板栗和蜂蜜能一起吃吗

板栗和蜂蜜能一起吃吗

立秋已经过了，意味着离秋天也越来越近了，秋冬季节天气慢慢变凉，气温也越来越低，很多人在这个时候就会卖一些能暖身的食物，可能板栗出来的早一些，还不等天气凉了就到处看见有卖的，而且你会发现买的人也特别多，好像之前看到网上有蜂蜜板栗，好像大部分人都没有吃过，那蜂蜜和板栗能一起吃吗？蜂蜜板栗怎么做呢？

可以一起吃

蜂蜜和板栗是可以一起吃的，在吃板栗的时候冲一杯蜂蜜水喝也是很好的，还能减轻吃板栗的油腻感，起到润肠的作用，而且板栗和蜂蜜在营养上也不会有任何冲突，确实现在很多地方都有蜂蜜板栗卖，蜂蜜板栗吃起来更加香甜，就算外面买不到，也可以自己在家里做。这种吃法虽然不多见，但是试过之后可能很多人都会喜欢的。

蜂蜜烤板栗

如果家里有烤箱的话做蜂蜜烤板栗就特别方便，需要准备的主要食材就是新鲜板栗和蜂蜜，当然还需要准备食用油。将板栗洗干净后沥干，这里不用去掉板栗的壳，只需要将板栗开一个小口，然后将板栗放在烤盘上，倒一些油将板栗搅拌一下，放入烤箱中烤二十分钟。期间可以用蜂蜜冲点蜂蜜水，烤好后将烤盘拿出来刷上一层蜂蜜水，注意刷均匀一点，然后再放进烤箱中烤八分钟就可以了。

温馨小提醒

蜂蜜水可以按照自己的口味来调和，喜欢甜一点的就少放点水，或者是多刷一次蜂蜜水，其实做法很简单，但是糖尿病患者或者是想减肥的人尽量少吃这样的板栗，本来板栗的含糖量就比较高，刷上板栗后就更高了，所以要注意。在考之前一点要记得开口，刷油是防止烤糊，所以不要省略这些步骤。

怎样炒栗子又香又甜又好剥皮？

板栗的营养价值很高，所以一到收获的季节，很多人都会买来做着吃，不管是糖炒还是炖鸡、炖排骨都十分地营养好吃，今天就分享一个简单又好吃的懒人板栗做法：
炒板栗别加油和糖了，教你懒人做法，又香又甜又好去皮，太简单了！
【准备食材】：板栗 蜂蜜
1.板栗买回来以后，如果不着急吃，最后先晾晒2~3天左右，板栗经过晾晒以后，会更容易剥皮，而且味道更加香甜。
然后将板栗冲洗干净，挑出有虫眼的板栗不要，再将板栗平面朝下，半圆形朝上，根据自己的能力，用刀竖着切一刀切成“一”字型，如果刀功够好，就切成“十”字型，十字型更容易入味，也更好剥皮，但真的不太好切，我都是放在案板上，不用手扶，直接竖着l轻轻剁一刀，这样不容易伤到手，也可以用小一点的刀轻轻切，注意力度，太用力，板栗会直接断成两半。
2.取一个大碗，加入2勺蜂蜜，再加入60度的温水适量搅拌化开，然后倒入切好的板栗浸泡半个小时，经过蜂蜜水浸泡的板栗会更加香甜美味。
3.半个小时后，电饼铛打开，不用预热，不用加油，倒入浸泡好的板栗，再将浸泡板栗的蜂蜜水也倒入一部分，不用全部倒入，蜂蜜水的高度大约达到板栗高的五分之一即可，然后盖上盖子焖4分钟。
4.四分钟后，我们打开盖子翻炒一下，让板栗受热均匀，然后再盖上盖子焖4分钟。时间到了以后，蜂蜜水也就被烧干了，板栗壳也会顺着切开的刀口裂开，非常入味，非常好剥皮。

糖炒栗子的营养和功效 糖炒栗子适合什么人吃

糖炒栗子应该有不少的人都喜欢的吃的，那么糖炒栗子有什么营养和功效呢？糖炒栗子比较适合什么人吃呢？
糖炒栗子的营养和功效
营养价值：

其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉。生栗子维生素的含量很高，栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

功效：

1、延年益寿

板栗含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素和各种微量元素，具有抗氧化，增强免疫力、健脑益智、有抗老防衰的作用。能防治冠心病、动脉硬化、高血压、骨质疏松等中老年疾病。

2、健脾养胃

板栗中含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质，维生素等，能提供人体活动所需的能量，促进胃肠的消化吸收。

3、止血消肿

板栗生食有解毒止血的功效，可缓解吐血、便血、衄血等。

4、强筋健骨

板栗含有丰富的维生素C和钙、磷等，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防骨质疏松、筋骨隐痛、腰腿酸软、周身乏力等。

5、治疗口腔溃疡

板栗中含有核黄素以及维生素B2，对口舌生疮和复发性口腔溃疡有显著疗效。

6、辅助治疗糖尿病

板栗中含有丰富的膳食纤维，这种物质能缓解糖尿病。两餐之间吃5粒左右既可，不可过多，以免引发肥胖。

7、滋阴补血

板栗可治疗阴虚血弱所致的面色痿黄、腰膝酸软、头晕目花等。
糖炒栗子适合什么人吃
板栗熟吃，老少皆宜：熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者食用。特殊人群如孕妇、产妇也可食用。

但糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。板栗难以消化，不宜多食，否则会引起胃脘饱胀。婴幼儿由于肠胃发育未全，板栗入食容易引起膨胀，不好消化，则需慎食。若小儿口生溃疡，生疮时则可适当食用板栗。此外，变质的板栗不能吃。
糖炒栗子怎么炒
1.食材：2斤栗子、80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜、500ml热水。

2.栗子洗净，剁一个口子。碗里倒80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜。加500ml热水，碗中加白糖，食用油，蜂蜜浸泡30分钟。

3.电饼铛刷油，放栗子盖上盖子，按煎烤档七八分钟后翻炒，再烤七八分钟翻炒后焖上3分钟后盛出即可。
糖炒栗子怎么保存

一、冰箱储存

糖炒栗子实在吃不完，可以存放在冰箱内，隔日食用前再微波炉加热即可。但是，这样反复加热肯定会影响口感的。所以，吃多少买多少，当天吃完。

二、常温储存

室内温度适宜的话，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的包装袋或其他容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂。当然，也不要放在潮湿、阳光暴晒的地方，那会使栗子坏的更快。

三、其它吃法

可以将吃不完的栗子壳剥开，将栗仁放到保鲜袋中冷冻保存，下次可以拿出来解冻做成栗子粥、板栗糕等菜食，都特别好吃。

有些食物同时吃下的话会产生毒素，炒板栗和木菠萝能同时吃吗？

木菠萝和糖炒板栗能同食。

不能和板栗同食的东西（其中没有木菠萝，所以可以一起吃）：

1、杏仁

一起吃会胃痛。板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老问题复发，然而板栗含有的维生素C较多。

2、羊肉

上火、呕吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

扩展资料：

木菠萝（菠萝蜜）的营养价值：

1、菠萝蜜的营养价值是很大的，含有多种营养元素，能帮助人体的生长发育。女性可以多喝些菠萝蜜，能够滋润皮肤，柔顺发丝，清理肠胃，改善便秘，而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。

2、菠萝蜜中含有非常丰富的糖类、蛋白质、维生素B群、维生素C、矿物质、脂肪油。

参考资料：人民网-板栗的新吃法 板栗不能与这3种食物同食

参考资料：人民网-如何选购菠萝蜜？菠萝蜜的营养价值

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