点缀下，就可以端上桌啦！

给宝宝补钙的食谱

钙这种矿物质在宝宝的生长发育过程中起着非常关键的作用，因此宝宝补钙吃什么好的问题妈妈必须要了解，这样才能让宝宝健康成长。那么，宝宝补钙吃什么好呢？

1.山药芝麻泥

食材：新鲜山药50克，黑芝麻(炒熟)50克

做法：将准备好的山药洗干净后削皮，然后再次清洗干净并且切成小块，之后放入干净的碗里并且放入锅中蒸熟。接着再把将蒸好的山药用小勺捣成泥，然后把黑芝麻清洗过后沥干水分并且放在研磨器里研成粉，最后把研磨好的黑芝麻粉加到山药泥里，搅拌均匀即可给宝宝食用。

山药芝麻泥非常适合五个月以上的宝宝食用，在芝麻中含有大量的钙质，而山药则具有促进钙质被吸收的作用，因此是缺钙宝宝的理想美食。但是一定要注意现做现吃，因为芝麻磨成粉之后很容易被氧化，如果长时间不吃的话就会导致补钙的效果降低。

2.蛋黄奶香粥

食材：新鲜鸡蛋一个，大米50克，牛奶60毫升(或配方奶粉1小勺)，清水适量，盐适量

做法：大米淘洗干净之后再用冷水浸泡1-2小时，然后把鸡蛋煮熟后取出蛋黄并且压成泥备用。浸泡好的大米倒入锅里，先用大火烧开接着再用小火煮20分钟左右。然后加入蛋黄泥，并且用小火煮2-3分钟，煮的时候最好是边煮边搅，最后加入牛奶或配方奶调匀后放入盐进行调味即可食用。

蛋黄奶香粥最适合7个月以上的宝宝食用，在牛奶中含有大量的.钙，而蛋黄中则含有丰富的维生素d，两者搭配食用不仅能够补充丰富的钙，同时还能促进宝宝对钙的吸收利用。但是要注意盐一定要少放，只要淡淡的咸味即可。

3.紫菜豆腐羹

食材：紫菜40克，豆腐300克，番茄100克，小米面10克，盐适量

做法：

①、准备好的紫菜用不下油之白锅略烘，然后再清洗干净，之后再用清水浸开。然后再用沸水煮一会儿之后拭干水分，剪成粗条状备用；再把豆腐切成小方粒，而番茄则清洗干净后去皮并且切成小块状备用；

②、在锅中放入大约2汤匙的食用油，然后放入番茄略炒，之后加入水半碗等到煮沸后再放入豆腐粒与紫菜条同煮。

③、最后以1汤匙小米面混合半碗水，然后放入煮沸的紫菜汤内，然后放入适量的食盐进行调味即可食用。

紫菜豆腐羹适合适10个月以上的宝宝食用，面对宝宝补钙吃什么好的问题，紫菜豆腐羹绝对是不错的选择。豆腐本身就含有丰富的钙质，而在紫菜中则含有大量的碘质，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

4.骨汤面

食材：猪骨200克，龙须面50克，青菜30克，盐少许，米醋数滴

做法：把准备好的猪骨砸碎然后放入冷水中用中火熬煮，等到煮沸后再放入几滴米醋，继续煮半小时时间，之后将骨弃之取清汤。把龙须面下入骨汤，同时把青菜清洗干净切碎后同样放入汤中，等到面煮熟后放入适量的食盐即可。

骨汤面最适合12个月以上的宝宝，在骨汤面中含有大量的胶原蛋白、脂肪、钙、磷，这些营养物质都非常被人体所吸收以及利用，同时还能促进宝宝成长。因此在宝宝补钙吃什么好的问题上，妈妈不放开经常做骨汤面给宝宝食用。

5.虾皮碎菜包

食材：虾皮5克，小白菜50克，鸡蛋1个，自发面粉80克，生抽一汤匙，盐、葱姜末、香油少许。

做法：准备好的虾皮用温水洗净泡软，然后切碎后备；接着再把鸡蛋打散炒熟备用，小白菜洗净用开水略烫一下后切碎备用；同时再把炒熟的鸡蛋和切好的小白菜加入虾皮碎、少许盐、生抽、姜葱末、香油扽kg调味料做成馅料。

最后把自发面粉和好，擀皮加入馅料包成小包子，上笼蒸熟即可给宝宝食用。虾皮碎菜包适合12个月以上的宝宝，在虾皮中含有大量的营养物质，同时小白菜惊水烫后可去除部分草酸和植酸，因此更有利于宝宝对其中营养的吸收。

面对宝宝补钙吃什么好的问题，以上这些食谱都具有很好的补钙功效，同时还可以补充其他的营养物质，这些对于生长发育期间的宝宝是非常重要的。

春天给娃补钙要收藏：0-6岁高钙食谱，分年龄段“补钙好帮手”

我们经常听到一句话： “春天不补钙，耽误一整年” 。事实上，有研究证明，补钙效果不分季节，而与孩子本身体质以及补钙方式等关联度更大。

身边不少家长总担心孩子会缺钙，事实上只要每天孩子不饿着，不过度挑食，每天补充适量的维生素D，完全可以满足身体发育所需要的钙，不需要额外进行补钙。

虽然以上均属于高钙类食物，但有些家长不会给孩子均衡饮食，也会影响到孩子身体对钙的吸收利用，以下0-6岁高钙食谱，请提前收藏。

食谱：配方奶或母乳

半岁以下的宝宝，谈不到什么食谱，因为他们一般以吃奶为主要营养来源。无论是母乳喂养的宝宝，还是喝配方奶的宝宝，只要保证充足的睡眠，以及保证足够的奶量，一般钙质的摄入也有保障。

6个月婴幼儿可以添加辅食，再加上每天600-800ML的母乳或配方奶，就可以满足宝宝机体对钙质的需求。

以下推荐高钙辅食

辅食食谱一：黑芝麻米糊

刚开始给小宝宝加辅食，由于缺乏咀嚼能力，只能以半流食为主，这时可以尝试黑芝麻米糊。

推荐理由：因为黑芝麻中的钙含量较高，经过炒熟以及粉碎后，可以直接将其与婴儿米粉混合在一起，营养又方便。

当然，家长在给孩子添加辅食的时候，要遵循辅食由少到多、由一种到多种的原则，还需要确认宝宝对黑芝麻不过敏后，再一点点地添加食用量。

辅食食谱二：虾仁豆腐饼

上面提到了虾仁以及豆腐中的钙也比较丰富，而且含有优质蛋白质，所以二者制作的食物，自然有较好的补钙效果。

原料：豆腐、虾仁、料酒、面粉。

做法：

第一步、将虾仁解冻后洗干净，然后剁碎。

第二步、将剁碎后的虾仁与豆腐混合，再加上适量的面粉，搅拌均匀至无颗粒。

第三步、冷油放入平底锅中，用勺子挖一勺子面团放入平底锅中，待熟了成型以后，拿出来放至温热后，即可给宝宝食用。

1岁以后的宝宝每天也可以喝300-500ML的牛奶，再适量添加含钙量的食物，就不用担心缺钙的问题了。

1岁以上孩子高钙食谱一：奶酪炒蛋

在1岁以上孩子的食谱中，奶酪是一个补钙好帮手，加在孩子的食物中，不仅美味可口，重点是操作比较简单。

原料：奶酪、鸡蛋、适量葱花。

具体做法：

1、将鸡蛋打散，奶酪切成小颗粒后，与蛋液混合，再加入适量葱花。

2、锅里加入一小块黄油，倒入蛋液用小火炒蛋液，让小颗的奶酪一点点融化。

3、出锅前撒上葱花，既美又香的 美食 出锅。

食谱二：芝士厚蛋烧

原料：鸡蛋3个、火腿丁适量、胡萝卜丁适量、奶酪适量、葱适量。

很多孩子喜欢吃芝士口味的厚蛋烧，不仅香嫩，而且奶味比较浓，适合全家一起享用的美味。

来看看其做法：

1、鸡蛋打散后，将胡萝卜、奶酪、火腿，切丁放进打散的鸡蛋里，加适量盐进行调味后，继续打，打匀。

2、平底锅抹油，小火加热，油热后，倒入蛋液，摊平。

3、待鸡蛋饼熟后，出锅再切块，就可以了。

4-6岁应该处于幼儿园阶段，这个阶段奶或奶制品也不要停，建议每天喝300ML的鲜牛奶。

生活中注意给孩子营养搭配，养成良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，多吃以下高钙食谱。

食谱一：荠菜胡萝卜虾仁炒饭

原料：荠菜、胡萝卜、虾仁、米饭。

荠菜可谓是这个季节的宠儿，市场上也有人售卖，又鲜又嫩，含钙量也高。虾仁的含钙量不用再多吃

快来看看怎么做：

1、将荠菜叶片摘下，洗干净备用，荠菜不好清洗，妈妈们可以先用清水浸泡十分钟再洗。

2、将胡萝卜去皮切小丁，虾仁洗净后备用。

3、水烧开，先将荠菜焯水捞出备用。

4、平底锅热锅冷油，先放胡萝卜再和米饭，最后放荠菜和虾皮，炒熟后加入调味料，就这样一道美美的高钙 美食 做好了。

食谱二：蒜蓉西蓝花

原料：西蓝花、胡萝卜、大蒜。

最后说的这道菜是素菜，虽然比较素，但同样补钙，而且混搭在一起很有食欲。

话不多说，来看看做法：

1、将西蓝花切小块，先用水泡一会。同时将胡萝卜切成薄条，准备好大蒜。

2、冷锅下油先炒蒜炒出香味，再下胡萝卜，最后下西蓝花，7分熟出锅。

以上就是0-6岁孩子补钙食谱，当然还有许多其他补钙的食物，家长们可以根据宝宝的口味来定制。

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