研究称维生素c有助提升卵巢癌疗效

一项最新的小规模临床试验表明，跟仅接受化疗的卵巢癌患者相比，注射大剂量维生素c的患者出现因化疗导致的有毒副作用的几率更低。

由于该实验规模过小，研究人员无法评估化疗和维生素c的组合疗法是否比单一化疗更有效。但以小鼠为研究对象的辅助研究表明，这两种治疗方案可以相互补充。

长期以来，科学界一直存在这样的争论：维生素c是否有助于对抗癌症。诺贝尔奖得主、化学家linus pauling在20世纪70年代提出，维生素c有助于对抗肿瘤。但大型临床试验却未能证实这些观点。

新西兰惠灵顿维多利亚大学的melanie mcconnell说：“因此，维生素c在癌症治疗方面的作用成为很多科学家及医生有些忌讳的话题。”

美国堪萨斯城堪萨斯大学医院整合医学医生jeanne drisko表示，尽管存在很大争议，但癌症患者非常关注这种疗法。drisko和同事决定弄清维生素c是否具备传说的神奇效果。他们发现，高浓度的维生素c会损伤dna，促进卵巢癌细胞死亡。研究人员给被植入人类卵巢癌细胞的小鼠静脉注射维生素c并结合常规化疗，结果显示，这些小鼠体内肿瘤的生长速度要比仅接受化疗的小鼠慢。

并未参与该研究的mcconnell指出，这种疗法并不一定适用于所有类型的癌症。但她认可现在有必要进行大规模试验以确定该疗法是否有价值。mcconnell说：“在打消各种猜疑之前，我们还有很长的路要走。如果该疗法疗效显著，那么皆大欢喜。如果它弊大于利，我们也要弄清事情的真相。”

女性吃什么食物保养卵巢 日常补充维生素C+维生素E

到底女性吃什么食物保养卵巢呢？很多人都知道保养卵巢有效的话整个人看上去都很年轻。延长卵巢的年轻状态,医学上最经典的方法就是补充雌激素,雌激素犹如注入人体的水分，现在就去看看吃什么食物保养卵巢吧。吃什么食物保养卵巢吃什么食物保养卵巢1、多补充叶酸——柑橘类水果、绿色蔬菜、全谷类食物经常补充叶酸的女性，可以降低卵巢癌的罹患率。经过研究人员发炎，常吃富含叶酸食物的女性，患上卵巢癌的几率比少吃叶酸食物的女性降低74%，可见，多补充叶酸，可以减少患病几率，还可以保养卵巢。吃什么食物保养卵巢吃什么食物保养卵巢2、维生素C+维生素E补充足够的维生素C和维生素E不仅可以保养卵巢，而且还对人体起到抗衰老，保持年轻状态的功效。

维生素C对人体有哪些作用？

维生素C对人体具有重要作用，它的主要来源是水果和蔬菜。有人以为，平时只要多服一些维生素C药片，不吃水果和蔬菜，也能达到同样效果。其实，这种做法并不能使人体有效地利用维生素C，有时还会适得其反。

维生素C在某些方面对人体有益，但在某些方面对人体有害，不宜滥用。研究结果表明，维生素C并不具有防癌功能，而它所引起的致癌后果可能绝不低于它的医疗功能。存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以2种物质，即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中，维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。此外，服用维生素C药片往往用量较大，如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。

富含维生素C的食物有柑橘类、莓类、绿叶蔬菜、番茄、菜花、马铃薯等。一般认为，每日摄入10毫克维生素C，就可预防坏血病。但考虑到维生素C极易遭受破坏，所以我国制定的供给量标准要稍高些。一般每日的供给量为；成年男子75毫克，女子70毫克，孕妇100毫克，乳母150毫克，儿童按体重比例计算略高于成年人。按这个标准，人们完全可从日常饮食中得到补充，因为水果和蔬菜中的维生素C含量，一般都很丰富。如每百克柑橘含维生素C117毫克、鲜枣540毫克、山楂87毫克、草莓35毫克，雪里蕻83毫克、荠菜80毫克、青蒜77毫克。也就是说，健康人如果每天吃半斤以上的蔬菜水果，就可以达到生理正常需要量。

富含维生素C的食物及其保健功效介绍

一、富含维C的食物

补充维生素C最好的方法就是饮食，日常生活中有很多富含维生素C的食物。通过合理搭配这些富含维生素C的食物，就可以补充足够的维生素C。只有在特殊情况下，需要通过药物补充维生素C。快来了解下，富含维生素C的食物都有哪些吧。

新研究发现，维生素C不仅能抗坏血酸，还能消除疲劳，增强抵抗力，预防感冒，对防癌治癌也有好处。因此，在国外曾掀起过“维生素C热”。

提到维生素C，许多女性就不由自主地想到水果，甚至有人认为只要经常吃水果，就不会缺乏维生素C，其实这种看法是片面的。据有关资料表明，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。

以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘含30毫克，柿子含30毫克。但葡萄、无花果、苹果各有5毫克，香蕉、桃子各含10毫克，梨子仅含4毫克。

据测定，成人一天需要60毫克维生素C，假如要从维生素C含量很少的水果中摄取，则无花果需要25个，梨子需要14个，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一两个维生素C含量少的水果，实际上并没有什么帮助。可是，如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。

另外，还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中，常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少;此外，水果存放的时间越长，维生素C的损失就越多。

值得一提的是，尽管一些人吃了许多富含维生素C的水果，但是有嗜烟的恶习，由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C还有破坏作用。因此，也容易缺乏维生素C。

二、美肤蔬菜四种富含维C的好食物

吃出健康，吃出美丽，这是我们所熟知的一句话。事实也表明，通过食物来美容确实是可行的，而且健康安全，相比于化妆品有时候效果更好呢!今天介绍四种蔬菜，这四种蔬菜富含维C，能够帮助你美容瘦身哦。

胡萝卜

胡萝卜可以降低卵巢癌的发病发病率，保护女性卵巢。内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。

胡萝卜内含的丰富果胶，有效清除体内的有害物质，具有抗氧化作用，可有效去除角质和美白。

西红柿

番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，西红柿含有丰富的维生素C等，被誉为“维生素C的仓库”。可以使皮肤洁白有光泽，非常适合油性肌肤的美眉哦!

西红柿可以榨汁喝或是烹调食用，可以榨汁敷脸。西红柿汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。

番茄含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪，并排出体外。番茄中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。番茄独特的酸味能刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动帮助脂肪燃烧.

土豆

土豆含有丰富的维生素C，能够让女性拥有白皙细嫩的肌肤。而且土豆还富含丰富的B族维生素和纤维素、还含有微量元素、蛋白质、优质淀粉等，不但可以润肠通便，还可以排毒养颜、延缓衰老。土豆只含有0.1%的'脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。

白萝卜

胡萝卜是我们所熟知的美容食品，也是最常吃的食品，但是，你知道吗?白萝卜在美容方面也不输胡萝卜哦。白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以预防老化。

除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量非常可观，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。除了多吃白萝卜，自制的萝卜叶茶也是很好的美容饮品哦。

三、孕妇要多吃富含维C的食物

维生素C又叫抗坏血酸，具有重要的生理作用。它不但参与了人体一些组织的形成，而且对人体有很好的保护作用，能增强母亲的抗病能力。

维生素C对胎儿的发育意义更大。首先，母体维生素C不足，维持妊娠的激素分泌不充分，就会造成胎儿发育不良，从而导致死胎、早产、流产以及妊娠中毒症，对胎儿造成危险。另外，维生素C能促进胎儿皮肤、骨骼、牙齿和造血器官的生长。

胎儿在母亲怀孕期间牙胚就开始形成了，如果在牙齿形成时期缺乏维生素C，牙质不能正常形成，造成牙基质不良，出生后牙齿容易损伤和产生龋齿。

维生素C的另外一些重要作用还在于，它能促进钙和铁的吸收，有利于防止孕妇钙、铁缺乏。富含维生素C的食物为新鲜的蔬菜和水果。蔬菜一般每百克含30-80毫克维生素C，柿子椒、青菜、菠菜等深色蔬菜和花菜，以及柑桔、红果、柚子等水果含维生素C均较高，野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙枣、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。蔬菜中每百克维生素C含量达100毫克的菜有油菜苦和辣椒，鲜果中含量最高的是枣子，每百克含300-600毫克，酸枣每百克含830-1170毫克。因此怀孕期间多吃新鲜水果和蔬菜有利于孕妇补充维生素C。

四、维生素C的主要功效

1. 胶原蛋白的合成

2. 治疗坏血病

3. 预防牙龈萎缩、出血健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。

4. 预防动脉硬化可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

5. 抗氧化剂可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。

6. 治疗贫血使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。

7. 防癌丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。

8. 保护细胞、解毒，保护肝脏

9. 提高人体的免疫力白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。

10. 提高机体的应急能力人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在次过程需要VC的参与。

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