切洋葱不会流泪的方法是什么

切洋葱不会流泪的方法是什么

洋葱是一种普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，可生食或熟食，四季都有供应，是家家户户都会食用的食材。那么，切洋葱不会流泪的方法是什么？下面，和大道家园网一起来了解一下吧！

在流水中切洋葱，这样可以掌握洋葱里面气体的挥发，这样在切的过程中可以不会让气体刺激自己的眼睛，或是取一盆清水，将洋葱放入清水中切，也有相同的效果。

将洋葱放入冰箱中冷藏，再切的时候也会减轻流泪的现象，将洋葱整个放入冰箱中冷藏，等5～10分钟时间去拿出，切的过程中刺激性气味挥发的比较少，此时再切的时候也不会流泪了。

切洋葱会流泪属于正常现象，洋葱内含有刺激性物质，但不会对眼睛有任何伤害，因此不要担心。

切洋葱嚼口香糖不会让人流泪，主要是因为在人靠近鼻梁的位置有跟鼻梁通在一起的小孔，可以用来排出泪液，当嚼口香糖时不断张嘴闭嘴，眼泪就会来不及从小孔排出，就会把泪液吸回口腔，眼睛就不会流泪了。

切洋葱不会流泪的方法是怎样的？

1、在砧板上涂抹白醋

切洋葱前，在砧板上涂抹白醋，醋可以使洋葱里的酶变性，改善熏眼睛的情况。

2、微波加热

把洋葱放入微波炉，加热20～30秒，破坏洋葱里的酶，拿出来后再切就不易流泪，而且剥皮很容易。不过，经过微波炉加热后洋葱会变软，失去新鲜清脆的口感，如果要吃洋葱沙拉的话，这一招就不适用了。

3、沾湿菜刀

菜刀沾水后再切洋葱，然后一边切一边在流动的水下冲洗菜刀。刀面上的水可吸收洋葱的刺激性挥发物。

4、在水里切

把洋葱放在水里切，可以避免刺激眼睛，缺点是切的时候比较不容易掌控。

5、泡热水

洋葱切去头部和根部，剖半后放入热水，浸泡5分钟后再切。

如何切洋葱才能不流眼泪？

切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是： 1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。 2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. 4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。 5.戴着泳镜切洋葱 6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。 8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少1ff8洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!) 9.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!! 把洋葱剥皮洗净后放入冰箱，冰冻4小时或者冷藏隔夜后取出。另外，切洋葱前在菜刀上抹点植物油，切时就不流泪了。 戴上泳镜，就不流泪了，不过要小心，别切到手指哦。 放盆水，丢洋葱进去，在水里切就不流泪了。 把鼻孔塞住，或者用夹子夹住，改为用嘴呼吸，能好很多。 切洋葱时把刀用水弄湿就可以了，在切的时候经常把刀用水洗一下再切。 把洋葱从中间切开，放到水里冲洗一下再切。 洋葱里具有含刺激性气味的汁液，切开后能挥发到空气中，可以直接刺激眼睛的角膜引起流泪，经鼻子吸入后通过反射也会引起流泪。冷冻、水洗、抹油都可以减少刺激性气体的挥发，戴泳镜、夹鼻子可以阻止气体与眼睛、鼻子的接触，所以都会有效。 这绝对是好办法~~~~~~~~把洋葱剥皮洗净后放入冰箱，冰冻4小时或者冷藏隔夜后取出。另外，切洋葱前在菜刀上抹点植物油，切时就不流泪了。 戴上泳镜，就不流泪了，不过要小心，别切到手指哦。 放盆水，丢洋葱进去，在水里切就不流泪了。 把鼻孔塞住，或者用夹子夹住，改为用嘴呼吸，能好很多。 切洋葱时把刀用水弄湿就可以了，在切的时候经常把刀用水洗一下再切。 把洋葱从中间切开，放到水里冲洗一下再切。 洋葱里具有含刺激性气味的汁液，切开后能挥发到空气中，可以直接刺激眼睛的角膜引起流泪，经鼻子吸入后通过反射也会引起流泪。冷冻、水洗、抹油都可以减少刺激性气体的挥发，戴泳镜、夹鼻子可以阻止气体与眼睛、鼻子的接触，所以都会有效。 切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是：1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。5.戴着泳镜切洋葱6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!)9.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧 切洋葱的时候不去看洋葱就行了 1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。 2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. 4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。 5.戴着泳镜切洋葱 6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。 8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!) 9.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!

切洋葱不流泪的窍门

1、在流水中切洋葱。这样可以有效地控制洋葱里面气体的挥发。
2、把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前，先将洋葱放入冰箱中冷藏5-10分钟，然后再切其刺激性气味也会有明显的降低。将洋葱头尾去掉，并将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。
3、嚼口香糖。切洋葱时嚼口香糖，可以使人的上下颌不断开合，这样可以在内部形成负压，从而将形成的泪液吸到口腔，也就不会流泪了。

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