老人必吃的6种养生食物,想要健康要常吃(老年人保健吃什么好)

梨。梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。

大枣。大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人冬季的补养佳品。

菊花。菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人冬季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。

红薯。红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。老年人养生吃什么好 老年人饮食养生 老年人如何养生核桃核桃是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。

板栗。栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深冬季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。

结语：通过以上文章介绍我们是不是对夏季吃这些食材好处的相关知识有了一定的了解，夏季吃的这些食材的好处不仅仅是能够清热降火，还能帮我们调理脾胃。以上介绍的都是夏季的时令食材大家可以试试，但是还是要注意适量。

老年人保健吃什么好

人到晚年，更要注重养生保健，那么老年人保健吃什么好呢，下面就一起来看看吧

老年人保健吃什么好 1、蛋白质

老年人蛋白质合成能力降低，利用率也低，因此需要注意补充。调查显示，在我国农村地区，老年人优质蛋白质摄入明显不足。一般来说，蛋白质主要分两类，鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源，大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。值得推荐的是，鸡蛋中蛋白质利用价值较好，但因蛋黄含胆固醇较高，比较适合不需限制胆固醇摄入的老人。吃鸡蛋时最好做成蛋羹，每天1~2个为宜。而胆固醇水平高的老人，可以适当多吃鱼肉，还能补充多种不饱和脂肪酸，有助降低胆固醇。

2、钙

钙不仅影响骨骼健康，还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。老年人对钙的需求较高，但调查显示，我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右，仅为推荐量的一半。长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、失眠多梦等问题。因此，老人应该定期监测骨密度，并注意补钙。食物中，牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品，乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中，碳酸钙等无机钙性价比最高，氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。

3、铁

调查显示，我国各类人群的平均贫血率是20.1%，而老年人群的贫血率高于全国平均水平，这和缺铁有一定关系。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏，其中牛肉的铁含量较高。另外，一些黑色食物，比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物。值得提醒的是，果蔬中富含的维生素C可以促进铁吸收，因此补铁是最好将肉类、谷类、果蔬同食。需要强调的是，贫血不代表一定缺铁，也可能由于慢性病或缺乏维生素B12、叶酸导致，因此老人贫血要先查明病因。

4、锌

细心的子女会发现，父母年老后做的菜越来越咸，这和老人味觉退化有关，而适当补锌可以提升味觉。日本大学医学部调查发现，60~65岁的'味觉障碍者中，28%血液里锌含量不足，而通过补锌，70%的人症状得到改善。因此，味觉不好、食欲不振的老人可以到医院检测体内锌含量，如果确实缺锌要及时补充。严重缺锌可在医生指导下口服含锌药物。缺锌不太严重和健康的老人不妨多吃含锌的食物来对抗味觉障碍。食物中锌的供应主要来自贝类、虾蟹、肉类、鱼类，芝麻、松子的锌含量也很高，而精米白面和果蔬中的锌含量较低。

5、维生素D

维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用，如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。近年来还发现，维生素D对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助。一般来说，人体中维生素D来源有两个：一是通过晒太阳依靠自身皮肤合成;二是从牛奶、蛋黄、海鱼、蘑菇类等食物中获取，但含量比较少。由于老年人的皮肤功能下降，通过晒太阳自身合成维生素D的数量有限，需要格外注意膳食补充。老人可以在医生指导下适当服用维生素D补充剂。

6、维生素A

太阳下山后，在光线暗淡的楼道里上下楼梯，很多老人会因为看不清，表现为摸摸索索、小心翼翼，补充维生素A可以改善这个问题。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。含维生素A最丰富的食品是动物肝脏，其次为蛋黄和全脂奶。胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜等深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、柑橘等橙黄色果蔬。

7、维生素B1

维生素B1与神经系统的功能关系密切，人体长期缺乏维生素B1，会出现情绪沮丧，思维迟钝，严重缺乏时，还会发生末梢神经炎，比如脚气病，并增加突发心脏病的风险。另外，中国科学院上海生命科学研究院调查发现，维生素B1缺乏还会增加老人患上抑郁症的风险。如果老人总是闷闷不乐，不愿参与新的活动或与人交谈，做事变得犹豫不决，就要考虑抑郁的可能，除了寻求心理辅导外，还可以适当补充维生素B1。维生素B1的主要食物来源是谷类、豆类、薯类，特别是没有经过精制的全谷物食品，也就是粗粮。老人吃粗粮要循序渐进，慢慢加量，给消化系统适应的时间，还要把粗粮尽可能做得软烂，减少膳食纤维对肠道的刺激。

8、欧米伽3脂肪酸

研究证实，欧米伽3脂肪酸对健康十分有益，不仅可以预防老年认知障碍，还能延缓衰老，增强记忆力，预防心脑血管疾病。但调查显示，国人欧米伽3脂肪酸摄入有限，大多数地区老年人摄入量未达到推荐摄入水平下限的一半，需要注意补充。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源有：沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海多脂鱼;油脂中橄榄油、茶油、红花油、亚麻籽油、紫苏油、葡萄籽油等含量比其他植物油高;还有亚麻籽、核桃、杏仁等坚果也是良好的食物来源。

三伏天前后，建议中老年人多吃这6种食物，营养美味身体棒

三伏天前后，建议中老年人多吃这6种食物，营养美味身体棒。 “冬三九”和“夏三伏”是一年中最难熬的两个时段，三九天最冷，三伏天最热。三伏天不仅闷热而且潮湿，这个时候大多数人会觉得浑身无力，食欲不佳。尤其是对于上了年纪的中老年人来说，很容易出现中暑的症状，所以三伏天 养生 最为重要。虽然三伏天在一年中占据的时间并不长，只有四十天左右，但是不能忽视这四十天的重要性，三伏天做好 养生 ，一年都有好身体。

三伏天要记住三防，“防暑”、“防湿”、“防寒”，三伏天气温高，人体往往会大量出汗，这个时候要注意补充水分，多吃富含水分的食物，防止电解质紊乱造成中暑的症状。同时三伏天雨水多，空气湿度大，容易造成身体湿气过重，所以要适当做户外活动，少吃辛辣油腻的食物，饮食要注意清淡。最后还需要做好“防寒”，虽然三伏天气温最高，但是人体这个时候正处于代谢旺盛，尽量避免洗冷水澡和吃生冷食物，因为这个时候身体汗毛孔全部打开，很容易造成风寒入侵，尽量避免外热内冷的情况。

三伏天对于中老年人尤其重要，在这个阶段调理好身体，避免湿寒入侵，可以减少冬季腰腿疼的复发，这就是所谓的“冬病夏治”。下面分享六种适合三伏天吃的食物，营养清淡，富含维生素，好吃不上火。

炎热的夏季，尤其是进入三伏天之后，由于温度升高，汗液流失，很容易造成“口感”、“烦躁”和“失眠”的症状，导致这些的原因是身体“阳气上升”导致的上火，这个时候除了要多补充水分，还要吃一些去火的食物，例如苦瓜就是去火的好食材，清淡营养，水分充足，苦瓜有清热解毒，清暑泻火的作用，而且富含蛋白质、糖、矿物质、维生素等。

苦瓜苦味较重，在食用前可以用盐水浸泡，或者用开水焯烫10~20秒钟，这样既不会影响苦瓜的营养，又可以减轻苦味，苦瓜常见的做法就是炒鸡蛋，或者凉拌，是最适合夏季吃的蔬菜之一。

夏季的丝瓜正是应季的时候，这个时候的丝瓜水分充足，口感鲜嫩，丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C等等。丝瓜是公认的“美容瓜”，尤其是丝瓜的汁液可以让皮肤细嫩，白皙，还有一定的健脑作用。丝瓜水分充足，多吃也不会上火，夏季吃有清热解毒的作用。

丝瓜口感清爽，所以清炒或者炖汤都可以，清炒可以做蒜蓉丝瓜或者丝瓜炒鸡蛋，也可以用丝瓜炖汤，好吃不油腻。

夏季比较容易造成蛋白质的流失，尤其对于中老年人，蛋白质是每天必不可少的来源，三伏天容易积食上火，不适合吃牛肉，羊肉等滋补的肉类，而鸡蛋是比较优质的蛋白来源，富含多种人体所需的氨基酸，而且更容易被吸收，对于老年人来说，每天至少吃一个鸡蛋，或者多吃一些鸡蛋白，可以增强身体的免疫力。

三伏天前后，可以每天煮一碗莲子羹，或者煮粥的时候放一些莲子，有清热降火的作用。莲子不仅是营养丰富的食材，而且也是可以养心安神的中药，夏季的莲子比较新鲜，买回来时候用水浸泡之后，去除莲心，就可以去除莲子的苦味，用来煮粥又香又糯，口感非常好。

木耳的营养价值很高，而且富含蛋白质，被营养学家誉为“素中之荤”，可以与肉类相媲美，食用后又不会像肉类一样上火。三伏天多吃木耳，不仅可以补充蛋白质，还能补充维生素和矿物质，可以起到强身健体，促进消化的作用。

番茄又叫西红柿，适合一年四季食用，番茄酸甜可口，脂肪和糖含量低，又富含多种维生素，无论是生吃，炒着吃或者炖汤都可以，三伏天吃不仅可以补充营养，而且酸酸甜甜可以改善食欲，帮助消化，调理肠胃功能。

适宜老年人养生所吃的食物

老年人都是比较注重养生的，他们会非常看重自己所吃的食物，但是大部分的老年人都不知道吃什么好，下面将为大家介绍，适宜老年人养生所吃的食物，希望能给老年朋友在养生方面提供一些参考。

老年人养生可吃芹菜

中医认为芹菜性凉。芹菜中的维生素和矿物质是比较丰富的，可以使胃肠道的蠕动得到增强，而且能够预防便秘，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显着下降，而且还能明显的降低血压。

提示：消化道不好的老年人不宜多食用芹菜。

老年人养生可适量吃点辣椒

辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。

提示：辣椒不可以过量的食用，不然会刺激到胃肠道黏膜，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。此外，辣椒属于大热之品，故中医认为高血压患者应慎用辣椒，胃不好的人也不适合食用辣椒。

老年人养生可以吃黄瓜

黄瓜既可当蔬菜吃，又可当水果吃，清脆可口，含水量高达97%，老少皆宜，吃法多样，是夏季最常上餐桌的一道“时令菜”。黄瓜也含有丙醇二酸，具有控制体重的功效，也常是减肥的食谱之一。医学研究还认为，黄瓜中还含有有助于抗癌的营养素。

上述介绍的几种蔬菜都是比较适合老年人养生所吃的，老年朋友在生活中可以经常的进行食用，而且食用的方法有很多，可以根据自己的口味喜好来进行制作，但要注意的一点就是这些食物必须要保证新鲜的才行。

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