德国科学家研究发现男人不吃早餐脾气差(男人爱发脾气的心理学)

德国一项新研究发现，早餐不仅对人一天的生理状况都有影响，它还能影响男人的情绪。简单来说，不吃早餐的男人脾气差。

不吃早餐会导致男性的情绪和视觉空间记忆变差，女性却没有这种明显变化。为了检验吃早餐对学生的影响，穆勒领导的研究小组观察了104名13~20岁的学生。其中一半学生吃统一标准的早餐，另一半学生不吃早餐，随后两组学生参加了一些认知和情绪测试。一周后，吃早餐的一组不再吃早餐并进行测试，而没吃早餐的一组开始吃早餐并测试。

穆勒博士说，是否吃早餐对学生保持注意力和集中度的影响不大，但男生们说，吃早餐后他们情绪更好，记性更好；而不吃早餐时记性不好，脾气也变坏了，这就是吃早餐的好处与坏处。

穆勒认为，早餐可提供大脑合成神经递质（一种传递神经冲动的化学物质）所需的能量和营养。来自早餐肉类中的蛋白质、碳水化合物和脂肪也会影响情绪。 因此，男人为了自己的健康着想，每天可以提前一点起床，坐下来好好吃顿早餐。

男人爱发脾气的心理学

男人脾气暴躁易怒是因为心胸狭窄。

这类男人凡事喜欢斤斤计较，别人稍微触犯了他，如无意中踩了他的脚，或不慎把脏水弄到他身上，他就不肯原谅，要大发脾气，甚至大骂一通。有的则对别人过于苛求，没有达到自己的目的，就要发火。

男人脾气暴躁易怒是因为虚荣心过强。

有些男人常常以“长者”在生活中自居，处处要设法维护自己的尊严和权威，一旦有谁冒犯了他，伤了他的面子，就会大动肝火，发起脾气来。

男人脾气暴躁易怒是因为压力过大。

压力是男人坏脾气的最重要因素。因为在压力状态下，男人会处于一种战斗状态，身体中有一种叫做 “儿茶酚胺”的物质会更多，这种物质的本意就是增加人的战斗力。现在过多的儿茶酚胺则会造成血中毒素增加，从而损伤肝细胞。这也就是中医说的“易怒伤肝”。

男人脾气暴躁易怒是因为疾病征兆。

有些男人脾气暴躁，可能与身患某种疾病有关。如肝病患者，虚火亢盛，心情烦躁，平时容易发脾气。

男人脾气暴躁易怒是因为睡眠不足

大约50%的坏脾气老板都是睡眠不足造就的，他们会因为睡眠不足造成的疲劳而对同事大喊大叫，对下属无情斥责。普通员工也一样，因为睡眠不足，有39%的人会脾气暴躁，19%的人在工作中非常容易出错。如果两天两夜不睡觉，大脑就会重启，并将控制中枢从平时的“冷静理智”的控制区转向了“紧急状态”的控制区，这个控制区让人的行为模式切换为更直觉的“战斗逃跑”模式，导致脾气变得急躁。

男人脾气暴躁易怒是因为雄激素少

雄性激素在二三十岁时分泌最为旺盛，之后逐渐减少。男性在20岁~60岁这四十年内，雄性激素分泌量减少了1/4。当雄性激素减少时，男人也有更年期问题，情绪波动、易怒和孤僻是最常见的更年期症状。

男人脾气暴躁易怒是因为吃肉太多

肉类中的动物蛋白会使大脑中的色氨酸含量减少，而导致人的情绪急躁，有侵略、好斗的倾向。肉中含有的大量饱和脂肪酸会让血压升高，而血压升高是情绪不稳的重要诱因。肉类会导致血液中的钙离子含量下降，血液中的钙可是情绪的降温剂，钙离子的减少增加了暴躁易怒的倾向。

男人脾气暴躁易怒是因为垃圾快餐

研究发现，炸薯条和鸡肉汉堡会让男人变得坏脾气且暴力。因为长期吃垃圾食品的人大脑中会缺少Ω-3脂肪酸，从而使大脑失去灵活性，控制情绪的能力受损，导致增加暴力倾向。

男人脾气暴躁易怒是因为不吃早餐

研究发现，不吃早餐让男人的情绪和视觉空间记忆变差，但对女人则没有影响，科学家认为这和不吃早餐造成的大脑能量供应不良有关。

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