吃海鲜后能吃水果吗

喜欢吃海鲜的不少伙伴应该知道吃海鲜后不能立即吃水果的饮食禁忌，尤其是一些性寒、富含维生素C或者鞣酸的水果，那么实际情况是怎么样的呢，吃完海鲜后能不能吃水果，会有什么影响？

问题解析

许多关于海鲜的饮食禁忌都是有些夸大其词了。实际上，吃完海鲜后吃些水果（任何水果）对于正常人来说完全没有任何问题，只要你不是一次性吃几斤水果就行。例如性寒的水果西瓜，只要不是吃冰西瓜就没事。富含维生素C的橙子等吃一些根本没事。含有鞣酸的苹果吃几个也不会有什么问题。

饮食科普

海鲜的种类非常多，常见的是虾、蟹等甲壳类和鱼类。甲壳类海鲜含有一定量的五价砷元素（无害），的确会与维生素C反应生成有毒性质的三氧化二砷，但二者需要非常大的量才能让人产生明显中毒反应。鞣酸存在于大多数水果中，但含量都比较低，很难真正引起肠胃不适。性寒水果少吃对正常人的肠胃刺激远没有那么严重。

温馨提示

与海鲜不适宜搭配的食物的确存在，如啤酒，但大多数所谓的不适宜搭配的食物并没有宣传的那般严重，所以吃海鲜的时候无需顾忌太多。但是良好的饮食习惯是必要的，尤其对于一些身体状况较为特殊的伙伴更需注意饮食。综合可知吃完海鲜后完全可以吃些你喜爱的水果，不用担心太多。

吃完虾可以吃水果吗

不可以的。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛。

虾是一种营养十分丰富的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质成分，很多人会食用一些虾，想知道虾不能和什么水果一起吃呢？吃完虾多久可以吃水果？
1
柿子
虾中含有丰富的蛋白质，每100克虾中的蛋白质含量比鸡蛋中的蛋白质含量都高，食用可以补充蛋白质。但是虾会和柿子中的鞣酸生成蛋白质鞣酸络合物，不好消化，会增加肠胃的负担，对身体健康不利，还会降低蛋白质的吸收率。除了柿子之外，还有生香蕉、石榴、山楂、酸布林、酸桑葚、李子等含有鞣酸的食物也不建议和虾一起吃。

2
葡萄
葡萄中除了酒石酸、苹果酸等常见酸，还含有一些草酸，会与虾中丰富的矿物质成分发生沉淀反应，降低虾的营养价值，长期这样食用的话，沉淀物堆积，可能会在体内形成晶体，排不出来，影响身体健康。除了葡萄之外，还有山楂、草莓、橘子、圣女果等。

3
菠萝蜜
虾中蛋白质、脂肪含量较高，消化难度不小，食用过多消化负担重，容易出现不适的情况。如果再和菠萝蜜这种不好消化，又富含果胶的食物一起食用，水果中的碳水化合物刺激胃酸的分泌，大量胃酸和果胶发生反应，会生成不好消化的成分，同时加重肠胃负担，导致人体不适。除了菠萝蜜之外，还有柿子、黑枣、杏、雪莲果。无花果、火龙果等。

4
乌梅
乌梅中含有丰富的纤维素，适量食用可以增加肠道的动力，但是食用过多会在肠道吸水膨胀，影响肠道蠕动，如果在食用虾的同时食用过多的乌梅等食物，消化负担很重，容易影响肠道健康。除了乌梅之外，山楂干、无花果干、杨梅干、李子干、李干、酸枣等也富含纤维素，不建议和虾一起大量食用。

5
榴莲
虾是一种性温的食物吧，适量食用对身体有好处，但是食用过多会增加体内的燥热之气，如果还和性味热的榴莲一起食用，燥热之气更重，有可能会影响身体的健康。除了榴莲之外，还有龙眼、荔枝、桃子、石榴、释迦、樱桃、红枣等性味温热的食物。

6
吃完虾多久可以吃水果
1到2个小时之后。

其实虾和水果食用的后果不严重，多数是影响营养成分的吸收或者是加重消化负担，适量一起食用几乎没有影响。但以防万一，可以将虾和水果间隔1到2个小时食用，因为蛋白质的消化时间在1到2个小时左右，因此通常食用虾1个小时之后蛋白质都已经分解，形成短肽等，此时食用水果一般不会出现不适。

吃海鲜能吃水果吗

海鲜不能和水果同吃

如果海鲜与水果混食，是不科学

的，会造成腹泻。因为海味中的鱼、虾、藻
类都含有比较丰富的蛋白质和钙等，
如果钙与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果中
的鞣酸结合，不仅会降低蛋白质的营养价
值，还易生成一种新的不易消化的物质，这
些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，重者
胃肠出血，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹
痛、腹泻等症状。所以，吃了海鲜之后，不
宜马上吃水果。
那么海鲜不能和哪些水果同
吃呢？含鞣酸较多的水果
,
如柿子、葡萄、
石榴、
山楂、
橄榄等。
所以，
吃了海鲜之后，
不宜马上吃水果。

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