有些人基于习惯,随时把茶叶放置在后备箱里,有时候忘记了时间,故茶叶放在车子后备箱很久了,这样的茶叶还能不能喝?我的个人经验是,这样的茶叶是能喝的(没毒),但是非常难喝。主要有两个原因:
因为车子后备箱的温度是很高的(尤其是夏季),而且伴有各种各样的杂味,比如胶皮的味道、或者废气的味道等等,茶叶是具有吸附异味的能力的,所以很容易就会吸收这些杂味!这些味道会进入茶汤,喝起来滋味很怪异。
长期在这样的高温的环境下,茶叶是很容易反酸的,有点类似茶叶压完饼后采取日晒干燥的方式,这样的茶叶就可能会出现酸感。同时茶叶还会变得很燥,入口后口腔的感觉是很不舒服的。
茶叶的储藏是一定要避光、通风,车的后备箱虽然是避光的,但是是不通风的,湿度虽然不大,但是温度却是很高的。茶叶长期处于这样的环境下,那么基本是宣告报废了,酸感异味让人难以下咽,总而言之,这样的茶叶给我是绝对不可能喝的!
所以,如果是出门在外,茶叶尽量不要放置在后备箱里,或者一些高温的地方,茶叶在储藏过程中一定不能经过二次高温!如果外出需要带茶,就不要带太多,或者采取一些降温措施,这样才能保证茶叶的纯正!
对于白茶,有句俗话:一年茶三年药七年宝。仙云壹号白茶是最具有收藏价值的茶叶。因为白茶成品茶外观呈白色,所以称之为白茶,白茶性清凉,是夏季消热降火,消暑解毒的佳品,储存时间越长,其功效越广,所以有很多消费者都会选择购买白茶进行收藏。但是白茶要如何保存,并不是每个“收藏家”都知晓。立伦为大家简单介绍一下白茶的保存方法:
第一种:白茶放罐子里储存
茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
第二种:木炭储藏法
取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
第三种:冷藏储藏法
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
第四种:暖水瓶储藏法
将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
第五种:白茶要低温、避光贮藏
因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
第六种:生石灰储藏法
将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
车温高就会坏。
车内是封闭的,茶叶需要低温阴凉处保存。茶叶是经过杀青、干燥或发酵制作而成,茶叶干燥程度高,正常情况下,冬天气温较低,密封的茶叶放置在车后备箱不会变坏,但需要注意保持车内恒温,一般可放置1~3天。
通常,密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等,而散装茶叶保质期就更短。散装的保质期是18个月,而一般袋装红茶的保质期是24个月,而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年。
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