椰子煲鸡脚有什么功效,具体做法介绍

现如今，随着经济的发展，人们的生活水平越来越好，生长在南方的椰子对全国各地的人们来说都已经不再陌生，鸡脚更是人们餐桌上的常菜。但是椰子煲鸡脚并不为很多人所知。椰子煲鸡脚其实也是一道美味绝伦的佳品。椰子煲鸡脚有什么功效，还有这道菜该怎么做?下面就来介绍一下椰子煲鸡脚的功效及做法。

1首先介绍一下椰子煲鸡脚的功效。椰肉中还有大量的蛋白质及碳水化合物，能够起到健脾胃、杀虫消疳的作用。椰汁中含有大量的糖分，如葡萄糖、蔗糖等，含有大量的蛋白质、维生素B、C，以及钙、铁、磷等微量元素。具有滋补、解暑的功效。用椰子煲鸡脚，可以补血养神，强身健脑，补肾滋阴，保持肌肤水嫩的作用。

2其次介绍一下椰子煲鸡脚的具体做法。准备椰子一个，鸡脚若干，红枣若干，枸杞若干，葱、姜、蒜、香叶、大料等调味料。将整个椰子划开一个小口，把椰子倒入碗中备用，将椰子切开，将椰肉取出去掉表面的碎渣，切块。将鸡脚洗净，烧开水焯一下，淋干水分。锅中热油，放入少量白糖上色，将鸡脚放入锅中，等鸡脚全部上色，加入椰子块，加入适量的水，放上红枣、枸杞、各种调料，大火煮沸，然后转小火慢炖1个小时以上。

用椰子煲鸡脚，把椰子的甜味和鸡脚的香味融合在一起，变得鸡脚变得香甜可口。平时我们可以做来吃。注意做时不要做的太油腻，少放油，清淡点比较好吃。做时可以多加些水，用椰子煲的鸡汤也是养生的一道佳品。它可以排毒养颜，补血养气，感冒时喝鸡汤，还可以祛风强体，治疗感冒。

椰子乌鸡汤的功效与作用 椰子乌鸡汤有哪些功效和作用

1、椰子乌鸡汤的功效很多，椰子对脾胃都要调理的作用，可以补虚强身、益气祛风、消疳杀虫，经常吃还能让皮肤变得细嫩，有光泽。用椰子炖汤，不仅有滋补的功效，而且特别适合夏季的时候解暑解渴饮用。

2、加上乌鸡的营养价值丰富，里面含有多种氨基酸、维生素以及丰富的蛋白质，不仅可以滋阴补血，经常吃还能有效抗衰老，增强机体免疫力。

3、椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。

4、乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能，能调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病，有很好补益作用。

5、乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气内盛和严重皮肤疾病患者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者，有急性菌痢肠炎者忌食。

6、椰子煲乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。是胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。

7、椰子炖乌鸡滋补温润，而且汤清香扑鼻，适合四季饮用，乌鸡肉比其他鸡肉的营养价值都高，加上圆肉、红枣、枸杞，就更补血养颜、健体润肤。

8、椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤椰子煲鸡汤的功效：补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。

椰子煲鸡汤的功效与作用有哪些？

椰子煲鸡汤的功效与作用有哪些？

椰子煲鸡汤不但具有补充人体营养的功效，还具有补益的作用。

1.补充人体营养：椰子煲鸡汤富含蛋白质、脂质、糖类、维生素B?、维生素E，以及钾、钙、镁等微量元素，可有效补充人体所需营养。

2.补益作用：椰子炖鸡不仅对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用；还具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的作用，经常食用，可增强体质。

不过，椰子煲鸡汤中脂质和糖类含量较高，高脂血症、肥胖症以及糖尿病患者，不宜食用。

本内容由陕西省中医医院 药剂科 副主任药师 李佰成审核

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椰子炖鸡的功效与作用 椰子炖鸡放什么材料

5 椰子炖鸡的做法材料：椰子、鸡肉。

1、将椰子中的椰汁倒出，然后砍开，取出里面的椰肉。

2、将椰肉清洗干净，切成小块。

3、高压锅中放入适量的水，将椰肉倒进去，煲10分钟。

4、将清洗干净后的鸡和椰汁放进高压锅中。

5、盖上盖子煲20分钟左右，加入适量盐，搅拌均匀即可。

椰子煲鸡汤有何功效

椰子鸡汤的功效与作用

白芍具有补血养血、平抑肝阳、柔肝止痛、敛阴止汗等功效。椰子肉具有补益脾胃，还具有杀灭肠道寄生虫的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。菜心富含铁质，能补血顺气、化痰下气、解毒消肿，活血降压。椰子鸡汤此汤补肾健脑、补血养神、滋润肌肤，也可以说是女性朋友专属的养颜汤。这样的搭配方法不仅可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的效果，同时也可以促进代谢，适合多种人食用，还可以有补气血强免疫力的作用，还可以活血降压，大家可以试试、
椰子鸡汤

所需材料

白芍15克，椰子肉100克，鸡肉150克，菜心30克，盐5克

做法

1将椰子洗净，切块;白芍洗净备用

2将母鸡肉洗净切块，沥水备用，菜心洗净

3煲锅上火倒入水，下入椰子、极快、白芍，煲至快熟时，加入盐、下入菜心煮熟即可
椰子水乌鸡汤的功效

椰子乌鸡汤的功效很多，椰子对脾胃都要调理的作用，可以补虚强身、益气祛风、消疳杀虫，经常吃还能让皮肤变得细嫩，有光泽。用椰子炖汤，不仅有滋补的功效，而且特别适合夏季的时候解暑解渴饮用。加上乌鸡的营养价值丰富，里面含有多种氨基酸、维生素以及丰富的蛋白质，不仅可以滋阴补血，经常吃还能有效抗衰老，增强机体免疫力，而且这样的食物我们经常的吃还可以有效的保护皮肤，可以起到很强的美容养颜功效，再加上出色的滋阴补血功效，这对于女性朋友们来说是很适合吃的了，可以在春季的时候经常的吃这样的食物来帮助我们调理了哦。

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