十种食物有利于老人血管健康(日常食物中,哪些可以预防老年人血管病?)

随着机体性能的衰退，老人的血管和血液会出现一些问题，稍不留神就容易出现一些血管方面的疾病。预防总比治疗要好，实际上，有十种食物对于老人的血液和血管都有好处，下面我们来看一看。

1、绿茶是血压和血糖的最佳调节剂

绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，具有防止血液氧化的作用，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。

这样吃：一项调查表明，每天喝10杯以上的绿茶，血液所需养分才能真正被吸收，但这对于不爱喝茶的女性来说的确是个难题，根本无法让绿茶成分完美吸收，其实你也可以“吃茶”。最简单的方法是“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包。

2、黑豆血液循环催化剂

黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、代谢能力加强，并积极输送到全身，让女人面色红润，内分泌也达到平衡状态。这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收，效果不可小视。

这样吃：将120克黑豆加入到200毫升水中浸泡12小时，然后再用中火煮5分钟，将豆子和豆汤分开，豆子煮饭，豆汤做日常饮料饮用，连续食用3天可达到增强血液循环的作用。

馒头等，蒸透入味，可达到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一试。

3、猕猴桃血管柔韧利器

猕猴桃的维生素C含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。当体内的骨胶原充足之时，就可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。

这样吃：将猕猴桃榨成果汁，在其中加入适量蜂蜜即可食用。需要注意的是，榨猕猴桃汁的时候，最好保留果皮，因为猕猴桃皮中同样含有清血的营养素，还能增强果汁的口感。

4、青椒防止血液凝固，气血畅通无阻

我们来细数青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。

这样吃：青椒与其他蔬菜不同，它只有与油结合，才能让维生素C，以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、姜片、葱与青椒爆炒，依照自己的口味调料就行了。这样青椒的营养成分会保存完好，让血液年轻10岁，你也将更美丽。

5、卷心菜皮肤要弹，血管也要弹

卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣，其除了会有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K，保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。

这样吃：异硫氰酸盐加热后会会流失，所以生吃是最佳的方法，每日23片为佳。另外，还可以用醋、盐等调料将其腌制，味道更佳，还具有更好的清血作用呢！

6、蜂胶提高血液免疫力

蜂胶真的是一件好东西——它由蜂脂制成，具有很强的抗菌作用，被称为“天然维生素”。与此同时，蜂胶中还有黄烷酮、黄酮、异黄酮、维生素P等营养元素，以及丰富的矿物质，提升人体免疫力，有效防止血管被氧化，保证血管的年轻态，让血液黏稠度保持在刚刚好的状态。

这样吃：不妨选择蜂胶精华液，并用水稀释后直接饮用，或者将蜂胶精华液适量加入果汁或者乳酸菌饮料中饮用，吸收效果也相当好。

7、青鱼片血质模范“清道夫”

青鱼中有很丰富的不饱和脂肪酸，能改善血液粘稠度。另外，青鱼中还含有丰富的DHA，可以降低人体内坏胆固醇的含量，是血液不可取代的“清道夫”，降低血栓、血脂的凝结几率，让内脏功能时刻保持完美状态。

这样吃：沙丁鱼、金枪鱼都属于青鱼类，适合女性经常食用。但需要注意的是，青鱼加热后，大多数不饱和脂肪酸就会融化，一些有效成分就会消失，最佳的吃法就是生吃。不妨依照个人口味，加入适量的醋，因为醋有良好的软化血管功效，对于血液的保护达到一举两得的功效。

8、裙带菜血液排毒好帮手

裙带菜的口感极佳，早已成为女人宠爱的食物之一！但很多人还不知道，它含有神奇的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高免疫力的作用。众所周知，肝脏是人体重要的造血机构，只要它健康，血液自然清澈。另外，裙带菜还含有独一无二的海藻黏液，将血液中附着的钠元素排出体外，从而达到为血液清毒的目的。

这样吃：将裙带菜、豆腐块、香菇放入锅中，用高汤烧开，再加入盐、少许胡椒粉、香葱，用中火煮10分钟，即可食用。这样简单的做法，让裙带菜的营养发挥得淋漓尽致，并促进血液吸收，让我们的血液更清洁。

9、大蒜最有力的血栓“消磨器”

很多女人是大蒜的“绝缘体”，但是，从现在开始，你要努力爱上它了。因为大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保护血液维持在健康状态。另外，大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素，可以从根源上降低血栓的形成。

这样吃：如果单单将大蒜作为做菜时的佐料，那大蒜素就要大大的浪费了，不妨跟我们一起，用腌制的方法来享受它吧——将大蒜切成小片放在烧酒中，然后置于阴暗通风处23个月，就可以直接食用了！每天13片即可，多食会破坏胃黏膜，导致胃溃疡，适得其反。

10、荞麦面强韧血管，身体更结实

荞麦的营养那是相当的均衡，特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被称为不折不扣的“完美食品”。除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂，净化血液，强健血管，不可错过。

这样吃：将香菇丝、胡萝卜丝、菠菜分别用水焯一下，备用，这样可以保持蔬菜的营养成分；再将荞麦面放入清水中煮熟；将香菇丝、菠菜、胡萝卜丝煸炒，加入盐、鸡粉、老抽调味，放入面条，淋上香油拌匀即可。

日常食物中,哪些可以预防老年人血管病?

牛奶：含有一种因子，可降低血清中胆固醇的浓度，牛奶中还含有大量的钙质，也能减少胆固醇的吸收。

大豆：含有一种皂甙的物质，可以降低血液中胆固醇的含量。

生姜：含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。

大蒜：含挥发性激素，可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用。

洋葱：在降低血脂，防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞方面有良好的作用。

茄子：含有较多的维生素P，能增加毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬经及脑溢血有一定的作用。

木耳：能降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌。

燕麦：具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。

红薯：可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质，可保持动脉血管的弹性。

山楂：具有加强和调节心肌，增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能降低血清中的胆固醇。

茶叶：有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功。

海鱼：有降血脂的功效。临床研究表明，多食鱼者其血浆脂质降低。有预防动脉硬化及冠心病的作用。

蜜橘：多吃可以提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇的转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。

常吃哪些食物有助于保护血管、清除血液垃圾？

常吃黑豆、海带、猕猴桃、火龙果、黑木耳等食物有助于保护血管，能清理血管中的垃圾。

人经常吃黑豆有助于保护血管，并能清除血管中的垃圾，因为黑豆能促进人体内血液循环并能清理血液中的有害物质，还能让人体吸收丰富花青素和多酚类化合物，这些物质被人体吸收不能提高血管韧性与弹性，放慢血管衰老速度，可防止人类心脑血管出现病变。

海带也是一种能保护血管，清理血液垃圾的健康食材，因为海带中含有丰富的海藻多糖和碘元素这些物质进入人体后能与血液中的一些有害污染，防止心血管病变出现，另外它还是一种低质低热量的健康食材，能防止人体出现肥胖，也能预防高血脂发生。

人经常吃猕猴桃能保护血管，净化血液，因为猕猴桃中不但含有丰富维生素C更含有丰富的果胶和膳食纤维，人们吃猕猴桃以后能调节血压，防止血脂上升，并能提高血管韧性与弹性，可促进血管扩张加快血液循环，还能降低血液粘稠度，清理血液中的胆固醇和脂肪，对维持人类血管健康有很积极的作用。

多吃些黑木耳也能保护血管，因为黑木耳含有天然的角质，它进入人体后能净化血液，清理血液中的有害物质，降低血液粘稠度，并能增强人类身体的抗凝血能力，经常吃黑木耳能防止心脑血管出现病变。能降低血栓中风的发病率。

火龙果也是一种能保护人类血管的健康食材，它含有丰富的纤维素和多种微量元素，可能含有一些植物白蛋白，能清理血液中的重金属和脂肪与胆固醇，会净化血液，加快血液循环，又能提高血管韧性与弹性，对维持人类血管健康有痕迹的作用，经常吃火龙果还能防止动脉硬化发生。

老人血管硬化，吃什么水果、干果、蔬菜能软化血管呢？

1. 能软化血管的食物

黑木耳?黑木耳加冰糖，能降血压和防止血管硬化。黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。

香菇?含有一种核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，并可防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对防治心血管疾病有积极作用。

蜂蜜?含有丰富的维生素C 、K 、B2、B6、胡萝卜素，能改善冠状血管的血液循环，防止血管硬化。

枣?含有相当丰富的维生素C 和维生素P。维生素P 能防止出血性疾病。

核桃?含有丰富的磷，可营养脑神经，还含有大量亚油酸，可防治动脉硬化。

茄子?含有维生素P，其中以紫茄子含量最高。维生素P 能增强毛细血管弹性。因此，对防治高血压、动脉粥样硬化有较好作用。

番茄?含有维生素P，可保护血管，能防治高血压。

白薯?属于多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。

玉米?含有大量亚油酸、维生素E 等，能防止血管硬化。

2.四款粥软化血管紫薯麦片粥?紫薯100 克，燕麦片60 克。紫薯洗净后切丁和燕麦片一同放入锅中，熬煮成粥。

大蒜粥?紫皮大蒜30～50 克，粳米100 克。将大蒜放水沸煮1 分钟左右后捞出，再将粳米放入煮蒜的水中煮粥，八成熟时，将蒜捣成泥放入，熬煮为粥即可食用。

苦瓜黑木耳粥?苦瓜100 克，黑木耳四五朵，粳米100克。将苦瓜去瓤，切成小块，黑木耳水发后切末，粳米洗净后和黑木耳放入锅中，大火煮开后，用文火煲成粥，调味后食用。

海带粥?干海带20 克，粳米100 克。将干海带浸透、洗净后切丝，粳米洗净，与海带丝一同放入锅中，大火煮开后，用文火煲成粥，调味食用。

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