胡萝卜不能和什么一起吃

胡萝卜是我们日常饮食中经常会吃到的一种蔬菜，尽管胡萝卜是一种很好的食物，而且营养很丰富，但是很多人并不喜欢吃胡萝卜，很多人说不上来是为什么，可能就是不喜欢胡萝卜的味道，胡萝卜虽然吃了有很多好处，但是吃胡萝卜还是有禁忌的，胡萝卜不能和什么一起吃？胡萝卜和什么一起吃好？

可以同食

可以和胡萝卜一起吃的食物其实很多，一般情况下大部分菜都可以和胡萝卜一起吃，下面介绍几种和胡萝卜一起吃效果最好的食物，第一个就是蜂蜜，不一定说一定要经蜂蜜和胡萝卜放在一道菜中，可以吃了胡萝卜喝蜂蜜水，也可以在胡萝卜汁中加蜂蜜，能起到排毒的效果。第二个是大米，一起吃能改善肠胃功能。第三个是卷心菜，同食能减少癌细胞的产生。第四个是比目鱼，同食抗癌和防癌的效果很好。

不能同食

虽然说胡萝卜的禁忌不多，但是还是有一些食物是不能和胡萝卜一起吃的，比如说山药，胡萝卜中含有维生素C分解酶，会破坏掉山药中的维生素C，其实很多食物中都含有维生素C，比如西红柿、山楂等，这些都最好不要和胡萝卜一起吃，还有白萝卜也不能和胡萝卜一起吃，营养价值会降低。胡萝卜中不要加醋，要不然然胡萝卜素会被破坏掉。还有吃胡萝卜不能喝酒，容易造成肝脏中毒。

温馨提醒

上面我列出了胡萝卜和什么吃好，和什么一起吃不好，以后大家吃胡萝卜的时候注意就行了，胡萝卜其实吃了对人好处很多，不仅可以增强人的免疫力，还能防止癌症，但是千万不要吃多，特别是女性。

胡萝卜与什么食物不能同食

白酒与胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。白萝卜与胡萝卜不能混吃：白萝卜中的维生素c含量极高，但红（胡）萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
服用人参、西洋参时不要同时吃白萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

胡萝卜和什么不能一起吃

胡萝卜和白萝卜不宜同吃。

胡萝卜含有作用力极强的维生素C化酵素，在烹制过程中，会使白萝卜的维生素C丧失殆尽。为了防止这种情况，应当添加适量的醋和酱油。

胡萝卜在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收。

所以，胡萝卜不适合生吃。从烹调方法来说，用高压锅炖胡萝卜比较好。因为它减少了胡萝卜与空气的接触，使其中β-胡萝卜素的保存率可高达97%，在体内的消化吸收率可达90%。

扩展资料：

胡萝卜的功效：

1、益肝明目??

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的??

维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。??

2、利膈宽肠??

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

人民网-吃胡萝卜小心5个禁忌 不宜与白萝卜同吃

人民网-注意！吃胡萝卜有7大功效与4大禁忌

胡萝卜不能跟什么一起吃

胡萝卜不能和什么一起吃

第1步胡萝卜+猕猴桃：会破坏食物中的营养物质，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质，对我们的身体是很不利的。

第2步胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C，对我们的身体是一种损失。

第3步胡萝卜+茄子：会造成肠胃的难以消化，对我们的身体非常的不好。

第4步胡萝卜+苹果：两者分开吃，可以为我们的身体带来很丰富的营养，但是一起吃会破坏维生素C。

第5步胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C，对我们的身体非常的不好。

第6步胡萝卜+山楂：会使我们的身体无法吸收到充足的营养物质。

第7步胡萝卜+柚子：会破坏维生素C，对我们的身体非常的不好。

第8步胡萝卜+木瓜：会破坏营养。

第9步胡萝卜+红枣：会减低营养价值，使我们的身体减少吸收到所需的营养物质。

第10步胡萝卜+辣椒：会影响吸收，对我们的身体非常的不利。

第11步胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏，对我们的身体来说是一种损失。

第12步胡萝卜+西红柿：会给我们的身体带来一定的损失。

胡萝卜+水萝卜：两者的功能相反，会引起相克的现象，所以是不能一起吃的。

胡萝卜+白酒：一起吃会容易使肝脏发生中毒，威胁到我们的身体健康。

胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

胡萝卜+醋：会破坏营养物质，对我们的身体是很不好的。

胡萝卜+杏：会引起身体的不适。

胡萝卜宜和什么一起吃

胡萝卜+绿豆芽：可以给我们的身体起到排毒的功效，从而达到减肥的效果。

胡萝卜+莴笋：对我们的心脏、脾胃有一定的保护效果。

胡萝卜+西兰花：可以促进我们的消化，保护身体中的消化效果。

胡萝卜+豆浆：可以给我们的身体补充很多的营养物质，增强我们身体的免疫力。

胡萝卜+西瓜：对我们的皮肤非常的有好处。

胡萝卜+黄豆：对我们骨头的发育非常的良好。

胡萝卜+香菇：对我们的眼睛非常的有利，有一定的保护作用。

胡萝卜+香菜：可以起到开胃生津的效果。

胡萝卜+菠菜：可保持心血管的畅通，对这类的疾病有一定的治愈效果。

胡萝卜+鳕鱼：可养肝明目、改善视力。

胡萝卜+鲈鱼：对身体中的某些机能有保护作用，可以延缓我们的衰老。

胡萝卜+草鱼：可以有效的延缓衰老。

胡萝卜+卷心菜：减少身体中癌细胞的产生。

胡萝卜+比目鱼：防癌抗癌。

胡萝卜+大米：对我们的肠胃有一定的保护作用。

胡萝卜+蜂蜜：能起到排毒的效果。

胡萝卜+狗肉：对我们的肾、脾、胃有一定的好处。

哪些人不适宜吃胡萝卜

胡萝卜没有特殊的不适人群，但是吃的时候要注意量。

胡萝卜的营养成分

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，矿物质，维生素等，对于治疗一些疾病有很好的作用，也可以为我们的身体带来所需要的营养物质。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/101382.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 老年人脑栓塞,哪些疾病会导致脑栓塞

下一篇: 畏寒怕冷恶心怎么办,畏寒怕冷的原因