白茶放几年比较好(为什么说白茶是存放的越久越好？)

白茶放几年比较好

白茶放几年比较好，对于这个问题需要两个前置条件：原料好工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝，满足了这两个环境，我们再来看看白茶放几年比较好。

期限（1-2年）

这个时候的白茶有轻微青味，性凉，高温干燥之后的火味还在，但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，品其工艺与制茶人的心境。

期限（3-5年）

三年之后，白茶青味不乎存在，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，茶性由寒凉朝着温润转变，偏热体质适宜常饮。

期限（7-10年）黄金时间

七年，十年之后是白茶黄金时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。

为什么说白茶是存放的越久越好？

白茶是存放的越久越好，老话不是说，一年茶，三年药，七年宝，说的就是白茶。我们通常说白茶都是说老白茶，指的就是存放多年的白茶，比如你放个十几二十年，在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢发生着变化，香气成分慢慢挥发，汤色也会越来越红，茶性也会逐渐由凉转温。随着茶叶的慢慢转化，茶性也会从新茶的寒性转化为老茶的温性，内在物质和口感，汤色也在转化，越陈口感变化也越丰富。

一般的茶存放期是两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也会慢慢消散。白茶却不同，它和生普洱一样，保存时间越久茶的香味越香浓，口感也会更温和。白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化成维生素A，可预防夜盲症与干眼病，同时白茶里还含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。

一般五六年的就算是老白茶了，要是十几二十年的就更难得了。白茶保存时，茶叶罐的选择，以锡罐最好，铁罐次之，一定要做好密封。要低温，避光储存。白茶存放时间越长其药用价值越高，因此白茶极具收藏价值。

白茶能存放多少年

白茶能存放15年时间，如储存良好甚至会更久。

根据《GB/T22291-2017》白茶标准描述，白茶在储存得当的前提下，是可以长期存放的，但需要注意密封、干燥、避光、阴凉、无异味。

保存白茶时必须密封，以避免白茶受到外部环境干扰，影响内部自然陈化，在保存白茶的容器选择上，以锡制的茶叶罐为好，铁罐次之。

白茶在转化的过程中，不仅茶性会变温和，口感也会由原本的苦涩慢慢变得甘甜起来，把白茶茶汤含在口中，茶汤过喉的时候会让人产生酣畅淋漓之感，滋味鲜爽嫩滑，十分鲜美。

白茶保存的温度：

白茶是不需要在冷藏条件下储存的，日常保存白茶的温度在4度到25度，南方的温度一般都满足存储要求，如果是在北方的话，就要注意存放地点远离暖气片，防止存放温度过高引起白茶变质。

南方和北方储存白茶，由于气候不同，与其白茶的特殊生长环境差异很大。白茶在存放在福鼎适合品质的转化口感相对好。然而在北方白茶适合长期存放，但不是很适合福鼎白茶转化成老白茶，因此储存福鼎白茶最好办法是在福鼎当地存上3到5年，然后放在北方长期储存。

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