玉米须煮水的作用和食用方法,玉米须煮水喝的禁忌

玉米须大家肯定是不陌生的，尤其是玉米成熟的那段时间，到处可见。我们大概都知道玉米作为一种养生食物是很受欢迎的，可是却很少有人知道玉米须的好处。但在中医那里，玉米须虽然没有多大的食用价值，可是却有很大的药用价值，能够有效的治疗多种疾病。

玉米须可以泡茶，制作方法非常简单，洗净后用开水冲泡之后服用即可。此外，也可以将玉米须放入锅中煮熟之后服用。或者将阴干之后的玉米须和绿茶一起用开水冲泡，具有很好的减肥效果。

其次可以做成苡仁玉米须粥，需要材料玉米须、薏苡仁、大米、白茅根。将玉米须和白茅根一起放入锅中熬煮，最后留下药液，然后再在药液中加入大米以及薏苡仁煮成粥就可以服用了。苡仁玉米须粥特别适合老年人服用，具有利尿消肿、清热除湿的作用。此外，湿热型红斑患者也可以服用，能够促进身体恢复健康。

第三是做成玉米须白茅根汤，需要材料有玉米须、白茅根、红枣。将材料放入清水中先浸泡一个小时，然后再用小火熬煮四十分钟，最后留下药液以及红枣服用。玉米须白茅根汤适合患有胆石症的中老年人服用，长期服用使身体越来越健康。

以上就是关于玉米须泡水喝以及相关食用方法的介绍。最后，小编不得不提到一点关于玉米须泡水喝的相关禁忌，虽然新鲜的玉米须泡水服用不仅味道甜甜的好喝，同时还有利于身体健康，在平时生活中我们可以多喝一些，但是小编建议在平时服用玉米须茶的时候，一定要注意用量，否则会适得其反的。

荷叶玉米须的功效与作用

荷叶玉米须的功效与作用

荷叶玉米须的功效与作用，荷叶和玉米须在生活中十分常见，荷叶有清热泻火、利水化湿的作用，而玉米须能清热祛湿，很多人喜欢把它们一起泡水喝，据说能起到出色的养生功效，以下了解荷叶玉米须的功效与作用。

荷叶玉米须的功效与作用1 1：荷叶玉米须能减肥

减肥是荷叶玉米须的重要功效之一，玉米须能促进人体内多余水分的排出而和叶子能加快人体内脂肪的代谢与燃烧，能减少脂肪在人体内的积存，另外，荷叶玉米须性质寒凉，还能促进肠胃蠕动，加快身体内大便生成与排出，平时用它们泡水喝，可以起到良好的减肥作用。

2：荷叶玉米须能利水消肿

荷叶和玉米须都是具有利尿功效的中药材，它们对人类的肾炎以及身体浮肿还有小便不利等多种不良症状都有良好的调理和缓解作用，荷叶和玉米须一起泡水喝，还能增加人体内氯化物的排出，它们的利尿作用是宵外性的，对各种原因引起的身体水肿都有明显治疗作用。

3：荷叶玉米须能降三高

三国是现代社会中人类的高发疾病，是他们用荷叶玉米须泡水喝就能减少三高症状的发生，同时也能让人类的高血脂高血糖以及高血压症状明显好转。他们能清理人体内的胆固醇，也能软化血管，促进血液循环，同时还能促进胰岛素分泌，从而也就具有了降三高的重要作用。

生活中很多人都喜欢用玉米须煮水喝，据说这样做能保健身体而且能利水消肿，但大家在用玉米须煮水喝时一定要吃的，它对人类身体有两面性，既能保健身体也会对人体造成一些危害，而且有些特殊体质的人不适合喝玉米须水。

长期喝玉米须水的危害

1：人们长期喝玉米蓄水会加重肾脏负担，容易让肾功能衰退，而且会影响人体的血糖指数，容易造成低血糖，会让人体因血糖过低而出现多种不良反应，如果不及时停止喝玉米须水就会让身体不适症状加重，会严重危害人类身体健康。

2：长期喝玉米水还会影响身体对微量元素钾的吸收，这种物质对人体健康十分重要，如果人体不能吸收丰富的微量元素钾，就会出现手脚抽筋，头晕目眩和四肢无力等多种不良症状，而且会让缺钾病症高发会对人体健康造成严重危害。

什么人不宜喝玉米须水

1：生活中那些患有低血糖的.人群不适合喝玉米须水，因为玉米须本身就有降血糖的作用，人们用它煮水喝会让它的降血糖功效更加出色，会让低血糖人群的低血糖症状加重，容易让人因低血糖出现头晕目眩和四肢无力等多种不良症状，会严重危害人类身体健康。

2：生活中那些患有低血压的人群也不适合喝玉米须水，因为他们喝了玉米须水后，能加快身体内微量元素钾的排出，容易让身体内钠盐数量增加，会让高血压症状加重，容易让他们因血压过高而出现多种疾病，会严重危害人类心血管健康。

荷叶玉米须的功效与作用2 一、玉米须的功效

1、利水、消肿

在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。

2、降三高

髙血脂、髙血压、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。其降压机制主要是中枢性的，亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。

3、利胆

玉米须有显着增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素含量降低。所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。

4、保护心脏

玉米须中含有的类黄酮，可抑制有害的低密度脂蛋白产生，具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

5、治黄疸

和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。

6、止血

因为玉米须能加速血液凝固过程，提髙血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。

7、抗过敏

因为它有抗过敏作用，所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。

二、玉米须的作用

1、开胃作用

玉米须有开胃作用，可用它煮水或熬米粥治疗手术后、化疗后和重病后食欲不振的病人，效果很好。炎热的夏天，能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。

2、减肥作用

玉米是粗粮中的减肥食品之一，玉米的种类很多，但是由于玉米的纤维素含量非常高，因此有很强的饱腹感，可以助你减少食物的摄入量。同时玉米还有促进身体排毒的作用。

3、催乳作用

《滇南本草》认为其“宽肠下气，治妇人乳结、乳汁不通、红肿疼痛，怕冷发热，头痛体困”。常用量30—60克，水煎服。可催乳，可与猪脚炖服1日2次。

4、止泻作用

对消化不良引起的腹泻，特别是水泻，玉米须或玉米芯水煎服有止泻作用。

荷叶玉米须的功效与作用3 一、玉米须煮水的作用

1、降血脂作用

玉米须煎剂对高脂血症患者具有降血脂作用，从而起到保护心脑，降低缺血性心血管病（包括冠状动脉性心脏病和缺血性脑卒中)的发病率。

2、利尿作用

玉米须煮水口服有利尿作用。常用于治疗肾炎浮肿，每天用50~100克水煎服。血吸虫病等，可用玉米须配西瓜子、赤小豆，用水煎服即可。

3、降压作用

玉米须有扩张外周血管并具有持久的降压作用，特别对冷血动物的降压作用的持续时间最长，当玉米须与决乌汤合用时，其降压作用会大为增强，并且作用时间也有所延长。玉米须与野菊花、决明子泡茶，可改善高血压症状，对消化不良引起的腹泻，特别是水泻，玉米须或玉米芯水煎服具有止泻作用。另外玉米须还有强心、开胃、止喘等作用，它味甘、性平。

4、利胆作用

玉米须有明显增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能够使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素含量降低。治疗胆囊炎、糖尿病、脂肪肝。常与茵陈、栀子配合应用。玉米须、郁金各50克，水煎服，可降低血清胆固醇和血糖含量。

5、降血糖作用

在血糖方面，玉米须煮水可能会有双肌类降糖药物的作用。

6、止血

玉米须、根、叶可治疗吐血、衄血和尿血，尿血时玉米须配荠菜花、白茅根各30克且水煎服。玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。

二、玉米须煮水的禁忌

玉米须煮水没有副作用，但要注意用量，正常情况下干的每次用3-5克就可以了，新鲜的可以适当多一些。除此之外，平时在煮玉米吃的时候最好不要吃玉米须，如果不是想要治疗疾病，服用玉米须并不是一个好选择，这点需要大家都牢记在心。

三、玉米须的食用方法

第一：玉米须茶

材料：玉米须

做法：玉米须茶的制作方法非常的简单，首先需要将材料洗干净，然后用开水冲泡之后服用。除此之外，也可以将玉米须放入锅中加入清水进行熬煮，煮熟之后服用汤水。除此之外也可以将阴干之后的玉米须和绿茶一起用开水冲泡，这样减肥的效果非常的不错。

第二：苡仁玉米须粥

材料：玉米须、薏苡仁、大米、白茅根

做法：将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水，最后留下药液。在药液中加入大米以及薏苡仁，最后熬煮成粥之后服用。

功效：这道食谱适合老年人服用，具有利尿消肿的功效，同时也可以起到清热除湿的作用。除此之外，湿热型红斑患者也可以服用这道苡仁玉米须粥，能够有效的促进身体恢复健康。

第三：玉米须白茅根汤

材料：玉米须、白茅根、红枣

做法：将三种中药材放入清水中浸泡一个小时，然后再小火熬煮四十分钟。最后留下药液以及红枣服用。

功效：这道食谱适合一些患有胆石症的中老年人服用，特别是肝胆湿热型的胆石症，长期服用身体能够越来越健康。

第四：石斛玉米须茶

材料：石斛、玉米须、芦根

做法：将着三种原料一起放入茶杯中，然后冲入开水，十分钟之后揭盖服用，每天服用一次就可以了。

功效：这道石斛玉米须茶的主要作用就是养阴清热利尿，适合一些尿少并且口干舌燥的患者，同时双目塌陷以及皮肤干燥的患者也可以服用，这对身体好处多多。

第五：玉米须煲乌龟

材料：玉米须、乌龟、料酒、葱姜、食盐、味精

做法：首先需要将乌龟宰杀干净，留下乌龟肉和乌龟壳，将这两种材料和玉米须一起放入锅中煲煮一个小时，最后加入调味料服用。建议每周服用一两次，然后坚持一个月就可以了。

功效：这道食谱的主要作用就是养阴补血，能够有效调节体内的血糖新陈代谢，具有降血糖以及降血脂的作用，适合一些睡眠不好的中老年患者服用。

第六：玉米须红糖茶

材料：玉米须、红糖

做法：将干净的玉米须和红糖水搅拌在一起，然后小火熬煮十分钟，并且不断的搅拌均匀，放凉之后就可以服用了，你也可以根据自己的喜好加入冰块。

功效：如果是咳嗽、产后腹痛以及牙龈出血的患者都是可以服用这道食谱的，能够有效的促进身体健康。

玉米须的功效作用禁忌

玉米须的功效与作用，大部分人都吃过玉米，可是很多人都不知道玉米须也是对人体很有好处的，基本会被人们当无用之物扔弃。玉米须?神?在哪里？我们具体看看玉米须的好处吧。

1玉米须的功效与作用

利尿

玉米须有个最大的好处，就是对人体有利尿的作用。把玉米须泡水之后饮用，对人体肾功能的改善，并且还有治疗身体日常水肿的效果。此外如果有肾脏系统方面疾病困扰的患者，玉米须泡水还能有降低身体尿蛋白的作用，可以在一定程度上缓解病症。

护胆

医生表示，将玉米须和栀子、茵陈、郁金混合一起进行煲煮药汁，对胆方面有病症的患者疗效甚佳。这种混合汤药对于血清胆固醇和血糖高的人群是非常有帮助的，还可以对糖尿病有辅助治疗的作用。

止血

日常生活中，如果身体出现突然的尿液带血或者是部位弄伤出血的情况，可以把?龙?须与白茅根、荠菜花混合一起进行煲煮，提取的药汁每日服用一次，可以达到一定程度的缓和甚至是止血的效果。

降压

日常生活里，平时也可以用玉米须和菊花等降火的药材进行泡水饮用，就像是喝茶一样，一旦坚持下来会有很明显的降压效果，对高血压人群的治疗有辅助作用。

止泻

假如因为饮食不当而造成了肠胃腹泻的状况，甚至是严重到拉水状大便的时候，手里没有药物的情况下，可以把玉米须加水煲煮，然后饮用，可以迅速的缓解腹泻症状。

2吃玉米须的禁忌

不要超量使用

虽然在一般情况下，经常服用玉米须没有什么副作用，但是最好在服用玉米须的时候，把用量保持在三到五克为佳，而且新鲜稚嫩的玉米须是比较有疗效的。

不可直接食用

玉米须虽然可以搭配其他药材进行煎服，但是它本身是不可直接食用的。如果不是打算治疗身上什么病症还是不要随意吃玉米须，这一点还是需要了解一下的。

玉米须泡水喝的功效与禁忌有哪些？

体内有结石或是湿气过重的人，建议了解玉米须这味药，也许帮助很大！ 在我们广西，玉米已经开始成熟了，端午过后，就有人开始到地里收集玉米包，做一顿煮玉米吃，在我们这边的农村，煮玉米的时候并不完全去掉玉米须，而是刻意留着一部分须条放在锅中同煮，因为玉米须也是药材，民间更是称它为“利尿须” ，老邪带你认识这味药。

玉米须实际上是玉米雌花的柱头，被外边的荷叶包裹起来，剖开玉米包，就可以取出玉米须了，一般要晒干用。

玉米须有什么药用价值 都说术业有专攻，这用来比喻玉米须也是可行的，中药上将玉米须划分为利湿药，和车前草，茯苓等药材属于同类药。既然利湿，那玉米须的专攻之处主要就是“湿”这方面了，有利尿消肿之功， 湿气重的人可以喝点玉米须茶，会有点祛湿的作用，这里要注意选用新鲜的玉米须，若用干的玉米须，口感上就会差很多，茶的品质不高。

玉米须的作用包括很多方面，比如水肿，小便不通等等，这里就是“利尿须”的来源了， 小便时伴有涩痛且尿黄的情况下，用玉米须是比较适合的。湿热也是“湿”的一部分， 在我们单位，小孩子有湿热引起的黄疸，也用上玉米须，有热的情况下，尿液浓缩成黄色，经常出现这种情况，体内就容易出现结石，玉米须利尿，也可以治结石类的病。

使用玉米须有什么禁忌 玉米须是甘平之性的药材，没有什么偏性，那它有什么禁忌呢？我认为这要从利尿上说，药性仅仅作为参考罢了！

玉米须功在利尿，通俗来说就是使尿液增加，水湿之邪在通利的作用下一涌而出，那些水肿和痰饮等问题就得到解决了，随着水湿排出体外，但这种作用太强了，体内津液也在耗损，所以我觉得玉米须的禁忌就是不能常吃，此外，津液不足的人要慎用，滑泻者也不能用，否则会加重。

以前青玉米买来剥去叶子撕掉须毛放锅里煮，没想到须毛的功效，因为露在叶子外边的须毛会在生长时混入尘土。叶子内的还干净。煮出的玉米和水倒是挺清香，水也有甜味，没想到药用价质和功效，总认为是玉米廷(廷字上有草字头，这个百度输入缺少很多字)内含糖才有甜味。

首先，玉米须可以作为普通食品。

在美国，以玉米须制作的药品是非处方药。在东亚国家和地区，玉米须也有作为传统食物的 历史 。在中国，玉米须也有食用 历史 ，是作为普通食品管理，同时它也可以作为香料用于食品加工。

其次，千万不要过于迷信玉米须的功效，虽然它确实含有很多“功效成分”，但要实现功效，往往需要一定的剂量，而玉米须里面的含量是远远不够的！

【玉米须有功效？】

这还真不是没有根据的，中国的古代典籍中有玉米须入药的记载，现代科学已经证实，它含有黄酮、多糖、皂苷、甾醇、多酚等多种功能性成分。

根据动物实验的结果，其中的黄酮在清除自由基、抑菌、调节血脂等方面也具有潜在应用价值。

玉米须多糖具有一定的调节血糖、利尿、抗氧化等活性。

玉米须皂苷也有降血糖的作用，且副作用小。

目前玉米须在食品领域的应用还不多，常见的是用于生产饮品，比如玉米须茶，又叫龙须茶。

其实你只需将玉米须收集起来晾干，喝的时候泡一下就行了。

【不要迷信玉米须】

需要提醒你的是，玉米须的功效成分很多，但其含量并不高，而且功效证据主要来自动物实验，而人和动物的差异是很大的。

因此，玉米须的功效作用绝不会立竿见影，如果你有糖尿病、高血压、高血脂等，千万不要因为玉米须而停止吃药，这有可能带来严重的 健康 后果。

最后，无论食品或保健品的宣传如何牛逼，一定要记住，它们不是药，如果吃了之后效果比吃药还好，99.99%是偷偷添加药物。而且，很可能添加禁药或者大剂量的添加药物，对你的 健康 可能造成无法挽回的伤害。

现在正是鲜玉米上市季节，我经常吃煮的玉米。把外皮去掉，保留里层的玉米皮和须，清水洗一下，即可上锅煮了，水要漫过玉米。这样煮出来的玉米，味道鲜美，水的口感也是玉米香味，消暑解渴

。

玉米须，也有人美其名曰“龙须”，使之平添了几分神奇色彩，其实玉米须就是玉米的花粉管，是其繁殖器官的一部分，也确实含有复杂的成分，比如膳食纤维、氨基酸、蛋白质、矿物质、脂肪以及多糖、黄酮类物质和酚类物质等活性成分，网络上和现实生活中有很多谣传说玉米须泡水能够降血压、降血糖、降血脂，不少人轻信了这些传言，用玉米须泡水喝代替了药物治疗，造成了无法挽回的后果，孙药师也查阅了一些文献，发现玉米须中的活性成分确实有一定保健作用，但是用玉米须泡水喝无法发挥功效。

孙药师查到的文献都是动物实验的报道，比如，有研究证实，玉米须中的黄酮和酚类成分可抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的生物活性，延缓小肠对碳水化合物的消化吸收速度，从而抑制餐后血糖的快速升高，降低餐后血糖。另一项研究表明，玉米须中的黄酮类成分具有抗氧化活性，可以抑制脂质过氧化，降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，并可升高高密度脂蛋白胆固醇，延缓动脉粥样硬化的发生和发展。还有一项研究发现，玉米须中的黄酮类成分具有抗炎作用，可以改善痛风性关节炎，缓解关节肿胀。

就目前的研究结果来看，不足以说明玉米须中的有效成分能够对人体产生神奇的作用，一方面，这些活性成分并非玉米须所特有，其他植物中也能或多或少分离提取出黄酮和多酚类的活性成分。另一方面，几乎所有的研究都是用分离出来的活性成分开展动物实验，然后 探索 它们在动物体内的作用机制，这些研究只能在理论上提示某种活性成分可能会影响血压、血脂或血糖的变化，但要想证明玉米须对人体有某些作用，还远远不够，需要进一步的人体临床试验来验证其有效性和安全性，那么玉米须泡水喝的作用更是微乎其微，几乎可以忽略不计。

至于禁忌，只要对玉米须中的各种成分不过敏，喝多少都是无害的。需要注意，黄酮类和多酚类成分具有一定胃肠道刺激性，可引起恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、腹部不适等症状，胃肠比较敏感的朋友还是少喝为妙。最后提醒大家，喝玉米须泡水降三高，目前仍然缺乏确切的证据，喝一点是可以的，但不要耽误了正规治疗。

用玉米须泡水，对身体有哪些好处（实质性好处）？ 通过摄入“玉米须水”，无疑可以为身体补充不少的水分，在这个“个别人缺水”的时代，补水一事很重要，通过补水可以促进身体的代谢，通过补水可以维持机体 健康 的体温，通过补水还能保证机体内某些生化反应的正常进行。

此乃喝“玉米须水”的最实质性作用，较为靠谱。

通过饮用“玉米须水”，既能补充水分，又可以补充一定量的膳食纤维，这样一来可以有效促进肠道代谢，促进排便，预防便秘、结肠癌等“毛病”，推动肠道 健康 。

玉米须泡水，有一股“甜甜的味道”，对于那些“觉得白开水没味道的人”来说，这也是一则不错的作用，让不爱喝水的人变得更爱饮水。

和白开水相比，“玉米须水”中含有一些B族维生素、膳食纤维等营养物质，抛开剂量来看，经常饮用可以助力营养素的补充，从而可以帮助身体预防相应的“营养素缺乏症”。

既然是一种“有甜味的水”，那饮用之后必然会有一种“开心的感觉”，这也是“玉米须水”的一则实际作用。

喝“玉米须水”，不存在治病功效： 除了上述的这些“实质性作用”以外，其余你所听到的降血压、降血脂、抗病毒、延缓衰老等“治病作用”皆不存在，纯属“江湖谣传”。

玉米是一种普通的食品，玉米须同样是一种“很普通的东西”，您可以用它泡水，但饮用后不存在任何神奇的作用。血压高了得吃降压药，患上了其他疾病需要按医嘱进行治疗，请您不要寄托于某一种食物。

健康 饮用“玉米须水”，有些禁忌要明确： 玉米，是一种不错的“粗杂粮谷物”，推荐常吃；玉米须水，安全品鉴营养不存在问题。用科学的态度对待每一种“食物”，您的生活必将更加 健康 。

玉米从明代才传到我国，所以玉米须尽管是一味很好的中药，但因为太常见又得不到重视，因此经书对其少有记载。但论及玉米须的功效，说起来，还有一个传说——

中药传说故事：惩恶扬善的玉米须 相传很久很久以前——再久估计也不会早于明朝，因为那个时候中国还没没有玉米这个农作物呢——有一个员外，经常欺压百姓，净干坏事。

随着年纪的增大，员外的身体越来越差，头痛、腰痛、气喘，随着时间的推移，毛病越来越多，请过很多郎中大夫，试过各种办法，喝过很多汤药，但就是治不好。

人们私下相传——都是老家伙恶事做的太多，该遭的报应。

这天，一个衣衫篓缕的老头到了大门外给护院的说，他能看好员外的病。

护院就把这老头带到员外面前，员外见这老头衣服破旧、浑身脏兮兮的，认定是个快要饿昏了的乞丐，称能看好自己的病，无非就是想骗吃骗喝骗钱财，所以就让下人赶快赶走。

可有个下人就对员外说，“为啥不让他试试呢，这老头看着其貌不扬，但云游四方，没有真有办法，等他搞不出来个所以然，我在轰他不迟。”

员外想想也是，就让老头走进跟前，但眼光中还是透露着对老头的不信任。

没想到老头竟然对员外说：“你这病啊，都是祸害百姓恶事做的太多了，要想好起来，尽早开粮放仓，帮助老百姓消灾度过荒年，上苍必定赐你良方，药到病除。”

员外一听，更认定是老头骗人的，就叫人连推带骂地赶了出去。

可是，没几天，员外的病更加重了，这次更是下不了床，吃不了饭。

每每遇到家人喊：“老爷，该吃药了！”

员外看着黑黑的一碗汤药，苦苦的味道早就飘到了鼻息中，员外生气的一把掀翻，“还是让我和这些苦不堪言的苦水，喝了多少，从不见好。”

这时，护院又来到床前，对员外说：“老爷，前几天的那个乞丐老头又来了，他还是说他有办法祈求上苍赐予良方治好你的病。夫人已经让他进来了。”

话声未落，老头已经到了跟前，对员外说：“您再不开仓放粮救济百姓的话，恐怕你的病会越来越重啊！”

员外正要叫人轰人，夫人这时说到：“老爷，要不就听他的开仓放粮吧，要不您走了，我们一家老小诺大的产业可怎么办呢？”

这句话戳中了员外的心头病，他就害怕自己走了，一家人开始没落，受欺负。所以就听从了夫人的建议开仓放粮救济百姓。

之后，乞丐老头见员外应开仓放粮，就给员外做了一场法事，然后还给了妇人一个单方，夫人照老头所说，以言行是，没过几天员外的病果然奇迹般的好了。

但是，乞丐老头对员外千叮嘱万叮嘱，以后一定要多做善事切不可做恶事，否则，疾病还会复发要了性命。

员外只好从此开始坚持做善事，从未间断救济百姓，疾病果然再也没有犯过——也许并不是员外心地变善良了，而是害怕疾病复发。

后来，百姓间就流传那个乞丐老头是下派到人间的神仙，而神仙给员外服用的单方，就是玉米须熬制的汤水，用老百姓都不吃懒得吃的东西，惩罚恶事做尽员外，以诊治他的疾病。

这就是中药玉米须的民间传说。

从生物学角度解读：玉米须为什么能治病？ 玉米，源于一种名为teosinte（Zea mays ssp，parviglumis）的一年生野草（从其拉丁名可以看出它与玉米同属同种，只是分属不同亚种），最早驯化于墨西哥南部的Balsas河流域，距今已有9000年左右。

玉米直到明朝才传入我国，而中国的中药本草学，大都沿用的明朝以前的记载，所以玉米须尽管作为中药，但在中药本草学上也少有记载，明代以后，虽然也有记载，但通常也是寥寥几个字一带而过，所以流传给民间的也比较少。

玉米须作为中药，最早出现在1476年的《滇南草本》。

玉米须，看起来是一根一根的，实际上它和空心意大利面一样，也是中空的。但从中医层面上说，正因为中空的玉米须，就类似于中医上所说的气，或者勉强可以认为玉米须的功能。

或者可以这么理解，人体内部也存在各种各样的中空的管道（管子），而玉米须这种中空管子所携带的气或成分，就能调理、修复人体管子出现的各种问题，如毛细血管、血管的瘀血停滞问题，肾脏水代谢出现的水路结石问题，胆管结石问题...

所以玉米须的功效譬如降压、降糖、肾炎、结石...都是源于玉米须这个中空的管子结构。

这才是玉米须对人药用或 健康 功能的最简单的总结和概括。

玉米须泡水的功效和禁忌 玉米须在《滇南草本》、《中国药典》、《中华人民共和国卫生部药材标准1985版（一部）》中记载：

玉米须：性微温，味甘，平，淡，无毒。归膀胱、肝、胆经。具有利水消肿、利湿退黄的功效。

最为常见和经典的说法是单用玉米须或和其他合用，有降血糖、降血压、疏通尿路、胆路、通乳...等等作用。

但是，玉米须也有不适用人群。

譬如，处于断奶期的女性就不要用了。

低血糖的人，尿频尿急的人，钾元素缺乏的人，玉米须水建议慎用。

以上仅为个人观点，中医对于玉米须的那个功能认知缺乏大样本数据支持，不足之处，欢迎留言区指正

最后，感谢题主邀请回答。

玉米须是一味中药，叫龙须。有利尿利胆，降压止血等效果。味甘淡，性平归膀胱经。对于一些肾炎，胆囊炎，肝炎。胆结石有一定的效果，同时能利尿消肿，比如有一些肾炎水痛的，可以喝一些玉米须的水就可以起到利尿消肿的效果。因为有利尿的效果也就能起到一些降压的效果，对于血溶量高的一些高血压也有一定的调节效果，

同时因为功效就会产生副作用，比如有尿多尿频的人就不适合用，用后就会加重尿多尿频，还有就是本来就阴虚火旺的人，就是相对有脱水的人干燥的人，用后就会因为利水造成加重脱水，加重干燥的一个现象所以用药就是用他的功效，和对应身体的需要，身体有一些水肿的就适合用，有一些对症的炎症的也可以清火消炎。

但有不对症的比如干燥的，尿频的就不适合用。所以用药就是看自己的症状需要，和药物的功效调整有清火的效果所以有一定的热症的可以用，反之寒症就不要用，所以功能往往就和他的副作用以及适应禁忌有关了。

玉米须性味甘淡而平，入肝肾膀胱，有利尿消肿，平肝利胆的药用功能。主治急性肾炎，水肿，胆结石和高血压等疾病。玉米须对末梢血管有扩张作用，所以有较弱的降压作用，它还可以促进胆汁排泄作为利胆性药物。但是需要注意的是，在平时煮玉米吃的时候最好不要吃玉米须，还有在平时服用玉米须茶的时候一定要注意用量，而且要采用新鲜的玉米须。刚刚采摘下的玉米须通常都是比较新鲜的，而且也没有掺杂任何脏东西。在喝玉米须泡的水的时候要注意量的把握，尽管玉米须泡水对人体没有危害，但是也不能空腹使用，容易使血糖变低

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