立冬养生的方法,立冬吃什么好

​立冬的养生方法是很多人都想知道的，因为立冬是冬季的第一个节气，代表着冬天的来临。在这个时候天气就会渐渐的变得寒冷。如果不能很好的掌握立冬养生的方法很有可能就会导致身体的各种不适应从而引发各种疾病的发生。因此我们今天就来谈一下立冬养生的方法。

立冬的饮食是十分重要的，因为天气变得寒冷，养生第一样应该做到的事情就是驱寒。在日常生活中，要以调养为主,所以更应该选择适合自己的温补方法。那么立冬吃什么好呢?

在饮食方面应该做到滋阴补肾。因此在冬季可以多吃一些动物的内脏，以及豆类。除此之外，在冬季羊肉，大豆这些食品都是非常适合冬季食用的。不过要注意的是在进补的时候为了使肠胃有一个适应的过程，因此不是一下子吃大补的食品，这时候可以先服用一些平和的食物。

其次，在天气寒冷的时候很多人都喜欢吃一些高脂肪多，油脂的食品。而且加上日常生活中的活动时间比较少。因此很容易会引发肥胖等一系列的问题。在这个时候可以可以多吃一些凉拌菜促进内脏运动和消耗脂肪。这样肥胖就会远离我们。

很多人在天气寒冷的时候都会减少喝水，这是因为水的比热容比较高，所以喝水比较多，就会导致体温下降。但事实上由于冬季比较干燥所以更应该多喝白开水，因为这样具有消炎的作用。尤其是早上起来的时候喝一杯开水，可以促进肠道排毒，还能够使得肾脏的排泄洗能力增强。有助于降低血压。

此外，在冬季除了要从在饮食方面注意养生之外。还要适当的加强运动，不要因为在冬天，所以就窝在家里不动。这样很有可能会使得机体的运动能力减弱。因此，适当的进行运动会使得身体更加健康。

立冬养生怎么做 吃什么食物好

冬天到来以后万木凋零、生机潜伏，人体的阳气也会随着自然界的转化而潜藏于内，所以养生要顺应自然界闭藏之规律去做，也就是以敛阴护阳为根本的进行，这样对人体的健康才有益，那么，立冬养生怎么做?吃什么好?下面一起来了解下吧。

立冬养生怎么做?说寒为阴邪，常伤阳气，人体如果没有阳气，也会失去新陈代谢的活力。所以要起居调养切记“养藏”，在精神调养上要做到控制情志活动，避免烦扰，保持精神情绪的安宁，以使体内阳气得以潜藏，这时候养生也要注意不去扰动阳气，不去破坏人体阴阳的平衡，这样才对冬季养生有利。

在饮食方面遵循少食生冷的原则，不宜过食燥热之物，食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食即可，饮食方面吃什么好?杏仁粥可以吃，去皮杏仁20个左右，加上大米50克，白糖或食盐少许。将大米洗净煮粥，等快熟时加入杏仁继续煮，等直接熟了以后加少许白糖或食盐就行，杏仁粥止咳定喘、祛痰润燥。莲子粥可以吃，材料需要莲子50克，糯米50克，红糖一匙。先把莲子用开水泡胀去心，倒入锅内加水小火煮，半小时以后就行了，再把糯米洗净倒入锅内加水，10分钟后倒入莲肉及汤，在加入适当的糖小火炖半小时。莲子粥安神固精、补中燥湿、健脾暖胃，很适合睡眠不佳、胃寒怕冷、遇冷则泻的人群。

说立冬以后要遵循天地的变化进行养生，尤其是老年人，在饮食方面要注意一些，避免吃高脂肪、高热量的食物，要适当的进补，喝粥比较适合哦，而且北方的气候严寒，喝粥还暖胃，对身体增强体质有很大的帮助。

立冬养生的4种食物

立冬养生的4种食物

立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差，故真正意义上的冬季，并非都以“立冬”为准，而是以连续几天气温低于10度为冬季。但在传统观念中“冬”即“终也”，结束之意。中医学认为，这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。

1、冬季吃红薯，健脾胃、强肾阴

红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

2、冬季吃萝卜，消积滞、化痰热

萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“冬季萝卜赛人参”之说，对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

3、多吃包心菜，增强抵抗力

包心菜其维生素C和钙含量非常丰富。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

4、多吃芋头，可以宜脾健胃

芋头富含淀粉，营养丰富。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

全球医院网的专家提醒你，冬季来了，许多都觉得可以吃些辛辣的食物来驱赶冬季的很冷，其实辛辣的食物不能保护体内的温度，还会刺激五脏六腑。对身体产生刺激作用。要多吃以上食物会给你的冬天带来温暖的保养。

立冬进补 立冬吃什么好

冬天的脚步越来越近了，气温渐渐下降，养生立冬吃什么，立冬节气到来之前要注意些什么呢？

“三九补一冬 来年无病痛”

按我国传统民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始。“冬者，天地闭藏，水冰地坼。”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。

冬天的.寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配，补充人体维生素需要。

立冬进补方法

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季也是进补的好时机，但要提醒大家的是，进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。

立冬进补注意事项

立冬补冬，不可盲目“进补”饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外，还应因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体(体质)有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。

莲子百合煲瘦肉

莲子20克，百合20克，猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用。适于阴虚体质见干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

菊花鸡肝粥

银耳15克洗净撕成小片，清水浸泡;菊花10克、茉莉花24朵温水洗净;鸡肝100克洗净切薄片备用;水烧沸，先入料酒、姜汁、食盐，随即下银耳及鸡肝，烧沸撇去浮沫，待鸡肝熟，调味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清热、健脾宁心，气郁体质者食用。

当归生姜羊肉汤

当归20克，生姜30克，冲洗干净，清水浸软切片备用。羊肉500克剔筋膜，放入开水锅中略烫，除血水后捞出。当归、生姜、羊肉放入沙锅中，加清水、料酒、食盐，烧沸后撇去浮沫，小火炖至羊肉熟烂。此方温中补血，祛寒止痛，适于阳虚体质者食用。

黑豆川芎粥

川芎10克用纱布包裹，和黑豆25克、粳米50克一起煮熟，加适量红糖。分次温服，可活血祛淤，行气止痛，适于血淤体质者食用。

白胡椒煲猪肚汤

白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分;将猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上，加盐调味。汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条再撒上白芝麻和鲜酱油，是不错的冷盘。可用于治疗胃寒、心腹冷痛。

煲汤小贴士

若食材为猪脚、土鸡和老鸭等，平均加热1至1.5小时为宜，而鱼肉煲汤只要汤烧到发白就可以。若汤中加入人参，由于参类含有人参皂甙，煮过久就会分解，煲汤的最佳时间是40分钟。原料与水的比例以1∶1.5最佳。

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