葡萄干和它一起泡水，每天一杯，比虫草还好

在大家的潜意识里，葡萄干只是一种很普遍的食物，它不像新鲜葡萄有季节性，且价格非常便宜，一年到头都可以购买到。

你可别看葡萄干外型很小，不起眼，但是它却含有很多神奇的功效，对我们的健康很有帮助。

葡萄干泡着吃，效果翻倍

葡萄干经过脱水，花青素、维生素C、铁元素等营养物质是同等质量葡萄的几倍，因而抗衰老、增强抵抗力、补血等效果也更强。

葡萄干直接嚼着很好吃，但有没有人告诉你，葡萄干泡着吃，效果发挥得更好？

葡萄干泡水：养颜护肝脏

葡萄干泡水喝，糖分变少，更符合人体健康。葡萄干水最神奇的地方在于，它可以促进肝脏健康，通过其特定的在肝脏的生化反应过程，帮助它更有效的排除血液中的毒素。

每天喝上一杯，坚持7天，有利肝脏健康，排毒又养颜。

1、在锅里放400毫升清水，倒入150毫升洗净的葡萄干，最好选用颜色深的葡萄干，如紫葡萄、黑葡萄干。

2、大火烧开，改为中小火熬煮20分钟，也可以加一些玫瑰花进去。

3、将葡萄干水盛出来，静置一夜，捞出葡萄干，去掉水里的杂质，空腹食用效果更佳。

▲视频来源：萌人厨房

葡萄干冰糖煮水：缓解咳嗽

葡萄干加上冰糖一起煮水，每天喝3次，有助于止咳润肺，有效缓解感冒引起的咳嗽，能省下不少药钱呢！

1、洗净葡萄干（可以选用绿葡萄干），放到锅里，加水煮开。

2、小火熬15分钟，加入冰糖，待冰糖融化，关火即可，除了喝水，连葡萄干一起吃。

醋泡葡萄干：抗衰老

醋来腌渍葡萄干，葡萄干变成酸性后花色素更加稳定，发挥的效果也更好，能提升抗衰老效果。爱美的朋友不妨每天吃上一小勺，长此以往，你就比同龄人年轻了！

1、将一杯葡萄干（可吃10天的量），倒入干净的密封容器中。

2、将醋倒入容器中，淹过葡萄干为止。

3、腌制一夜后，醋便浸入葡萄干中，葡萄干也会膨胀起来，一天吃一勺即可。

葡萄干4大功效

小小葡萄干，4大功效了不得！

1、抗衰老

葡萄干是葡萄脱水制成的，因此花色素的含量远胜于同样质量的葡萄。

花色素具有很强的抗氧化作用，能清除体内自由基、减少色素沉积，抚平皱纹，抗衰老有奇效，而且还能防治动脉硬化、高血压等病症。

2、养颜促消化

葡萄干含有酒石酸，能有效促进肠胃消化。此外丰富的膳食纤维还能吸附肠道毒素，促进身体排毒，还有养颜功效呢。

3、补血效果胜红枣

葡萄干富含铁，含铁量是新鲜葡萄的15倍。每天吃一把有效改善面色苍白、手脚冰凉。葡萄干，可以改善脸色苍白、手脚冰凉的症状。

此外，葡萄干还富含多种矿物质、维生素和氨基酸，体虚贫血的朋友一定要多吃，不比红枣差喔！

4、降低心脏病危险

研究表明，吃葡萄干可有效降低心脏病的风险。葡萄干是众多抗氧化剂的来源，能减少人体对胆固醇的吸收，有效预防心脏病。

挑选葡萄干

1

看颜色

买浅色的葡萄干，不要选颜色艳丽的，这种葡萄干很可能用色素加工过。

正常的葡萄干是有色差的，如果一袋绿色葡萄干颜色都是碧绿的，人工染色的概率非常高，最好不要买。

2

抓一把

用手抓一把葡萄干，快速地松开手，如果葡萄干是一粒粒分开的，说明葡萄干晾晒、烘干的好；如果粘连在一起，品质就相对差了。

3

尝味道

拿起一两粒葡萄干尝一尝，肉多有嚼劲的葡萄干值得买。

葡萄干清洗

一般来说，超市里卖的葡萄干包装袋上都注明了“开袋即食”，这种葡萄干在封装之前经过专业的清洗，即使不洗也可以直接食用。

但也不排除有一些违法厂商，未经处理直接封装，所以，如果不是信得过的牌子，小健建议大家还是清洗后再食用。

如果是散装葡萄干，在晾晒过程中难免会沾上灰尘等杂质，一定要清洗过再吃。怎么才能将葡萄干清洗干净呢？给大家介绍几个方法。

淀粉去杂质

淀粉或面粉家家都有，可以清洁葡萄干表面的残留物，洗葡萄干的时候不要忘了撒一把哦。

1、在一个容器里倒入温水，加入葡萄干，撒一些淀粉或者面粉进去。

2、用手抓洗一两分钟。

3、捞出葡萄干，用清水冲洗一遍，沥干水分就可以放心吃了。

▲视频来源：妙招姐

食盐清洁

1、在葡萄干中放一些盐，搅拌均匀。

2、用清水冲洗干净，沥干后即可食用。

沸水煮一会

将葡萄干放入开水中煮一两分钟，捞出沥干就OK了。

爱吃葡萄干年轻又健康

你吃对了吗~

祝点赞的朋友越来越美哟

葡萄干泡水喝的功效是什么 葡萄干泡水喝有什么功效

葡萄干有什么营养价值呢，葡萄干可以泡水喝吗，葡萄干泡水又有什么功效呢，那么葡萄干又有哪些吃法呢，今天就一起来看看吧！
葡萄干泡水喝的功效是什么
材料：400ml食用水，150g左右紫葡萄干或者黑葡萄干，尽量选颜色比较深的

做法：将水放入锅中，大火煮沸，然后放入葡萄干，一起煮20分钟，关火，放置一晚上；

第二天将水中的葡萄干捞出，将水过滤干净，就可以饮用了；

最好是空腹喝，喝完以后半个小时之后方可进食。

虽然看起来很简单的制作方法，但其实效果却很好，葡萄干泡水之后糖分不会太多，可以很有效的促进肝脏健康，可以排除血液中的毒素。

怎样选择葡萄干
挑选葡萄干要一看、二抓、三品。看葡萄干的颗粒饱满度和颜色。颗粒饱满均匀且颜色纯正则较好。要抓一把葡萄干，然后迅速松手，之间没有粘连在一起，颗粒分开，则表示葡萄干较干，为好。品，就是要品其口感，要选择香甜醇厚的。?

颜色?

1、绿色葡萄干 品种最的一种，口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉质厚实，没有渣滓。常见的有北极王、绿香妃、绿马奶、哈密王、无核白等等，每一种口感都有独特，值得我们去品尝。?

2、红色葡萄干 红的原因是里面含有花青素，具有补血作用，所以，民间有说法：红葡萄是阳性的，男人吃了好，绿葡萄是阴性的，适合女人吃。常见的红色葡萄干品种按照颗粒大小排列：红香妃、红马奶、雪莲果、和田红。 3、黑加仑葡萄干 紫色和黑色的葡萄干，这类葡萄干的优势不在味道，而且还有大量的单宁和花青素。单宁是有益心脏的，花青素抗衰老。黑加仑最大的优势是花青素和vc的含量超高，号称维生素之王，抗衰美白。 干潮 葡萄干颗粒之间应该有一定空隙，有粘团现象的不宜购买。用手抓一把葡萄干并攥紧然后再放下，若葡萄干能够迅速散开则宜购买。手摸一下葡萄干，表面干燥无水分、无粘性的为质量好的葡萄干。对于颗粒表面有糖油的葡萄干不要选购，擦去表面一层霜后葡萄干晶莹剔透、色泽明亮的较好。用手指捏葡萄干的颗粒，若葡萄干颗粒很容易裂开，此类劣质葡萄干为粒小而干瘪的，不宜购买。 颗粒 有些人爱挑个头大的葡萄干购买，觉得大的东西才够好，才够甜。其实葡萄干不同的品种，味道是不一样的，不是甜就一定好。买葡萄干，个头均匀，没有杂质，品质就错不了。

醋泡葡萄干怎么吃
立即吃的醋葡萄干的做法?

把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平，把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。 腌一夜后才能吃的醋葡萄干 想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取这种做法。这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋，让醋充分地沁入葡萄干里面。采取这种做法可以获得比较高的疗效。?

醋葡萄干的另外两种吃法?

1、醋葡萄干加酸奶：在酸奶中，加入一些醋葡萄干，以替代蜂蜜或者砂糖，醋葡萄干的风味会使酸奶更为可口，对健康的增进有很大的帮助。?

2、醋葡萄干加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄干，不仅能够使气味以及营养更好，同时也能够使一盘色拉增色不少，建议直接把沙拉酱换成酸奶，营养更丰富热量更低。

葡萄干的四大功效
1、抗衰老 葡萄干是葡萄脱水制成的，因此花色素的含量远胜于同样质量的葡萄。 花色素具有很强的抗氧化作用，能清除体内自由基、减少色素沉积，抚平皱纹，抗衰老有奇效，而且还能防治动脉硬化、高血压等病症。?

2、养颜促消化 葡萄干含有酒石酸，能有效促进肠胃消化。此外丰富的膳食纤维还能吸附肠道毒素，促进身体排毒，还有养颜功效呢。?

3、补血效果胜红枣 葡萄干富含铁，含铁量是新鲜葡萄的15倍。每天吃一把有效改善面色苍白、手脚冰凉。葡萄干，可以改善脸色苍白、手脚冰凉的症状。 此外，葡萄干还富含多种矿物质、维生素和氨基酸，体虚贫血的朋友一定要多吃，不比红枣差喔！??

4、降低心脏病危险 研究表明，吃葡萄干可有效降低心脏病的风险。葡萄干是众多抗氧化剂的来源，能减少人体对胆固醇的吸收，有效预防心脏病。

葡萄干泡水喝，这6个好处不请自来，有这4个点要注意

葡萄是大家都非常喜欢的水果，酸甜可口;葡萄成熟后果农们除了售卖新鲜的葡萄外，还会将大量的葡萄制作成葡萄干，葡萄干也是大家比较喜欢的零食之一。葡萄干除了没有了新鲜葡萄的水分外，其他营养成分都得以保存下来。葡萄干除了直接食用外，可以用来制作粥品或者各式的甜品等。

葡萄干营养丰富含有大量的铁、钙、维生素、纤维素、胡萝卜素及果胶等营养成分。葡萄干有美容养颜、助消化、补气血、增强人体免疫力的作用。葡萄干除了直接食用外，用葡萄干泡水喝也是十分简单方便且营养功效丰富的食用方式。

1、葡萄干泡水喝有美容养颜的作用，葡萄干含有丰富的维生素C、氨基酸等营养物质，维生素有美白抗氧化的作用，所以经常食用葡萄干有美容养颜抗衰老的作用。

2、葡萄干泡水喝具有补气血的作用，葡萄干中含有铁元素，很适合缺铁性贫血的人群，具有补气血的作用。

3、葡萄干泡水喝可以强筋健骨，葡萄干中含有丰富的钙、锌、磷等人体所需的微量元素，具有促进骨骼牙齿生长发育的功能，有很好的强筋健骨的作用。

4、葡萄干泡水喝有增强人体免疫力的作用，葡萄干中含有丰富的维生素、氨基酸，有提高人体新陈代谢的功效，帮助提升人体免疫力。

5、葡萄干泡水喝有润肠通便促进消化的作用，葡萄干中含有丰富的膳食纤维和果胶，这些物质能够帮助提升肠胃的消化功效，具有润肠通便的作用。

6、葡萄干泡水喝有助于保护心血管，还有调节血压平衡的作用。

1、葡萄干的含糖量较高，糖尿病及肥胖人群都不能食用。

2、葡萄干吃之前要注意用水清洗一下表面的灰尘。

3、葡萄干不能大量食用，以免对身体造成负担。

4、葡萄干不能喝海鲜、牛奶一起食用。

葡萄干和枸杞能一起泡水喝吗

葡萄干和枸杞能一起泡水喝，还可以做枸杞葡萄干煮汤圆。

主料：汤圆适量

调料：枸杞子适量、葡萄干适量

做法步骤：

第一步：将准备好的汤圆放入沸水中。

第二步：继续向沸水锅里加入准备好的枸杞。

第三步：再向锅里加入准备好的葡萄干。

第四步：小火炖煮3分钟。

第五步：三分钟后装出盛碗即可食用了。

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