小青柑会过期吗

小青柑会过期吗

小青柑会过期，小青柑的保质期有两种情况，一种是为了适应大量市场需求的机械烘焙加工过的小青柑，此类小青柑保质期为3年；另一种是全生晒小青柑，此类小青柑从采摘到成品都是纯人工制作不经过机械处理，且为全日晒，其保质期为长期，且具有越陈越香的特点。

机械烘焙制成的小青柑：

市场上流通的大多数小青柑都有保质期，一般为三年左右。

此类有保质期的小青柑，都是经过机械烘焙加工过，烘焙最明显特征青褐色均匀分布，柑味茶味较为清淡，适合口味清淡的茶友。还有一种是半生晒，半生晒的小青柑也需要经过烘焙快速杀青脱水后，再拿到阳光下暴晒，晒的时间不超过一个星期，表皮有黄斑，青黄交错甚至全皮曾绿黄色，这种柑味比较浓烈，容易把茶味完全掩盖，适合那些爱好柑味，喜欢新奇的茶客。

全生晒手工制作的小青柑：

要想越陈越香，具有长期保存特点的，必须是全生晒小青柑。全生晒小青柑从采摘到成品都是纯人工制作，中间不经过机械处理。全生晒小青柑颜色比半生晒还要深，黄色绿色褐色互相交错。全生晒的小青柑就是陈皮的另一个形态演绎，只会越陈越香，药效越大，价值翻倍。我们都知道陈皮需要陈放三年才可以直接泡茶品饮，全生晒的小青柑也不例外，需要陈放三年以上方可品尝。未满三年的全生晒小青柑还会有果腥味的。

青柑茶过期能喝吗 青柑茶过期可以喝吗

1、小青柑茶过期了不可以喝，小青柑是采用普洱茶与新会柑皮制成的茶品，其茶具有一定的保质期，对于半生晒或烘干的小青柑，存放得当可储存1~3年左右，而全生晒的小青柑则可以长期存放，但是小青柑一旦发生变质、过期则不能饮用，以免影响肠道以及身体健康。

2、铁罐子。并非要指真空情况下储存，相对密封即可，可稍微留有缝隙，其次不能放置在有光照的地方。

3、在挑选铁罐时，需注意其密封性是否较佳；同时罐中不可有异味，若是有轻微味道，可将废弃茶叶放入铁罐中，两三天后罐中没有异味时将茶叶取出，即可保存小青柑。选择密封性较好的铁罐装小青柑茶品，既可以保证小青柑最本质的香气不外露，也保证了其他茶品的“安全”。

4、自封袋。相对其他存柑法来讲，自封袋存柑法较为经济实惠便捷，选用干净无破损的自封袋，将小青柑放置其中。袋口留少许缝隙使得小青柑能够和空气接触，达到转化的目的。此法，适用于近期、短期品饮性的小青柑茶品。在存储小青柑茶品过程中，需要注意的几个事项是：不可将小青柑茶品置于异味、光照直射之地，也不可将小青柑茶品置于高温高湿的环境中。

小青柑茶叶是越放久越好吗？

小青柑不是年份越久越好，小青柑在保质期内越陈越香，但过期后就不适宜饮用了。想要长期储存小青柑，要注意防潮、防虫、异味、避免高温，可以装入密闭的罐中，放置在适宜的地方。
小青柑年份不是越久越好
小青柑有长期存放的价值，但并不是年份越久越好。小青柑存放一段时间后，其茶性变得温和，更加适合饮用。但小青柑的保质期只有3年，保质期内是越陈越香的，超过三年茶变质了，就不能饮用了。
小青柑茶中柑果的鲜爽会随着时间推移而慢慢变淡，如果想品尝小青柑茶鲜爽的滋味，就要趁早饮用。小青柑中含有较多的挥发油，这些挥发油对人体有很好的保健作用，长时间的保存，挥发油挥发殆尽，营养效果也会随之降低。
长期储存小青柑，除了防潮、防虫、防异味，还要注意避免高温，高温会加快挥发油的挥发速度。家庭储存时，可以将小青柑装入密闭的罐子里，放置在家中阴凉干燥、无阳光照射、无异味的地方。

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