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如何收藏普洱茶(普洱茶的收藏与保存方法 普洱茶如何收藏保存)

品茶 2023-04-29 10:36:14

如何收藏普洱茶

存储普洱茶可采用紫砂罐或纸箱存储,首先准备一个干净的紫砂罐或纸箱,将需要存放的普洱茶(同批次、同类别)整理好,不要去掉棉纸,然后将其放入紫砂罐或纸箱内,紫砂罐可短期存放,如长期存放可选择纸箱,封口之后将普洱茶放置于书房或茶室的架子上,离地离强存放即可。

普洱茶长期保存方法:

1.纸箱子

对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。

纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶,建议只存放紧压茶。对于一些只有几饼的,可以先用纸袋封装好再放。

2.紫砂罐

紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。特别对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器是最好的选择。紫砂茶具有透气、越用越好的特点,用来存放普洱茶是最好的容器。只是现在的紫砂缸造价较高,如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器便宜不少,对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。

使用这些容器时,新买回来的容器一定要进行清洗,去除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些廉价茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,以饼(砖)为单位放进去。

存放位置的选择:

1.茶叶极易吸味,存储的场所一定要避开厨房、卫生间、以及有化妆品、药品的地方。

2.要选择不会受潮的地方。

茶品一旦受潮,及容易霉变,轻则品饮起来会有股仓储味,改变口感;重则出现难闻的霉馊味,从而无法继续饮用。那么茶品要是受潮了,发现及时,可以把茶品放到通风良好的地方晾晒,也可以放在太阳光下晾晒使其变干。要是发现不及时,茶品已经出现严重霉变再好的茶、再可惜也要丢弃。

3.要选择太阳光不能直射的地方存储。

太阳光直射茶品,会使茶叶中的叶绿素褪色,使茶叶色泽暗沉。另外还会对茶中脂质物质氧化,导致在冲泡时茶味变淡,失去品饮价值。

4.要避开迎风口的地方。

什么是迎风口?就是风可以直接对着吹的地方。如:阳台、窗户边、门口旁等。这样可以避免强风氧化对普洱茶中后期陈化的影响。

5.有条件可以利用书架、储物架甚至专门的储物间来存放茶叶。并做好离墙离地一定距离,一般不小于10厘米。

普洱茶的收藏与保存方法 普洱茶如何收藏保存

1、首先,用塑料袋将普洱茶叶装好,然后将茶叶放在纸箱中包好。再将纸箱放在柜子上放好,不能让纸箱靠墙或者放在地板上,避免潮湿。

2、要将装有普洱茶的纸箱,放在阴凉,通风,干燥的地方,因为纸箱会吸收水汽,导致茶叶潮湿发霉,所以一定要放在干燥的地方,比如放在木制的架子上。

3、可以将普洱茶放在陶罐或者是紫砂罐里收藏,用罐子存放茶叶,可以避免茶叶跟空气接触,避免茶叶受潮或者发生氧化反应。

4、普洱茶储存对环境要求很高,储存不当,容易造成茶叶变味。普洱茶容易串味,所以不同品种的普洱茶要分开存放,放在不同的陶罐中,不能混放。而且每种普洱茶要分别密封好,以免失去茶叶本身的香味。

5、生普洱和熟普洱要分开存放,熟普洱最好放在紫砂罐中,紫砂罐的透气性好。还有老普洱要醒茶,可以提前一个月将老普洱撬散,放在紫砂罐中,可以达到醒茶的效果。

怎样选购、收藏普洱茶

目前,市场上普洱茶的花色品样较多,生产普洱茶的厂家和茶行、茶店也较多,普洱茶产地也较广,除滇南的思茅、西双版纳外,临沧、大理、保山、德宏、昆明、红河等市州也在生产普洱茶。产地不同、品种不同、加工工艺不同、储存方式不同,使普洱茶的品质差异很大。普洱茶又有生、熟之分,散茶和紧压茶之分。因此,如何选购普洱茶,如何收藏普洱茶就显得特别重要。 1、选择产地: 普洱茶原产于临沧两岸的密林中,历史产地在西双版纳的古六大茶山,云南的思茅、西双版纳、临沧等市州所产的普洱茶质量都较好。从产地而言,西双版纳古六大茶山,勐海南糯山、布郎山、贺开山、班章山,临沧的景迈山,景谷的小景谷,临沧市双江县的勐库、临沧、镇康马鞍山、永德等地产的大叶种晒青茶,品质特优,是加工普洱茶的好原料。一般来说,产于这些地方的普洱茶,质量都较好。 2、选择有优质茶叶生产基地和优良品种茶圆生产的普洱茶:云南省茶科所、云南龙生集团、思茅茶树良种场,这些单位都有大片优质茶叶生产基地和优良茶叶品种。 4、选择具有商业诚信的企业购买: 具有商业诚信的企业一般有营业执照、卫生许可证、税务登记证、明码标价。企业从业人员经过专业培训,有丰富的茶叶基础知识和良好的职业道德。包装上有企业名称、商标、条码、净含量等标志,不会误导消费者。 5、选择知名品牌: 云南知名的普洱茶品牌有中茶牌。“中茶牌”是中茶公司的商标。1991年后,云南已停止使用“中茶牌”商标。而且,自1991年后,“中国土产畜产进口公司云南茶叶分公司”已更名为“中国产地畜产云南茶叶进出口公司”。但目前,仍有不少茶店在出售引有“中国土产畜产进口公司云南茶叶分公司”字样、使用“中茶牌”商标的七子饼茶和砖茶。这些茶,除1991年前的少量老普洱茶外,多数为假冒,需提醒消费者的注意。 目前,云南知名的普洱茶有:“中国土产畜产公司云南茶叶进出口公司的“吉幸牌”,勐海茶厂的“大益牌”,下关茶厂的“松鹤牌”、“宝焰牌”,云南龙生集团的“龙生牌”,普洱茶集团的“普秀牌”,云南六大茶山茶业公司的“六大茶山牌”,云南海湾茶业公司的“老同志牌”,思茅王霞茶叶公司的“王霞牌”,凤庆茶厂的“凤牌”,中国普洱茶研究院的 “帕卡牌”,西双版纳普洱茶研究院的“云茶牌”等。 6、鉴评茶叶的外形、内质: 在购买普洱茶时,一定要对茶叶质量认真鉴评。 对散普洱茶主要看条索、色泽、整碎、净度四项因子。紧压普洱茶主要看饼形、砖形是否匀整端正,棱角是否整齐,模纹是否清醒,不起层掉面,洒面均匀,松紧是否适度。再称称是否足量。 在察看外形的基础上,还要开汤审评一下,品尝香气滋味是否正常、汤色好不好。还要权衡一下价格是否适宜。 普洱茶的越陈越香,使普洱茶具有很的的收藏价值。有收藏家古算过,5年前存下的普洱茶每年升值30%,6~10年以后,每年价值一倍,10年以后则成数倍地价值,30年以上的茶,则可以“天价”来表达。一般好的生饼要存放十年,而好的熟饼,一般也要四、五年。每年都有大量的生茶需要被收藏陈化,以变为陈年普洱茶。当收藏普洱茶的色香味达到最佳境界时,就不必再贮存了。 收藏普洱茶必须收藏具有价值的普洱茶。如上述几大古茶的普洱茶,几种著名品牌的普洱茶、各种有纪念意义的纪念饼、纪念砖。收藏普洱茶一般以紧压普洱茶为主,因紧压普洱茶体积小,占地面积少,容易收藏。收藏普洱茶以收藏生饼、生砖、生沱、金瓜为好。工艺品普洱茶主要供观赏,没有多少收藏价值。生茶中又以几大古茶山的野生古茶为好。这里所称的野生古茶,主要指放荒多年、生长在原始森林中的自然生长的栽培型古茶,而不是未经驯化的纯野生茶。 2、收藏环境应避免阳光直射、保持清洁、通风、无异杂味的地方进行收藏。如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放。将普洱散茶、紧压茶拆出各项政笋叶包装,直接置于缸内,封好缸口就行。

请教普洱茶的收藏方法和冲茶方法

分类:娱乐休闲
问题描述:

最近我在收藏普洱茶,但是对它的了解很少,请各位大虾指点迷津啊.

解析:

11、普洱茶的保管

早在十九世纪初,茶人对普洱茶的品质提高和保管即有研究。在《普洱茶记》中记载:“气味随土性而异,生于赤土中杂石者最佳”,“种茶之家,芟锄备之,旁生草木,则味劣难售”。这说明对茶叶品质的要求,早在栽培时期便要讲究。同时,为了保持普洱茶的品质,古人也有“或与他物同器,则杂其气而堪饮矣”的警语。其实,普洱茶的保存条件,已是所有茶品中最为宽松的了。

一般说来,只要不受阳光直射、阴凉通风,远离其他气味浓厚的物品或环境,例如香皂、蚊香、樟脑丸、厨房、卫浴等即可。如果普洱茶的陈放数量较多,不妨拨出一个小房间,摆上除湿机、温度计,定期翻堆。目前较广为茶客采用的是“陶缸堆陈法”:取一广口陶缸,将老茶、新茶掺杂置入缸内,有包装者最好退除,以利陈化,缸口则以木板、棉布覆盖,使其通风、不落尘、不进异物即可。陶缸堆陈法的概念是模拟一个微形茶仓,安排一个适合茶菌生长的环境,让老茶的茶菌顺利繁衍到新茶上,且让新茶的茶气 *** 老茶,达到新旧并新,阴阳互补的效果。
此外,对于即将饮用的茶饼,老茶客们另有一套“茶气调和法”:将茶饼整片拆为散茶,置入半斤、一斤装的陶罐中(勿选不透气的金属罐),静置半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透,中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后,即可让内外互补,享受到较高品质的茶汤。

普洱怎么收藏和保存

普洱收藏和保存的方法如下:

1、用保鲜袋将普洱茶装起来,再将茶叶放在纸箱中包好。再将纸箱放在高处,不要让纸箱靠墙或放在地板上,避免潮湿。

2、将普洱茶放在陶罐或紫砂罐里收藏,再盖好盖子密封起来,可以避免茶叶受潮或者发生氧化反应。

3、普洱茶容易串味,不同品种的普洱茶要分开存放,放在不同的陶罐中,不能混放。熟普洱最好放在紫砂罐中,紫砂罐的透气性好。还有老普洱要醒茶,可以提前一个月将老普洱撬散,放在紫砂罐中,可以达到醒茶的效果。

普洱茶简介

普洱茶,云南省特产,中国国家地理标志产品。普洱茶大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,产云南西南部各地老林中。老树高17米,胸径逾1米,已广泛栽培,印度及缅甸栽培的茶树,是从云南引种的。

普洱茶其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。2008年5月13日,原国家质检总局批准对普洱茶实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

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