黑豆小米粥的做法,我来教你这几招

大家平时接触的粥的种类也是比较多的，皮蛋瘦肉粥等等，今天我推荐的这道黑豆小米粥，它的做法相对来说是比较简单的，我们只需要准备好相应的食材，再根据我提供的相应的步骤，你就能做出美味的黑豆小米粥了。

首先，我们需要准备的食材有黑豆，小米。第一步，我们首先清洗好黑豆，然后呢，再将黑豆放入凉水中浸泡一个小时，这样的话，黑豆能够熟的更快，做完这一步，我们再将 黑豆放入电饭锅中，加热煮至8分熟， 这个时候我们就可以来处理小米了，我们需要将小米清洗干净，之后再将清洗干净的小米放入黑豆之中，继续煮，这个时候我们需要将火调至大火，继续将小米和黑豆煮8分钟左右，之后，我们就关火，但是，我们不能立即出锅，因为这个时候的小米和黑豆并没有煮烂，关火之后，我们应该继续焖10分钟左右，这样的话，一锅香喷喷的小米黑豆粥就做好了。

我们再来说下小米黑豆粥的注意事项，第一是，我们一定得保证食材的干净，其次呢，我们还得注意一定得把黑豆煮熟，由于黑豆里面含有的某种化学物质，不煮熟的话可能会导致某些肠胃疾病，除此以外，我们在做黑豆小米粥的时候，我们还可以加入一些其他的东西，比如说虾仁等等。

说了这么多，要想做出一锅美味的黑豆小米粥，自己在平时的生活中还得多多的实践，俗话说得好，熟能生巧，自己多多的练习。除此之外，自己也可以在黑豆小米粥的基础上尝试其他的做法，换下新的口味也是不错的选择，但是小米黑豆粥也不能多吃，自己得根据自己的情况搭配着吃。

小米粥怎么煮

熬小米粥的做法如下：
步骤一：取适量的小米，用清水淘一次；
步骤二：把淘好的米倒入电饭煲中，加入适量的清水；
步骤三：再取适量的花生和绿豆，用适量的清水把花生和绿豆淘干净，倒入盛入小米的锅里；
步骤四：在小米、花生和绿豆的电饭煲里加入适量的清水，按设置键40分钟，开始煮粥。
最后，粥熬好了，就可以出锅了，盛入碗中。

黑豆最简单的吃法 这五种做法方便又好吃

1、黑豆粥。

准备食材如下：黑豆50克，大米50克，清水1升

具体做法如下：黑豆加清水500毫升，浸泡30分钟，锅中加清水1升，黑豆冷水入锅，加入大米，大火煮沸转小火煮30分钟，喜欢咸的加盐调味，喜欢甜的根据口味加糖调味即可！

2、醋泡黑豆。

准备食材如下：黑豆1碗，陈醋适量

具体做法如下：黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子裂开花，找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中，倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀，密封好罐子，一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了！

3、黑豆芝麻糊。

准备食材如下：黑芝麻500克，黑豆400克，糯米粉200克，冰糖适量，红枣粒适量

具体做法如下：黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干，水份炒干后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉，黑豆洗净后放入锅中，开中火炒制，炒熟后捞出放凉，糯米粉用中小火炒熟，将冰糖放入碾磨机里打成粉（也可以用白糖），将黑芝麻打成粉，再将黑豆打成粉，碗中放入3勺黑芝麻粉，2勺黑豆粉，1勺冰糖粉，半勺熟糯米粉，将其混合均匀，倒入开水90克搅拌成糊状，再放点红枣粒点缀即可开吃！

4、黑豆红枣汤。

准备食材如下：黑豆300克，红枣20个，红糖50克，水适量

具体做法如下：黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中，红枣洗净，用手捏一下，放入锅中，锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时，出锅前放入红糖再次煮开即可食用！

5、黑豆排骨汤。

准备食材如下：猪大排500克，黑豆50克，食盐少许

具体做法如下：黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜，排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨，砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可！

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