小孩喝什么牛奶好,牛奶有哪些美容效果_

一、牛奶中所含的营养成分

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

举例：每100克牛奶所含营养素如下：热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克)、维生素C(1.00毫克) 、维生素E(0.21毫克)、钙(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、钠(37.20毫克)、镁(11.00毫克) 、铁(0.30毫克)、锌(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、铜(0.02毫克)、锰(0.03毫克)、钾(109.00毫克)、胆固醇(15.00毫克) 。

牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca²⁺、Mg²⁺、K⁺、Fe³⁺等阳离子和PO₄³⁻、SO₄²⁻、Cl⁻等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。

二、牛奶的分类有哪些

巴氏消毒奶，采用巴氏消毒法灭菌，需全程在4℃～10℃冷藏，较为流行。最大程度的保留牛奶中营养成分。保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶，用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存，是当今世界上最先进的牛奶消毒方法之一。

常温奶，采用超高温灭菌法，能将有害菌全部杀灭，保质期延长至6～12个月，无须冷藏。但营养物质会受很大损失。

还原奶，奶粉不得用于巴氏消毒奶，但常温奶、酸奶及其他乳制品可用，但必须标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。

生鲜牛奶，在许多发达国家，未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的，但价格也最为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，能够在4℃下保存24～36小时。这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。

无抗奶，这个名词已经被大部分人所认识，但它不会出现在牛奶的外包装上，因为它是牛奶出厂的指标之一，一般知名厂家出厂的牛奶都应该达到这个标准。无抗奶是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶。“抗”是指用来治疗病牛所用的各类抗生素，常见的有青霉素、链霉素等。奶牛在每年换季时易患乳腺炎，并且采用机械榨乳也比人工挤奶使乳牛更易患乳腺炎，向牛乳房部位直接注射抗生素，奶牛能尽快恢复健康。经过抗生素治疗的奶牛，在一定时间内产生的牛奶会残存着少量抗生素，这种奶不能作为食用奶原料进行加工生产。

三、牛奶的其他制品

奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。距今市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

四、牛奶的美容效果有哪些

　 调研在三百二十三名年龄在九至十四岁夏威夷青春期少女当中展开，结果表明她们每天只要饮用美国食品指南建议的一半的牛奶量便能有效的减轻体重并缩小腰围。调查人员还发现，每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小块乳酪 (大约含 300毫克的钙)，经过一段时间之后，可以让腹部脂肪缩减1.3厘米 ，体重则可下降近 1公斤之多。虽然参与此项研究的都是青春期少女，但诺瓦特妮表示，多喝牛奶减肥对男性亦应有同样的效果。

夏威夷大学营养学家诺瓦特妮赞同上边的说法，她认为多喝牛奶可以帮助人们保持身材的苖条，同时也能均衡体重。不过她也提醒人们，在喝牛奶的时候，亦降低软性饮料的摄取量，以免抵消牛奶的效果。“豆腐+牛奶” 这两样食物中都含有很高的营养，只要食用方法得当就会有瘦身效用。苹果牛奶瘦腹法 苹果牛奶瘦腹法每次只需两天，到第三四天就恢复正常饮食，然后再开始两天。萧亚轩 喝奶减肥成功虽然研究结果刚刚出炉，但是利用多喝牛奶实现减肥，早已不是什么秘密。亚洲小天后萧亚轩在介绍她的独门减肥秘诀中，就提到了这个。萧亚轩身高162厘米、体重44公斤，保持这样顶级的标准身材的她，用的却不是一般女孩子所采取的饥饿缩食法。她介绍说：“除了一般的蔬菜、水果，我每天大量吃牛奶。从小我妈妈就规定我起床后一定要喝两大杯水，喝完之后再喝一大杯牛奶，有时甚至牛奶拌着燕窝喝，当时我还觉得很烦”。萧亚轩长大后，才了解到妈妈的用心良苦，因为喝牛奶和燕窝让她的皮肤白皙，而每天早上的那两杯水也让她上厕所非常“畅通“，不会因体内积毒而造成水肿，且身体自然就会瘦下来。

儿童应该喝什么纯牛奶比较好

纯牛奶的牌子有很多种，让人们是应接不暇。对于有困难选择症的人来说选择其中一种纯牛奶来喝的困难的。但不管怎样，家长为了宝宝身体健康，需要耐心为宝宝选择合适他们的纯牛奶。那么，儿童应该喝什么纯牛奶比较好?

儿童应该喝什么纯牛奶比较好 纯牛奶的品牌有很多的，可以选择乳量较高的常温奶。妈妈在给宝宝买纯牛奶的时候，最好要看一看牛奶上面的营养成分表。要是牛奶乳量比较高，而且成分简单。牛奶里面也没有很多食物添加剂，说明这种牛奶还是很值得选择的，也非常适合给宝宝喝。

给宝宝喝纯牛奶的同时，也别忘记其他营养物质的摄入了。一天给宝宝喝一杯纯牛奶就已经足够了，能够给宝宝提供很多营养了。最重要的是宝宝饮食方面，平时要保证宝宝均衡饮食，不要让宝宝养成挑食的毛病。不管是肉类还是蔬菜类，都得要让宝宝吃。

为了能让宝宝更健康的成长，除了必须的营养之外，也要让宝宝多锻炼身体。只是一味补充营养，却不多运动，对宝宝发育也是很不好的。周末的时候妈妈要多跟宝宝出去玩，增加宝宝的户外活动。

牛奶里有一点外加保健成分未必不好，但它所能提供的数量十分有限，很难说在膳食整体上起到重要作用，在某种意义上是宣传点而已。按我国营养标签法规，一 种营养成分必须达到一日参考值的15%以上才能宣传是这种成分的来源，达到30%以上才能宣传是这种成分的丰富来源。牛奶本来不是膳食纤维的来源，也不是 DHA的来源，更不要奢望替代其他种类丰富的天然食物。

水果、蔬菜和谷物都可以从日常膳食中轻易得到，蛋黄、坚果也无需从奶里获得。牛 磺酸、DHA可以从水产品中获取，叶黄素可以从深绿色叶菜里获取，益生元可以从各种豆子和豆制品中获得。孩子养成食用多种天然食物的习惯是最重要的，奶里 添加的保健成分，只是家长的心理安慰而已。

哪种纯牛奶适合儿童喝 儿童奶款式多样，口味众多，生活中常见的AD钙奶，乳娃娃，爽歪歪等都属于儿童奶。很多广告宣传儿童奶富含DHA、ARA等各种营养元素。

但事实上，儿童奶只是一个商家噱头，是在普通牛奶中添加大量的糖、香精、色素等添加剂的调制乳，营养价值偏低。

而且儿童奶味道甜腻易引起孩子挑食、偏食、食欲差等。如果孩子长期饮用这种调制奶易引起微量元素缺乏，从而影响孩子生长发育。所以建议宝爸宝妈们尽量别给孩子买儿童奶喝。

通俗来讲，复原乳就是把鲜牛奶经过两到三次高温处理，浓缩、干燥后成为浓缩乳或者是奶粉，在旺季时加入适当的水，制作成和原乳相似的乳液奶品。

从营养学角度来说，复原乳经过了多次高温处理，因此营养成分极低。

同时在加工过程中为了保持口感和味道，还会添加大量糖、香精和食品调味剂，孩子多喝无益反而有害。

酸奶是纯牛奶经过巴氏杀菌、添加有益菌发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。

乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵后兑水，然后添加甜味剂、酸味剂、果汁、植物提取液等调制而成的饮料。根据其是否经过杀菌处理而区分为非活性乳酸菌饮料和活性乳酸饮料。

但凡包装上含有小小的饮料两个字的，其实都可以直接剔除我们的选购范围内。因为“饮料”二字意味着这种饮品的第一原料一定是水，而不是我们要给孩子补充的奶。

狡猾的商家有时会把 “饮料”“饮品”以一种非常不醒目的方式放在一个非常不醒目的位置，需要家长仔细观察才能看到。

小孩喝什么牛奶好 儿童喝什么牛奶好

1、配方奶粉中有强化的维生素和宝宝生长所需要矿物质，营养相对比纯鲜奶要好得多。

2、而且，幼儿胃肠道的消化功能薄弱，喝鲜奶，很容易出现肠胃不消化和缺铁。

3、3岁以后，孩子喝鲜奶为佳。鲜牛奶也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。

4、由于杀菌方法温度不高，在杀死有害菌的同时，能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。

5、且不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等。是所有牛奶品种中最好的一种。

6、纯牛奶属于常温奶，是经瞬时高温灭菌处理，这种奶能在常温下保存。

7、从新鲜和营养角度看，比不上鲜奶，但依然能为孩子提供基本营养物质，可作为普通奶源。

儿童喝什么牛奶好

儿童喝什么牛奶好

儿童喝什么牛奶好，现在很多家长都会给自己的孩子天天喝牛奶，因为家长们都认为多喝牛奶是可以促进孩子的生长发育，希望孩子可以长得更高，在选牛奶这方面也会非常慎重，下面就一起来看看儿童喝什么牛奶好。

儿童喝什么牛奶好1 1、儿童牛奶的产品现分为健骨型、益智型、呵护肠胃型，是否真的有效果？

按我国的管理法规，要想宣传某种食用产品对人体有什么特殊保健作用，必须按规定进行相关实验研究，证明有效之后，申请到保健食品的批号，才能宣传其保健功效。至少目前市面上的儿童牛奶并无保健食品的批号。喝了这些产品是否有这些保健效果，很难判断，无法证明。

2、如果没有标注钙含量，是否钙的含量就很低，对骨骼健康没什么意义？

按我国营养标签法规，钙的含量不是强制标示项目。企业愿意标可以，不愿意标也行。故牛奶产品包装上没有写钙含量不等于产品中没有钙，产品中的钙含量与是 否标注并无直接关系。只要是纯的牛奶，其钙含量就高于100mg/100克，是一个很高的水平。一般来说，蛋白质高的牛奶产品钙含量也比较高。如果是同一 个企业的同类产品，一般脱脂奶钙含量会高于全脂奶，因为钙不在奶油里，是在水当中。

3、很多产品中添加了多种营养素，还有添加了浓蔬菜粉、精选谷物粉等。对于孩子，这些营养素如果不依靠喝儿童牛奶，能从哪些食物中获取呢？

牛奶里有一点外加保健成分未必不好，但它所能提供的数量十分有限，很难说在膳食整体上起到重要作用，在某种意义上是宣传点而已。按我国营养标签法规，一 种营养成分必须达到一日参考值的15%以上才能宣传是这种成分的来源，达到30%以上才能宣传是这种成分的丰富来源。牛奶本来不是膳食纤维的来源，也不是 DHA的来源，更不要奢望替代其他种类丰富的天然食物。

水果、蔬菜和谷物都可以从日常膳食中轻易得到，蛋黄、坚果也无需从奶里获得。牛 磺酸、DHA可以从水产品中获取，叶黄素可以从深绿色叶菜里获取，益生元可以从各种豆子和豆制品中获得。孩子养成食用多种天然食物的习惯是最重要的，奶里 添加的保健成分，只是家长的心理安慰而已。

4、儿童牛奶的热量大都高于普通牛奶，热量高是不是说明糖分含量也高？

是的。牛奶在原有成分 的基础上再加糖，产品的热量就会上升，意味着让人长胖的能力更强。儿童牛奶的成功秘诀之一就是“甜”。儿童牛奶中添加了糖和蜂蜜之类的甜味物质，有些还加 入了牛奶香精或香兰素之类的香味剂。 孩子的味觉比成年人敏感，而且天生喜欢香甜味道，一旦喝了这种甜味奶，就很不情愿接受不甜的牛奶，父母便只能选择儿童奶。但是，目前我国都市儿童的超重肥 胖率已经达到世界先进水平，故意加糖让他们喝的牛奶能量(热量)上升，并不是个非常值得提倡的事情。

5、超市里的儿童牛奶中都含有4种以上添加剂，这对儿童健康有什么影响？

添加剂的影响要看是什么种类。如果是营养素类添加剂，对孩子是没有害处的。增稠剂和乳化剂相对安全一些，但作用只是改善口感，在奶里不是必须的。如果是 甜味剂香精之类，用在儿童食品当中不值得提倡。磷酸盐类添加剂让口感更好，但会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收，对孩子没有什么好处。

除了婴幼儿食品，我国法律并未规定调味牛奶中有不能添加各种合法使用的添加剂。添加剂并不是毒药，大部分品种的毒性都很低。因此，只要厂家的添加量和品种没有 违规，明确标注在包装上，在儿童牛奶里添加这些物质并不算违法行为。如果想知道产品中有没有这些添加剂配料，只要好好看看包装上的配料表就行了。

6、为什么儿童牛奶都是全脂调制乳或调制乳，而且都是室温下保存的`产品，为什么没有冷藏的巴氏奶呢？

因为按照产品标准，冷藏巴氏奶是不能加入糖、食品添加剂的，而调制乳的意思是可以把奶调成各种口味，加入少量风味配料，包括一些食品添加剂。所以，加了糖和蜂蜜，加了多种添加剂的儿童牛奶，只能属于调制乳产品了。

总之，儿童牛奶不是什么坏东西，但它也未必像宣传中有那么多功能。2岁以上儿童喝普通巴氏奶和酸奶都是没有问题的，儿童奶只是购买奶类产品的选择之一。要不要买这类产品，还是要看父母的决策。

儿童喝什么牛奶好2 七岁儿童喝什么牛奶好

如果住的地方有每天配送的鲜牛奶是最好的，其次可以喝袋装的纯牛奶。不要喝各种口味的花样奶，蛋白质含量偏低。 再者，需要注意，如果宝宝喝牛奶拉肚子的话，可以改喝酸奶。早晨，晚上都是喝奶的最佳时机。

七岁儿童喝牛奶的好处

牛奶易被人体吸收

牛奶是一种非常古老的天然食品，自古以来，西方国家的人们就喜欢喝牛奶，所以西方人的身体素质普遍好于其他国家；后来日本也非常重视牛奶的作用，开始免费给中小学生提供牛奶，日本人的身高整体也得到了提高。

牛奶除了不含膳食纤维，但却几乎包含了所有的营养物质，是唯一的全营养物质，比如它含有丰富的优质蛋白、脂肪、矿物质、维生素、乳糖等。

更重要的是，牛奶蛋白提供的25种氨基酸，与人体组织最为接近，能够完全被人体吸收，这是其他食物都无法比拟的。

可以补充钙质

我国居民的膳食结构主要以植物性食物为主，而且牛奶的摄入量明显不够，导致钙的摄入量不足，所以整体国民的身体素质比较差。

牛奶的钙含量比较高，且吸收率高，而钙是保证中小学骨骼正常发育不可缺少的营养素。如果缺钙，就会导致骨骼发育不良，影响身高，还会影响成年后骨质的密度，引起骨质疏松和骨折。

增强抵抗力

牛奶的免疫球蛋白是大分子物质，和人体免疫球蛋白不同，所以不容易被人体吸收。但免疫球蛋白在进入人体肠道后，对增强人体免疫能力仍有很大的作用。

另外，牛奶中含有的乳铁蛋白、烟酸、维生素 A和维生素E，这些营养物质属于抗菌物质，能够抵抗多种病菌。

可促进睡眠

牛奶具有镇静安眠的作用，而早晨正是学生学习的时间，所以早晨不要多喝牛奶，以免影响学习。

喝牛奶的时间最好选在晚上睡前半个小时，它能抑制大脑的兴奋活动，使大脑思维活动受到限制，让人神经放松，想睡眠。而且牛奶还能消除紧张感，对促进学生睡眠更加有帮助。尤其对有失眠症的学生来说，晚上多喝牛奶，可改善睡眠。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/109841.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 骗子成了亿万富翁？花高价买来的保健品···

下一篇: 参观姚荷生工作室药房