碎银子茶怎么储存(什么是碎银子普洱茶)

碎银子茶怎么储存

碎银子茶怎么储存：保存碎银子茶需要注意避光、防潮、防异味、避光，首先将碎银子茶装入铝箔袋，然后系好袋口，将碎银子茶装入马口铁罐或紫砂罐内，盖好盖子，放置在书架上，离地离墙保存即可。

碎银子茶的特点：

1.香和甜

碎银子的颜色比较深，比褐色的老茶头更深。碎银子的发酵时间比老茶头长，密度也高于老茶头。碎银子泡出来的茶，颜色红彤彤的，比较耐泡，甜度也较高。

碎银子在细品之下，其茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。老茶头茶质较厚极其耐泡，甜度和亮度更高。不管是水煮还是冲泡，汤水入口清爽醇厚，粘稠饱满，淡淡的枣香四益,喉韵连绵，顺滑细腻。

2.耐泡

碎银子茶比熟茶耐泡、比老茶头耐泡，可贵的是出汤没有想象中的慢，无需动不动就拿来煮。1-22泡，每泡的出汤均是30秒，期间没有刻意延长。

3.香气持久

碎银子不像其它茶类香在头泡甜在尾水，它的香和甜可以从第一泡持续到第22泡，而且每一泡香和甜的程度基本核定，这也是一绝了。

4.冲泡容易

喝普洱茶的一大难点就在于冲泡不易掌握，原因在于普洱茶复杂多样的形式的种类，茶性很难了解全面，冲泡起来肯定难度大。而碎银子茶，只需冲泡一次，便能轻易掌握它的茶性特点，下一次冲泡便能得心应手地呈现出每一泡的最佳滋味。

什么是碎银子普洱茶

所谓“碎银子”，属于熟茶，但其发酵比普通熟普洱更为充分透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了质地更加密实的茶块。还有人美其名曰“茶化石”。

“碎银子”其实就是老茶头。老茶头也有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。堆子大一点，发酵期长一点，翻堆频率慢一点，就造成紧结了。翻堆肯定要及时才行，否则温度过高，造成烧堆。大叶种比较松，小叶种比较紧结。

碎银子在现在工艺的基础上制作出来，导致市面上大量产物 ，质量参差不齐，那就要我们仔细辨认。选择合适自己的口感。理性购买。

碎银子因其发酵重，颜色呈深褐色。有些会黑色发亮。老茶头会比较偏褐色，跟正常散熟普一样。碎银子果胶比较多，水会更黏稠，更滑口，味道更甜，而且耐泡。

碎银子在现代的工艺里会有原味、糯米香等。

一、原味：跟正常的普洱茶陈化久了的味道差不多，跟老茶头的味道一样。口感区别比较大，更滑口，水甜。

二、糯米香：云南糯米叶熏香而成，当然老的碎银子自然的糯米香更吸引人。

由于商家为了利益，做足了噱头，让老茶头咸鱼翻身变成了“碎银子”、茶化石这类受人欢迎的茶品，其实包装得再好，其实本质上就是以前被制茶人无情抛弃的边角料而已。

那么“碎银子”跟普通的普洱茶又有什么口感上的区别呢？

喝过普洱茶的人都知道普洱茶味道浓郁醇厚，味道会更接近茶叶本身的口感，会更加的醇正。而“碎银子”由于含有大量的果胶，所以泡出来的茶汤会更黏稠，味道会更甜一些，而且会比普通的普洱茶更加的耐泡一些。

碎银子茶保质期一般多长时间

化石茶没有明确的保质期，化石茶属于普洱茶的再加工，是以云南大叶种晒青绿茶为原料制成的具有后发酵功能的紧压茶。所以国家标准根据普洱茶的特点，给出了保质期标签，即在符合GB/T22111-2008执行标准的环境下，可以长期保存。

茶叶有保质期，熟茶对胃痛有害。如果保存得当，一般可以保存两年。大家好，我是九洲醉餐饮网的小九。我来说说碎银茶的保质期有多长。一般来说，茶叶的保质期是相当长的。

想问碎银子茶隔夜能喝吗

碎银子茶隔夜不建议喝，因为冲泡的碎银子茶汤，隔夜后味道变得苦涩、混浊，茶汤中的蛋白质、氨基酸等营养物质又容易氧化，饮用已无口感而言；另外，茶汤放凉后，因长时间暴露在空气中，容易滋生腐败细菌，饮用后可能导致腹泻，因此碎银子茶隔夜不建议再次饮用。
更多关于碎银子茶隔夜能喝吗，进入：/ask/f2317b1615821393.html?zd查看更多内容

茶化石碎银子保质期是几年

茶化石碎银子保质期是几年？

茶化石碎银子没有明确的保质期，茶化石属于普洱茶的再加工，而普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，制成的具有后发酵作用的紧压茶，因此国标根据普洱茶特性，给定了一个保质期标注，即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下，可长期保存。

碎银子长期饮用的禁忌

碎银子是普洱熟茶的一种，体质燥热、易失眠人群、便秘人群禁忌饮用，空腹饮茶会对肠胃造成负担，因此空腹状态禁忌饮用碎银子茶，其次凉的茶汤以及隔夜茶也禁忌饮用。

糯米香普洱茶制作方法

第一类，直接添加糯香植物切碎，混合茶叶进行一起压制。这类糯香普洱大多以小沱茶为主，用在普洱熟茶身上的居多。

第二类，运用普洱茶特有“吸附性”特性，采用糯米香叶进行窨香，让茶叶与糯香味充分融合。不过，这类制法成本更高，不容易制作，但更适合饮用。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cunfang/4499.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 茶叶保质期多长时间(请问茶叶的保质期···

下一篇: 茶化石碎银子保质期几年