收藏普洱茶是生茶好还是熟茶好

收藏普洱茶是生茶好还是熟茶好

品老茶、喝熟茶、藏生茶，收藏普洱茶以生茶为佳。熟茶为全发酵茶且发酵充分，内含物质稳定，口味上基本已经定型，收藏价值不高；初期加工的生茶处于空白，在不断陈放的过程中，口感善于变化，富有收藏价值，到了最后，价值与口感都会增加，基于此收藏生茶比较好。

收藏普洱茶是生茶好还是熟茶好：

在茶叶界内，有句这样的老话：“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。

因为老茶本身的价格就已经非常高了，收藏的同时也存在一定的风险，所以有机会品尝老茶就已经是非常满足的。并且熟茶已经是发酵充分的了，口味上基本已经定型，即使存放再久的时间，也不会发生很大的变化，所以对于收藏者来说，往往收藏价值不是很高的。

而生茶方面的话，初期加工的生茶还处于空白，口感烈且苦涩明显，但是收藏价值却是无限的，在不断陈放的过程中，会产生不一样的口感，善于变化，富有收藏价值，到了最后，升值与口感都会双赢，所以基于此收藏生茶比较好。

当然，并不是说所有生茶都可以存放起来，等到升值的。对于茶友们来说，收藏生茶之前，关键是要挑选到好的茶料，如果从一开始收藏的生茶，原料非常差的话，那么即使存放个几十年时间，那么它也不会说会变成什么好茶，所以收藏生茶之前，一定要选好原料，这样才会越陈越香。

什么样的茶料才好呢？

收藏生茶之前，首先要看看它是否保存完好，有没有受潮；

其次，还得看生茶的年限，越陈的生茶香味越浓，越久越好。

再者就是看看茶汤的颜色，汤色接近于红葡萄酒的颜色，以又红又透是最好的。

茶树的分类

还有一点很重要，就是普洱茶根据茶树不同，又分为有野生普洱茶、野放普洱茶、茶园普洱茶；野生茶树是没有任何人工干预的，不打肥不打农药，是纯天然产物，就目前来说，野生普洱茶的产量是非常稀少的，属于珍品茶；野放普洱茶由人工种植，但是过程不管理，属于是防野生的，这样的茶树接近野生的；而茶园则是由人工完全培育的、管理种植的，所以对比起前面两种普洱茶来说，往往是野生的好，但野生普洱茶的数量稀少，价格高，所以也就提高了收藏的价格。

而普洱茶，还分为有乔木普洱茶、台地普洱茶；乔木茶不被限制茶树的高度，所以数量是比较稀少的；而台地茶，则通过不断修剪处理来限制它的生长，使其不断的发芽，一发芽就被采摘制成茶叶，所以产量较多。两者对比的珍贵，大家可想而知。

收藏前，最好是选择野生茶，其次是野放茶，二是选择乔木茶收藏，所谓物以稀为贵，这样的普洱茶，收藏空间，升值空间才够大。

此外，在各种形状的普洱茶中，茶友们收藏最多的就是茶饼，普洱茶茶饼在收藏的时候，和空气接触时候会慢慢的氧化，所以会不断的改变口味，而变化也是最为平均的。因此，大家收藏普洱茶，建议收藏茶饼好。

普洱茶生茶好还是熟茶好

普洱茶不管是生茶还是熟茶都有各自的好处，在选择的时候，还是要看自己的选择。普洱生茶经过杀青以及揉捻之后，便会通过蒸压的方式压成饼，干茶的色泽呈青绿色，口感醇厚顺滑，甜度很高，水路很饱满。普洱熟茶的话，是经过渥堆工艺制作的后发酵茶，干茶色泽是红褐色的，口感比较平和，茶汤饱满细腻，有种苦涩感，很粘稠。
一、口感上比较
普洱生茶是将新鲜的茶叶采摘下来之后，经过杀青揉捻之后，便直接晒干了。生茶的口感是比较刺激的，带点苦涩味，虽然回甘生津比较明显，同时生茶的香气也是很清新的，可以清热去火。而普洱熟茶的话，因为经过了发酵，所以茶性比较温和，而且还呈现出红褐色，口感的话比较醇和柔顺。
二、养生上比较
普洱生茶中的茶多酚含量比较高，比较寒凉，具有清热、消暑和解毒等功效。不过，因为生茶的活性成分比较多，所以对于容易失眠以及感冒发热的人来说，最好还是不要饮用。
熟茶是经过发酵形成的，能够提高人体的自身免疫力，同时普洱熟茶中含有黄酮苷，能够防止人体血管的硬化，比较适合中老年人。而且熟茶对胃部不会产生刺激，如果经常使用的话，还能够起到养胃护胃的功效。
三、收藏价值上
熟茶因为发酵过，所以在口味上即便放置再长时间都是一样的味道，基本上是没什么收藏价值的。而生茶的话口感是比较刺激猛烈的，口味比较苦涩，如果收藏的话，那么会因为时间的变化，在口味上也会产生变化，所以具有比较高的收藏价值。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cunfang/5309.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 收藏普洱茶可以密封收藏吗

下一篇: 普洱茶拆开要不要密封保存