龙井茶叶怎么储存最好(茶叶放在哪里保存最好)

龙井茶叶怎么储存最好

龙井茶叶怎么储存最好：保存龙井茶需要注意防异味、避光、防潮、防晒、低温，首先将龙井茶装入铝箔袋，将铝箔袋密封，放入铁罐或存茶容器内，盖上盖子，在容器外层套入一个塑料袋，放入冰箱冷藏或冷冻或冷藏储存。

龙井茶的保存方法：

1.塑料袋、铝箔袋贮存法：

最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋，有味道或再制的塑料袋不要用。

装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。

2.低温贮存法：

龙井在保存时一定要降低温度，这样才能保持龙井茶的色、香、味等品质。已经要研究得出，龙井茶的最佳保存温度在0°C~10°C。将茶叶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，如为家庭储藏则可使用冰箱，此法应注意：

贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5℃最经济有效;贮藏期超过半年者，以冷冻(-5℃至-0℃)较佳。

茶叶极易吸附异味和水分，所以保存龙井茶叶的冷藏不能有异味。如果有条件，可以专门辟出一部分冷藏盒专门用来保存龙井茶叶。最好可以在龙井茶叶的包装袋上套上外套1~2层高密度无异味塑料袋。

茶叶放在哪里保存最好

不发酵茶是最适合放在冰箱里的，尤其是绿茶像龙井茶这样香气高的茶叶。如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右；如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室；其次，清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质。
红茶、普洱茶、花茶等可常温下保存，因为红茶是发酵茶，茶中茶多酚类物质含量少，易保存；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度；
普洱茶属于后发酵茶，含有益菌种，而酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，因此，普洱茶最好是室温保存，且放在通风干燥的地方，如果放在冰箱里会更容易发生霉变。
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龙井保存方法 如何存放龙井

1、常温储存，用铝箔袋茶叶装好，做好密封工作，也可以将其装入铁罐，放入阴凉、干燥处存放。

2、冷藏存茶，将绿茶装入铝箔袋中，挤掉袋内多余空气，再将袋口密封，之后放入铁罐盖好盖子，最后放入冰箱冷藏保存，温度控制在0~5℃，注意隔开异物、防止水汽。

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