一、薏米红豆粥可以天天吃吗
薏米也就是我们常说的薏苡仁,它具有很强的去除湿气、保健肠胃等作用,红豆也称之为赤小豆,具有很好的利尿消肿、保健脾胃功效。现代人由于压力过大并且缺乏运动,所以应该多吃一些保健脾胃的食物,而薏米红豆粥就是一个不错的选择。薏米红豆熬成粥之后更加容易被我们的身体所吸收,并且不会给我们的脾胃造成很大的负担,那么薏米红豆粥可以天天吃吗?
薏米红豆粥不可以天天吃,因为薏米红豆粥是一种保健汤药而不是小米稀饭那样的生活必需品,天天吃或者是吃多了对胃有一定的伤害,容易导致出现拉肚子、肚子痛等情况。薏米红豆粥的最佳服用时间应该是在早饭之后和午饭之前,因为上午的这个时间段是脾胃工作的开始时间,这个时候喝一些能够保健脾胃的食物对脾胃的工作有着很好的提升作用。需要注意的是,吃薏米红豆粥的时间一定要选择正确,否则不仅不能够很好的促进身体健康反而影响肠胃对食物的吸收,从而对身体造成很大的损伤。
二、薏米红豆粥的食用禁忌是什么
薏米和红豆的最佳搭配可以将营养最大化,所以薏米红豆粥和其他的小米粥不一样,具有养生保健的功效。薏米红豆粥虽然营养价值很高但并不是人人都可以吃的,只有正确的食用薏米红豆粥才能保证人们的身体健康,那么薏米红豆粥的食用禁忌有哪些呢?
1、孕妇不宜吃薏米红豆粥:孕妇如果没有感觉湿气很重的情况下最好不要食用薏米,因为薏米是带有寒凉性质的,但红豆是可以吃的,搭配大枣、百合、枸杞等食材代替薏米,煮成粥同样也可以祛湿甚至还带有其他功效的呢。
2、消化能力差的人不宜吃薏米红豆粥:薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃薏米红豆粥。
3、高血脂患者不宜吃薏米红豆粥:薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品不能当作药品。所以有高血脂症状的患者最好是找医生治疗,千万不可以自行食用薏米红豆粥来治疗。
4、经期女性不宜吃薏米红豆粥:因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以正值经期的妇女应该避免食用。另外,汗少且便秘的人群不宜多吃薏米红豆粥。
三、薏米红豆粥的功效与作用是什么
薏米红豆粥不仅做法简单方便而且营养价值很高,适当的喝薏米红豆粥对我们的身体健康有很大的好处,那么你们了解薏米红豆粥的功效与作用吗?下面我们从薏米的功效与作用和红豆的功效与作用两方面来分析下薏米红豆粥的功效与作用吧。
薏米因含有多种维生素和矿物质,能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。研究证明,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良、浮肿病人等症也有效果。薏米具有防癌的作用,其抗癌的有效成分中的硒元素能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。另外,薏米中含有一定的维生素E,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑从而改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
红豆又名相思子,中医认为红豆气味甘、酸、平、无毒,具有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合。红豆含有较多的皂角甙可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒解毒,对心脏病和肾病、水肿都有很好的食疗作用。红豆还含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用,再者红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
四、薏米红豆粥的营养价值是什么
薏米红豆粥的做法很简单,将薏米还有红豆去除果核放入温水中浸泡半天,然后一起放入锅中加入适量的清水熬煮,起锅之前加入适量的白砂糖调味即可。薏米红豆粥的食疗作用显著,具有保健脾胃、化湿补脾之功效,那么薏米红豆粥的营养价值有哪些呢?下面我们从薏米的营养价值和红豆的营养价值两方面来分析下薏米红豆粥的营养价值吧。
薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分,其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。薏米能增强肾功能并有清热利尿的作用,因此食用薏米对浮肿病人有很好的疗效;薏米还有防癌的作用,其抗癌的有效成分中的硒元素能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
红豆的营养价值并不亚于薏米,红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%、淀粉48.2%-60.1%、食物纤维5.6%一18.6%,此外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆在食疗中常被用于高血压、动脉硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
薏米红豆粥可以天天喝,但是每天只要喝一杯(250ml--300ml),这个量身体是可以每天接受的,最好再加点小米一起喝,能够清热利湿,散血消肿。
因为红豆和薏仁就是很排水的,薏仁常常用作中药呢。这两种东西是瘦腿必备。
另外红豆和薏仁一起吃美白效果超级好哦。
如果每天都喝喝烦了,还可以把它们分别和其他食材(小米,绿豆,红枣,莲子等)一起吃,绿豆的利水功效也超棒的。
禁忌:
(1)薏米红豆粥的副作用就是吃多了对胃不好,尤其是空腹不宜吃。
(2)薏米红豆粥的味道挺好的,但是我们在食用的时候,一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的,这可以算是一种保健汤药,所以不能过量食用,可能导致腹泻、腹痛。
(3)薏米红豆粥应该是在早饭后,午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段,补脾胃的东西,这个时候吃,事半功倍。如果选择的时间不恰当,就会对人的的身体造成很大的伤害,影响胃对食物的吸收。
(4)做薏米红豆粥千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
(5)体制寒性的人不能多喝 薏米不能长期吃,偶尔吃也行。
如果觉得还可以,希望能采纳,谢谢
喝薏米红豆粥的禁忌:
1、喝薏米红豆粥不能与大米同食
喝薏米红豆粥时最大的禁忌就是不能在熬粥时加入大米,也不能把薏米红豆粥与大米粥一起食用,因为薏米红豆粥是理想的祛湿食材,而大米则一种生长在水中的粮食作物,它的湿气很重,喝薏米红豆粥时,与大米一起吃,会让它的除湿功效下降,起不到应有的作用。
2、喝薏米红豆粥量要大
大家想通过喝薏米红豆粥起到祛湿的作用,少量饮用是不起作用的,要经常饮用,最好能把煮好的薏米红豆粥代茶饮用。薏米红豆粥煮制时根本不会发粘,大家可以把它上层的液体取出装在保温瓶中,在一天中随时饮用,这样才会让祛温效果比较出色。
薏米祛湿的表现:
人体内部湿气过重,常见的表现有浑身发沉,无力以及倦怠等症状,人们在食用薏米以后就能让这些症状消失或者取得明显的好转,这是因为薏米不但是一种粥类食材,还是一种功效出色的中药材,它可以消除人体水肿,健脾益胃,更能利水和清除人体的湿毒之气,是现在实生活中最理想的祛湿保健食材。
红豆薏米百合粥不可以每天都喝。
薏米红豆粥虽好,然是他仍旧是一种保健汤药,所以并不能够作为小米粥这样的日常生活必需品,在平时生活中服用的时候一定不能够过量,否则并不利于身体的健康,反而有可能出现腹泻、腹痛等等的情况。
扩展资料:
喝薏米红豆粥的时候获得最佳的效果,那么一定要选择好正确的时间点。专家告诉我们,在每天的早饭之后以及午饭之前,这两个时间段是喝这种饮品的最佳时间段,才能够获得最好的效果。
这主要是由于在早上的9~11点之间,这个时候脾胃开始了一天之中的工作,所以喝一些向薏米红豆粥这样能够很好的保护脾胃的食物,对于促进脾胃的工作效力、保护脾胃有着很好的效果。
人民网——喝薏米红豆粥好处多 但也不能天天喝
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