一说到月饼,可能大家都会想到中秋节,中秋节吃月饼确实是一个传统的习俗,月饼现在的种类越来越多,所以也越来越受到大家的欢迎。月饼好吃,而且寓意也好,但是并不是任何人都可以吃的,那吃月饼要注意什么呢?
不能吃太多
月饼不能吃多相信大家都知道,因为一般的月饼都含有大量的油脂和糖分,而且热量也非常高,就算是一些低脂的或者是低糖的月饼中热量也很高,吃了不容易消化,不仅容易长胖,还会对肠胃造成影响。
不要晚上吃
如果要吃月饼不要在晚上吃,上午的时候吃月饼是比较好的,上午适量吃一些月饼能补充能量,还能减少饥饿感。但是晚上吃月饼就不容易消化,而且会影响会面,还容易长胖。
可以搭配吃
在吃月饼的时候其实可以选择一些食物或者饮品与月饼搭配食用,可以选择一些水果,比如橘子或者是柚子,吃月饼的时候喝些绿茶也是很好的,不能可以解腻,还可以帮助消化。
新鲜的最好
大家在吃月饼吃前最好是看一下月饼的生产日期,越新鲜的就越好吃,如果发现变质的就不要吃,一般的月饼保质期不长,所以买回家后尽量不要放太久,要在阴凉处存放,吃月饼的时候先吃甜的再吃咸的比较好。
这些人不吃
还有一部分人是不能吃月饼的,特别是一些疾病患者要注意,月饼含糖量高,所以糖尿病患者最好不吃。月饼不容易消化,所以消化系统不太好的人也不要吃。体质偏热的人要少吃月饼,容易上火。女性在产后和妊娠期都要注意,最好少吃月饼。
我们都知道月饼,但是也有人不知道月饼该什么时候吃,也不知道具体吃月饼的节日是什么节。但是我们应该都知道月饼是在秋季吃的吧,其实现在一年四季都可以买到月饼,但是秋季吃月饼会更加新鲜。那么,吃月饼都有哪些习俗呢?秋季吃东西又该注意什么呢?
1、月饼节是什么时候
月饼节是每年的八月十五,而今年的中秋节是在9月15日,星期四,在这天我国全民一起吃月饼,赏明月,举国同庆。但在不同的地方,不同的少数民族内还存在很多其他的纪念活动。
2、中秋节怎么吃月饼
(1)吃月饼先咸后甜
人的味蕾存在一定的耐受度,在大量的刺激之后会使味觉有所下降,尤其是舌头对甜味很是敏感,因此,吃月饼必须先要吃咸的,再吃甜的,若是颠倒了,吃咸味月饼就缺乏美味了。
(2)吃月饼不可多吃
月饼自身含有大量的淀粉物质,还含有很多的油脂成分,比较油腻,食用之后比较难消化,因此,这月饼节不能吃太多的月饼,最好是同时注意多喝一些温水,促进消化。
3、吃月饼的注意事项
1.月饼糖分含量很高,很容易腐败变质,因此,在吃月饼时最好是新鲜食用,存放太久的月饼不适合食用。
2.月饼的能量含量极高,因此,这吃月饼不能多吃,尤其是肥胖者和高血糖患者,以免加重症状。
4、秋季饮食注意事项
1、多吃蔬果
新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液,而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉,具有生津润燥、清热通便的作用。饮食清淡有利于改善皮肤状况,苦味食品是“火”的天敌,苦瓜、杏仁、绿豆、芹菜、芥蓝首当推荐。
2、多吃流质食物
中医认为:秋气燥,宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,这样可以有效的养阴润燥,弥补损失的阴津。有些去火的食品可以尝试,但也需对症。比如吃莲子汤去心火,吃猪肝可去肺火,喝绿豆粥去胃火,喝梨水去肝火,吃猪腰去肾火。
3、多吃酸少吃辣
黄帝内经中有这样的记载:“肺主秋,用酸补之,辛泻之。”酸味有助于收敛补肺,而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。
4、少吃煎炸食品
煎炸的食物一定要少吃,如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑等都不应多吃,因为,这些食物会助燥伤阴,加重秋燥对人体的伤害。
秋季预防上火食谱
1、月饼不宜粥相配
有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。
2、月饼宜少不宜多
月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。
老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。
3、体热者不宜多吃月饼
体内偏热的人也不可多吃月饼,否则不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
4、女性朋友吃月饼禁忌多
女性朋友吃月饼也应当注意自身情况,尤其是妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况,在饮食上存在禁忌。
首先,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕,妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。
对于产妇而言,饮食应饥饱均匀,进食营养丰富,易于消化的食物,因此食用月饼更要注意。
5、月饼宜鲜不宜陈
吃鲜莫吃陈,因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。
因此,月饼最好随买随吃。一般家庭过节时,所买月饼大都能到节日过后,甚至更长时间,为了防止月饼的变质,对吃剩的月饼应妥善保存。
6、吃月饼宜早不宜晚
吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。
7、先吃咸后吃甜
如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。
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