哪些豆类可以降血糖

糖尿病是生活中非常常见的一种疾病，发病率非常高，患有糖尿病的人，需要控制血糖，对饮食要求严格，不仅要依靠降血糖的药物，而且饮食上可以吃一些具有降血糖作用的食物，有些豆类降血糖效果就很好，那么哪些豆类可以降血糖？降血糖的豆类有哪些呢？

1、降血糖的豆类

1、扁豆

粗纤维含量：1.4（每100g扁豆含1.4g粗纤维）。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维。

2、豇豆

粗纤维含量：1.4（每100g扁豆含1.4g粗纤维）。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。此外，豇豆富含的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

3、四季豆

粗纤维含量：1.6（每100g四季豆含1.6g粗纤维）。四季豆营养丰富，粗纤维含量高，但是如果烹饪方式不正确，很可能导致中毒。四季豆本身含有一定的毒素，对胃肠道有刺激性，引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症，可以使人体红细胞发生凝集和溶血。但这些毒素并不可怕，只要加热至100℃以上，使四季豆彻底煮熟，其毒素就会被破坏。

4、毛豆

粗纤维含量：2.1（每100g毛豆含2.1g粗纤维）。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑功能，含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低，对糖尿病心血管病人很有好处。

5、豌豆

粗纤维含量：1.3（每100g豌豆含1.3g粗纤维）。豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。此外，豌豆含有较为丰富的膳食纤维，对糖尿病人是非常好的食物。

2、降血糖喝什么好

1、番茄苦瓜汁

材料：番茄200克、苦瓜50克、柠檬汁适量；

做法：1.番茄洗净，去皮，切小块；苦瓜洗净，去瓤、去子，切丁。2.将上述食材放入果汁机中，加入适量饮用水搅打，打好后调入柠檬汁即可。

功效：苦瓜+番茄=降低血糖，增进胰岛素对糖的代谢。苦瓜含有苦瓜苷，被誉为“植物胰岛素”，可平稳降血糖，改善胰岛素功能；番茄含有番茄碱、谷胱甘肽等成分，能够调节血糖。

2、黄瓜南瓜白菜汁

材料：黄瓜100克、南瓜100克、白菜80克；

做法：1.南瓜洗净，切小块，放蒸锅内蒸熟后去皮，晾凉备用；黄瓜洗净，切小块；白菜洗净，切小块。2.将上述食材放入果汁机中，加适量饮用水搅打，打好后将果汁倒出即可。

功效：这道果蔬汁能阻止脂肪和部分糖的吸收，可延缓肠道对糖类的吸收，并促使合成胰岛素。

3、圆白菜洋葱汁

材料：圆白菜200克、洋葱50克、柠檬汁适量；

做法：1.圆白菜洗净，切小块；洋葱洗净，切成丁。2.将上述食材放入果汁机中，加入适量饮用水搅打，打好后加入柠檬汁调味即可。功效解析；

功效：圆白菜富含维生素C、维生素E、钾等，能够促进人体胰岛素的形成和分泌，调节糖代谢；洋葱含有丙基二硫化合物和榭皮素，能够促进胰岛素的合成，帮助维持正常的糖代谢。

4、菠菜芹菜胡萝卜苹果汁

材料：1小把菠菜、1小把芹菜、4根胡萝卜、半个苹果去籽；

做法：将上述所有配料混合榨汁，充分搅拌后饮用。

功效：菠菜含维生素B6和维生素E、铬、镁、可有效缓解糖尿病。

5、山药牛奶汁

材料：山药100克、牛奶200毫升、冰糖少许、冰块少许；

做法：将山药削皮后洗净，切成小块，放入榨汁机内榨汁，再加入牛奶、冰糖和冰块搅匀即可。

功效：具有消渴降糖的作用，糖尿病患者长期食用山药，有很好的治疗效果。

降血糖的食物有哪些

食物并没有直接降血糖的作用，临床需要通过药物降低血糖，但是食物可以起到辅助控制血糖的作用，一般包括含糖量少的粗粮、杂粮，含纤维素丰富的蔬菜和含糖量比较少地水果等。对于油脂含量比较高的花生、松子、腰果等干果类，建议患者适量食用。
1、粗粮、杂粮：如燕麦、藜麦、荞麦、玉米和各种豆类等，上述食物中含有丰富的膳食纤维，进入体内以后不会迅速升高血糖。膳食纤维有吸附胃肠道糖类、降低血糖的作用，且吸附水分以后会膨胀，增加饱腹感，从而减少患者再进食高糖、高热量的食物，在一定程度上可以起到辅助降低血糖的作用；
2、蔬菜：主要有莴笋、苦瓜、洋葱以及各种绿叶的蔬菜，洋葱含有特殊的硫醇物质，有利于提高胰岛素的敏感性。此外，苦瓜含有的苦瓜素、皂苷，对改善胰岛素的敏感性也有一定的作用，进食后，可以辅助控制血糖；
3、含糖量比较少的水果：如柚子、杨梅、猕猴桃、木瓜等含糖量比较少的水果，此类水果含有较丰富的维生素，在为机体补充营养物质的同时，不会使升糖过快，有利于控制血糖；
4、含优质蛋白的食物：适量进食牛肉、羊肉等优质蛋白食物，优质蛋白食物中升糖值均较低，不会对血糖造成较大影响。
此外，血糖比较高时，一般建议避免吃含脂肪、油脂较多的食物，包括动物内脏以及肥肉等，并且少饮用碳酸类饮料、果茶、奶茶等含糖比较丰富的饮料。进餐后适当锻炼，比如慢跑、跳绳、散步等，在一定程度上也可以起到降低血糖的作用，但是如果饮食控糖效果不佳时，应及时就医，通过胰岛素、降糖药物等进行治疗。

请问,血糖高的人,平时吃什么食物可以降血糖

血糖高的人怎么样去吃食物，才有助于稳定血糖呢？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有六点饮食健议供血糖高的朋友参考。
1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。
3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。
6、血糖高的人就是因为糖没有办法被身体利用才会高，而帮助血糖利用的关键营养素就是维生素B族，只有维生素B族的量足够，你的血糖才有机会平稳。所以要多吃含维生素B族的食物，比如说动物肝脏，肾脏，小麦胚芽粉，酵母粉豆类，鸡蛋含量比较丰富，还有很多的肉类和坚果类的食物，也含有一部分。但是对于血糖高的人来说，这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪，需要额外的多补充维生素B族的营养素。
另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得多补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的血糖才能彻底恢复正常。

什么食物有助于降血糖!

您好，饮食方面的注意可以有助于改善糖尿病！

1. 高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用。

2. 能减缓糖尿病人的饥饿感。

3. 能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。

大豆是糖尿病人较理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。

1. 大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。

2. 大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利。

3. 大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。

注意饮食结构的合理搭配，避免过分的营养，保证蛋白质的质和量，使动物性蛋白质如鱼、瘦肉、鸡、虾、鸡蛋、牛奶等和植物性蛋白质如大豆、花生等合理搭配；饮食中要有丰富的维生素和纤维素，多吃新鲜蔬菜和水果，如萝卜、胡萝卜、豆芽、海菜类、干豆、黄瓜、西红柿、芹菜、青椒、莴苣、苹果、橘子等，以帮助消化，改善体内代谢；此外，吃饭要定时，饮食不能过饱，尤其是晚餐不要太饱，以免影响睡眠，切忌暴饮暴食，以防突发脑中风；饭前、睡前不要喝浓茶和咖啡以免影响消化和睡眠。个人经验仅供参考，针对具体病情，请规范寻医！

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