研究发现每天一杯酒防痴呆

据英国报道，每天一杯酒可有效防止痴呆。美国科学家们发现，适量喝酒的60岁以上老人，相比从不饮酒的人来说，其大脑海马区的灰质更多、记忆力更好。

研究人员分析了弗雷明汉心脏研究项目参与者们后代的数据。受试者接受了大脑扫描和血液检验，并回答是否有饮酒习惯等问题。随后的的心理测试显示，适量饮酒者在“情景记忆”（记住特定事件的能力）方面表现更好。不过，适量饮酒对整体智商并没有帮助。

“中年时期的饮酒状态对晚年时大脑认知状态和部分区域的脑容量没有太大影响，喝酒的人和戒酒的人之间没有明显差异。”德克萨斯大学的布莱恩？唐纳博士解释道，相比那些在中年后逐渐减少饮酒量的人，那些继续保持饮酒习惯到老年时期的人，身体恰恰更健康，因为他们的酒精消耗量更高，大脑海马体积也更大。

至于为什么摄入适量酒精会延缓痴呆症的进展，其机制目前还不清楚。早期的动物实验发现，酒精有助于增加海马区域中神经细胞的数量，或许能对这一现象作出解释。另外，大脑接触适量的酒精，能释放更多的化学物质，而这些物质和认知功能、信息处理等功能密切相关。

不过，研究人员警告称，虽然适量饮酒对老人有好处，但应把握好酒精的量，过度酗酒绝对损害大脑。五年前美国的另一项研究发现，老人适量喝酒可降低他们患老年痴呆症的风险，而记忆力已经衰退者饮酒却会加速痴呆的到来。那些每周消费8-14杯酒类饮料的人比普通人患老年痴呆症的风险降低了37%，不过，每周消费超过14杯酒类饮料的人则比正常人患老年痴呆症的风险增加了一倍。

阿尔茨海默症应该如何预防呢？

1.多做健脑活动
首先，不得不说，教育程度可能对患阿尔兹海默症有着一定影响。受教育年限少于10年的人群中，上年纪后患该病的风险要大很多。也就是说没有读完中学的人，在老年时期更要格外防范记忆力减退的症状。
当然，也不要因为这个原因就自暴自弃，好消息是，大脑越用越灵活对于每个年龄段都是绝对的真理。如果还没退休，那就尽情发挥余热，让大脑在工作中越用越灵光。如果退休了，也别一下子闲下来，再去做一些力所能及的兼职工作，或者经常参加社会公益活动，可以帮助大脑维持良好的功能。
2.社交不能停
老年人一定不要深居简出，每天多与老伴儿、亲戚朋友交流被证明也可以很大程度降低阿尔兹海默症风险，毕竟，孤独终老也是一件让人难过的事。
此前有研究发现，单身人士步入老年后比已婚族更易有此症状，风险高大约4成。英国的研究人员在综合分析了涉及80万65岁以上老人的14项研究后发现，与已婚人士相比，单身族患阿尔兹海默症的风险高42%，鳏寡之人的风险高20%。研究人员认为，这可能是因为已婚人士通常比单身族有更多的社交活动和交流对话，饮食更健康，体育活动也多，这些都有助促进大脑健康。
3.保持体重和心脏健康
心脏健康直接关乎大脑健康。如果一个人从中年开始就变得“油腻”，高血压、肥胖症接踵而至，那么，阿尔兹海默症很可能在上了年纪之后找上门来。研究显示，中年时期有肥胖和高血压可能给日后患此症风险会增加12%。一份针对4万人的调查结果表明，2型糖尿病患者的患此症的风险是正常人的两倍。
另一份美国范德比尔特大学的研究显示，心脏健康直接影响大脑记忆区域。研究人员用超声心动图检测他们的心脏血流，用核磁共振成像扫描观察大脑血流。结果发现，心脏健康影响大脑老化程度，心脏泵出血液较少的老人，大脑颞叶血流充盈情况较差，大脑最多早衰20年。而颞叶正是阿尔兹海默症病理最早发生的部位。
4.增加运动量
不管成年人还是老年人，运动始终是保持身体健康的第一法宝。而对于老年人易患的认知能力退化，运动也在其中起到缓解的作用。一份针对3.3万人的调查显示，日常生活中有规律进行运动的人能降低38%的认知能力退化风险。
运动的好处不言而喻，但具体到实践中，到底多大的运动量对于老年人才恰到好处呢？这一具体问题目前在业界还颇具争议，但最近的一份研究持续观察了老年人接连4周的运动状况后发现，在力所能及的情况下，每次45分钟的中强度运动对于保持大脑健康有着重要作用。也就是在体力跟得上的前提下，不要仅仅限于散步溜达的轻运动强度，最好能做到“气喘吁吁”地完成一项锻炼计划，这样可能更有效果。
5.不要抽烟
美国科研人员研究发现，中年时吸烟过多也会为日后患阿尔兹海默症埋下隐患。
研究人员为了了解吸烟与阿尔兹海默症的关系，在接近10年的时间里对2万多名50多岁的中年人进行调查，并在此后23年时间里对调查对象进行持续跟踪发现，25.4%的人在这段时间内罹患了阿尔兹海默症。数据对比发现，与不吸烟的同龄人相比，每天吸两包烟的成年人患此病症的风险要高出157%。对于这一结论，研究人员解释称，可能是吸烟造成了大脑血小板凝结，从而易导致该病症的发生。此外，吸烟也会引起氧化应激和炎症等病症，从而提高罹患阿尔兹海默症的风险。当然，研究人员也指出，这一结论不适用于已经戒烟的和每天抽少于半包烟的人群，所以从现在开始逐渐减少吸烟量，或者干脆戒掉，还为时不晚。
6.抑郁及时求帮助
最新的一项研究发现，抑郁症患者得认知障碍症的风险更大。美国芝加哥拉什阿尔兹海默症中心对1764名老人进行了跟踪研究。研究期内，共有680人死亡，有超过1000人罹患认知障碍症。而对病人的病历研究发现，轻度认知损伤的患者和轻度记忆思维能力障碍的患者在确诊之前很大程度上都出现过抑郁症状。研究人员分析指出，有关“抑郁增加认知障碍症”机理的最常见理论是，与大脑中压力激素皮质醇有关。大多数科学家认为皮质醇水平过高可同时导致抑郁和认知能力减退。
这项新的研究结果表明，老人中出现抑郁症状应及早就医筛查，早发现早治疗，对预防认知障碍并进一步发展为阿尔兹海默症具有重要意义。

每天喝红酒健康吗？有哪些好处和坏处？

任何事物都有两面性。红酒也是如此。

长期喝红酒的好处还是很多的：

一、喝红酒可以预防癌症。

葡萄皮中含有大量的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好的。白藜芦醇可以防止正常细胞癌变，可使癌细胞丧失活动能力，所以喝红酒是预防癌症的方式。

二、喝红酒可以降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能。

因为葡萄酒独有的聚酚等有机化合物，让葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。

三、喝红酒可以增强抵抗力。

一般地，夏季是流感季节，体弱的朋友容易被病毒传染，晚上睡觉前喝一杯红酒再入睡，有增强抵抗力的功效。喝了红酒之后，能够提高饮用者肌肉的紧张度，从而使他的身体状态达到一个“平和”，还能够使肌肉变得紧绷，提高免疫力。

红酒含抗氧化剂及多酚等物质，这种物质具强烈的抗病毒和增强免疫力的功效，适合抵抗力弱的人们。

四、喝红酒可以提高睡眠质量预防便秘。

红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素，可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。红酒对于失眠、无法深睡的人来说，能帮助调节睡眠质量。

每天睡前适当的饮用一些红酒，既可以帮助睡眠而且还可以促进消化预防便秘。睡前喝红酒能够刺激胃酸，分泌胃液，促进人体对营养物质的消化和吸收，有利于调理胃肠功能，还能够对结肠炎有一定疗效。葡萄酒中所含有的山梨醇的物质，能够帮助人体对营养物质的消化，加快肠胃的蠕动，有利于大便的排出，从而可以有效的预防便秘等症状。

五、喝红酒可以抗氧化，延缓衰老。

葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。

女性在睡前应用适量的红酒，有利于排毒，促进代谢。红酒中的抗氧化性在夜里发挥作用更明显，促进血液循环之余排出体内毒素，睡前喝一杯红酒，有延缓衰老的功效。

红酒在所有的饮料、白酒中是唯一的“碱性”饮品，在消炎杀菌、健康美容、预防心脑血管疾病均有良好的效果。

但是以上这些好处都是建立在适量的基础上。通常一天喝五十毫升左右即可。

但是如果长期过量饮用红酒对人体的危害很大。

酒精摄入过多，大脑的神经受到了抑制，记忆力就会有所下降。大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃液，随后损害消化道的粘膜，会使消化道所有的疾病加重病情。

过量饮用红酒，主要造成如下几种不良后果：

1、损害食管和胃粘膜，易引起胃炎和食管炎等疾病。

2、影响心脏功能，很可能会导致心脏发生脂肪变性。

3、危害后代，酒精对精子和卵子也有很大的危害，长期酗酒很有可能会造成下一代发育畸形、智力低下等情况。

对于喝喝红酒，小量怡情，大量伤身，所以为了身体健康，最好不要长期摄入过量的酒精。

白葡萄酒的功效与作用

下文是为大家提供的白葡萄酒的功效与作用，希望对大家有帮助!

白葡萄酒百科白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1.5%以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。

白葡萄酒的功效与作用1.延缓细胞氧化

据调查研究发现，虽然红葡萄酒和红葡萄汁中的抗氧化物质含量较高，但在延缓细胞氧化的功效方面，这两种饮料的效果却不如白葡萄酒的效果明显。

2.预防心脏疾病

白葡萄酒的酿造不像红葡萄酒那样需要葡萄皮，而只以葡萄肉为原料，因此很少有人认为白葡萄酒也能帮助饮用者抵抗心脏疾病。其实无论是葡萄肉还是葡萄皮，都含有有益心脏的抗氧化物质，所以以葡萄肉为原料的白葡萄酒也同样含有有益于心脏的成分。

3.保护肺部健康

白葡萄酒中丰富的Resveratrol能有效降低炎症和慢性肺部疾病

4. 预防糖尿病

葡萄酒不仅可以预防心脏疾病，还可以预防糖尿病。一项持续12年的研究发现，适量饮用白葡萄酒的人患2型糖尿病的风险比其他人低30%。另外，饮用葡萄酒的人对胰岛素产生抵抗性的概率也低一些。

5.保护视力

研究发现，喝白葡萄酒能降低因眼睛黄斑退化而导致中央视野会逐渐丧失的病变，喝白葡萄酒的人的视力可以得到改善。喝葡萄酒的人比不喝的得白内障的几率低32%，比喝啤酒的人得白内障的几率低43%。

6.缓解偏头痛

相比红葡萄酒，偏头痛患者一般喜欢选择白葡萄酒，因为白葡萄酒对缓解偏头痛有一定的效果。

7.保护胃

饮用白葡萄酒可降低胃溃疡的风险，并能杀死幽门杆菌。

8.促进血液循环系统

白葡萄酒能让血管保持健康，降低腿部动脉硬化的风险。

9.保护皮肤

葡萄里的某些成份能预防晒伤、皮肤癌和减少疤痕组织。

食疗作用葡萄酒有滋补、助消化、防治水肿、利尿、杀菌的作用; 有利于心血管病的防治、保护心脏、防止中风的作用，有很好的美容养颜的功效，是预防癌症的佳品，经常饮用还可以预防老年痴呆。

禁忌与副作用女性饮白葡萄酒也会增加患乳腺癌风险 。据路透社报道，美国哈佛医学院张淑敏(音)博士及其同事研究发现，女性长期喝酒会增加患乳腺癌的风险，每日喝一杯酒患浸润性乳腺癌的风险可能增加9%，每日喝酒超过两杯患病风险会剧增32%，酒中包括一向被人们认为副作用很小的白葡萄酒。张博士3月15日在接受记者采访时说：“适度喝酒也会增加患乳腺癌的风险。如果 您要喝酒，就应该考虑一下喝酒的风险和好处，可以肯定地说喝酒是有风险的。啤酒、果酒和白葡萄酒都会增加乳腺癌风险，但红酒除外。红酒中所含的化学成分，如白藜芦醇和其他多酚成分能够抵消酒精造成的不良影响，但是研究结果并没有证明红酒(对乳腺癌风险来说)是安全的。” 张博士及其同事在《美国流行病学杂志》上撰文指出，大量研究把适度喝酒与乳腺癌风险的增加联系到了一起，他们着手分析两者之间的关系。大多数乳腺癌患者癌细胞内含有雌激素和孕激素受体，有些患者体内只有两种激素受体中的一种或一种都没有。

研究人员对39876名参与女性健康研究项目的妇女进行的调查结果表明，在十年随访期间，有1190人患上了浸润性乳腺癌，有294人被确诊为早期乳腺癌患者。研究发现，那些每日饮酒一杯或四分之三杯(酒精含量为10克)的妇女患乳腺癌的风险增加7%，患其他更严重疾病的风险增加9%;那些每日饮酒不低于两杯(酒精含量为30克)的妇女患乳腺癌的风险整体增加32%，患侵袭性疾病的风险增加43%。这种风险主要是针对体内含有雌激素和孕激素受体的浸润性乳腺癌患者而言的，她们在所有乳腺癌患者中的比例约为三分之二。

?11个妙招预防老年痴呆

养生导读 ：痴呆的越来越高，给老人带来很多困扰。痴呆是无法治愈的，所以是重中之重！那么呢？从中年开始就应该要早，下面教你11远离老年痴呆！

老年痴呆是一种老年人群生活质量的常见，患者中女性比男性多见。临床上以多种认知功能障碍和行为改变为特征，患者出现症状到死亡的平均程为5-12年。如今，全球老年痴呆患者已超过2100万，中国老年痴呆症患者约有500万之多，占世界老年痴呆症总数的四分之一。在北京地区60岁以上人群中，患有痴呆症的老人占5.1%，若按每人每年平均医疗护理费1.5万元计算，仅北京地区的老年痴呆人每年就要花费15亿元，给社会和家庭带来沉重的负担。

事实上，老年痴呆不再是老人的专利。随着生活压力的增加，很多人从中年开始就有记忆力衰退等症状和反应。老年痴呆症潜伏期长，并且不可逆，如果不提早，等发展严重是无法治愈的。医学研究表明，从中年开始早、早是远离老年痴呆症，留住记忆的最好办法。

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1、每天喝三杯绿茶

儿茶素是绿茶中茶多酚的主要成分，也是一种重要的抗氧化物质，可以清除人体内有害的自由基，从而对预防和改善早老性痴呆症症状有着很强的功效。更重要的是，茶多酚属水溶性物质，具有很强的扩散能力。因此，其中的儿茶素能顺利地透过人体生理屏障，到达中枢神经系统及全身其他器官，这些都加强了其对老年痴呆症的预防作用。

研究人员还指出，每天喝三杯以上绿茶的老人，不仅患老年痴呆症的几率比较低，他们在总体的记忆力、注意力和语言使用能力上，也要明显高于平时喝绿茶比较少，或不喝绿茶的人。

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密歇根大学最新研究发现，保持良好视力，老年痴呆症危险减少63%。如果视力不好，那么每年看一次眼科，并接受相应治疗，那么老年痴呆症危险也会减少64%。眼睛可反应和影响大脑功能，特别是老年人群。视力不好，一定要及时就医。

3、减少饱和脂肪的摄入，增加维生素

将饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量减少到最低程度。芝加哥健康与老龄化研究显示，饱和脂肪摄入量最多的人患上认知障碍症的风险会增加3倍。、豆类、水果和全粒谷物应当成为饮食方案中的主角。这些食物含有丰富的、能够对大脑功能起到保护作用的维生素和矿物质，如6和叶酸。

每天摄取约5毫克的维生素E。这种抗氧化剂与人们患认知障碍症的风险降低之间存在关联。食用少量坚果或植物种子轻松获取，或是吃芒果、木瓜、鳄梨、番茄、红甜椒、菠菜。巴纳德博士建议，人们从饮食来源中获取维生素E，服用营养补剂形式的维生素E似乎无法提供相同的功效。

4、常吃菠菜

《老年痴呆症》杂志刊登德国一项新研究发现，吃菠菜有助于防止老年痴呆症。乌尔姆大学研究人员对65—90岁的74名轻度老年痴呆症患者和158名健康参试者进行了对比研究。结果发现，与健康参试者相比，老年痴呆症患者的抗氧化剂维生素C和β胡萝卜素的血清浓度明显偏低。但是两组参试者在维生素E、番茄红素和辅酶Q10等其他抗氧化剂水平方面则不存在此类差异。

这表明，维生素和β胡萝卜素水平偏低与老年痴呆症之间存在关联性。常吃菠菜、胡萝卜和杏等富含抗氧化剂的水果有助于症。

5、饮食宜清淡，饥饱适宜

少可吃 *** 性食物，戒烟酒，多吃蔬菜。此类病人多有阴血不足，可给予清淡营养丰富的食物，如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等。而对那些形体肥胖者，则宜给予清淡饮食，多食新鲜蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。忌辛辣肥甘厚味之品，忌烟酒、咖啡、浓茶等。

6、每日沉思冥想

经常沉思有助于增加大脑灰色物质，有助大脑修复。每天沉思冥想几分钟有助于保护大脑敏锐性，降低早老性痴呆危险。沉思冥想还有助于降低高血压水平、减轻压力、抑郁和炎症程度，改善血糖和胰岛素水平，促进大脑血液流动。

7、练

有一种对非常的有帮助，那就是。美国的社区健康学者发现：老年人每周练3次瑜伽能提高记忆。这是一项科学的调查与研究，相关人员选取了108名年龄在~79岁之间的成年人，而其中61人参加了瑜伽的培训课程，其余的人只参加了数量和时间相同的伸展和力量练习。

结果8周后，的这组老年人在记忆力、弹性思维和任务切换等方面，测试出的反应速度更快，准确性更高。而另外两组老年人在认知功能方面的表现没有明显改变。针对这样的结果，研究人员得出结论，认为这些差异并非由年龄、性别、社会地位等因素造成，而与练瑜伽有很大的关系，因为练瑜伽的时候要求修行者必须专注于身体、精神和呼吸，大脑也在不停的运转，因而有助于维持注意力和焦虑等有关。

8、吃东西

有说法称，吃饭时多嚼几下有助于健康长寿，这种说法有没有科学依据呢？研究证实，这种说法是有道理的，老年痴呆症患者在咀嚼食物时注意，不但能够保持口腔清洁，还能通过咀嚼恢复口腔机能，改善老年痴呆症状。

多咀嚼还能促进食物的，并保证人体更好的吸收食物中的氨基酸、维生素、矿物质等维持大脑机能不可缺少的重要营养素，因此，吃东西的时候注意细嚼慢咽不但能够 *** 大脑功能，而且能够更好的保证人体摄入所需的各类营养物质，对于预防老年痴呆症有良好的效果。

9、每天两杯苹果汁

苹果汁可促进大脑中乙酰胆碱的产生。该物质与治疗老年痴呆症的首选药物安理申（Aricept多奈哌齐）成分相同。苹果汁具有提高记忆与学习的速度和准确度的功效。每天吃两只苹果也有相同作用。

10、每天走20分钟

一项新研究发现，每次散步20分钟，每周3次以上，能大幅降低罹患阿尔茨海默症（老年痴呆症）的风险。剑桥大学科学家通过对30项研究进行综合分析后发现，22%的老年痴呆症病例是由于老年人缺乏引起的，这是其他致病因素的两倍。

研究人员认为，定期身体能确保大脑得到稳定的富氧血液供应，这被认为有助于防止蛋白质斑块在大脑中生成，而蛋白质斑块是导致老年痴呆症发生的直接因素。剑桥大学公共卫生学院的卡罗尔教授表示，该研究传递的最重要信息是，健康生活方式有助减少患老年痴呆的风险，每周若干次健走，能有效预防该病，即使每天散步，也能起到相同效果。此外，运动可以保证健康饮食，帮助戒烟，这会进一步减少老年痴呆的发病风险。

11、积极防治高血压、动脉硬化症、便秘

高血压是中风的祸首，而中风后可能导致脑血管性痴呆症，因此，长期有效地控制高血压、有助于预防老年性痴呆症。

相关的调查资料显示，便秘是引发老年痴呆症的重要原因之一。因为经常便秘的人，其肠道会产生氨、硫化氢、组织胺、硫醇和吲哚等多种有毒物质，这些有毒物质会随着血液循环进入大脑，从而诱发老年痴呆症。因此，老年人应积极地防治便秘，以预防老年痴呆症的发生。

人们常说：“笑一笑，十年少”，注意保持乐观情绪，也就是说，要宁静无惧，恬淡虚无，与世无争，知足常乐，清心寡欲。做到外不受物欲的诱惑，内不存情感的激扰，这样才能有助于健康不衰。还要多社交，多社交有助于改善认知能力。多与朋友外出进餐或参加体育活动、旅行、聚会、看电影、听音乐会、参加各种俱乐部、参加社区志愿活动、常看亲朋好友等活动，都有助于改善记忆和思维能力。

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