铁观音茶叶过期还能喝吗(密封包装的铁观音,发现过期了还能喝吗?)

铁观音茶叶过期还能喝吗

铁观音茶叶过期不能喝，铁观音的保质期为24个月，铁观音一旦过期，茶叶的内含营养物质如茶多酚、咖啡碱、蛋白质等已经 流失殆尽，口感极差，且茶叶过期后，易滋生霉菌，产生质变，饮用会导致身体不适，因此铁观音茶叶过期后不能饮用。

铁观音的保质期：

1.轻发酵铁观音茶

发酵程度较轻的铁观音茶，在常温下大概能保存20个月左右。如果常温放置过长时间，品质和口感可能会降低哦。保存时可以密封好放到冰箱低温保存，这样的话至少可以保存2年的时间。

2.中度发酵铁观音茶

中度发酵的铁观音茶，烘火程度高，茶叶内质不易被氧化，相对轻发酵铁观音茶而言，能保存更长的时间。常温下能保存1-2年的时间，低温冷藏的话，保存时间应该能维持到2-3年。

3.高温发酵铁观音茶

经高温烘焙过的铁观音茶，属于老茶，可长期保存。根据陈年铁观音茶的品质和制法，保存时间分5年、10年不等。

除此之外，不同包装的铁观音茶，能保存的时间也是不一样的。散装的铁观音茶，最多保存半年，就要喝完。纸袋包装的，依国家的相关标准，能常温保存1年左右。而用罐装的铁观音茶，则可常温保存2-3年的时间。

铁观音茶的特点：

1.清香型

“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了，清香型茶叶强调的是清汤和鲜度：叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。

2.浓香型

属于传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重。

以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用传承百年的烘焙方法，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。

冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽。

3.陈香型

陈香型铁观音指的是一种以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的居右陈香品质特征的铁观音茶。

密封包装的铁观音,发现过期了还能喝吗?

过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝。

1、密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短，在购买时，尽量选当年的新茶买吧。过期了还是不喝为好，以防万一。

2、将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。

3、将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。

4、把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。

十几提过期的铁观音还能喝吗

过期一般会有的问题：
1.长霉，这个肉眼就可以观察到。
2.变色，茶叶里的显色物质分解或氧化造成。
3.水分流失，茶叶变干。
4.变味，呈味物质发生反应或挥发。
茶叶是一种饮品，当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧。过期了还是不喝为好，以防万一！
茶叶如果放在冰箱中冷藏
冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密。
封好，放在冰箱中。
茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温（一般0-5℃较合适）。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法：
罐子存放法
将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。
保温瓶存入法
把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。
法意事项：茶叶在保存中的含水量不能超过5%（绿茶）—7%（红茶），可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。
从上面可以看出来，铁观音如果过期的话最好不要喝了，一般来说，过去茶叶都会发生变质，所以在购买茶叶的时候最好看好茶叶的保质期，尽量选择当年的新茶，当然在买回来后一定要将茶叶放在干燥的密封的容器当中保存。

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