荷兰科学家实验室培育肌肉细胞制作试管汉堡

一位科学家用在实验室培育的肌肉组织制作出一个汉堡。试管肉将来可能出现在超市货架上。他保证这项技术不仅更环保、减少动物痛苦，还能解决粮食危机问题，但人们会想吃试管汉堡吗？

荷兰马斯特里赫特大学的马克-波斯特博士用肌细胞制造出试管肉。这种肉饼用在一个实验室培育出来的牛肉肌肉组织制作而成，在伦敦一个活动上被煮熟和吃掉，向包括潜在的研究资金捐赠者在内的所有人证明了试管肉(或培养肉)是真实存在的。他的研究工作得到荷兰政府和30万欧元不记名捐款的资助。但至于这项开拓性技术是否能获得公众支持，仍有待观察。他的汉堡含有约2万个细条状培养肌肉组织。已进行一些非正式品尝试验的波斯特表示，即使没有任何脂肪，这种肌肉组织尝起来依然相当不错。他计划6月份让他的试管肉成为伦敦一个活动的美味佳肴。到时候，为了调味，只将盐和胡椒撒在试管肉上。

这种用在实验室培育的肌肉细胞制作而成的汉堡含有众多材料，其中包括常用来培育肌肉细胞的胎牛血清等，但最后它会被不是源自动物的材料取而代之。试管肉(或培养肉)是一种动物肉产品，但不是一只活生生的完整动物的一部分，同时和人造肉或肉类替代品有很大不同。肉类替代品是用大豆等植物蛋白制造的素食。

显微镜是英国科学家列文·虎克发明的。最早观察细胞的是荷兰科学家罗伯特·胡克。对错？

错误！
显微镜是荷兰人詹森父子发明的；
列文虎克首次发现了活细胞；
罗伯特·胡克首次观察到了细胞结构。

1590 荷兰眼镜制造商J.Janssen和Z.Janssen父子制作了第一台复式显微镜，尽管其放大倍数不超过10倍，但具有划时代的意义。

1665 英国人Robert Hooke用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40-140倍，图1-1)观察了软木（栎树皮)的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用cells（小室)这个词来称呼他所看到的类似蜂巢的极小的封闭状小室（实际上只是观察到到纤维质的细胞壁)。

1680 荷兰人A. van Leeuwenhoek成为皇家学会会员，一生中制作了200多台显微镜和500多个镜头（图1-2）。他是第一个看到活细胞的人，观察过原生动物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等等。

（20im?普陀区二模）科学家将m个关键基因移植入已分化的肌肉细胞8并表达，使这个细胞成为多能干细胞（iP

A、i十S细胞中多了4个关键基因，故i十S细胞所带遗传信息与肌肉细胞不同，A错误；
B、d示过程只是分化形成各种细胞，没有形成个体，故没有体现i十S细胞的全能性，B错误；
C、d中关键基因表达形成i十S细胞，没有使细胞功能趋向专门化，C错误；
D、用i十S细胞诱导分化成需要的器官后进行自体移植，没有免疫排斥反应，故提高了器官移植的成功率，D正确．
故选：D．

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