补钙第一名，不是牛奶而是它！春天常吃，小孩长高个，老人不怕骨头酥！

钙含量比牛奶还高的6种蔬菜，是牛奶的2-4倍，小孩补钙要多吃

蔬菜的营养其实比肉要更全面，除了蛋白质之外，其他一些营养素，一般都比肉类食材要高出很多。就比如钙，某些蔬菜中的钙含量，要比牛奶还高，甚至高出两三倍之多。

我们经常烦恼如何给孩子补钙，确保孩子正常的生长发育。其实不需要吃什么钙片之类的，多吃这些高钙食材就可以了。钙含量比牛奶还高的6种蔬菜，是牛奶的2-4倍，小孩补钙要多吃。

这个季节，芥菜比较常见，是非常廉价的蔬菜，芥菜的茎粗壮爽脆，吃起来脆甜。芥菜的钙含量高，每100克高达284毫克的钙含量。一般芥菜拿来制作酸菜，但是酸菜不 健康 ，最 健康 的食用方法就是清炒了。下面分享做法：

【清炒芥菜】

食材：芥菜、胡萝卜、蒜、盐、味精、食用油。

步骤1

芥菜洗干净切片，胡萝卜切片，蒜切片备用。

步骤2

起锅烧水，加芥菜和胡萝卜焯水煮熟，捞出备用。

步骤3

起锅烧油，加蒜片爆香，加芥菜和胡萝卜翻炒，加盐和味精调味，翻炒均匀就可以出锅了。

荠菜是一种春天非常常见的野菜，荠菜的味道非常鲜美，称之为“春天第一鲜”也不为过。同时荠菜的钙含量也非常高，每100克的荠菜就含有420毫克的钙，是牛奶的4倍之多。荠菜很难得，春天的时候，要去野外采摘，如果菜市场有大妈大爷卖荠菜，再贵也不要错过了。

【荠菜蛋饼】

食材：荠菜、木耳、鸡蛋、盐、食用油。

步骤1

荠菜洗干净，然后烫软了，再挤干水分，打入两个鸡蛋，加点盐搅拌均匀。

步骤2

起锅烧油，倒入荠菜鸡蛋液煎至定型，然后用铲子切成小块，加些清水，放些黑木耳，煮2分钟。最后加盐调味就可以出锅了。

萝卜缨经常被人扔掉不要，其实萝卜缨的营养就很丰富，钙含量高达350毫克每100克，差不多也是牛奶的3倍多了。萝卜缨有很多做法，可以做饺子馅、可以清炒、可以煮汤、可以凉拌等。

【清炒萝卜缨】

食材：萝卜缨、蒜、盐、味精、食用油。

步骤1

萝卜缨洗干净切段，然后起锅烧油，放入蒜片爆香，再加萝卜缨清炒。

步骤2

最后加盐和味精调味，翻炒均匀就可以出锅了。

海带是一种藻类蔬菜，它的钙含量也非常高，新鲜的海带的钙含量高达241毫克/每100克，相当于牛奶的2倍之多。海带可以清炒、凉拌、煮汤等，做法很多。

【凉拌海带丝】

食材：海带丝、小米辣、大蒜、葱、生抽、醋、盐。

步骤1

海带丝泡发，然后清洗干净了，接着下锅焯水煮5分钟，煮的时候加点醋，煮熟后捞出泡凉水，这样海带丝更爽脆。

步骤2

然后把蒜切末，小米椒切断，小葱切段，然后加香醋、生抽和盐混合，倒入海带里就可以了。

紫菜的含钙量比海带还要高，新鲜的紫菜含钙量高达264毫克/每100克。而且紫菜的镁含量很高，被喻为“镁元素的宝库”,每100克紫菜中含镁105毫克。，镁含量对于钙的吸收很关键，它们两个就像夫妻，一定要成双成对地出现。紫菜可以煮汤、煎蛋、煎饼、做海苔等。

【自制海苔】

食材：紫菜、味极鲜、黑芝麻、白糖、食用油。

步骤1

紫菜泡发，然后挤干水分，加点味极鲜、白糖和食用油拌匀，放着晾干。

步骤2

平铺在油纸上，撒些白芝麻，然后放入烤箱，180度烤10分钟就可以了。

喝牛奶真的能长高吗？妈妈们最关心的问题来了——

春天夏天，就是万物生长的时节，

任何生命都在遵循这个定律，

人类的幼崽们也包括在内。

据说他们在春天夏天成长速度是秋天的2-2.5倍，

堪称一年中的发育黄金期，一定要抓紧。

说起长高，很多家长脑子里的第一个答案是：

补钙！

而流水的补钙神器，铁打的牛奶

——牛奶既然是补钙的第一把手，

我们就得出一个结论：多喝牛奶能让孩子长高。

这话我是信过，

然后每天给孩子喝两三盒，

一年过去，他确实茁壮成长了，

但仍然还是在正常的身高曲线范围内。

这时候我很难不去怀疑了：

所以「喝牛奶到底能让孩子长得更高吗」？

还有「网红的长高大法，真的能让孩子长高吗」？

我查阅了很多资料，发现： 一半——

NO.1

多喝牛奶就一定能长高吗？

不一定。

首先我们得承认，牛奶是个好东西。

牛奶中富含钙元素和维生素D，

它是均衡营养的第一步，

对孩子的骨骼发育和长高都有好处，

甚至可以说，

根据美国对4-5岁儿童的一项研究发现，

牛奶摄入量与身高呈正相关。

大白话讲就是， 喝牛奶确实能帮助长高，

但是——这个长高是有度的，

因为说一句最扎心的：

身 高 八 分 靠 基 因

所以牛奶只能算剩下的几分当中的一部分。

而且长高需要的是营养全面，

如果盲目迷信牛奶长高的传说，

喝多牛奶而会影响孩子吃其他的食物，

导致营养不均衡，反而不好。

所以我的意思是，牛奶虽好，

但不要太迷信 光 喝 牛 奶 就 能 长 高，

而且也不是喝得越多，孩子就长得越高。

根据我国的膳食建议，

小朋友每天喝奶300~400ml，

也就是说，每天最多2杯就足够了。

而且「补钙可以长高，所以牛奶可以长高」，

和「牛奶可以让人长高，所以补钙可以长高」。

这两种观念完全是一个闭环。

所以越相信牛奶可以长高的人，

也就越相信补钙一定能长高，

也就还会相信：

吃钙片、特别是喝骨头汤也能长高！

NO.2

多喝骨头汤，到底对长高有用吗？

骨头汤对于上辈人，是神一样的存在，

谁怀孕了就多喝点，生完孩子也多喝点，

谁家孩子想要长得高，那也得多喝点。

但是——你们怀疑过没有：

骨头汤真有那么神奇吗？真的是补钙神器吗？

并不。

因为骨头里面的钙是以磷酸钙存在的，

这是一种固体，

就算把汤炖得再久，磷酸钙也很难溶进汤里。

所以炖2个小时炖出的一碗浓缩的100ml骨头汤，

汤里的钙含量也就只有2mg，

相比之下，还真的不如喝牛奶，

100ml的牛奶含钙104mg，

相当于喝10斤的骨头汤。

所以想要给孩子喝汤来补钙的老母亲们，

这是何苦呢？

那些看起来浓稠的充满钙质的的白色汤汁，

大部分只是脂肪，

比起让孩子长高，它会更容易让孩子长膘。

NO.3

给孩子吃钙片，对长高有用吗？

纯吃钙片有没有用，

根本问题还是：纯补钙到底对长高有没有用？

其实，早在2006年澳洲的一项研究就表明，

直接补钙对孩子的骨骼影响很小，

即使有影响， 效果也是微乎其微

——不绕弯子讲，就是：没用。

何况补钙，也不是我们想补就能补，

孩子只有在缺钙的时候才需要额外补！

至于 「为什么喝牛奶在一定程度上能长高呢」？

这并不完全是牛奶中钙的功劳，

而是因为牛奶中的营养价值很高，丰富全面，

除了钙以外，还有蛋白质和其他营养元素。

除了补钙论以外，

为了长高，大家还有各种花式方法，

比如：

NO.4

每天给孩子做拉伸，能帮助长高吗？

由于在科学上并没有充分的证据，

所以我们目前认为：

拉伸对真正的长高没有帮助。

可为什么有的人拉伸以后就感觉变高了？

因为拉伸是在重力作用下

把压缩的脊椎和骨骼间组织拉开了，

所以身高可能会有一点增长，

但这并不是真正意义上的长高，

拉伸并没有把我们的骨头拉长。

比如坐姿站姿不好的孩子，

他们的肌肉很容易处于不断缩短的状态，

适当拉伸虽然不会让他们长高，

却可以让他们看起来“变高”。

特别是对于已经驼背、脊柱侧弯的孩子来说，

拉伸和脊柱牵引可以帮助恢复一定的身高。

但是看清楚： 恢复身高！

也就是说，如果我们在拉伸以后变高，

也可能是以前的体态不好，

而拉伸改善了这种问题，恢复到正常的身高。

所以帮孩子适度、正确拉伸是OK的，

但不要想着靠拉伸就一定能长高，

而且由于他们的软骨和骨骼还没有成熟，

韧带和肌腱也是高弹性，

过多的拉伸刺激是有害的，

也可能埋下隐患，长大后还容易有关节问题。

NO.5

网红的增高贴，值得尝试一下吗？

我只想说一句：

请大家相信一点，

现在没有任何口服药物，有确定的“增高”效果。

如果有，那就是忽悠你；

如果不是忽悠你，那就是骗你，

往里非法添加了性激素。

而这种激素真的会让我们的孩子长高吗？

不，搞不好还会导致骨骺线提前闭合，

孩子本来还可以再长高的都没机会了。

再说了，如果花几百块买增高帖就可以长高，

那这个世界上就没有矮子了。

当然，几千块钱的增高帖也没有用。

NO.6

听说有一种注射生长激素，靠谱吗？

生长激素有没有用？

有用！

毕竟国家都批准的了“注射生长激素”药品。

但是给我们的孩子打，靠不靠谱呢？

不一定！别乱来！

因为它是用于治疗儿童矮小症相关疾病的，

所以注射也有严格要求，

在此之前必须要医生诊断。

如果普通的孩子用生长激素来增高，

也许只会扰乱内分泌系统，适得其反。

NO.7

多运动一定会让孩子长高吗？

其实「运动是否有助于长高」是有争议的，

我查阅了不少资料，

发现虽然多数派认为运动能长高，

“运动能够刺激软骨生长激素的分泌”，

“运动会让肌肉收到牵拉力”...

但抱着严谨的态度，

学术界还有一部分少数派认为，

根据科学家的研究和追踪对比发现，

运动不一定会长得更高。

（即使我们熟悉的跳高、篮球、排球运动员，

他们也并不是因为运动才变高，

而是先长得高，才开始了训练）

所以我们到底该相信谁呢？

我还是运动对长高有点用——

况且运动肯定对孩子的生长发育和骨骼有好处。

特别是跳跃性运动，比如跳绳打球，

就算不确定能长高，

也能增加孩子们的骨密度和骨强度。

那么最后，我们还是回到这个终极问题：

怎么才能让我们的孩子长高呢？

还是那一句「七分天注定，三分靠打拼」。

虽然只有「三分」的打拼——

but，人类与生命就是一个莫名其妙的谜，

还是值得我们努努力。

当然，方法也还是那些老生常淡的话：

合理运动，营养均衡，睡得好。

没错，请熟读这11字，

并背诵这5个字：

「合理」

「均衡」

「好」

那除此之外，有没有别的投机取巧的增高方法呢？

还真有。

说起来也很简单，跟拉伸同理，

就是改变孩子的不良体态，会让他们看起来更高：

如果孩子站姿坐姿不端正，喜欢含胸驼背、

不仅会让他们的身体形态难看，

也会让身型没有完全伸展开。

所以一定要从小培养良好的体型体态。

一定要纠正那些错误的体态，

还真的可能一夜增高3cm不是梦。

最补钙的早餐，不是牛奶鸡蛋！一口吃掉10种营养，宝宝爱吃长高个

很多孩子都不爱吃蔬菜，相信家长们也是常常为此费尽了心思，花各种心思，就是希望让孩子多吃上两口蔬菜，补充各种维生素。

建议家长做菜时要要适合孩子的年龄特点，把蔬菜切得碎些、炖得烂一点儿，还要注意是不是地变换菜式，提高孩子的食欲。有个小技巧，孩子进餐时，可以 先上蔬菜，之后再上肉、蛋和其他主食 。

最后，需要和家长们强调的是，虽然水果里也含有丰富的维生素和其他营养元素，但是这 与蔬菜并不相同 。因此， 不能用让孩子多吃水果来代替吃蔬菜。

如果孩子实在不愿吃蔬菜，也不要强迫，别让孩子边吃边哭，影响孩子的身心 健康 ，反而起到了坏作用。

今天给大家分享一道莲藕鲜虾塔，外形酷似蛋挞，不过可比蛋挞方便多了。把食材弄碎后放进模具中，磕个鹌鹑蛋，蒸一蒸就行！

莲藕口感清爽，富含铁和钙，营养又美味~同时鹌鹑蛋有着丰富的卵磷脂和脑磷脂，有效促进宝宝大脑发育。

跟着厨工爸爸做辅食

食材列表和月份

参考月龄： 11M+

操作时间： 35分钟

鲜虾： 40克

西兰花： 40克

胡萝卜： 30克

玉米粒： 20克

鸡蛋： 1个

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

妈妈们准备好食材，鲜虾去掉头和尾，剥掉虾壳。

用刀在虾的背部划一刀，去掉虾线。

?虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。

将洗干净的虾肉切碎，再剁成肉丁。

虾肉泥放入盘中，上面放几片姜去腥。

?虾肉带有腥味，可以用姜片腌制或者滴几滴柠檬汁的辅食去腥。

奶锅烧一锅水，水开倒入西兰花、胡萝卜和玉米粒，焯水2分钟，捞出备用。

西兰花先切掉梗，再剁碎备用。

焯水后的胡萝卜切成丝，再剁成碎丁，放入碗中备用。

撕去玉米粒的皮，小月龄的宝宝可以再剁碎一点。

?玉米粒的皮比较难消化和咀嚼，建议剥掉。

虾泥中倒入胡萝卜丁、玉米粒、西兰花碎丁，打入一个鸡蛋，加少量香菇粉调味，搅拌均匀。

?1岁以上的宝宝可以再加少量盐进行调味。

平底锅中倒入少量食用油，用刷子刷均匀。

舀一勺蔬菜泥放入锅内，小火慢烙5~6分钟，注意翻面。

烙至两面金黄即可出锅。

一份鲜美的早餐蔬菜饼就做好啦，做法非常简单、一学就会，十分钟就能做一锅，金黄喷香，宝宝看了就喜欢，让宝宝爱上吃蔬菜、多吃蔬菜。不知道每天做什么早餐给孩子的宝妈可以试试这个早餐饼噢~

厨工爸爸做辅食经验总结

妈妈们也可以将西兰花、玉米粒替换成甜豌豆等等宝宝爱吃的蔬菜。

新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻30分钟后再拿出来，就很容易处理了。

知识拓展

虾肉营养极为丰富，其含有的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，以及维生素A、氨茶碱等成分，虾肉含有维生素D还能促进孩子对钙元素的吸收。

另外，虾肉肉质松软、易消化，并且富含砱、钙，对小孩和老人都非常有益处。

你家有爱吃虾肉的宝宝吗？快来评论区告诉我吧！

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/102102.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 孕8个月消化不良怎么办,孕晚期注意事···

下一篇: 性冷淡是什么意思