《黄帝内经》告诉你：好好吃饭，是一个人最重要的事情

<<黄帝内经》中说： “上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数。饮食有节，起居有常，不妄作劳，固能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也。”

如今人们越来越重视养生的理念，在《黄帝内经》这本书当中早已在几千年以前就把人们的不利于养生的方式一针见血地写出来，由此可见经典的书籍对于我们生活的重要性。

现在许多人之所以会生病，抛开了环境因素之外往往与我们的生活习惯也息息相关，以前总以为日出而作日落而息那是因为古人们没有条件，是一种社会落后的表现，但时至如今我们才知道这才是符合生活规律的。

对于我们每个人来说，可能一生当中最重要的事情就是饮食起居了，吃饭就是我们生活当中最基本的修行，毕竟每天都要面临着这样的事情。

当你的生活节奏越来越忙，当你的生存压力太大，有时候能够好好吃饭就成为了一种奢侈的仰望。

每天在早晨上班的时候，我们也能够常常看到一些人群一边在骑车的时候，一边火急火燎地吞咽着早餐，其实这些都是不好的生活习惯，尤其是那些因为工作的繁忙来不及吃早餐的人，长此以往下来慢慢身体都会出现一定的毛病。

如今我们更相信这样一个道理，量变决定质变，许多大病往往都是隐藏在我们每一天不太重视的细节里，当积累到一定的程度可能就会爆发而来。

吃饭这么一件简单而又琐碎的事情，其实对我们医生来说非常重要，常言说病从口入就是这个道理，一个人不忌嘴的时候往往也会为自己的身体健康埋下更多的隐患。

英国的一位女作家曾经写道： “人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好休息。”

由此可见，一个人对于吃饭的态度，往往决定了其幸福的程度，你对吃饭的要求和重视，往往也体现在你的人生质量中。

好好吃饭，既是我们生活当中要遵循的原则，往往也体现了一个家庭环境的氛围。

当一家几口能够围坐在餐桌上，吃着热气腾腾的饭菜，有说有聊，有谈有笑，其实这本身就是一个补充能量自我疗伤的方式。

但随着生活节奏的加快，各种外卖往往也充斥着我们的桌边，于是许多家庭里的厨房渐渐成了一种摆设，慢慢也失去了该有的价值和温暖。

当你心爱的人系着围裙在厨房的空间里忙来忙去，你必然会感受到对方的用心与呵护，吃着健康又营养的饭菜，又多了一些温暖的情怀，这对一个人的身心来说往往都是最好的呵护。

当你能够在家里好好吃饭的时候，陪伴着家人一起拾掇拾掇，美好的心情有时候也就不请自来。

《黄帝内经》中说饮食有节，其实说的就是吃和喝的问题，我们人生在世这两件大事特别重要，你睁开眼睛就要吃和喝。

其实饮食有节的意思就是说，所有的食物尽量要吃应季的，许多反季节的食物其实未必符合生存的规律，可能会对我们的身体造成一定程度上的伤害。

电视剧《天道》当中说道： “神即道，道法自然，如来，道就是规律，能按照规律办事的人，就是神。”

人们常说万物生长靠太阳，那些生长在大棚里的蔬菜和瓜果透过一层薄薄的薄膜才能沐浴到阳光，这本身来说就可能失去了阳光自带的色彩与能量。

这个世间注定存在诸多的自然规律，能够适应规律的人往我才能够长久，不妨你看那些长期熬夜的人，到了人生的最后身体自然不会有多么健康的保障，即便是最基本的一点常识众所周知，一个人的肝脏是需要好好休息的，而它休息的时间就是凌晨的11点到1点之间，当它得不到休息的时候，你又如何能够奢求的不发生某些病变或者反抗呢？

人生有时候就像是一场马拉松，不在于你的起点多高，而在于能否顺利到达终点，好好吃饭其实就是为了保证我们的身体健康，让你能够幸福而又快乐地奔赴人生的终点。

“食饮有节”

这一点大家就太熟悉了。大家看看这里讲到是饮食有“节”，不是说饮食要多好、要多有营养，古人用词用的很巧妙，用一个“节”。

可能在座的的很多同志都有感觉，尤其肚子比较大的同志有感觉。过去，没有当官的时候，或者生意没有做那么大的时候身体很好，可是官做大了，生意做大了，身体就越来越差。你们是“都高”，人家说“三高”血脂高、血压高、血糖高，工资低，可能你们工资也高，在深圳工资肯定很高，“四高”。“四高”怎么来的？饮食没有节。

很多做领导的人，很多做生意的人跟我说一个晚上要赶三四趟，这里吃了，到那里再吃，三四个队排着，这个叫有节吗？病就是这么来的，“病”从口入。这是两千多年前提出来的忠告，指出我们今天很多疾病都是因为饮食没有节造成的。所以这里《内经》提到饮食要有节，饮食是贵乎有节，为什么要有节？因为饮食是从我们口里面吃下去的，吃到脾胃里面。这个胃在中医里面讲就是土，脾胃就是土。

土是干什么的？中医讲阴阳、讲五行，土是化生万物的，化生万物来供奉我们人类，供奉其他的生灵。可是我们观察一下大地上生长东西我们就知道为什么饮食要有节。我们看看植物的生长、植物的疏密，太密行不行？太密了都死掉；太疏行不行？太疏了产量低，不密不疏这个就叫做有节。

所以我们不能够过饥也不能过饱。过饥了不行，能量不够；过饱了，怎么样，乃至猝死啊，那是毒药啊。大地上的东西，小麦是什么时候种？大米是什么时候种？它有时令。不同的时间生长不同的东西，这个也叫做有节。

饮食的很多问题，各有不同的说法，这个说吃鸡蛋好，那个说吃鸡蛋不好，怎么办？今天我既不说吃鸡蛋好也不说吃鸡蛋不好，说一个基本的原则，那么大家把握这个原则后自己去抉择，我觉得是最好。什么叫有节？如果冬天的东西到夏天，这个不叫有节。所以我们吃的要以时令为主。为什么夏天生长这个东西，为什么冬天生长那个东西，这个里面很奥妙，值得大家去深思，很有学问。

现在科学是发展了，但有些时候应了《红楼梦》的那句话“机关算尽反误了卿卿性命”。现在的大棚菜，什么时候都可以吃到任何时候的蔬菜，好吗？不一定是好事情。老天这样规定了，什么时候长什么东西，它是有涵义的，这个时候就最需要这个东西，那个时候就最需要那个东西，老天就适时地生长那个东西，这就叫“节”，这就叫“从之”。这个时候不生长这个东西，而你偏要去吃，这叫“逆之”，“逆之则灾害生”，这是你自己去找灾害，没有办法，老天要降灾那还有办法，人自己要降灾那就没有办法，“天作孽，犹可违，自作孽，不可活。”所以这个叫做“节”，我们应该尽量吃时令的东西，不要吃非时令的东西。

什么叫“时令”？人生也是很奥妙的。这十多年了，好像都流行那个什么“脑白金”，就是人体松果分泌的激素。四十岁以后松果体就慢慢萎缩，这个激素就慢慢的不分泌了。人研究出来了，就要补充这个东西，你不分泌了我就给你补充，这就是脑白金了。当初我有些朋友也吃，我就劝他们别吃。

以达尔文的进化论说，人已经进化多少万年了，人这台机器，那是任何一台电脑没有办法与之相比的。人的器官在进化的过程中调整到适合的状态，某一个激素该什么时候不分泌该什么时候分泌，这个是自然天成的，所谓自然是最高的境界。老子讲的很好：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”这个自然是最高境界，你不要去动小聪明。

为什么人体四十岁以后要不分泌这个激素，那是从全局去考虑。你现在从局部发现这个激素从四十岁以后少了，你去补充它。它起来以后你知道其他会变化吗？人体是一盘棋，一整盘棋。我们离真正知道自身还远的很。当初美国也很热闹，可是很快美国人刹车了，知道这个东西不好，对健康并没有益处，美国人早就不吃啦，我们这里卖的红红火火，我们看广告摇来摇去的那个东西，这就是自作罪孽，这就叫做“逆之”。不要看短期的疗效，不要看短期的东西。

我觉得做医生也好，作为我们自己也好，我们的每一个行为应该对整个人生去负责。八荣八耻也提到“见利忘义为耻”，那就是为了一个短期的行为毁坏了你的一生。你是赚到了一笔钱了，可是你积下了不善，那个“余殃”会等着你啊，逃不掉的，和尚跑的了，庙都跑不了，不会有差错。要切记，基本原则是要“从之”，不要“逆之”。这个原则把握了以后你自然知道该吃什么不该吃什么，该做什么不该做什么。所以我们重要的是要明白这个道理。

生活中许多人们都明白水分对我们人体的重要性，但往往却抵抗不了各种饮料和奶茶的诱惑，只要自己渴了便会用各种饮料和奶茶代替。

其实这些都是不健康的生活方式，当积累到一定程度的时候，自然会有某些蜕变。

好好吃饭，它是生活里的一件小事儿，可以说是我们人生当中的一件大事，把吃饭的问题搞明白了，人生或许才能走得更长。

中医饮食调养力求荤素搭配，五味调和，同时要根据不同人的体质、地域、病情，做到“辨证施膳”。这个季节推荐：

1.养生粥：薏苡仁25g、百合20g、小米10g、大米10g、黑豆10g、绿豆10g、山药15g、红豆10g、大枣15g、枸杞15g、莲子10g，煮粥食用。

2.陈皮米仁饮：陈皮9g、薏苡仁30g、大米50g。

3.当归干姜羊肉汤：当归9g、生姜15g、羊肉500g。用法：上三味，以水八升，煮取三升，温服七合，日三服。具有温中补虚，祛寒之功，符合冬季进补之法。

中药预防建议处方

1.益气养阴清热方：黄芪15g、沙参6g、白术9g、连翘9g、金银花9g、藿香6g、石菖蒲6g、防风6g、甘草6g。

2.代茶饮方：藿香3g、陈皮3g、公英3g、苏叶3g、薄荷3g、姜3片、枣3个。

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