药食同源：石榴的神奇效用，你一定想不到！

昨天晚上从地铁站出来，看到路边摆地摊的，有位妇女在卖石榴，她整整齐齐地摆了几堆石榴，每堆四个，石榴红红的，煞是可爱，我突然想到，原来石榴的季节到了，于是就掏钱买了几颗石榴，然后想着，有时间把石榴给大家写写吧。

话说当年张锡纯在老家的时候，邻村有个妇女，姓张，已经四十多岁了，“素患肺劳咳嗽”，就是当时怀疑是肺结核，叫肺痨，总之是咳嗽，已经有好几年，晚上睡不好觉了，就是一个咳嗽，无论服用什么药物，都是没有效果。但是，有一天晚上，这位妇女服用了一种水果，居然感觉晚上的咳喘见轻，她很奇怪，于是就开始每天晚上服用这个水果，结果“喘咳日轻一日”，连服三个月，竟然不再咳嗽了。

张锡纯这个好奇啊，这是什么水果呢？于是马上去问，结果，这位妇女服用的水果，就是石榴。

这也让张锡纯很开眼界，于是，后来他对石榴进行了广泛的总结，并且在临床中经常应用石榴，石榴也成为了张锡纯非常善于使用的一个药物。

张锡纯认为石榴这个药物：“其性微凉，能敛肝火，保合肺气，为治气虚不摄肺劳喘嗽之要药。”“若连皮捣烂煮汤饮之，又善治大便滑泻，小便不禁，久痢不止，女子崩带。”

因为张锡纯见识到石榴的作用，是从治疗咳喘开始的，所以后来他也非常善于这么使用石榴，比如，就有这样一个张锡纯用石榴治疗咳喘的医案。

周姓叟，年近七旬，素有劳疾，这个意思是一直有劳伤之病，而且，这位还有个不好的爱好，就是抽大烟，结果身体当然就没法儿好了。这年的秋天，他患了外感的温病，是个阳明腑实之证，脉象非常的数，但是没有力气，咳喘，同时痰很多，而且很粘稠，张锡纯给开了方子，是他的拿手方子，白虎加人参汤，用了一剂，热就退了，但是仍然咳喘，而且气息微弱，感觉这个气儿，像是接不上了似的。

这时候病人的家属吓坏了，认为这个年龄这么个症状，估计没好了。“且谓如此光景难再进药”。张锡纯说：“此次无需用药，寻常服食之物即可治愈”。于是，开了方子：生山药一两半、酸石榴汁六钱、甘蔗汁一两、生鸡子黄四个。方法：山药熬汁，然后后三味，兑入山药汤中，分三次服下。

病人家属一看，确实是平常之物，那就试试吧，于是就服用了。

结果，服用两次，这个病就痊愈了。“二剂痊愈”。

这个方子就是张锡纯创立的一个方子，叫宁嗽定喘饮。

在这里面要提醒大家，张锡纯反复说，如果使用，必须用酸石榴才可以，甜的效果不好。

同时，张锡纯还用酸石榴来治疗某些腹泻。

当时，张锡纯有个徒弟，叫高如璧，这个高如璧的父亲，有一次患了泄泻，就向张锡纯求方，张锡纯就告诉他，可以用酸石榴，连皮捣碎，煮水来喝，这位高如璧的父亲，就按照张锡纯的方法服用了，结果效果非常的好，于是他就把这个方子记住了。

后来，霍乱流行，那时候的霍乱，我们现在无法分清是真霍乱还是流行性肠炎了，但是民国期间真霍乱确实在东北流行过。当时有刚刚患病，腹泻的人，高如璧的父亲就把这个方子给大家，结果腹泻停止了，这个霍乱也就痊愈了。

对于这个，大家不要奇怪，其实现代医学研究发现，石榴皮所含“根皮碱”对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏膜的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

秋季小儿腹泻是由多种肠道病毒感染引起的一种常见病，目前尚无特效治疗方法。有医生用石榴皮汤治疗不伴有脱水或有轻度脱水的病儿，临床效果很好。我前几天特意检索了一下相关论文，有好几篇呢。

那么现在，石榴的身价可是更高了，这源于国外科学工作者，对石榴做了更多深入的研究，发现石榴具有抗癌、美容、降低心血管发病率等很多作用，现在石榴是欧美国家的一种特别时尚的健康水果了。

美国研究人员在一份报告中说，深受人们欢迎的深红色石榴汁在实验室里的试验器皿中以及老鼠的身上进行试验研究时发现能够抵制癌细胞。

最近，又有研究人员报告称，实验结果表明，石榴含有的化合物可以降低女性罹患乳腺癌的几率。

研究人员在石榴中发现的重要化合物看上去是植物化合物——鞣花酸(ellagicacid)。鞣花酸可抑制芳香酶(aromatase)活性，而芳香酶同女性罹患对雌激素反应强烈的乳腺癌有关。

在国外，这样的报告比较多，石榴作为一个被研究者日益关注的食品，也被发现了越来越多的调整身体的作用，其中比较突出的是它的抗氧化作用，有学者称石榴的抗氧化作用和葡萄的不同，它们之间的作用是交叉的。总之，现在石榴在国外变成了一个热门的食品，在国外，甚至很多美容品开始都用石榴来制造了。

怎么样，大家听了我讲的，恐怕要去买石榴了吧，昨天我路过地摊的时候也想了，一个摆地摊的大姐，很不容易，可是如果城管来了，她可就不但赚不到钱，还要倒贴钱了，而且，我看了一阵子，根本也没有人买石榴，那她站一晚上，能赚够吃饭的钱吗？于是，我就在网上替她吆喝一下吧，希望大家如果哪天路过地摊，看到卖石榴的，能够买几个回家，一方面自己健康了，另一方面，也成全了那些卖石榴的辛苦人了。

(作者：罗大伦，本文转载自罗大伦博士的博客）

能够起到清热解毒，去火消烦作用又属于药食同源的食物有哪些？

你好；
清热解毒的食物：主要有绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子 、白菜、芹菜、黄花菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄 瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、苋菜、菱角、香蕉、茶水、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、牛蛙肉和高 粱等。

三种水果让你轻松排毒

柠檬清肺净血
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性。柠檬的高度碱性能止咳化痰、生津健脾，有效地帮助肺部排毒。据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题，帮助血液的正常排毒。每天食用柠檬有助于强化记忆力，提高思考反应的灵活度。
荔枝补肾排毒
荔枝味甘酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。荔枝含维生素A、维生素B1、维生素C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排出、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。
大白菜稀释肠道毒素
大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食用有助于增强免疫功能，对健康健美也具有意义。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证实，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的大白菜，可减少乳腺癌发生率。
苦瓜激发免疫力
现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有毒物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。尤其是女性，多吃苦瓜还有利经作用。
女性排毒瘦身茶
女性平日里多喝一点茶，神清气爽，不再有倦怠，而且还能达到排毒瘦身的功效哦！
罗汉果茶——减肥也能尝甜头
为了保持婀娜的身材，要和甜食说Byebye。可是总有嘴馋的时候，要是有一种甜味纯正、热量很低的茶，你会不会喝？罗汉果茶就是这样的佳饮！
特别提示：虽然甜如砂糖，热量却近乎等于零。
菊花茶——挺身而出抗辐射
由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族应必备的一种茶。因为茶中的白菊具有去毒的作用，对体内积存的有害化学或放射性物质，都有低抗、排除的功效。
特别提示：重阳节的时候，讲究喝菊花茶酒这个传统。就是为了达到清热解毒的目的。
普洱茶——铲除脂肪平小腹
中国茶多数都有促进脂肪代谢的效果，普洱茶更是消除多余脂肪的高手。茶中含有的元素，有增强分解腹部脂肪的功效。
特别提示：普洱茶有一点特殊的味道，但不苦。 普洱茶——铲除脂肪平小腹
乌龙茶——等量饮进酒醒来
宴会上推杯换盏，气氛越热烈，醉酒的人越多。要想早些醒酒，喝同量的乌龙茶。它能够防止身体虚冷，摄取酒精和积聚体内的胆固醇，带来热量。
特别提示：利尿解毒的乌龙茶热饮效果最好。
芦荟茶——以假乱真把烟戒
吞云吐雾的感觉真好，可是一旦因吸烟引起病变后，其中的苦涩悔之晚矣。好烟如命的倩女俊男们，为了健康还是赶快戒烟吧。想抽上一口的时候，泡一壶芦荟茶，那与香烟相似的独特苦味，是嘴馋时最好的替代品。
特别提示：芦荟茶不仅有助于戒烟，而且促进排便及新陈代谢。
枸杞茶——时不过三治便秘
枸杞茶其实也是一道中药。如果一个人连续三天没有排便，就买点没特别苦味的枸杞茶喝一喝了。
特别提示：晚上多喝一点，隔天上午自会神清气爽，不再有倦怠。
艾蒿茶——清理积水消浮肿
出现浮肿尤其是脸部浮肿，会影响你工作的状态。浮肿的治疗主要是排除体内多余的水分，达到消肿的效果。在浮肿的日子里，坚持喝艾蒿茶，它有利尿解毒的功效，是消肿的干将。
特别提示：长期减肥体重没有明显下降的人们，不妨试喝一喝。

亦药亦食，药食同源-盘点那些食物的神奇药效

众所周知 ，《汤液经法》的作者伊尹，除了是商朝的开国元勋，还是中华厨祖。所以说中医和厨师的关系是有很多相通的。

我们的经典《伤寒杂病论》就是医圣在《汤液经法》的基础上博采众方而成的，说实话，相比医圣把万病放在六经框架之内的伟大构思，我更遐想《汤液经法》里面直接把方药作为重点的朴实大论。

嗯，又扯远了，咱们还是回到食物的神奇药效。

先说说男人最期待的食物:1.秋葵炒鸡腰子 2羊肉炖海参大虾 3.麻雀肉炖山药。4.鸽子肉炖栗子 5韭菜炒羊肉

以上食物能治好男人的腰膝酸软，让你们做个真男人！

再说说女人期待的食物1.银耳米酒汤 2.百合炖肺片 3.黄桃冰糖粥 4. 木耳猪蹄汤 。

长期吃这些食物，美容养颜的功效十足，可以让你们皮肤变得和她们一样。

估计中医同道读到这里有点不满意，没事，咱们下面讲讲病的食物治疗方法。是食物，当归生姜羊肉汤这样带中药当归的我都不会写的。

1..以肝治肝，猪肝，牛肝，羊肝均能治夜盲症。

2..以心治心，猪心，牛心，鸡心，羊心可以治疗心悸，疲劳心累，失眠健忘等心系疾病

3.以脾治脾，猪脾，牛脾等能治疗脾胃虚弱，食积痞满，消化不良等症状

4.以肺治肺，猪肺灌鸡蛋能治肺结核等

5.以肾治肾， 猪腰子和鸡腰子能治疗男人不可言状的痛苦。

其他诸如牛奶治疗胃阴虚的口渴，胡桃肉黑芝麻治疗便秘，姜葱红糖茶治疗感冒，甲鱼治疗脱肛，鲤鱼治疗水肿，龙眼肉治疗贫血，莲藕治疗血症，菠菜治疗贫血等等，大家都耳熟能详的知识点，我就不一一叙述了。

亲爱的读者，您还知道什么食疗法，请在评论区补充交流。

食物是最好的药！中医陪你识食物阴阳五行，改善失衡体重、慢性病

饮食为维护 健康 与获取营养的物质基础，以中医角度来看，合理的膳食能达到五脏调和、气血充盈、防病健身的作用。

药食同源 四性五味区分食物效能

中医理论认为药食同源，也就是说食物与中药一样具有其各别性味归经的特性，如果在正确的中医体质辨证与辨病基础上，能配合选择食用具相对应体质的食物，不但可提供平日人体所需要的营养成分，而且对体重的控制及肥胖所引发的相关慢性疾病的治疗，均能和药物达到相辅相成的作用。

食物的性味是根据食物进入人体后身体的感觉与其应答反应出的特征，经过反复验证后归纳出的规律总结，也是食物能产生功效的原因之一；其中食物的四性（寒、热、温、凉）是源自于中医的阴阳理论，而五味（辛、酸、甘、苦、咸）则是来自中医的五行理论，两者都是食物效能的分类方法。

食物寒热温凉 抑制或促进新陈代谢

举例来说，在中医学寒是属于阴的范畴，代表事物的寒冷、抑制等特征，因此，寒性食物可达到降低机体整体或局部温度的效果，具有减低活力、兴奋性和抑制整体功能的作用，也就是有清热、泻火的功效。

反之，热就属于阳的范畴，代表事物的温热、兴奋等特征，所以热性食物就有升高机体整体或局部温度的效果，具有增加机体活力、提升兴奋性或整体功能的作用，可以达到温阳、散寒的功效。而凉、温则是寒热程度上的等级差异。

由上可知，利用食物四性的特色，可以对人体新陈代谢的促进或抑制产生影响。因此对一位体质偏向虚寒或寒湿的减重患者，平常的饮食摄取宜多选择属性偏向温热性质的食物，如花椒、肉桂、韭菜等，才能同时纠正其偏寒的体质，并提升身体代谢力，有助于协助脂肪燃烧。

酸味食物助消化、苦味食物清热祛湿

同样的，五味中辛味食物能够行气、温暖身体、发汗，像葱白、生姜、茴香等，可用于有代谢不良，汗出不畅者；甘味食物能够缓解紧张，有缓和及补益的作用，如甘草、蜂蜜等，可用于偏体虚者；酸味食物则可使气收敛，具止汗、止泻或帮助消食化滞的功效，如乌梅、石榴皮、山楂等，可用于虚汗不止或消化功能不佳者。

而苦味的食物则具有泻下、燥湿的功能，可减少体内湿气和热气的聚集，如决明子、苦瓜等，故适用于热性体质者；咸味食物则是有润下、散结的作用，如海带、海蜇皮等，可用于便秘或有皮肤肿块者。

所以临床对一位体质壮实，平常容易便秘，血压或胆固醇偏高，有口臭，口干，舌苔黄厚，脉象滑弦数的减重病患，建议平常可多摄取具清热通便，纤维质较高，性味偏苦寒（凉）的食物，如芹菜、黑木耳或决明子茶等，以纠正体内偏热的病态。

因此，了解及善用对应属性的日常食物对纠正失衡的体质及体重的控制，可发挥相辅相成，事半功倍的疗效！

鼻炎喝糯米酒泡石榴可以吗

米酒和石榴有一定活血的作用，但石榴主要针对妇科，鼻炎喝有一定但效果，但是应该不会太明显；楼主如果鼻炎严重可以去用好的蜂胶抵与吃，如果不是太严重可以在饮食上多注意提升自己抵基础营养，以食为药，药食同源即可

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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