老了不想患癌中风心梗，记得每天吃把它！因为便宜很多人都忽略了

动脉硬化，是血管疾病的罪魁祸首！

中风，是我国目前致死率最高的疾病！

冠心病、心梗，是我国目前致死率最高的心脏疾病！

肠癌，是我国目前患病率上升迅速最快的癌症之一！

我们都想避开这些疾病，但在以往的认知里，上面那些情况对应的预防和改善方法都千差万别，各有侧重。

好消息是，最近的研究证实，一种自古就被我国称为“长寿果”的坚果，就能同时预防、改善以上四种严重的情况。它就是花 生！

与其他坚果相比，花生几乎是国人食谱中出镜率最高的。除了五香花生、陈醋花生、油炸花生，它还藏在炒菜、炖菜、凉拌菜里，成为餐桌上随处可见的百搭食物。

中国的“长寿果”

全世界的“护心丹”

美国国立卫生研究院一项最新研究指出，日常饮食中加入适量花生，有助于防止动脉硬化，有效降低心脏病和脑卒中的风险。

其实，除了护心外，生活中随处可见的花生，还有很多不为人知的好处。

01降脂护心

美国研究发现，用餐后，血液中的甘油三酯会出现短暂增加，适量吃点花生，有助于抑制甘油三酯水平，减少动脉扩张，预防心脏病和脑中风。山东沂蒙花生食品研究所高级工程师 陈峰表示，花生之所以护心，关键在于富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

02保护肠道，抗击癌症

美国马里兰大学的研究者发现：每天食用一把花生能改善肠道健康，有助于预防食物中毒。比如，用花生仁制成的面粉能显著刺激肠道内有益菌的生长，同时减少有害细菌数量。所以，对调节和改善肠道健康有好处。

据《生命时报》报道：研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低 58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低 27%的风险。

03提高智力

花生所含的赖氨酸、谷氨酸和天门冬氨酸，利于促进脑细胞发育，增强记忆力。

04抗衰健脑

花生富含维生素E、卵磷脂等，有抗氧化效果，利于美容养颜、延缓衰老。花生中的锌含量丰富。锌能促进儿童大脑发育，增强大脑的记忆功能，可激活中老年人的脑细胞，有效延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。同时，花生中的儿茶素对于抗衰老也是有帮助的。

05抑制出血、补血健脾

中医认为，花生衣，甘、涩，平。入肺、脾、肝经。有止血、散瘀、消肿的功效。花生红衣能够补脾胃之气，有养血、止血的作用。花生造血功能强，具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强 50 倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。

06稳定血糖

研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低 21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

07降低死亡风险

美国团队针对美国、中国上海两大消费群体的研究发现，常吃花生的人，死亡风险分别降低21%和17%。

08控制食欲

花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。

美国普度大学营养科学系教授 马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

09花生壳降脂、降压

我们吃花生的时候，都是把花生壳丢掉的。殊不知，对于有高血压、高血脂的人来说，花生壳不但简单易得，便宜，效果更是惊人，是一味再好不过的“药”了。但是需要注意，发霉的花生壳就不要用了。

花生最好的四种吃法

一定吃全啦

这四道美味有营养的花生美食您一定要记下来，自己去做或者告诉家里做饭的人去做，每天吃一点，血管不堵，血糖、血压、血脂都稳了，健康长寿就是你的~

老醋花生

<做法>

锅里添足油，油七成热时倒入花生。细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。洋葱、红尖，切小丁。

干净锅里倒入五汤匙陈醋。调入适量精盐。倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。调入 1/2 汤匙酱油。

料汁晾凉后倒入炸花生。倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。

<介绍>

花生营养丰富，含脂肪 40%～50%，尤其富含人体所需要的不饱和脂肪酸。醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。

盐水花生

<做法>

将洗净的带壳花生入煮锅，加 1000 ml清水，没过花生，洒入 1 汤匙盐，拌匀后浸泡 20 分钟。

大火烧开后，转中火煮 30 分钟，煮好的花生再浸泡 1~2 小时，倒在篮子里滤干水分，即可。

<功效>

花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇，它能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病，也是非常有效的抗衰老物质之一。

豆腐干炒花生

<做法>

花生泡好，煮锅中盛水，放入花生，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，盐煮制，约煮 50 分钟至花生软糯，煮好的花生捞出沥水。

蒜葱切成末，豆腐干切成粒。热锅凉油，放入蒜葱末炒香。放入豆腐干一起煸炒。豆腐干炒干水份后加入煮好的花生一起煸炒。

加入盐，十三香，老抽，味极鲜酱油炒至水干即可起锅。

<功效>

花生软糯，豆干有嚼劲，他们之间的营养互相补充，更加营养美味~无论是开胃，还是帮助我们稳糖、降压、降脂，都是不错的食物！

鸡脚花生汤

<食材>

鸡脚八个、花生半碗，姜一块、红枣十个、葱一段

<做法>

鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。

花生红枣洗净，姜切片。所有食材一起放入煲中，煲一小时。

调入盐，胡椒粉，继续半小时即可。出锅可根据喜好放入香油或者香菜等。

<功效>

花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。

花生五不吃，千万记住了！

花生是食物中的佼佼者、坚果中的贵族，但是也有

1.发霉的花生不吃花生保存不当，容易长黄曲霉毒素，这种毒素有致畸致癌作用。储存花生要充分晒干、注意防潮，如不小心吃到有霉味、苦味的花生，一定要立即吐出并漱口。

2.超过25克不吃花生油脂含量高达 40%，食用过多易致肥胖，因此每天食用 10~25 克（不带壳，一小把）为宜。

3.脾弱便溏者不吃因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后，会加重腹泻，不利于疾病恢复。

4.跌打瘀肿者不吃因为花生中含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食花生过多，会出现血液不散，加重瘀肿。

5.胆囊切除者不吃因花生中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化，胆囊切除后，胆汁不能贮存，就会增加肝脏分泌胆汁的负担，时间长了，将直接损伤肝脏功能。

同学心梗去世了，不到五十岁，为何现在四五十岁猝死的人很多？

现在不光四五十岁猝死的人多，还有35岁猝死的。

我听朋友说过，有一个销售，35岁了，在国企工作，有一次出差回来，说是累了，就在自家沙发上坐着休息，他老婆带着孩子，就跟平时一样，也没管他，等到了饭点，去叫他的时候，发现已经过去了。

听的我都头皮发麻，国企都这样，私企岂不更加要命！

你要说为何？单纯的批判物欲太强有些偏颇，谁不想过点好日子！关键的问题是很多人在赌，拿命和 健康 在赌未来。

我们的身体出现问题，一般都会报警，很多中年，青年才俊抱着“就此一搏”的心里，不当回事儿或延迟治疗，结果是造成了猝死悲剧。还记得学交规的时候，有一句话，叫做“宁停一分，不抢一秒”，人生莫不如此。

这年月，自己的家庭最需要你。

为什么这么说呢？因为即便从我自己不突出的经历出发，我供职的几家公司，我都是优秀员工，骨干分子，但是我发现即便我辞职了，公司照转不误，不会有什么影响，有的反而更好([捂脸])，如果是大公司，那是一点都看不出来有影响。

反而是我的家庭，一旦我长期出差，或者有生大病啥的，家里人就会很疲劳或者乱了套。

黄泉路上没老少。我今年55岁，自2003年第一个比我大一岁的好友心梗去世起，2009年、2010年、2015年相继几个好友因脑出血、心梗、脑梗去世，至2018年同胞哥哥(大我四岁）心梗离世，2019年一爷之孙的叔伯弟弟(42岁)脑干出血去世给我自己带来非常大的触动，悲伤怀念之余反思一下他们的死因大都存在长期大量饮酒、缺乏运动、没有 健康 的饮食习惯、不能定期体检、生活压力过大、不按时服药预防等重要因素。

四五十岁的人，尤其是男人，是最累的。上有老人要照顾，下有子女要操心，中间有工作担责的巨大压力，再加上老婆的更年期闹腾，真是疲惫不堪。太忙了，身体不舒服也要硬扛，结果就是容易猝死。

什么时候都有年龄不大的猝死的人，比如1973年，我们部队在黑龙江省林口县虎山搞生产，有一天在下地的路上，我们亲眼看到青山林场一群上工的队伍里，一个长得非常漂亮的女青年突然摔倒在地，不一会就没气了。只不过当时没有网络，要是在现在，这个事第二天就能传遍全国。

白天他不停给客户拍片，户外，室内等等都有，所拍摄的写真片非常不错。难就是每天晚上都得修照片，而且一修就是大半夜，常常搞到凌晨两三点钟才结束。因为他是自由职业者，没有正式工作，现在就是靠商业摄影来养家糊口，关键是有沉重的房贷和车贷，还有正在读小学的女儿。

每天一睁开眼睛，他就得赚钱。于是他几乎拼命地干，晚上妻子和女儿都睡了，他还在努力工作，修没完没了的客户照片。而就在那一天，他突然就倒在了电脑桌前。第二天早上，才被他妻子发现。后来经过了解，他家家族有先天性心脏病史。但是平时多注意，多保养，不能长期熬夜，和劳累过度，一般不会有事的。林君没有注意到这个问题，仗势年轻，长期熬夜修图，最终导致意外去世。

人像摄影，几乎都是此情况，投入也非常大，经济代价高，白天到处奔波，辛苦拍照，过程不易，组织不易；晚上修图，熬夜至凌晨，整个过程如同炼狱般，张张照片，来之不易。

现代人，最不好的习惯，就是熬夜，熬夜打 游戏 ，熬夜刷抖音，熬夜打牌（我的邻居，有两个40多岁脑梗瘫痪，就是喜欢熬夜打麻将），长期熬夜的人是容易心梗、脑梗的。

所以有人说，睡眠是性价比最高的 养生 ，早睡是性价比最高的自律！

我来说下这个事吧，因为我经历了身边的3个年纪不大的心梗离世，而我本人也亲身经历过。

现代人很脆弱的，务必要把身体 健康 放在第一位。否则追悔莫及。

人到中年，各方面压力巨大，总感觉心累，透过气来。

首先说心理压力，上有老下有小，老小孩必须要管，起居呀，生病啊，住院啦，这都是生活的常态；正值青春期的孩子也要教育好，不甘落于人后，同时还要做好自己的本职工作。

然后是身体上的压力，精力不再像年轻人那么充沛，时常感到头晕脑胀，腰背酸痛。

还有经济压力，生活的方方面面都需要钱，孩子的课外班，老人的营养品，亲朋的人情来往，样样需要钱。

这种种无形的压力，背在我们中年人身上，那感觉，酸爽！

这个年龄的人工作家庭压力大，身体不适顾不上急时去医院看，很多都是心脑血管发病去世的。

四五十岁正是人生最负重的年龄，我们这管四十五岁的人叫属驴的，其实这不是骂人的话，而是形容人到这个年龄活的像驴一样累，上有老父老母要赡养，下有子女长大要成家，买房买车说媳妇，山一样的重担扛在肩上。这个年龄的人突然撒手而去，确实让人惋惜，可这样的事情在我们身边却不鲜见。我的一个同事就是这样，那年在出事之前其实就已症状出现，只不过他没当回事，他认为是偶发症状挺一会就好了，接下来的时间里一直保持着原来的饮食生活习惯，爱吃肉、抽烟、喝酒，特别是喝酒方面，一天不喝就难受。终于在一天晚上急发症状生命定格了，撇下了妻儿老小。其实，生活中像他这样的人很多，不良的生活饮食习惯、不良嗜好给身体制造了安全隐患。现在有一种现象值得引起重视，平时连感冒发烧都很少有的人更容易忽视身体发出的求救信号，自认为身体很好，盲目自信错失最佳治疗时机。身体是革命的本钱，希望每个人都要时刻关注 健康 ，人生还有许多的任务没有完成，且行且珍惜！

吃了一年多的纳豆，感觉如何？

吃了一年多的纳豆，是可以起到食疗作用的。纳豆对于血栓患者还是有一定食疗作用的，可以改善头痛、胸闷等症状。

下面来看看自制纳豆的做法：

配料：黄豆240克 纳豆菌粉1包 白糖10克 温水10克

制作方法：

1、准备大约250克的黄豆，清洗干净之后清水浸泡1个晚上。

2、把黄豆完全泡发；


3、再把黄豆捞出来放在高压锅里蒸熟，大约蒸50分钟左右；没有高压锅，普通蒸锅大约需要2个小时左右；


4、按蹄筋豆类键煮；


5、煮熟的黄豆用手一捻就碎，这样的程度就可以；然后把黄豆凉至大约40度左右；


6、可以压力锅，既能煮饭也能煲汤，还可以当压力锅使用，有自动排压的功能，中间随时可以添加蔬菜。用这个锅做的米饭粒粒分明，煲汤食材软而不烂，压力锅压出的食材保留了原来的颜色和味道，营养也不流失，好看又实用！


7、10克左右的温水，加入纳豆菌粉化开，再倒入到黄豆碗里拌均匀（装黄豆的容器要提前消毒）；


8、盖上一块湿布，放在大约40度的环境里去发酵大约16-18个小时；发酵的时候把发酵门打开一丢丢，不要把门关死；


9、发酵好的豆子表面有一层白霜，这样就差不多发酵好了；


10、用力搅拌，就会有很多的拉丝；


11、我们自制的纳豆就完成了，吃的时候加点酱油，小葱拌均匀就可以食用了。经过发酵的黄豆也就是纳豆，是一种特别营养的食物。家里只要有发酵的工具，比如发酵箱、酸奶机、烤箱的发酵功能其实都是可以做的，做法也相对简单。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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