红茶有6年了还能喝不

红茶有6年了还能喝不

红茶有6年了不能喝，红茶的保质期为2年，过期后的红茶，其营养物质茶如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等已经流失，口感极差；其次茶叶一旦过期，易滋生细菌发生质变，饮用会导致身体不适，因此红茶放了6年后不宜继续饮用。

红茶的保存方法：

选取马口铁罐或铁听，也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒、锡罐等，但是要消除容器内的异味。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮滇红茶，简单方便，取饮随意。

如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的红茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。然后将红茶装入铝箔袋子内，密封，然后将袋子装入铁罐容器内，盖上盖子（容器外部可再套上一层袋子）。

装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内滇红茶叶陈化、劣变的速度，可保存2年左右。

红茶的保存注意事项：

1. 阳光

顾名思义，为避免阳光直接照射，阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

2. 温度

红茶应低温保存，温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。

5.水分

红茶保存需干燥，水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件。所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。

4.空气

红茶应保存于密闭空间，茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化，失去原有的风味。因此，茶叶的容器要密封。

红茶保质期三年过期了还能喝吗

三年以上的红茶不能喝。

红茶放了三年不能喝，红茶属于全发酵茶，正常情况下其保质期为2年左右，在保质期内饮用，才能最大的程度保留红茶的醇厚清香风味，而超过保质期的红茶，风味以及茶质便会开始下降，严重者还会发生霉变，因此红茶放了三年不建议饮用。

红茶的保质期虽然有两年，但是一般建议在生产后的12个月饮用，超过适饮期以后，红茶的风味便会开始走下坡路，茶叶内的果胶物质逐渐消散，茶叶的粘稠度减低，浆感也减弱，茶叶内的内质物相对应的氧化，变得不稳定，属于茶叶的花果香味淡化，滋味清淡。

六大茶类的保质期：

六大茶类的制作工艺不同，茶叶叶种、结构也有所不同，其保质期也是不一样的，绿茶、黄茶这类鲜嫩的茶叶的保质期短，一一般可保存一年，而白茶、黑茶这类的茶会发生后期转化，保质期可以长达十几年。

红茶作为六大茶类之一，其保质期一般为2年左右，在日常的存储中需要注意避光、避高温、防潮、通风、防异味等，其中高温是红茶最需要避免的，妥当的保存是延长保质期最有效的方式。越早的饮用品尝，就越能体会它的风味。最好是趁新茶褪去火气后，就马上饮用。

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